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For carrying out blood cell count, the use anti-coagulants is necessary, and in the specific case of the hemolymph in shrimp, there is still no standard solution to avoid its coagulation. Sodium citrate is frequently used as anti-coagulant, because it has been previously proven to be efficient in the preservation of the hemocytes of the sea shrimp Litopenaeus vannamei. In 140 samples of hemolymph with sodium citrate (10%) in the ratio of 1:1, collected at 2 stages of cultivation, in dry and wet season, were examined for HTC immediately after collection and then again after storage in the refrigerator. All data were analyzed using modeling mathematics formulas (P < 0.05). After storage in the refrigerator, the number of cells decreased considerably. Therefore, the anticoagulant sodium citrate only preserved the hemolymph of the shrimp Litopenaeus vannamei for HTC when the count was done immediately after collection.

Water and shrimp samples were collected monthly, during all cultivation phases, in three located farms at Pernambuco coast, on winter and summer, for Vibrio spp. quantification and identification. The counting’s were correlated, through mathematical models (PKEY WORD: Vibrionaceae, Vibrio spp., shrimp and pond water. El agua y muestras de la gamba eran la publicación mensual reunido, durante todas las fases del cultivo, en tres granjas localizadas a la costa de Pernambuco, en invierno y verano, para la cuantificación e identificación el de Vibrio spp.. El contando fueron puestos en correlación, a través de los modelos matemáticos (P V anguillarum, V. carchariae, V. harveyi, V. mediterranei, V. hollisae, V. fluvialis, V. vulnificus, V. damsela, V. proteolyticus, V. parahaemolyticus, V. fischeri, V. cincinnatiensis, V. mimicus y V. metschnikovii que se identificaron. Se concluye que los vibrionaceos cargan aumenta proporcionalmente con tiempo del cultivo, debido al incremento de la materia orgánico, lo que puede volverse los animales susceptibles a la infección para el víbrios. Coletaram-se, mensalmente, amostras de água e camarão, durante todas as fases de cultivo, em três fazendas situadas no litoral de Pernambuco, no período de estio e chuvoso, para a quantificação e identificação de Vibrio spp., totalizando noventa amostras. As contagens foram correlacionadas, através de modelos matemáticos (PPALAVRAS-CHAVES: Água de cultivo, Vibrio spp., camarão e Vibrionaceae.

O camarão marinho Litopenaeus vannamei pode ser cultivado em águas comampla faixa de salinidade (0,5-60 g L-1). Desta forma, objetivou-se comparar dados de produção desse crustáceo quando cultivado em águas oligohalina (0,5-5,0 g L-1) ou salgada (25,0-40,0 g L-1), utilizando-se modelos matemáticos. Para relacionar as variáveis de manejo com as de produção, os modelos foram formulados com base em um banco de dados com 278 cultivos comerciais da região Nordeste do Brasil. Para estimar os parâmetros dos modelos, utilizou-se a técnica dos mínimos quadrados. A seleção das variáveis foi realizada com o processo de Stepwise associado à transformação de Box e Cox. A adequação das equações e os pressupostos de normalidade, para os erros, foram analisados com base na análise de variância, na estatística de Durbin-Watson, na análise de resíduo e no teste denormalidade. Em todas as equações formuladas, a variável cultivo em água salgada (CAS) foi selecionada, evidenciando diferença significativa (p < 0,05) entre esses sistemas de cultivo.The marine shrimp Litopenaeus vannamei may be reared in a wide range of salinity (0.5-60.0 g L-1). In this study, the production data of shrimp reared either in oligohaline (0.5-5.0 g L-1) or salty waters (25.0- 40.0 g L-1) were compared using mathematical models. The models considered variables related to management and production, and were formulated using a database with 278 culture cycles from different shrimp farms in Northeastern Brazil. The least-squarestechnique was applied to estimate the model’s parameters. The selection of variables used the Stepwise process associated to Box and Cox’s transformation. The adequacy of the equations and the normality estimated for the errors were analyzed on the basis of theanalysis of variance in the Durbin-Watson statistics, on the residue analysis and the normality test. For all the formulated equations, the variable ‘culture in salty water’ was selected, evidencing significant differences between these culture systems.

