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Your search keyword '"Rock, Edmond"' showing total 42 results
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42 results on '"Rock, Edmond"'

2. Which are the links between excess ultra-processed food consumption and food system sustainability?

Author

Fardet, Anthony, Rock, Edmond, Fardet, Anthony, Unité de Nutrition Humaine (UNH), and Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2020

3. Magnesium status evaluation: Where we are now and what is the future?

Author

Mazur, André, Bechet, Daniel, Rock, Edmond, Arshad, Zohara, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, International Society for the Development of Research on Magnesium (ISDRM). INT., and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2014

4. Immunodétection des adduits aldéhydiques de type hydroxyalkénal au niveau vasculaire : études in vivo et in vitro

Author

Joumard, Laurie, Gladine, Cécile, Zmojdzian, Monika, Rock, Edmond, Comte, Blandine, Mazur, André, Unité de Nutrition Humaine (UNH), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2012

6. Mediterranean diet and its protective effects on cardiovascular risk factors

Author

Godàs, Gemma, Solà, Rosa, Girona, Josefa, Vallvé, Joan, Winklhofer-Roob, Brigitte, Rock, Edmond, Ribalta, Josep, Masana, Lluís, Universitat Rovira i Virgili, Institute of Molecular Biosciences, Karl-Franzens-Universität [Graz, Autriche], Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
PRESSION ARTERIELLE, PROTECTION DE LA SANTE, ComputingMethodologies_GENERAL, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SDV.MHEP]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology
Abstract

Poster We-P14:439; International audience

Published
2006
Full Text
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7. Relations entre les conditions de production du lait de vache et les teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage fermier au lait cru

Author

Anthony Lucas, Agabriel, Claire, Martin, Bruno, Ferlay, Anne, Verdier-Metz, Isabelle, Coulon, Jean-Baptiste, Rock, Edmond, Revues Inra, Import, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Technique Français des Fromages (ITFF), Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand (ENITAC), Unité Mixte de Recherche Fromagère (UMRF), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, CARACTERISTIQUES DU TROUPEAU, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, PRATIQUES ALIMENTAIRES, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, COMPOSITION NUTRITIONNELLE, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, LAIT DE VACHE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience; L'objectif de cette étude corrélationnelle était de : (1) caractériser la composition de fromages fermiers au lait de vache en termes de teneurs moyennes et de variabilité en acides gras, rétinol, -tocophérol, folate, -carotène, xanthophylles, calcium, phosphore, magnésium, potassium, zinc, chlorure de sodium et potentiel antioxydant total (TAC), et (2) identifier les caractéristiques du troupeau et les pratiques alimentaires associées à des différences de composition du fromage. Trois cent six fromages fermiers à pâte pressée, produits en conditions réelles tout au long de l'année, ont été prélevés. Les conditions de production du lait ont été préalablement identifiées au moyen d'enquêtes. Le fromage fermier se caractérise par une grande variabilité de composition. La nature de la ration fourragère (pâturage vs. fourrages conservés, en particulier) explique une grande partie de la variabilité en composés liposolubles du fromage. La matière grasse du fromage est plus riche en C4:0, C18:0, C18:1 cis-9, C18:1 trans-11, C18:2 cis-9, trans-11 (CLA), -carotène, xanthophylles, rétinol, -tocophérol et TAC et plus pauvre en C10:0, C14:0 et C16:0 avec les rations à base de pâturage comparées aux rations à base de fourrages conservés. En période de pâturage, elle est la plus pauvre en C6:0 à C14:0, en -carotène et en rétinol et la plus riche en C18:1 cis-9, C18:2 n-6 et C18:3 n-3 avec un pâturage en alpage. Elle est plus riche en C18:1 trans-11, CLA, -carotène et xanthophylles et plus pauvre en C16:0 avec un pâturage de première utilisation comparé à un pâturage d'utilisation de rang supérieur. Un pourcentage plus important de concentré est associé à des niveaux plus importants en C14:0 et C16:0 et plus faibles en C18:1 trans-11, CLA, C18:2 n-6, C18:3 n-3, xanthophylles et rétinol. En hiver, la matière grasse du fromage est la plus pauvre en C18:1 trans-11, CLA, C18:3 n-3 et -carotène avec les rations à base de maïs, tandis que la supplémentation en vitamines A et E est associée à des niveaux plus importants de rétinol et d'-tocophérol, respectivement. Les caractéristiques du troupeau ont peu d'incidence sur la composition du fromage excepté la race. En particulier, les races Abondance et Montbéliarde sont associées à un pourcentage en CLA plus élevé dans le fromage que la race Holstein, alors que la teneur en caroténoïdes du fromage est la plus élevée avec la race Montbéliarde et la plus faible avec la race Abondance.

Published
2006

8. Régime hyperlipidique et lipoperoxydation : Bioefficacité d'extraits végétaux riches en polyphénols

Author

Gladine, Cécile, Morand, Christine, Rock, Edmond, Scalbert, Augustin, Besson, Catherine, Bauchart, Dominique, Durand, Denys, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2005

9. Relation entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage

Author

Lucas, Anthony, Michel, Valérie, Agabriel, Claire, Rock, Edmond, Coulon, Jean Baptiste, ProdInra, Migration, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Technique Français des Fromages (ITFF), Groupement d’intérêt scientifique des Alpes-Jura (GIS AlpesJura), Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand (ENITAC), and Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2005

10. Milk indicators for recognizing the types of forages eaten by dairy cows

Author

Martin, Bruno, Cornu, Agnes, Kondjoyan, Nathalie, Ferlay, Anne, Verdier-Metz, Isabelle, Pradel, Philippe, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Coulon, Jean Baptiste, Berdagué, Jean-Louis, ProdInra, Migration, Jean-François Hocquette (Editeur), Sergio Gigli (Editeur), Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de recherches sur la viande, Unité Mixte de Recherche Fromagère (UMRF), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, and Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
FORAGES, [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], DAIRY PRODUCTS, [INFO] Computer Science [cs], [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV] Life Sciences [q-bio], TRACEABILITY, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, FATTY ACID, TERPENES, [INFO]Computer Science [cs], [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2005

11. Influence of the apo A5 gene on fat-soluble vitamins

Author

Guardiola, Montse, Sundl, Isabella, Cardinault, Nicolas, Maritschnegg, Michaela, Solà, Rosa, Vallvé, Joan, Salazar, Juliana, Godàs, Gemma, Masana, Lluís, Roob, Johannes, Winklhofer-Roob, Brigitte, Rock, Edmond, Ribalta, Josep, Universitat Rovira i Virgili, Institute of Molecular Biosciences, Karl-Franzens-Universität [Graz, Autriche], Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre de Recherche en Nutrition Humaine, and Medical University Graz

Subjects
education, APOLIPOPROTEINE 5, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, health care economics and organizations, [SDV.MHEP]Life Sciences [q-bio]/Human health and pathology
Abstract

Workshops W6 Regulation and role of APOAV in lipoprotein metabolism : Workshop W06-P-005; International audience

Published
2005
Full Text
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12. Evolution des teneurs du plasma et du lait de vache en beta-carotène et autres composés d'intérêt nutritionnel lors d'un changement de régime (ensilage d'herbe puis de foin)

Author

Noziere, Pierre, Martin, Bruno, Grolier, Pascal, Durand, Denys, Ferlay, Anne, Gruffat, Dominique, Pradel, Philippe, Prache, Sophie, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Petit, Michel, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], BETA-CAROTENE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

13. Nutritional composition of great bulk milk: effects of season and altitude on fatty acid and vitamin composition

Author

Agabriel, Claire, Ferlay, Anne, Journal, C., Sibra, Cécile, Teissier, D., Grolier, Pascal, Bonnefoy, Jean-Claude, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Martin, Bruno, Unité sous contrat élevage et production des ruminants, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-ENITA Clermont, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Chambre d'agriculture, and Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, REGIME ALIMENTAIRE
Abstract

National audience

Published
2004

14. Variabilité de composition en acides gras, en vitamines liposolubles et en caroténoïdes dans le fromage : exemple de la Tomme de Savoie

Author

Lucas, Anthony, Michel, Valérie, Ferlay, Anne, Rock, Edmond, Coulon, Jean Baptiste, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Technique Français des Fromages (ITFF), Groupement d’intérêt scientifique des Alpes-Jura (GIS AlpesJura), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], QUALITÉ DES PRODUITS, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

