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Este trabajo estimó la eficiencia del agua en los cultivos de espárrago y vid en el Distrito de Riego 037 mediante el uso de indicadores que permitieron determinar la eficiencia física, económica y social del agua en el cultivo de espárrago versus uva de mesa. Los indicadores de la eficiencia física, económica y social del agua fueron 2.075 y 625 L kg-1, US$ 540.924 y US$ 945.190 de utilidad hm-3 y 48,6 y 10,7 empleos hm-3 respectivamente para espárrago y vid. En conclusión, el espárrago en comparación con la uva de mesa es ineficiente en el uso del agua en términos físicos y económicos, mas no sociales, el uso del agua en espárrago genera 4,54 veces más empleo por unidad de agua usada. De los 8.281 empleos, US$ 163,63 millones de utilidad y 245,63 hm3 de agua usada por ambos cultivos, el espárrago contribuyó con 91%, 56,3% y 69,2% respectivamente. En Caborca el agua es un recurso escaso, sin embargo, a pesar de que la proporción utilidad m-3/costo m-3 fue de 29,7, ubica al agua regional dentro de lo que la economía llama la tragedia de los bienes de uso común, lo que ha provocado un serio problema de sobreexplotación del acuífero, pues el productor hace un uso ineficiente del agua. This work estimated the efficiency of water in asparagus and vine crops in Irrigation District 037 through the use of indicators that allowed determining the physical, economic and social efficiency of water in the cultivation of asparagus versus table grape. Indicators of physical, economic and social efficiency of water were 2075 kg and 625 L-1 US$ 540,924 and $ 945,190 useful hm-3 and 48.6 and 10.7empleos hm-3 respectively for asparagus and vine. In conclusion, asparagus compared with table grapes is inefficient water use in physical and economic but not social terms, water use in asparagus generates 4.54 times more jobs per unit of water used. Of the 8,281 jobs, US$ 163.63 million of utility and 245.63 hm3 of water used by both crops, asparagus contributed with 91%, 56.3% and 69.2% respectively. In Caborca water is a scarce resource, however, even though the proportion utility m-3/cost m-3 was 29.7, it places the regional water within what the economy called the tragedy of the common goods. Which has caused a serious problem of overexploitation of the aquifer, as the producer makes an inefficient use of water. Fil: Ríos Flores, José Luis. Universidad Autónoma Chapingo (México) Fil: Rios Arredondo, Becky Elizabeth. Universidad Autónoma de Coahuila (México) Fil: Cantú Brito, Jesús Enrique. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (México) Fil: Rios Arredondo, Hebrián Efraín. Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (Coahuila, México) Fil: Armendáriz Erives, Sigifredo. Universidad Autónoma Chapingo (México) Fil: Chávez Rivero, José Antonio. Universidad Autónoma Chapingo (México) Fil: Navarrete Molina, Cayetano. Universidad Autónoma Chapingo (México) Fil: Castro Franco, Rafael. Universidad Autónoma Chapingo (México)

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Entomología Se determinó la biología en tres crianzas y la morfología macroscópica de Dysmicoccus brevipes en condiciones de laboratorio. La ninfa I desarrolla entre 5-20 días, la ninfa II entre 4-15 días y la ninfa III entre 4-24 días a 21.1-27.7 °C y 77-81.3% de humedad relativa. La preoviposición dura entre 14-31 días, la producción de ninfas 23 días, la post-reproductiva cuatro días, y la longevidad de 25 a 52 días a 21.9-29 °C y 76-79.3% de humedad relativa. El número de ninfas por hembra es de 18-206. A mayor temperatura el desarrollo ocurre en menos día. Los estadíos ninfales se diferencian morfológicamente por la cantidad de filamentos cerosos laterales y por las dimensiones del cuerpo. También se presenta la morfología de la hembra adulta The biology and morphology of the Asparagus Root and Crown Cochineal Dysmicoccus brevipes was studied for three generations. Under laboratory conditions, with 21,1 to 27,7 ºC, and 77 to 81,3% of R.H., NI took between 5 and 20 days; NII between 4 and 15 days, and NIII between 4 and 24 days. With 21,9 to 29 °C, and 76 to 79,3% of R.H., the pre-reproductive period was completed in 14 to 31 days; ovoviviparous females produced nymphs during 23 days, and their post-reproductive period was accomplished in 4 days, with a longevity from 25 to 52 days. Higher temperature levels shortens the insect development period. The number of nymphs produced per female varied from 18 to 206. The three nymphal instars are differentiated by the number of lateral wax filaments and by their body size. Additionally, the study presents the morphology of the adult female Tesis

Espárragos verdes cv. UC-157 F2, seleccionados y clasificados, se preenfriaron por inmersión en agua a 0 °C y 200 ppm de cloro activo, inmediatamente después de su cosecha. Luego, se los conservó con distintas modalidades: • Testigo (0 - 2 °C y 95 % HR). • Atmósfera modificada (0 - 2 °C y 95 - 100 % HR), cubriendo cada atado con película autoadherente de PVC. • Atmósfera controlada (0 °C, 90 % HR, 2 % CO2 y 5,5 % O2). Durante la conservación se extrajeron periódicamente muestras para controlar la evolución de la fibrosidad, utilizando presiómetro con cuchilla adaptada de acero inoxidable (0,43 mm de espesor). Para la determinación se realizó el cizallamiento del turión a intervalos de 2 cm desde la punta, registrando los kgf requeridos. El estudio realizado demostró que para evaluar la evolución de fibrosidad de los turiones durante la conservación basta una sola medición, a distancia prefijada entre los 6 - 16 cm desde la punta. La conservación en atmósfera modificada es la más conveniente ya que tanto las selecciones L como XL mantuvieron mejor dureza. It was worked with green asparagus cv. UC-157 F2; after harvest they were sorted and classified, inmediately they were precooled by inmersion in cold water to 0 ºC with 200 ppm of active chlorine; then they were conditioned in different storage modalities: • Test (0 - 2 °C and 95 % RH). • Modified atmosphere (0 - 2 °C and 95 - 100 % RH) using PVC film. • Controlled atmosphere (0 °C, 90 % RH, 2 % CO2 and 5,5 % O2). During the storage it was taken samples periodically and controlled the evolution of the fibrousness, using a penetrometer adapted with stainless steel knife (0,43 mm of thickness). For the determination it was done the shearing of the stalk each 2 cm from the top and registered the kgf required. With this study it concludes that, for evaluate the fibrousness evolution of the stalks during storage, is enough to do only one measuring to a predetermine distance between 6 and 16 cm from the top. It is demonstrated, too, the convenience of modified atmosphere modality storage where both selections L and XL maintain a better firmness degree. Fil: Giménez, Adriana B.. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Fil: Bauzá, Mónica. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Fil: Roby, Héctor R. . Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Fil: Llera, Joaquín. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias