Philippe Robert-Demontrond, Nil Özçağlar-Toulouse, Matthieu Gateau, Amina Béji-Bécheur, Lille School of Management Research Center - ULR 4112 (LSMRC), SKEMA Business School-Université de Lille, Institut de Recherche en Gestion (IRG), Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Centre Georges Chevrier. Ordre et désordre dans l'histoire des sociétés (UMR5605) (CGC), Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre de recherche en économie et management (CREM), Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM), LILLE2-SKEMA Management Recherche Research Center (LSMRC) ( LSMRC ), Université de Lille, Institut de Recherche en Gestion ( IRG ), Université Paris-Est Marne-la-Vallée ( UPEM ) -Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 ( UPEC UP12 ), Centre Georges Chevrier. Sociétés & Sensibilités [Dijon - UMR7366] ( CGC ), Université de Bourgogne ( UB ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), Centre de recherche en économie et management ( CREM ), Université de Caen Normandie ( UNICAEN ), Normandie Université ( NU ) -Normandie Université ( NU ) -Université de Rennes 1 ( UR1 ), Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), Lille School Management Research Center (LSMRC), Centre Georges Chevrier. Sociétés & Sensibilités [Dijon - UMR7366] (CGC), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université de Rennes (UR)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU), and Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bourgogne (UB)
International audience; In France, Fair Trade arrived on the scene in the late twentieth century, and since then has passed through several experimental phases before becoming an enduring ''realistic'' economic alternative. To understand the transformation, this article defines Fair Trade as a social construct issues and tensions of which change depending on the point of entry. By conducting a secondary analysis of several data sets from varied sources, including documentary material, interviews, and observations , the authors trace the history of Fair Trade in France, define its introduction as a system, describe its institutionalization, and contribute to a greater understanding of how its ideals have changed and become more professional over time. The analyses reveal that the term ''Fair Trade'' has become ambiguous, spanning divergent and conflicting ideas and projects, including opening and closing conventional market systems and alter-globalization and anti-globalization.