Search

Comment les pasteurs, souvent consideres comme proches et meme respectueux de la nature, sont-ils devenus les principaux responsables des atteintes a l’integrite des aires protegees en Afrique soudano-sahelienne ? Les entrees illegales de transhumants dans le Parc du W ont commence de facon exceptionnelle lors des grandes secheresses, puis elles sont devenues habituelles. Elles renvoient a un basculement zonal des mobilites pastorales. Les modalites des transhumances sont complexes et flexibles. Les interpretations de la transhumance dans le Parc du W divergent : exaltation des valeurs pastorales versus periode mal vecue. En face, la logique de conservation est affirmee au Niger par une politique nationale adossee a des conventions internationales et confortee par des accords entre Etats africains. De nouvelles associations d’eleveurs et des projets de developpement tentent de concilier les deux logiques, mais leur influence reste faible sur les pasteurs.

L’auteur remonte le fil d’un apprentissage complexe de son etre au monde, a travers deux pratiques culinaires bien differentes, deux cultures, normande et provencale, qui d’une certaine maniere lui ont appris a approcher et a savourer la difference. Fort de cette experience particuliere, on peut se demander si le sensible, le gout, comme on le decouvrira avec la cuisine malgache, n’est pas alors une bonne maniere pour approcher une culture differente et tenter de la connaitre.

Ce travail propose une analyse institutionnelle commonsienne de la gestion sanitaire des bovins en termes de compétences collectives et individuelles. Un modèle conceptuel institutionnel d'analyse de la santé animale est proposé comme alternative possible au modèle micro-économique néoclassique. La gestion de la santé est d'abord abordée à travers les compétences et capacités de l'éleveur au sein de l'exploitation, en mobilisant les relations individus - collectifs inorganisés. Le rôle des collectifs organisés dans la santé animale est ensuite identifié, avec l'identification de collectifs productifs et de collectifs sanitaires. Les compétences individuelles et collectives apparaissent territorialisées. Ce modèle est ensuite validé à partir de données issues de la Base de Données Nationale d'Identification des bovins et du Contrôle Laitier, pour 2005 et 2006. La mortalité des bovins laitiers et la qualité cytologique du lait (cellules somatiques, témoins d'infection de la mamelle) de chaque exploitation sont respectivement analysées à l'aide de modèles linéaires et de panels statiques et dynamiques. Un effet global des compétences de l'éleveur sur l'ensemble des troubles sanitaires de l'exploitation est observé. Les compétences doivent être au préalable révélées pour se traduire en capacités (actions). La spatialisation des modèles démontre enfin la dimension institutionnelle, souvent territorialisée, de la santé animale. L'analyse institutionnelle montre qu'une large part de la santé du troupeau repose sur les compétences individuelles des éleveurs et sur des compétences collectives. Ces compétences peuvent être révélées par un renforcement des interventions préventives et de la formation en élevage.

L’objectif de ce travail est de décrire et d’analyser les relations entre contraintes environnementales et durabilité chez des exploitants laitiers de l’Ouest de la France. Dans cette étude, le concept de durabilité comprend trois aspects qui touchent l’exploitation : l’environnement par sa transmissibilité, l’économique par sa viabilité et le social par sa " vivabilité " (Landais, 1998). L’hypothèse de départ est que, au-delà de la dimension et la structure de l’exploitation, les réseaux relati; L'objectif de ce travail est de décrire et d'analyser les relations entre contraintes environnementales et durabilité chez des exploitants laitiers de l'Ouest de la France. Dans cette étude, le concept de durabilité comprend trois aspects qui touchent l'exploitation : l'environnement par sa transmissibilité, l'économique par sa viabilité et le social par sa " vivabilité " (Landais, 1998). L'hypothèse de départ est que, au-delà de la dimension et la structure de l'exploitation, les réseaux relationnels (professionnel ou non) ont une influence sur cette perception.

absent

Tres repandu avant la revolution, puis largement passe sous silence ou nie pendant le processus de reforme agraire, le metayage s'est a nouveau developpe au Mexique a partir des annees cinquante, sous une forme renouvelee : le bail a cheptel. Ce nouveau rapport social est devenu caracteristique des fronts pionniers de l'elevage bovin-viande dans une grande partie des regions tropicales, notamment sur la facade atlantique du pays, mieux arrosee et plus propice a la croissance de l'herbe. Contrairement au metayage classique, caracterise par le monopole exerce sur le foncier par le grand proprietaire, cette forme de metayage d'elevage s'est appuyee sur une inversion du rapport de propriete (reverse tenancy). Trop faiblement dotes de moyens de production, la majorite des beneficiaires des programmes de colonisation a en effet ete contrainte de faire appel a de grands eleveurs pour se procurer le betail necessaire a la mise en valeur des terres qui lui avaient ete allouees, contre paiement de la moitie du produit au proprietaire du betail. La generalisation des baux a cheptel revele ainsi une certaine continuite dans les rapports de force entre les composantes du monde rural, au-dela de la reforme agraire : la propriete fonciere est devenue une composante secondaire de ces rapports, tandis que la maitrise du capital assied l'hegemonie du proprietaire du cheptel vif.

