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Bird disturbance is one of the impacts related to human frequentation on natural sites. It results both from the destruction and the fragmentation of natural habitats, and from the increase of human frequentation on these spots. If human/bird cohabitation has been possible for a long time thanks to widespread natural habitats and a lower anthropogenic pressure, it has now become more complex and sometimes problematical when disturbance occurs on a regular basis and when rare and/or endangered species are concerned. This thesis aims to assess the issue of bird disturbance within the geographical framework of Brittany, France. Firstly, an extensive scientific bibliographic synthesis coupled with a regional survey enabled us to highlight the complexity of the concept of disturbance, its biogeographical characteristics as well as the difficulties faced by conservation area managers when dealing with this issue in situ. Secondly, this thesis aims to carry out a methodological and pluridisciplinary study of human/bird interactions through the monitoring of two working sites, bringing together the skills and knowledge of different geographers and biologists. Based on a reading of the Natura 2000 legislation, our methodology allows an assessment and a quantification of the loss of natural habitats in wintering waterbirds resulting from human frequentation, thus, enabling the identification of human activities regarded by European legislation as “significant disturbance”., Le dérangement de l'avifaune fait parti des impacts de la fréquentation humaine. Il est la résultante, d'une part, de la disparition et de la fragmentation des milieux naturels, et, d'autre part de l'augmentation de la fréquentation humaine sur ces derniers. Si la cohabitation entre les hommes et les populations d'oiseaux a été longtemps possible car les milieux naturels étaient suffisamment étendus et la pression anthropique plus faible, elle devient aujourd'hui de plus en plus complexe, parfois problématique, lorsque le dérangement est régulier et qu'il concerne des espèces rares et/ou menacées. La thèse présentée s'attache, dans un premier temps, à réaliser un état des lieux de la problématique du dérangement de l'avifaune en prenant comme cadre d'étude géographique la Bretagne. Ainsi, c'est à partir d'une importante synthèse bibliographique et d'une enquête réalisée à l'échelle régionale qu'il nous a été possible de mettre en lumière toute la complexité de la notion de dérangement, ses caractéristiques biogéographiques mais aussi toutes les difficultés auxquelles sont actuellement confrontés les gestionnaires de sites naturels pour y remédier. A partir de deux sites-ateliers, la thèse vise, dans un deuxième temps, à mener une réflexion méthodologique et pluridisciplinaire sur les interactions hommes/oiseaux en unissant les compétences respectives de géographes et de biologistes. Basé sur une interprétation des textes Natura 2000, nous proposons de déterminer les pertes d'habitat naturel que les hommes génèrent chez les oiseaux d'eau hivernants et ainsi identifier les activités humaines que la loi européenne considère comme des « perturbations significatives ».

This document is the progress report, for the third year, of the research programme "Scenarios for Development of Fishing Activity in the Breton Coastal Strip". Co-financed by the Brittany Region within the framework of the XII State/Regional Planning Contract, this programme teams up scientific partners from IFREMER, ENSAR, and UBO (CEDEM). This report is made up of two parts: - The first part is dedicated to the synthesis of the fisheries of Mor Braz. It was a matter of approaching the whole of Mor Braz with the methodology used for the study of customs, resources and space in the Gulf of Morbihan. Following the presentation of fishing activities, the first results on the economic situation of the fleets are explained. - The second part is a legal and economic study. The legal study focuses on the institutional framework within which management of coastal fishing lies. The economic study strives to compose a panel of ships based on the databases from the Regional Economic Research Panel on Fishing (OERP) of Brittany. These ships are then classified by type by means of the "IFREMER typology" of the Breton fleet introduced in the progress report of the year 2002. This study is the result of collaborations between the research project's partners. The synthesis on the fisheries of Mor Braz was led jointly by IFREMER and Agrocampus Rennes (ENSAR). The contribution of the legal analysis considerably enriches the traditional biological and economic approach to coastal fishing. Finally, the definition of homogeneous fleets will make it possible to connect the economic results obtained on the one hand by CEDEM from OERP, and on the other hand by IFREMER by means of economic surveys., Le présent document constitue le rapport d'avancement, au titre de la troisième année, du programme de recherche « Scénarios d'aménagement des activités de pêche dans la bande côtière bretonne ». Cofinancé par la Région Bretagne dans le cadre du XIIème contrat de plan Etat-Région, ce programme associe des partenaires scientifiques de l'Ifremer, de l'ENSAR et de l'UBO (CEDEM). Ce rapport comporte deux parties : - La première partie est consacrée à la synthèse des pêcheries du Mor Braz. Il s'est agi d'aborder l'ensemble du Mor Braz avec la méthodologie utilisée pour l'étude des usages, des ressources et de l'espace dans le golfe du Morbihan. Suite à la présentation des activités de pêche, les premiers résultats sur la situation économiques des flottilles sont exposés. - La deuxième partie est une étude juridique et économique. Le travail juridique porte sur le cadre institutionnel dans lequel s'inscrit la gestion des pêches côtières, et présente de façon détaillé le système des licences. L'étude économique s'attache à constituer un panel de navires à partir des bases de données de l'Observatoire Economique Régional des Pêches de Bretagne (OERP). Ces navires sont ensuite classés par type au moyen de la « typologie Ifremer » de la flotte bretonne présentée dans le rapport d'avancement de l'année 2002. Ce travail est le résultat de collaborations entre les partenaires du projet de recherche. La synthèse sur les pêcheries du Mor Braz a été menée conjointement par l'Ifremer et Agrocampus Rennes (ENSAR). L'apport de l'analyse juridique enrichit considérablement l'approche traditionnellement biologique et économique des pêches côtières. Enfin, la définition de flottilles homogènes va rendre possible le rapprochement des résultats économiques obtenus d'une part par le CEDEM à partir de l'OERP, et d'autre part par l'Ifremer au moyen d'enquêtes économiques.

The Gulf has very tiled sea beds, and the surface areas of habitats suitable for ormer populations are rather reduced (1.56km2). Three zones have ormer densities of interest from the point of view of profitability, Brannec, lrus and Creizig. But since their surface area is not great, the exploitable biomass, that corresponding to individuals of a size greater than 80mm (legal catch size), is average. These three zones would be exploitable but following a limited fishing effort. The sectors of Ile aux moines and Jument and Henn Tenn show average to low densities and are not therefore exploitable in a profitable way. Finally, Gavrinis and le Logeo have revealed low densities of ormers, this could be due to an intensive illegal exploitation. In fact, many overturned blocks were observed during sampling dives at the le Logeo sites. Moreover, it must be noted that there is an almost complete absence of the size class 75/85mm, which probably corresponds to the age class born in 1998. From this fact, a great deal of attention must be paid to it. Indeed, this deficit will in the next few years affect a part of the individuals of the exploitable population (size greater than 80 or 90mm). Finally, with the goal of place the Gulf of Morbihan in a wider context, some sampling points were done on Belle Ile and the wild coast of Quiberon. These observations revealed fine ormer densities generally greater than those of the Gulf populations. Thus, as far as the site studied as is, it seems difficult to imagine setting up sustainable exploitation there. On the other hand, according to observations made outside the Gulf, it seems that the area covered by the ormer populations is rather large. It would therefore be judicious to think about the question of setting up exploitation in a larger zone including, in particular, the Quiberon coasts, and Belle Ile. The fishing effort would in theory find itself more diffuse but the Gulf's protected enclosure would remain the most accessible., Le Golfe présente des fonds très mosaïqués, et les surfaces des habitats propices aux populations d'ormeaux sont assez réduites (1.56 km2).Trois zones présentent des densités d'ormeaux intéressantes du point de vue rentabilité; Brannec, lrus et Creizig. Mais leur surface étant faible, la biomasse exploitable, celle correspondant aux individus de taille supérieure à 80 mm (taille légale de capture), est moyenne. Ces trois zones seraient exploitables mais suivant un faible effort de pêche. Les secteurs de l'Ile aux moines et Jument! Henn Tenn montrent des densités moyennes à faibles et ne sont donc pas exploitables de façon rentable. Enfin Gavrinis et le Logeo ont révélé de faibles densités d'ormeaux, ceci pourrait provenir d'une exploitation illégale intense. En effet de nombreux blocs retournés ont été observés lors des plongées d'échantillonnage sur les stations du Logeo. En outre, il faut noter la quasi absence de la classe de taille 75/85 mm qui correspond probablement à la classe d'âge née en 1998. Il faut de ce fait porter une grande attention à cela. En effet, ce déficit concernera ces prochaines années une partie des individus de la population exploitable (taille supérieure à 80 ou 90 mm). Enfin dans le but de replacer le Golfe du Morbihan dans un contexte plus large, quelques points d'échantillonnage ont été réalisés sur Belle Ile et la côte sauvage de Quiberon. Ces observations ont révélé de belles densités d'ormeaux en général supérieures à celles des populations du Golfe. Ainsi concernant le site étudié en tant que tel, il paraît difficile d'y envisager une mise en exploitation durable. En revanche d'après les observations faites en dehors du Golfe, il semble que l'étendue couverte par les populations d'ormeaux soit assez grande. Il serait donc judicieux de réfléchir à la question d'une mise en exploitation sur une zone plus large incluant notamment les côtes de Quiberon, et Belle Ile. L'effort de pêche s'en trouverait en théorie plus diffus mais l'enceinte abritée que constitue le Golfe resterait la plus accessible.