O metabissulfito de sódio é o conservante mais aplicado na carcinicultura, com uso amparado em legislações vigentes no país, todavia, seu resíduo, dióxido de enxofre (SO2), em concentrações altas, pode provocar reações adversas à saúde. Este estudo foidesenvolvido com a finalidade de observar a influência do aquecimento sob diferentes métodos de titulação de SO2 residual em camarões Litopenaeus vannamei. Os camarões foram submetidos a nove concentrações de metabissulfito de sódio e avaliados com diferentesmétodos de detecção de SO2. O método da titulação Adolfo Lutz adaptado apresentou grande sensibilidade para detecção de SO2 residual. O método da titulação iodométrica com aquecimento possibilitou a detecção de maiores níveis de SO2, quando comparado aométodo sem o aquecimento. O aquecimento interferiu negativamente no método da fita reativa. Conclui-se que o aquecimento influenciou positivamente a titulação iodométrica, não ocorrendo o mesmo com a fita reativa.Sodium metabisulfite is the most applied preservative in shrimp culture, with its use supported by current legislation; however, its residue, sulfur dioxide (SO2), in high concentrations can provoke adverse health reactions. This study evaluated the influence of heating under different methods of residual SO2 titration in Litopenaeus vannamei. Shrimps were treated with nine concentrations of sodium metabisulfite and evaluated by different methods of SO2 titration. The adapted Adolfo Lutz titration method presented the highest sensitivity for the detection of SO2. The method of iodometric titration with heating made possible the detention ofhigher levels of SO2, when compared to the same method without heating. The heating influenced negatively on the reactive ribbon method. It is concluded that the heating influenced positively on the iodometric titration, as opposed to the reactive ribbon.

Experimentos foram realizados em uma fazenda comercial de criação decamarões marinhos, objetivando avaliar a taxa de crescimento e sobrevivência das pós-larvas do Litopenaeus vannamei, quando cultivadas em tanques-berçário e submetidas a diferentes dietas. As pós-larvas utilizadas encontravam-se com 19 dias (PL19) e foram estocadas a 16 PL/L, em tanques-berçário de 60 m3. As pós-larvas foram submetidas ao Método de Alimentação Convencional (MAC) e o Método de Alimentação com Artêmia (MAA). Verificou-se que ao se correlacionar o peso em função do comprimento e do tempo de cultivo,o MAA apresentou uma relação estatisticamente superior (pExperiments were carried out in a commercial marine shrimp farm toevaluate growth and survival rate of the Litopenaeus vannamei post-larvae during nursery phase using different diets. The nursery tanks (60 m3) will be provided with post-larvae of 19 days (PL19) with a density of 16 PL/liter. The post-larvae were submitted to a Commercial Feeding Method (MAC) and an Artemia Feeding Method (MAA). Considering the correlations between weight and length, and between weight and culture duration, a better efficiency (p

Pós-Larvas do camarão Litopenaeus vannamei, na fase de PL9-10 e PL25-26 foram aclimatadas à água doce (0,0 ‰), objetivando promover cultivos em regiões interioranas. Para isso, foram realizados dois experimentos conduzidos em aquários com capacidade útil de 44 litros e densidade de estocagem de 11,36 pós-larvas/L. No experimento 1, foram testadas diferentes concentrações de cal hidratada (0,018 g a 0,031 g) e 2 dietas, formuladas à base de ração comercial para camarão e biomassa de artêmia. No experimento 2, foram testadas 5dietas com diferentes concentrações de biomassa de artêmia (0% a 100%), inseridas em rações de peixes e camarões. No final do processo de aclimatação, a sobrevivência das póslarvas variou de 40,44% a 98,04%. Concluiu-se que pós-larvas do Litopenaeus vannamei podem ser aclimatadas à água doce e que o aumento da concentração de cal e de artêmia na ração melhoraram significativamente (pLitopenaeus vannamei postlarvae with 9-10 (PL9-10), 25-26 days old (PL25-26) were acclimated to freshwater (0 ppt) for the purpose of attending the inland cultures. Two experiments were conducted in 44 liter aquariums with stocking density of 11.36 postlarvae/L. In experiment 01, different concentrations of hydrated lime (0.018 g a 0.031 g) and two diets, formulated with commercial shrimp ration and artemia biomass, were tested. In experiment 02, five diets, withdifferent concentrations of artemia biomass (0 to 100%) inserted in fish and shrimp rations, were tested. At the end of the acclimatization process, the postlarvae survival varied from40.44 to 98.04%. Results showed that Litopenaeus vannamei postlarvae can be acclimated to freshwater. Also, the increase of lime concentration and the artemia biomass in the ration improved (p

Cultivos experimentais com pós-larvas do Litopenaeus vannamei, na fase de berçário, foram realizados em uma fazenda de camarão, objetivando avaliar a influência da utilização de duas dietas na qualidade físico-química das águas residuais. As dietas foram formuladas à base de ração comercial e náuplios de artêmia, denominadas MAC e MAA, respectivamente. Foram utilizadas pós-larvas no estágio (PL19), estocadas a 16PL/L em dois tanques-berçário de 60 m3. Ao final de 10 dias de cultivo, as concentrações dos compostosnitrogenados (amônia, nitrito e nitrato) e fosfatados (fósforo total e ortofosfatos) dos tanquesberçário foram menores na dieta MAA do que na MAC (pExperiments were carried out in a commercial marine shrimp farm in order to evaluate the use of two diets in Litopenaeus vannamei post-larvae, during nursery phase, on physiochemical wastewater quality. Two feeding methods were adopted: Commercial Feeding Method (MAC) and Artemia Feeding Method (MAA). The nursery tanks (60 m3) were provided with 19 days post-larvae (PL19) with a stocking density of 16PL/liter. After 10 days of culture, the concentrations of nitrogen (ammonia, nitrite and nitrate) and phosphorus compounds (total phosphorus and orthophosphate) in the nursery tank were smaller for MAC, rather than MAA treatment (p

Para a realização de contagens de células sanguíneas, faz-se necessário o uso de anticoagulantes e, no caso específico da hemolinfa de camarões, ainda não há uma solução padrão para que não ocorra a coagulação. Emprega-se frequentemente o citrato de sódio como anticoagulante, uma vez que foi verificada a sua eficácia na preservação dos hemócitos de camarões marinhos Litopenaeus vannamei. Em 140 amostras de hemolinfa com citrato de sódio (10%), na proporção de 1:1, coletadas em dois ciclos de cultivo, no período seco e no chuvoso, realizaram-se CTH imediatamente após a coleta e após um período de armazenamento sob-refrigeração. Todos os dados obtidos foram analisados utilizando-se as técnicas de modelagens matemáticas (P < 0,05). Observou-se que, após o armazenamento sob refrigeração, o número de células diminuiu consideravelmente, podendo-se concluir que o anticoagulante citrato de sódio somente preserva adequadamente a hemolinfa do camarão Litopenaeus vannamei para a CTH realizada imediatamente após a coleta. PALAVRAS-CHAVE: anticoagulante; camarão; hemolinfa; refrigeração.

Coletaram-se, mensalmente, amostras de água e camarão, durante todas as fases de cultivo, em três fazendas situadas no litoral de Pernambuco, no período de estio e chuvoso, para a quantificação e identificação de Vibrio spp., totalizando noventa amostras. As contagens foram correlacionadas, através de modelos matemáticos (P

O camarão marinho Litopenaeus vannamei pode ser cultivado em águas com ampla faixa de salinidade (0,5-60 g L-1). Desta forma, objetivou-se comparar dados de produção desse crustáceo quando cultivado em águas oligohalina (0,5-5,0 g L-1) ou salgada (25,0-40,0 g L-1), utilizando-se modelos matemáticos. Para relacionar as variáveis de manejo com as de produção, os modelos foram formulados com base em um banco de dados com 278 cultivos comerciais da região Nordeste do Brasil. Para estimar os parâmetros dos modelos, utilizou-se a técnica dos mínimos quadrados. A seleção das variáveis foi realizada com o processo de Stepwise associado à transformação de Box e Cox. A adequação das equações e os pressupostos de normalidade, para os erros, foram analisados com base na análise de variância, na estatística de Durbin-Watson, na análise de resíduo e no teste de normalidade. Em todas as equações formuladas, a variável cultivo em água salgada (CAS) foi selecionada, evidenciando diferença significativa (p < 0,05) entre esses sistemas de cultivo.

