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This work’s purpose is to evaluate the use of the golden mussel shell (Limnoperna fortunei) as a limestone’s substitute in soil correction. For this, 30 L pots were filled with acidic and sandy soil, to which were added doses (0, 1.0; 2.0 and 2.5 t ha-1) of milled mussel shells-MM (0, 25mm), mussel shells in pieces-MP (8 mm) and limestone-CALC, the latter as a reference. A fertilization with NPK (08-28-16) of 1t ha-1 was carried out for the initial growth of corn, the indicator plant. After 30 days of soil incubation with the correctives (CALC, MM and MP), the corn was sown and remained in cultivation for 90 days. After this period, the soil (fertility) and plant (height, stem diameter, leaf chlorophyll, dry mass of aerial part and root and root length) evaluations were carried out. The results show that MM can replace CALC, since it increases the Ca2+ in the soil, the pH, reduces Al3+ and potential acidity, a behavior statistically equal to CALC. The MP produced the same response pattern for the variables analyzed; however, it requires larger doses or more time for reaction, due to the coarser particle size. Based in the observations, it is concluded that MM can replace CALC and the aluminum neutralization occurs for both, with 1.8 t ha-1, while for MP 3.05 t ha-1 is required. Corn also responded to CALC, MM and MP, so the use of the mussel shell as a corrective can be an effective mean of disposing this residue. En este trabajo se propuso evaluar el uso de la concha de mejillón dorado (Limnoperna fortunei) como sustituto de la piedra caliza en la corrección de suelos. Para ello se llenaron macetas de 30 L con suelo ácido y arenoso, a lo que se les adicionó dosis (0, 1,0; 2,0 y 2,5 t ha-1) de conchas de mejillón molidas-MM (0, 25mm), en piezas-MP (8 mm) y caliza-CALC, esta última como referencia. Se realizó una fertilización con NPK (28-08-16) de 1t ha-1 para el crecimiento inicial del maíz, planta indicadora. Luego de 30 días de incubación del suelo con los correctivos (CALC, MM y MP), el maíz se sembró y permaneció en cultivo por 90 días. Después de este período, se realizaron las evaluaciones de suelo (fertilidad) y de plantas (altura, diámetro del tallo, clorofila foliar, masa seca de la parte aérea y raíz, y longitud de raíz). Los resultados muestran que MM puede reemplazar CALC, ya que aumenta el Ca2+ en el suelo, el pH, reduce Al 3+ y la acidez potencial, en un comportamiento estadísticamente igual a CALC. El MP produjo el mismo patrón de respuesta para las variables analizadas, sin embargo requiere dosis mayores o más tiempo de reacción, debido al tamaño de partícula más grueso. A la vista de las observaciones, se concluye que MM puede reemplazar a CALC y que la neutralización del aluminio ocurre, para ambos, con 1,8 t ha-1, mientras que para MP se requiere 3,05 t ha-1. El maíz también respondió a CALC, MM y MP, por lo que el uso de la concha de mejillón como correctivo puede ser un medio eficaz para eliminar este residuo.Incluir o resumo em espanhol. Neste trabalho propôs-se avaliar o uso da carapaça do mexilhão-dourado (Limnoperna fortunei) como substituto do calcário na correção do solo. Para isto, vasos de 30 L foram preenchidos com solo ácido e arenoso, a este adicionaram-se doses (0, 1,0; 2,0 e 2,5 t ha-1) de carapaças de mexilhão moída-MM (0,25mm), em pedaços-MP (8 mm) e de calcário-CALC, este último como referencia. Uma adubação com NPK (08-28-16) de 1t ha-1 foi realizada para o crescimento inicial do milho, planta indicadora. Após 30 dias de incubação do solo com os corretivos (CALC, MM e MP), o milho foi semeado e permaneceu em cultivo 90 dias. Transcorrido este período procedeu-se às avaliações de solo (fertilidade) e planta (altura, diâmetro do colmo, clorofila foliar, massa seca de parte aérea e raiz e comprimento de raiz). Os resultados mostram que MM pode substituir CALC, pois eleva o Ca2+no solo, o pH, reduz Al3+ e acidez potencial, em comportamento estatisticamente igual a CALC. O MP produziu o mesmo padrão de resposta para as variáveis analisadas, no entanto necessita de doses maiores ou mais tempo para reação, devido à granulometria mais grosseira. Diante das observações conclui-se que o MM pode substituir o CALC e que a neutralização do alumínio ocorre, para ambos, com 1,8 t ha-1, enquanto para MP são necessárias 3,05 t ha-1. O milho respondeu igualmente a CALC, MM e MP, portanto o uso da carapaça do mexilhão como corretivo pode ser um meio eficaz de destinação deste resíduo.

The rodent Notocitellus adocetus is endemic to Mexico, and little is known about its life history. We describe a population of N. adocetus living in the north of the state of Guerrero and provide information about its biology. Measurements were made from June 2015 to October 2017. The species was active throughout the day in corn crops, but not in tropical deciduous forest. Notocitellus adocetus feeds on eight plant species and its burrows are grouped together. Our observations suggested that N. adocetus is not very social. Two reproductive periods were observed in those living among crops and one in tropical deciduous forest. Notocitellus adocetus es un roedor endémico de México, con poca información sobre su historia de vida. Describimos una población de N. adocetus que vive el norte de Guerrero y proporcionamos información de algunos aspectos de su biología. Se realizaron registros de la especie de junio del 2015 hasta octubre del 2017. Esta especie presentó actividad durante todo el día en los cultivos de maíz, pero no en el bosque tropical deciduo. Notocitellus adocetus consume ocho especies de plantas y sus madrigueras presentan un acomodo en agrupaciones. El número de individuos interactuando durante el estudio sugiere que N. adocetus no es social. Dos períodos reproductivos fueron observados en aquellos que viven en los cultivos y uno en el bosque tropical caducifolio.

Fil: Cassani, Guillermo Antonio. Universidad Nacional de Luján; Argentina. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto que sobre el rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays L.) tiene la fertilización con urea, urea con inhibidor de la enzima ureasa y fertilizante foliar en la ciudad de Luján, Provincia de Buenos Aires. La hipótesis de trabajo planteada fue, que la urea tratada con inhibidor de la enzima ureasa, combinada con un fertilizante foliar genera un mayor rendimiento en el cultivo de maíz. Durante el año 2015 se realizó un ensayo en el campo experimental de la Universidad Nacional de Luján (UNLu), sobre un Argiudol típico y contó con parcelas de 3,5 m por 10 m (35 m 2 ) para cada tratamiento, en las cuáles se sembró maíz y se fertilizó en diferentes estados fenológicos para observar la respuesta del cultivo a las diferentes fuentes de nitrógeno (N). Se Llevaron a cabo 4 tratamientos, cada uno con 4 repeticiones, con la siguiente combinación de fertilización según los estadios fenologicos del cultivo: urea en V7-V8, Urea con inhibidor de ureasa en V7-V8, Urea + fertilizante foliar en floración, urea con inhibidor de ureasa + fertilizante foliar en floración. Los datos recabados durante el ensayo fueron procesados mediante el software SPSS versión 2017. Se realizó el análisis de varianza (ANOVA) previa verificación de los supuestos de normalidad y homogeneidad de varianzas, y posterior comparación de medias por Tukey en los casos que se observaron diferencias significativas. En los casos, en los que no se verificó el supuesto de homocedasticidad se procedió a realizar la comparación de medias a través del test de Tamhane. El híbrido de maíz (Zea mays L.) utilizado fue Don Mario DM 2738 RR2, ciclo intermedio. El uso de inhibidor de la enzima ureasa con un fertilización foliar complementaria, no demostró un incremento significativo en el rendimiento y sus componentes. Los rendimientos finales oscilaron entre 6.366 kg.ha -1 y 7.684 kg.ha -1 no pudiéndose apreciar diferencias significativas como respuesta a los tratamientos de fertilización. Las lluvias de la campaña fueron frecuentes y abundantes, creando condiciones poco propicias para el proceso de volatilización, lo que impidió que se expresara el inhibidor de ureasa.

La presente investigación sobre el “Diagnóstico de la actividad agroindustrial en la Región San Martín periodo (2000 – 2015)”, se determinó para todos los cultivos evaluados la superficie sembrada, cosechada, producción, rendimiento y precios, para el sector agroindustrial del arroz tiene un crecimiento sostenido con tendencia positiva, no sucediendo así con el rendimiento que solo se incrementó en un 5,06%, el requerimiento de semilla certificada de arroz en TM/año en la región San Martín no cubre la demanda, debido a la baja capacidad de procesamiento de las empresas; las áreas habilitadas hasta el 2015 en la región fue de 66000 has, con 2,30 campañas promedio al año, lo cual hace un total de 150 000 hectáreas sembradas al año y un promedio de producción anual de arroz cáscara de 840 000 TM al año, en la región se cuenta con 60 molinos: Rioja (16); Moyobamba (03); San Martín (07); Picota (08); Bellavista (07); Huallaga (03); Mariscal Cáceres (05); Tocache (11), dedicados a la pila de arroz cáscara, el rendimiento de pilado al 65%, Ñelén 1% polvillo 8% y cáscara 26%, el pilado obtenido es de calidad superior, corriente primera, corriente y partido. En cuanto al sector agroindustrial del maíz amarillo duro hubo en el periodo de evaluación en leve crecimiento de la producción, siembra y cosecha de 1,02%; 1,01%; 3,2%; no sucediendo lo mismo con el precio que sí se incrementó en el periodo de evaluación en 121%. las semillas de maíz más utilizadas en la región San Martín son la Marginal 28T y los híbridos, usándose en la última campaña del año 2015 solo 30% de semilla certificada, la productividad promedio del maíz amarillo duro en la región en el periodo de evaluación se ha mantenido en 2,18 TM por hectárea, muy debajo del promedio nacional que fue de 3,90 TM por hectárea. El sector agroindustrial de café la superficie sembrada, cosechada y producción en el periodo de evaluación, hubo una tendencia positiva muy fuerte, el rendimiento hubo una fuerte disminución debido a la presencia de la roya amarilla, registrándose una disminución de 23,5%, los precios se incrementaron en periodo de evaluación en 253,5%, San Martín fue primero en la producción de café a nivel nacional 27,2% del total, las variedades que se siembra en la región son Arábicas, Típica, Caturra y Catimor, la transformación del grano de café pergamino es hasta el tostado molido, existen seis empresas de transformación, la gran mayoría de las empresas se encuentran en el Alto Mayo y Bajo Mayo. En cuanto al sector agroindustrial de cacao la superficie sembrada, cosechada y producción, hubo una tendencia en crecimiento, en cuanto al rendimiento hubo un incremento de 58,5%; los precios a lo largo del periodo de evaluación sí se incrementó sustancialmente hasta 253,5%, en la actualidad San Martín produce aproximadamente 38 000 T de cacao grano seco por año, cuyas principales zonas de producción se concentran en la provincia de Tocache y Mariscal Cáceres, el 80% fueron sembradas con CCN51 y el 20% corresponde a cacaos trinitarios o conocidos como cacaos finos de aroma; no se cuenta con un buen nivel de asociatividad. El sector agroindustrial de palma aceitera, la superficie sembrada, cosechada y producción, tuvo un crecimiento, el rendimiento no tuvo mayores variaciones, al año 2015 aproximadamente se produjeron en el Perú 40 746 hectáreas de palma aceitera a cargo de productores de pequeña y mediana escala, obteniéndose aproximadamente 78 000 toneladas de aceite crudo de palma, genera 37 000 puestos de trabajo entre directos e indirectos en la agroindustria, aporta el 4% del PBI regional, el 50% de la producción de Racimos de Fruta Fresca se genera en la provincia de Tocache, el 62% de los productores de palma aceitera están localizados en las provincias de Tocache y Coronel Portillo (Ucayali); San Martín presenta un rendimiento promedio neto de 16 toneladas de Racimos de Fruta Fresca al año por hectárea, la capacidad instalada de la industria de palma es de 218 toneladas de procesamiento de Racimos de Fruta