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International audience; Burkina Faso is faced by an increase of droughts since 1970’s, even if floods are also recurrent: rains are more sparse and torrential, due to the climate change. In this context, water becomes a higher problem, particularly for farmers, who constitute 80% of the people in employment. At the same time, the country knows a rural exodus, which contributes to increase the pressure on the water resource in cities, especially in Ouagadougou. Yet, cultivated areas extend, even when they need great quantities of water and increase the pressure on the resource too. How farmers achieve to cultivate in this context of water rarefaction? What strategies are set up for water access and by who? In the framework of an interdisciplinary research program (funded by the national Network of human sciences House in France), we studied urban agriculture in Ouagadougou, associating different sources: field surveys, non-participative observations, interviews of farmers and public managers and analysis of official documents. In this proposal, we focus on the results we obtained about the strategies set up for water access, in spots of market gardening – the main agriculture category in Ouagadougou.First, we have to specify the context, in which the strategies are set up. Indeed, agriculture in Ouagadougou, like in other African cities, is faced to another difficulty: it is not recognized as an urban activity. Consequently, farmers are not supported by authorities and they set up alone their strategies to develop and even maintain their activity. The access to water resources is crucial for them and solidarity can be observed at the occasion of irrigation works, more than for other activities. The water access influences the localization of cultivated lands, what confirms its importance. First, these plots were localized near dams. Nowadays they also appear near canals. These two sources can be associated in some sites and completed by a third one: water is extracted from wells too. Here appear the strategies set up by farmers: they multiply water sources, using all they can find. They cultivate at the nearest and thus even in dams and canals, when water becomes sparser and goes away during the dry season. They also adapt sometimes their crops to the water availability, choosing others during the rainy season, when their spots are flooded. But the most original strategy for water access is the use of the canals water. Indeed, theses canals collect rainwater but also waste water, poured out by households and industries. This water has the advantage to be fertile and thus provide nutrients to soil, which is not very fertile in Ouagadougou. But it has a great disadvantage to be contaminated by bacterium, metallic and chemical elements. It is used without preliminary treatment and can thus contaminate crops, becoming then a source of risk for the public health. This strategy coming from the bottom is interesting because it is a solution facing water rarefaction in a climate change context, providing a new source of water. But it needs to be improved to go beyond its limits, maybe thanks to the phytoremediation, what we begin studying.

International audience; Depuis toujours, la ville africaine est marquée par l’omniprésence d’espaces de nature, qui prennent souvent la forme de parcelles agricoles. Il s’agit de maraichage, de petit élevage, de céréaliculture et, depuis une vingtaine d’années, de floriculture. Ces activités sont un élément essentiel dans les stratégies de survie des ménages les plus pauvres et offrent de nombreux services écosystémiques. Malgré tout, elles n’ont pas la faveur des élites locales en raison des nombreux problèmes qu’elles posent (pollution, santé publique, insalubrité, etc.). Dans le cadre de plusieurs programmes et actions de recherche, nous avons étudié cette pratique urbaine à Ouagadougou (Burkina Faso) et à Yaoundé (Cameroun), en interrogeant sa place dans la ville d’aujourd’hui pour imaginer celle de demain. Dans les deux villes, les élites locales ambitionnent de faire de ces zones aujourd’hui agricoles des maillons d’une trame verte conçue, planifiée et gérée à des fins écologiques, récréatives, culturelles et esthétiques. Cela exclut les pratiques agricoles, qui seraient dès lors vouées à disparaître (cas du Yaoundé) ou à être fortement réduites (cas de Ouagadougou). De nos recherches, il ressort en effet qu’aux problèmes liés aux pratiques agricoles s’ajoutent le concept d’urbanité et de ce qui fait Ville pour les élites et les gestionnaires locaux. La raison est à chercher dans l’histoire : la ville moderne, héritage de la période coloniale, se doit d’être à l’opposé des pratiques précoloniales et donc de l’agriculture. Le projet urbain n’est dès lors pas compatible avec l’activité agricole fut-elle en parfaite adéquation avec les modes de vie. Sont privilégiées les pratiques horticoles et les cultures ornementales. Toutefois, les populations développent des stratégies d’adaptation pour maintenir leurs zones de culture. Aussi, la conjonction des deux et leur hybridation dessinent les contours du jardin de demain dans la ville africaine.