Dans ce numéro, Bertrand Vissac s'adresse à tout citoyen éclairé, pour l'aider à comprendre le monde étrange et complexe des vaches et de leurs éleveurs, un monde en pleine évolution depuis 50 ans, pour le meilleur et pour le pire... Ce témoignage essaie de tirer quelques enseignements sur l’évolution vécue des motivations et des pratiques de la recherche et de donner des pistes pour “penser autrement” l'élevage de demain. (NDLR)

Les îles et archipels d'Océanie ne connaissaient pas de production marchande avant que les Européens ne s'y installent et ne les colonisent. Dans des contextes et avec des modalités variables, les formes d'organisation précoloniale - ou ce qui en tient lieu après l'imposition des législations et des dispositions coloniales - y restent le référent de l'organisation sociale et de la production en milieu rural ; même transformées, les relations sociales y demeurent d'inflexion néo-traditionnelle, les obligations, solidarités ou entraides ne s'inscrivant pas dans les échanges marchands ou utilisant ceux-ci à d'autres fins. Les mouvements identitaires et culturels qui se sont multipliés de par le monde depuis les années 1960 - et en Océanie plus particulièrement dans le courant des années 1970 - ainsi que les enjeux économiques et politiques internes aux populations sont allés dans le même sens. De ce fait, il n'existe fréquemment pas encore de petites paysanneries en Océanie, à savoir d'individus travaillant dans le cadre "d'une exploitation" et se dédiant de manière centrale à la production marchande ; un support de la production aussi essentiel que la terre est souvent d'appropriation supra-familiale, dépassant le cadre de l'unité domestique, lorsqu'il n'est pas devenu d'appropriation plus ou moins "communautaire" dans le cadre d'évolutions anciennes ou d'enjeux récents. Il est devenu l'objet d'enjeux majeurs. Dans de tels contextes, les politiques et les opérations de développement ont été souvent en porte à faux au regard du milieu social ou détournées à d'autres fins. Les élevages bovins de groupe chez les Mélanésiens de Nouvelle-Calédonie montrent à quel point la mobilisation de la force de travail ou celle de la terre tout comme la nature des engagements dans la production peuvent y être éloignées des visées et des conceptions qui sont celles des services de développement. (Résumé d'auteur)

L'élevage bovin est une activité relativement récente en Centrafrique. En 1920, les animaux de boucherie étaient convoyés à partir du Cameroun et du Tchad. L'arrivée des Mbororo s'est accompagnée de la constitution d'un cheptel national dont la croissance a été irrégulière mais qui s'accélère depuis quelques années. Aujourd'hui, il est admis qu'il existe 2 millions de bovins en Centrafrique. Le développement numérique résulte de l'accroissement naturel des troupeaux sur place, mais aussi de la pénétration de nouveaux troupeaux à partir des pays voisins : Nord Cameroun, Nord Nigéria, Soudan, Tchad... La Centrafrique joue un rôle d'accueil, voire de refuge, en particulier pour les éleveurs du Sahel et du Tchad. Actuellement la population des éleveurs compte environ 2OO OOO personnes, tous des peuls. En une dizaine d'années la géographie de l'élevage s'est complètement modifiée. Hors, les problèmes sanitaires sont loins d'être résolus et les problèmes agrostologiques deviennent inquiètants. C'est dans ce contexte, spécifique à ce pays par certains aspects, mais communs aux savanes humides d'Afrique par d'autres, que se déroulent des projets de développement pour l'élevage. Ceux-ci concernent une station d'élevage et un laboratoire de dépistage des maladies du bétail et un second projet dont le maître d'oeuvre est l'ANEC (Association Nationale des Eleveurs de Centrafrique) dont l'objectif est de favoriser l'organisation de groupements d'éleveurs en vue de les responsabiliser par rapport à tous les problèmes écologiques et zootechniques qui les concernent.

Lors des dix dernières années, la géographie de l'élevage s'est complètement modifiée en Centrafrique. Le cheptel a augmenté de plus en plus vite. Il était estimé à 700 000 têtes pour l'ensemble du pays en 1970. Les responsables estiment à présent qu'il existe 2 millions de bovins dans le pays. L'augmentation tient peut-être à un accroissement naturel du troupeau, mais surtout à des apports venant des pays voisins. Les entrées de bétail ne s'effectuent plus seulement à partir du Cameroun, mais aussi à partir du Tchad. La sécheresse et la guerre civile conjuguent leurs effets pour pousser les éleveurs du Tchad à passer en Centrafrique. La grande nouveauté concerne surtout le "remplissage" des savanes comprises entre les deux anciens secteurs d'élevage. En quelques années, l'élevage bovin est donc devenu une activité importante par le capital-cheptel qu'elle représente et par les superficies utilisées. Depuis 1980, les produits de l'élevage compteraient pour plus du quart du produit intérieur brut agricole en Centrafrique. L'élevage dans l'Ouest centrafricain est spécifique à bien des égards : particularités du milieu tropical humide, histoire de l'encadrement des éleveurs, opposition culturelle entre le service d'Elevage et les éleveurs, entre les éleveurs et les cultivateurs... De ce point de vue, les résultats de cette étude sont peu transposables à d'autres pays africains.

La crise des sociétés pastorales est aujourd'hui un phénomène général en Afrique et le Cameroun n'est pas épargné. Celle-ci comprend trois éléments. C'est d'abord une remise en cause des sociétés traditionnelles dans leur fonctionnement et dans leurs fondements. Cette contestation "de l'intérieur" est simultanée à un éffritement général des encadrements qui l'a suscitée partiellement. Enfin, à ces sources de désorganisation s'est ajouté, depuis quelques années, le choc des "nouveaux élevages" créés sous l'égide des "plans viande" et la mise en place des grands ranchs capitalistes souvent réalisés à coup de force. C'est dans cette conjoncture incertaine que se situe l'analyse critique des projets de développement mise en oeuvre par la SODEPA