Fresca. Las estrategias planteadas para generar cambios y el desarrollo significativo de los cultivos en estudio (arroz, maíz, café, cacao y palma aceitera) son: Impulsar la actividad agraria en asociatividad, fortalece las organizaciones agrarias, promover la innovación, desarrollar el sistema de información agraria, promover la participación del sistema financiero público y privado, promover la protección, reforestación y agroforestería en las cuencas y gestionar la implementación y facilitación de maquinaria agrícola pesada y agroindustrial para tecnificar las actividades productivas y elevar la productividad agrícola y agroindustrial. In the following investigation report "Diagnosis of agro industrial activity in the San Martin Region period (2000 - 2015)", the area planted, harvested, yield, yield and prices were determined for all crops evaluated, rice has a sustained growth with positive trend, not happening with the yield that only increased by 5.06%, the requirement of certified rice seed in metric ton per year in the San Martin region does not cover the demand, due to the low processing capacity of the companies; The areas cleared up to 2015 in the region were 66,000 hectares, with an average of 2.30 campaigns per year, which makes a total of 150,000 hectares planted per year and an average annual production of paddy rice of 840,000 metric tons. year, in the region there are 60 mills: Rioja (16); Moyobamba (03); San Martín (07); Picota (08); Bellavista (07); Huallaga (03); Mariscal Cáceres (05); Tocache (11), dedicated to the pile of paddy rice, the yield of 65% pile, Ñelén 1% powder 8% and 26% shell, the obtained pile is of superior quality, first current, current and split. As for corn, during the evaluation period there was a slight growth in production, sowing and harvesting of 1.02%; 1.01%; 3.2%; not happening the same with the price that did increase in the evaluation period in 121%. the most commonly used maize seeds in the San Martín region are Marginal 28T and hybrids, with only 30% of certified seed being used in the last campaign of 2015, the average hard yellow corn productivity in the region in the evaluation period being it has remained at 2.18 MT per hectare, well below the national average of 3.90 MT per hectare. The cultivation of coffee, the planted area, harvested and production in the valuation period, we observe a very strong positive trend, the yield is observed a strong decrease due to the presence of yellow rust, registering a decrease of 23.5%, prices increased in evaluation period by 253.5%, San Martin was first in coffee production nationwide 27.2% of the total, the varieties that are planted in the region are arabic, Típica, Caturra and Catimor, the transformation of the parchment coffee grain is until the ground roast, there are six transformation companies, the great majority of the companies are in Alto Mayo and Bajo Mayo, the marketing of ground roasted coffee is destined to countries such as: Germany, Sweden , United States, France, Belgium, United Kingdom, Italy, Russian Federation, Spain, Poland and Colombia and Mexico. In the cultivation of cocoa, the area sown, harvested and produced, there was a growing trend, in terms of yield there was an increase of 58.5%; the prices during the evaluation period did increase substantially to 253.5%, San Martin currently produces approximately 38 thousand tons of dry grain cocoa, whose main production areas are concentrated in the province of Tocache and Mariscal Caceres, 80% were seeded with CCN51 and 20% correspond to Trinitarian cocoas or known as fine aroma cocoas; There is not a good level of associativity. The oil palm, the planted area, harvested and production, had a growth, the yield did not have major variations, to the year 2015 approximately 40 746 hectares of oil palm were produced in Peru by small and medium scale producers, obtaining approximately 78,000 tons of crude palm oil, generates 37,000 direct and indirect jobs in the agroindustry, contributes 4% of the