15. Composés d'intérêt nutritionnel de laits de grand mélange : Teneurs en acides gras et vitamines selon l'altitude et la saison de production

Author

Agabriel, Claire, Ferlay, Anne, Sibra, Cécile, Journal, Chantal, Teissier, Daniel, Grolier, Pascal, Bonnefoy, Jean-Claude, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Martin, Bruno, Unité sous contrat élevage et production des ruminants, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-ENITA Clermont, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Chambre d'agriculture, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, SAISON DE PRODUCTION
Abstract

National audience

Published
2004

16. Nutritional quality of dairy products and human health

Author

Lucas, Anthony, Coulon, Jean Baptiste, Grolier, Pascal, Martin, Bruno, Rock, Edmond, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Technique Français des Fromages (ITFF), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], MILK, HUMAN HEALTH, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], DAIRY PRODUCTS, NUTRITIONAL COMPOSITION, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

17. Effects of grass-based diets on the content of micronutrients and fatty acids in bovine and caprine dairy products

Author

Martin, B., Fedele, V., Ferlay, Anne, Grolier, Pascal, Rock, Edmond, Gruffat, Dominique, Chilliard, Yves, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], VALEUR NUTRITIONNELLE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

18. Composés d'intérêt nutritionnel de laits de grand mélange : comparaison des teneurs en acides gras et vitaminés selon l'altitude et la saison de production

Author

Agabriel, Claire, Ferlay, Anne, Sibra, Cécile, Journal, C., Teissier, D., Grolier, Pascal, Bonnefoy, Jean-Claude, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Martin, Bruno, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
NUTRTION, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], VALEUR NUTRITIONNELLE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2004

19. Impact d'une supplémentation orale en acide 13 cis rétinoique sur les fonctions leucocytaires : Etude chez des sujets sains jeunes et âgés

Author

Minet-Quinard, R., Farges, M.C., Thivat, E., Bourrée, C., Mayot, Gilles, Cousin, Patrice, Grolier, Pascal, Rock, Edmond, Vasson, M.P., Unité de nutrition et métabolisme protéique, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

20. Effet de l’origine géographique et du traitement thermique du lait de vache sur sa qualité nutritionnelle

Author

Astier, Catherine, Rock, Edmond, Chardigny, Jean-Michel, Borel, Patrick, Coulon, Jean Baptiste, ProdInra, Migration, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité mixte de recherche nutrition lipidique et régulation fonctionnelle du coeur et des vaisseaux, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11), and Unité de Recherches sur les Herbivores (URH)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2004

21. Characterization of milk by analysis of its terpene fractions

Author

Fernandez, C., Astier, C., Rock, Edmond, Coulon, Jean Baptiste, BERDAGUE, J.L., ProdInra, Migration, Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and Unité de Recherches sur les Herbivores (URH)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [INFO]Computer Science [cs], TECHNIQUE DES TRACEURS, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2003

22. Relation entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d'intérêt pour la santé dans les fromages de montagne

Author

Lucas, A., Michel, V., Ballot, N., Rock, Edmond, Coulon, Jean Baptiste, ProdInra, Migration, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], EFFET PAR LA SANTE, [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2003

23. Variabilité de la teneur des laits en constituants d'intérêt nutritionnel selon la nature des fourrages consommés par les vaches laitières

Author

Martin, B., Ferlay, Anne, Pradel, Philippe, Rock, Edmond, Grolier, Pascal, Dupont, Didier, Gruffat, Dominique, BESLE, J.M., Ballot, N., Chilliard, Yves, Coulon, Jean Baptiste, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], ALIMENTATION DES ANIMAUX, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2002

24. Comment reconnaître la nature des fourrages consommés par les vaches laitières ? Approches analytiques en cours de développement à l'INRA

Author

Martin, B., Cornu, Agnes, Kondjoyan, Nathalie, Ferlay, Anne, Verdier-Metz, Isabelle, Pradel, Philippe, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Coulon, Jean Baptiste, Berdague, J.L., Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de recherches sur la viande, Unité Mixte de Recherche Fromagère (UMRF), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [INFO]Computer Science [cs], [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [INFO] Computer Science [cs], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2002

25. Le rôle de la tomate dans une alimentation saine. Groupe de travail 4: Mécanismes et biomarqueurs

Author

Bilton, R., Amiot, Marie Josèphe, Gerber, M., Oford, E., Porrini, M., Riso, P., Rock, Edmond, ProdInra, Migration, Commission Européenne - Programme FAIR-RTD, Bruxelles (BEL), Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV), and Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ALIMENT SANTE POUR HOMME, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2000

26. Activation of phagocytic cells and inflammatory response during experimental magnesium deficiency

Author

Rayssiguier, Yves, Bussière, F., Malpuech-Brugère, C., Rock, Edmond, Mazur, André, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), J.A. Centeno (Editeur), P. Collery (Editeur), G. Vernet (Editeur), R.B. Finkelman (Editeur), H. Gibb (Editeur), J.C. Etienne (Editeur), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2000

27. Selenium-independent epididymis-restricted glutathione peroxidase 5 protein (GPX5) can back up failing Se-dependent GPXs in mice subjected to selenium deficiency

Author

Vernet, P., Rock, Edmond, Mazur, André, Rayssiguier, Yves, Dufaure, J.P., Drevet, J.R., ProdInra, Migration, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV.BDLR]Life Sciences [q-bio]/Reproductive Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SDV.BDLR] Life Sciences [q-bio]/Reproductive Biology
Abstract

International audience

Published
1999

28. Stress oxydant et statut en vitamine E dans le modèle du rat diabétique

Author

Feillet Coudray, C., Rock, Edmond, Grzelkowska, K., Partier, Anne, Dardevet, Dominique, Coudray, C., Mazur, André, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de nutrition et métabolisme protéique, and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], RAT, HYPERLIPIDEMIE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1998

29. Dietary magnesium deficiency in rats enhances free radical production in skeletal muscle

Author

Rock, Edmond, Astier, C., LAB, Claudine, Vignon, Xavier, Gueux, Elyette, Motta, C., Rayssiguier, Yves, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, RAT, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1995

30. Pig satellite cell in culture for the study of intracellular calcium regulation in muscle cell

Author

Archer, Fabienne, Labas, Roland, Rock, Edmond, Vignon, Xavier, Station de recherches sur la viande, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1993

31. Interaction de l'halothane et du dantrolène avec les membranes de réticulum sarcoplasmique de porcs normaux et de porcs hyperthermiques

Author

Gaillard, S., Rock, Edmond, Vignon, Xavier, Dufourc, J., Renou, J.P., ProdInra, Migration, Station de recherches sur la viande, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, PHOSPHORE 31, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1993

32. Cell membrane fluidity and pig meat quality

Author

Rock, Edmond, ProdInra, Migration, Station de recherches sur la viande, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, MODIFICATION POSTMORTEM, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1993

34. Hyperthermie maligne : Etude de la fluidité des membranes plasmiques des lymphocytes dans les espèces humaines et porcines

Author

Rock, Edmond, Vignon, Xavier, Motta, C., Kozak-Ribbens, G., Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1992

36. Impairment of ATP-linked reactions in mitochondria isolated from skeletal muscle of halothane sensitive pigs

Author

Ayoub, S., Monin, Gabriel, Rock, Edmond, Younes, A., Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), UMR INRA / ENESAD : Economie et Sociologie Rurales (UM DIJON INRA/ENESAD), Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
ATP, [SHS] Humanities and Social Sciences, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience

Published
1990

37. Relationship between cholesterol content and fluidity state of normal and malignant hyperthermic sarcoplasmic reticulum membranes

Author

Sidimammar, M., Labas, Roland, Rock, Edmond, Vignon, Xavier, Mathieu, F., Gandemer, Gilles, Gueux, Elyette, Rayssiguier, Yves, Motta, C., Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire d'étude des interactions des molécules alimentaires, Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
1990

38. Lipid disturbances in SR membranes from MH pig : an ESR approach

Author

Rock, Edmond, Thomas, M.A., Vignon, Xavier, Kozak-Reiss, G., Viret, J., Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1988

40. Etude de l'interaction halothane-membrane : relation structure-activite

Author

Rock, Edmond, Sidi Mammar, M., Vignon, Xavier, Thomas, M.A., Viret, J., ProdInra, Migration, Station de recherches sur la viande, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
1988

Catalog

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