International audience; L’urbanisation est croissante à l’échelle mondiale et les pays en voie de développement, comme le Burkina Faso, y sont particulièrement confrontés, d’autant plus qu’à l’exode rural s’ajoute une augmentation exponentielle de leur population depuis trois décennies. Cette situation a pour corollaire la densification de l’espace urbain et l’intensification de la pauvreté d’une frange croissante des ménages urbains qu’exacerbe une crise économique persistante. L’urbanisation entraîne aussi une production importante de déchets domestiques et industriels, dont la prise en charge reste un problème récurrent pour les municipalités. Dans les villes africaines, la paupérisation des citadins s’accompagne d’une insécurité alimentaire qui pousse de nombreux citadins à pratiquer une agriculture qui prend la forme de productions végétales (vivrière et horticole) et de petits élevages (Mougeot, 2006). Les productions qui en résultent occupent une place croissante dans l’économie des ménages les plus fragiles, dans l’approvisionnement de la ville aussi. Elles devancent les productions importées des zones rurales et de l’étranger, notamment pour les produits périssables comme les légumes feuilles, les fruits, etc. (Dongmo et al., 2005 ; Temple et Moustier, 2004). Le sous-développement des transports et l’inefficacité du système de commercialisation des produits agricoles ont en effet augmenté l’importance de cette agriculture urbaine. Ouagadougou, capitale du Burkina Faso, est particulièrement concernée : les surfaces agricoles ont progressé de 255 %, entre 1996 et 2009 (Kêdowidé, 2011). Malgré tout, dans cette ville, l’agriculture se heurte à des difficultés. En raison d’un sol pauvre (affleurement latéritique) et d’un climat sec, elle est fortement dépendante de la ressource en eau et des amendements organiques (Kêdowidé et al., 2010). Or, elle est surtout pratiquée par les populations les plus pauvres qui utilisent les ressources les plus accessibles (en terme de coût et de proximité géographique). Comment l’agriculture s’insère et se maintient-elle alors à Ouagadougou ? Quel rôle joue-t-elle ? Dans le cadre d’un programme de recherche financé par le Réseau National des Maisons des Sciences de l’Homme – AURA (Agriculture urbaine en Afrique) –, nous nous sommes intéressés aux relations qu’entretiennent l’agriculture et la ville de Ouagadougou, en termes de pratiques, de production et en interrogeant particulièrement le rôle de l’agriculture dans l’assainissement de la ville. Nous avons réalisé des observations et des relevés de terrain sur deux sites de maraîchage, agriculture la plus rependue dans l’agglomération de Ouagadougou. Nous les avons associés à des entretiens menés auprès de responsables burkinabè et surtout de Ouagalais rencontrés sur les sites sélectionnés. Les premiers résultats de cette recherche, qui seront présentés dans cette communication, montrent le rôle majeur du maraîchage à Ouagadougou : il se révèle être une activité essentielle à la ville. Il est en effet au cœur d’un secteur économique et social important, au-delà des cultivateurs, depuis les fournisseurs de graines et de plants jusqu’aux revendeurs de récoltes, en passant par les pousseurs et porteurs. Au delà de l’approvisionnement de la ville en denrées alimentaires, cette agriculture joue un rôle en matière d’assainissement, par la réutilisation des eaux usées et des déchets (sacs plastiques pour les pépinières, déchets organiques pour la fertilisation, déchets végétaux pour le paillage, etc.). Parfois, les cultures se font directement dans des zones de décharge. Cette agriculture urbaine participe ainsi fortement au métabolisme urbain et se révèle précurseur en la matière à l’heure où, dans les pays du nord, on réfléchit à des solutions pour privilégier un fonctionnement en boucle fermée de la ville. A Ouagadougou, ceci ne procède toutefois pas d’une volonté organisée d’assainissement de la ville par la puissance publique. En effet, l’agriculture urbaine ne reçoit pas de soutien, ni d’accompagnement de la part des pouvoirs publics ; au contraire, elle est condamnée par les autorités. Elle ne fait pas partie des choix possibles pour l’aménagement urbain dans des pays où « le béton figure la modernité » (Guèye et al., 2009). Les acteurs évoquent surtout les points négatifs, dont les pollutions environnementales engendrées (ensablement des sources d’eau pour les parcelles proches de barrages ou de canaux ; utilisation importante de produits chimiques ; recours à des eaux insalubres), et ils dénoncent les problèmes de santé publique, liés à la réutilisation des déchets et des eaux usées. Dans l’état des lieux dressés pour le Schéma Directeur d’Aménagement du « Grand Ouaga » (AAPUIARDCADE, 2009), on reconnaît bien la place majeure occupée par le maraîchage mais on souligne « on pourrait se poser des questions sur la qualité des eaux utilisées sur certains sites de maraîchage ». Ce problème, bien réel, limite la portée de ce modèle comme apport de l’agriculture au métabolisme urbain. Malgré tout, bien que critiquée, l’agriculture urbaine est omniprésente à Ouagadougou. Les pouvoirs publics ont adopté le « laisser faire ». L’agriculture urbaine est bien arrangeante, dans la mesure où ces terres cultivées représentent une réserve foncière facilement mobilisable dans un contexte d’expansion et de densification urbaines.

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