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1. Who's on the tourists' menu? Exploring the social significance of restaurant experiences for tourists

2. Visual representations of climate change and individual decarbonisation project: an exploratory study

3. Webactivism and the dynamics of consumerist resistance : Analytical framework and experimental study

4. IX. Boltanski et Thévenot et la pensée de l’acteur critique

5. Introduction Tome 2

6. III. Lévy-Bruhl, une anthropologie des mentalités

7. VI. Merleau-Ponty et la chair du monde

8. I. Durkheim et la naissance d’une sociologie : linéaments de l’individualisme et de la sacralité de la consommation

9. V. Sartre et la chair du buvard

10. La sphère marchande comme outil de résistance à la mondialisation : le cas du marché des colas

11. Le label Kasher : perspectives sur la dynamique commerciale d'un système de traçabilité de produits sain(t)s

12. Entre compromis, compromissions ou entrée en dissidence : les avenirs du commerce équitable

13. Logique et dynamique des attitudes

15. René Girard et la triangulation du désir mimétique

16. L'étude du métier de l'entreprise par le recours à la métaphore de l'homme au travail

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Books, media, physical & digital resources