The objective of the study is to improve knowledge of coastal fishing activity in the halieutic and economic spheres. It consists of three sections: On-board professional fishing, professional shellfish gathering, and leisure fishing, this last one being the subject of an independent report (Lesueur and Drouot). The methodology applied is based on implementation of specific surveys about the ships that frequented the Gulf of Morbihan in 2001. The emphasis was placed on identifying the occupations practiced in this zone, on describing these activities and their intensity as well as on analysing the economic performance of these fleets. The management methods, regulation of shellfish gathering on listed sites as well as their impacts on the environment are the subject of a detailed description. The occupations practiced within the Gulf of Morbihan are quite varied. If we look at the total number of months that these occupations are practiced, 8 of them provide more than 80% of the total business activity in the Gulf of Morbihan. A seasonal mapping of fishing zones was created. This study highlighted the predominance of the business of hand fishing with a snorkel for exploiting the Japanese clam from the point of view of the population involved and the economic weight of this business. It involves in fact 304 sailors for a production of 800 tons and a turnover estimated at 4 million euros. The body of knowledge acquired makes it possible to envisage the implementation of more specific applications, in particular in terms of scenarios of fisheries management in proportion to the zone's size., L 'objectif de l'étude est d'améliorer la connaissance sur les activités de pêche côtières dans le domaine halieutiques et économiques. Elle comporte trois volets : la pêche professionnelle embarquée, la pêche professionnelle à pied et la pêche plaisancière cette dernière faisant l'objet d'un rapport indépendant (Lesueur et Drouot). La méthodologie appliquée est basée sur la mise en place d'enquêtes spécifiques auprès des navires qui ont fréquenté le golfe du Morbihan en 2001. L'accent a été mis sur l'identification des métiers pratiqués dans cette zone, sur la description de ces activités et de leur intensité ainsi que sur l'analyse des performances économiques de ces flottilles. Les modes de gestion, la réglementation de la pêche à pied sur les gisements classés ainsi que leurs impacts sur l'environnement font l'objet d'une description détaillée. Les métiers pratiqués au sein du golfe du Morbihan sont très variés. En effet, si l'on se réfère au nombre total de mois d'exercice de ces métiers 8 d'entre eux contribuent à plus de 80% de l'activité totale dans le golfe du Morbihan. Une cartographie saisonnière des zones de pêche a été réalisée. Cette étude à mis en évidence la prédominance des activités de pêche à la main en apnée pour l'exploitation de la palourde japonaise du point de vue de la population impliquée et du poids économique de cette activité. En effet, elle concerne 304 marins pour une production de 800 tonnes et un chiffre d'affaire estimé à 4 millions d'Euros. L'ensemble des connaissance acquises permet d'envisager la mise en oeuvre d'applications plus spécifiques notamment en terme de scénarios de gestion de pêcheries à l'échelle de la zone.

Leisure fishing, open to everyone and without a license, is a leisure activity in which many people are interested. Conversely to other harvesting activities such as fresh water fishing and hunting, it has practically not been studied until now (Appéré et Bonnieux, 2002). This study, dedicated to practice of leisure fishing at sea in the Gulf of Morbihan, set itself several objectives: - collect and assemble the available knowledge on regulations and practice of maritime leisure fishing - assess the amount of harvesting of certain recreational types of fishing and the economic impact generated by this activity, - highlight the problems of existing or potential cohabitations among the various users of the space and resources in the Gulf. - develop an analysis of these interactions to serve as a basis for work with a view to providing an aid to starting a discussion toward their regulation or, indeed, their settling in the context of the Marine Farming and Maritime Fishing section of the Sea Enhancement Programme. After defining leisure fishing at sea and its institutional environment, we were especially interested in two modes of leisure fishing in the Gulf of Morbihan: shellfish gathering and boat fishing. These are the subject of an assessment at the level of their halieutic and economic impacts. The analysis of the interactions required implementing a specific analytical methodology and caused the interactions that users judge as truly significant to stand out. Among the impacts caused by other practices, the most emphatic seemed to come from "pretending to be fishing for pleasure", which was denounced by locals and leisure fishermen., La pêche de loisir, ouverte à tous et sans permis, est une activité de loisir qui intéresse une population nombreuse. A l'inverse d'autres activités de prélèvement telles que la pêche en eau douce et la chasse, elle n'a pratiquement pas été étudiée jusqu'ici (Appéré et Bonnieux, 2002). Cette étude consacrée à l'exercice de la pêche de loisir en mer dans le golfe du Morbihan se fixait plusieurs objectifs : - collecter et rassembler les connaissances disponibles sur la réglementation et la pratique de la pêche maritime de loisir - évaluer l'importance des prélèvements de certaines pêches récréatives et l'impact économique généré par ces activités, - mettre en évidence les problèmes de cohabitations existants ou potentiels entre les différents usagers de l'espace et des ressources à l'intérieur du Golfe. - élaborer une analyse de ces interactions pour servir de base de travail dans l'optique d'apporter une aide à l'engagement d'une réflexion vers leur régulation voire leur règlement dans le cadre du volet Cultures marines et pêche maritime du Schéma de Mise en Valeur de la Mer. Après avoir définit la pêche de loisir en mer et son environnement institutionnel, on s'est intéressé particulièrement à deux modes de pêche de loisir dans le golfe du Morbihan : la pêche à pied et la pêche en bateau. Ces derniers ont fait l'objet d'une évaluation au niveau de leurs impacts halieutiques et économiques. L'analyse des interactions a nécessité la mise en place d'une méthodologie d'analyse spécifique et fait ressortir les interactions que les usagers jugent réellement significatives. Parmi les impacts provoqués par les autres usages, les plus appuyés semblent provenir de la « pêche faussement plaisancière » qui est dénoncée par les riverains et par les pêcheurs de loisir.

This document is the 2001 activity report delivered by IFREMER, CEDEM (IUEM, UBO) and ENSA of Rennes for a co-financed study by the Brittany region within the framework of the XII CPER. This report is composed of: - an IFREMER study on the historical evolution of the Breton fleet created using data from the "halieutic observations system" (SIH) and surveys on the economic activity of fishing ships. The study is most interested in the Mor Braz and the Sea of Iroise sites. - an analysis by CEDEM of the legal and economic aspects of fishing along the coastal strip through two case studies: A seasonal break from bottom trawling and the diversification of professional fishing towards tourist and recreational economic activities. - a study by ENSA of Rennes on the evolution of leisure fishing in the Gulf of Morbihan., Le présent document constitue le rapport d'activité 2001 remis par l'Ifremer, le CEDEM (IUEM, UBO) et l'Ensa de Rennes au titre d'une étude confinancée par la région Bretagne dans le cadre du XIIe CPER. Ce rapport est constitué de : - une étude de l'Ifremer sur l'évolution historique de la flotte bretonne réalisée à partir des données du "système d'observations halieutiques"(SIH) et des enquêtes sur l'activité des navires de pêche. L'étude s'intéresse plus particulièrement aux sites du Mor Braz et de la mer d'Iroise. - d'une analyse par le CEDEM des aspects juridiques et économiques de la pêche sur la bande cotière au travers de deux études de cas : un arrêt saisonnier de la pêche au chalut de fond et la diversification de la pêche professionnelle vers les activités touristiques et récréatives. - d'une étude par l'ENSA de Rennes sur l'évolution de la pêche de loisir dans le Golfe du Morbihan.

This article is the second part of an analysis of mussel-farming sectors in France, Holland and Spain. The first part, devoted to France, addressed the national offering's stresses of adapting to changes in the mussel market. From the viewpoint of questions raised within the profession while preparing the French mussel-farming sector for the regulatory and economic environment of 1992, Spain and Holland offer benchmarks in terms of structuring the offer and planning markets. This article presents the mussel-farming business in Spain and Holland from these two angles., Cet article constitue le second volet d'une analyse des secteurs mytilicoles en France, Hollande et Espagne. Le premier volet, consacré à la France, abordait les contraintes d'adaptation de l'offre nationale à l'évolution du marché de la moule. Au regard des interrogations que suscite au sein de la profession 1/ la préparation du secteur mytilicole français au contexte réglementaire et économique de 1992, l'Espagne et la Hollande offrent des références en matière de structuration de l'offre et d'organisation des marchés. Cet article présente l'activité mytilicole en Espagne et Hollande sous ces deux angles.