O metabissulfito de sódio é o conservante mais aplicado na carcinicultura, com uso amparado em legislações vigentes no país, todavia, seu resíduo, dióxido de enxofre (SO2), em concentrações altas, pode provocar reações adversas à saúde. Este estudo teve como finalidade observar a influência do aquecimento sob diferentes métodos de titulação de SO2) residual em camarões Litopenaeus vannamei. Os camarões foram submetidos a nove concentrações de metabissulfito de sódio e avaliados diferentes métodos de detecção de SO2). O método da titulação Adolfo Lutz adaptado apresentou grande sensibilidade para detecção de SO2) residual. O método da titulação iodométrica com aquecimento possibilitou a detecção de maiores níveis de SO2), quando comparado ao método sem o aquecimento. O aquecimento interferiu negativamente no método da fita reativa. Conclui-se que o aquecimento influenciou positivamente a titulação iodométrica, não ocorrendo o mesmo com a fita reativa.

Cultivos experimentais com pós-larvas do Litopenaeus vannamei, na fase de berçário, foram realizados em uma fazenda de camarão, objetivando avaliar a influência da utilização de duas dietas na qualidade físico-química das águas residuais. As dietas foram formuladas à base de ração comercial e náuplios de artêmia, denominadas MAC e MAA, respectivamente. Foram utilizadas pós-larvas no estágio (PL19), estocadas a 16PL/L em dois tanques-berçário de 60 m3. Ao final de 10 dias de cultivo, as concentrações dos compostos nitrogenados (amônia, nitrito e nitrato) e fosfatados (fósforo total e ortofosfatos) dos tanquesberçário foram menores na dieta MAA do que na MAC (p < 0,05). Conseqüentemente, a dieta MAA induziu menores taxas de incremento diário desses compostos, contribuindo com uma redução significativa dos nutrientes responsáveis pela eutrofização da água.

Pós-Larvas do camarão Litopenaeus vannamei, na fase de PL9-10 e PL25-26 foram aclimatadas à água doce (0,0 ‰), objetivando promover cultivos em regiões interioranas. Para isso, foram realizados dois experimentos conduzidos em aquários com capacidade útil de 44 litros e densidade de estocagem de 11,36 pós-larvas/L. No experimento 1, foram testadas diferentes concentrações de cal hidratada (0,018 g a 0,031 g) e 2 dietas, formuladas à base de ração comercial para camarão e biomassa de artêmia. No experimento 2, foram testadas 5 dietas com diferentes concentrações de biomassa de artêmia (0% a 100%), inseridas em rações de peixes e camarões. No final do processo de aclimatação, a sobrevivência das póslarvas variou de 40,44% a 98,04%. Concluiu-se que pós-larvas do Litopenaeus vannamei podem ser aclimatadas à água doce e que o aumento da concentração de cal e de artêmia na ração melhoraram significativamente (p < 0,05) os parâmetros zootécnicos da espécie.

Experimentos foram realizados em uma fazenda comercial de criação de camarões marinhos, objetivando avaliar a taxa de crescimento e sobrevivência das pós-larvas do Litopenaeus vannamei, quando cultivadas em tanques-berçário e submetidas a diferentes dietas. As pós-larvas utilizadas encontravam-se com 19 dias (PL19) e foram estocadas a 16 PL/L, em tanques-berçário de 60 m3. As pós-larvas foram submetidas ao Método de Alimentação Convencional (MAC) e o Método de Alimentação com Artêmia (MAA). Verificou-se que ao se correlacionar o peso em função do comprimento e do tempo de cultivo, o MAA apresentou uma relação estatisticamente superior (p