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Objective: to provide an anatomical description of the palatal region, both hard palate and soft palate, describing its irrigation and innervation through a tomographic approach and illustrations of its structures, synthesizing the criteria of several authors after a bibliographic review. Methods: the literature review was performed using information from books of human anatomy, human embryology, oral and maxillofacial surgery and scientific articles from the following databases: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (Medline), Literatura Latinoamericana y del Caribe en Ciencias de la Salud (LILACS) and Scientific Electronic Library Online (SciELO). These databases were found in the Regional Documentation Center Juan Bautista Vázquez, (library of the University of Cuenca). Results: a search using keywords and Boolean operators yielded a database with 4,120 articles. Then, 25 articles were analyzed after applying inclusion and exclusion criteria. Subsequently, a total of 16 books of human anatomy, human embryology, oral and maxillofacial surgery were analyzed, of which 11 were excluded due to repetitive and incomplete information on the anatomical region under study. Conclusions: the palatal region is a very vascularized and innervated area formed by a hard structure located in the anterior area of the palate and a soft structure in the posterior area, as well as vascular, nervous, muscular, mucous, membranous and glandular elements. By knowing the normal anatomy of this region, it will be possible to efficiently identify pathologies or alterations that may affect it. Objetivo: entregar una descripción anatómica de la región palatina, tanto del paladar duro como del paladar blando, describiendo su irrigación e inervación mediante un abordaje tomográfico e ilustraciones de sus estructuras, sintetizando los critérios de vários autores tras una revisión bibliográfica. Métodos: la revisión de literatura se desarrolló utilizando información de libros de anatomía humana, embriología humana, cirugía oral y maxilofacial y artículos científicos de las siguientes bases de datos: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (Medline), Literatura Latinoamericana y del Caribe en Ciencias de la Salud (LILACS), Scientific Electronic Library Online (SciELO). Estas bases de datos fueron encontradas en el Centro de Documentación Regional Juan Bautista Vázquez, (biblioteca de la Universidad de Cuenca). Resultados: una búsqueda usando palabras claves y operadores Booleanos arrojó una base de datos con 4.120 artículos. Se analizarón 25 artículos después de aplicar critérios de inclusión y exclusión. Posteriormente se analizarón un total de 16 libros de anatomía humana, embriología humana, cirugía oral y maxilofacial de los cuales 11 fueron excluídos por información repetitiva e incompleta sobre la región anatómica en estudio. Conclusiones: la región palatina es una zona muy vascularizada e inervada formada por una estructura dura situada en la zona anterior del paladar y una estructura blanda en la zona posterior, así también como elementos vasculares, nerviosos, musculares, mucosos, membranosos y glandulares. Al conocer la anatomía normal de esta región, será posible identificar de manera eficiente patologías o alteraciones que puedan afectarla. Objetivo: fornecer uma descrição anatômica da região palatina, tanto do palato duro quanto do palato mole, descrevendo sua irrigação e inervação por meio de uma abordagem tomográfica e ilustrações de suas estruturas, sintetizando os critérios de diversos autores após revisão bibliográfica. Métodos: a revisão de literatura foi desenvolvida utilizando informações de livros sobre anatomia humana, embriologia humana, cirurgia oral e maxilofacial e artigos científicos das seguintes bases de dados: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online (Medline), Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences (LILACS), Scientific Electronic Library Online (SciELO). Esses bancos de dados foram encontrados no Centro de Documentação Regional Juan Bautista Vázquez (biblioteca da Universidade de Cuenca). Resultados: a busca por palavras-chave e operadores booleanos resultou em uma base de dados com 4.120 artigos. 25 artigos foram analisados ​​após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão. Posteriormente, foram analisados ​​um total de 16 livros sobre anatomia humana, embriologia humana, cirurgia bucomaxilofacial, dos quais 11 foram excluídos por apresentarem informações repetitivas e incompletas sobre a região anatômica em estudo. Conclusões: a região palatina é uma área altamente vascularizada e inervada formada por uma estrutura dura localizada na região anterior do palato e uma estrutura mole na região posterior, além de estruturas vasculares, nervosas, musculares, mucosas, membranosas e glandulares. Elementos. Conhecendo a anatomia normal desta região, será possível identificar com eficiência patologias ou alterações que possam afetá-la.