regional GDP, 50% of the production of fresh fruit bunches is generated in the province of Tocache, the 62% of palm oil producers are located in the provinces of Tocache and Coronel Portillo (Ucayali); San Martín presents a net average yield of 16 tons of Fresh Fruit Clusters per year per hectare, the installed capacity of the palm industry is 218 tons of Processing of Fresh Fruit Clusters, 13 of 16 crude oil extraction industrial plants of palm in Peru is owned by associative companies, 37% of the company's installed capacity is due to the promotion carried out by the Alternative Programs. The strategies proposed to generate changes and the significant development of the crops under study (rice, corn, coffee, cocoa and oil palm) are: Promote agrarian activity in associativity, strengthen agricultural organizations, promote innovation, research and transfers of technologies, develop the agrarian information system, promote the participation of the public and private financial system, promote protection, reforestation and agroforestry in the watersheds and manage the implementation and facilitation of heavy agricultural and agro industrial machinery to technify productive activities and raise productivity agricultural and agro industrial.

El capítulo describe las características agronómicas y nutricionales del alimento del maíz morado. Universidad de Costa Rica/[ED-371]/UCR/Costa Rica Universidad de Costa Rica/[EC-509]/UCR/Costa Rica UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA)

Bajo el supuesto de que la fertilización del suelo influye las características químicas del suelo, el rendimiento del cultivo y su susceptibilidad a plagas, e influye en el desarrollo de la plaga que se alimenta de él, se realizaron dosexperimentos. El primer experimento fue trifactorial en bloques al azar, realizado en plantas de maíz �Bolita� de diferente coloración (factor 1), con diferente tipo de fertilización (factor 2), con y sin inoculación de S. frugiperda (factor 3), se midieroncaracterísticas químicas del suelo, se evaluó el daño en la planta por S. frugiperda, se evaluaron características morfológicas de la planta, la cosecha y el rendimiento. El segundo experimento se realizó en laboratorio en un arreglo completamente al azar, se alimentaron larvas de S. frugiperdacon maíz bajo diferente fertilización y se midió su desarrollo. Se encontró que los cambios en las características del suelo no pueden ser atribuidos a la fertilización. La fertilización influye la incidencia del daño en las plantas, así como características morfológicas. La infestación por S. frugiperda disminuye el diámetro del tallo, el ancho y longitud de las hojas. El rendimiento no es afectado por la fertilización, la población de maíz o la infestación de S. frugiperda. La fertilización aplicada a las plantas siafecta el desarrollo de S. frugiperda,concomposta las larvas pasan mayor tiempo en estado larval, presentan menor longitud y peso en todos los instares. Mineralpresenta menos instares, mayor longitud y peso de las larvas. El desarrollo de la pupa no es afectado por la fertilización.

El bosque seco tropical (BST) es uno de los ecosistemas terrestres menos conocidos y más amenazados, tal es así que se ha reducido a un 2% de su cobertura total original, 25,030 Km2 en la franja costera ecuatoriana, por lo tanto, la presente investigación permitió cuantificar los impactos ambientales negativos causados por el cultivo del maíz en siembra de secano sobre las áreas del bosque seco tropical. Se planteó un Diseño No Experimental – Transeccional – Descriptivo, cuya población estuvo constituida por todas las áreas maiceras contiguas al bosque seco tropical del Guayas y una muestra del área perteneciente a 30 productores maiceros. Se realizó una encuesta a los productores maiceros y a los ganaderos a fin de obtener respuestas a las variables planteadas. Como conclusiones se tiene que el 83% usan fertilizantes químicos, principalmente la urea, el 92% usa herbicidas químicos, principalmente el Gramoxone y el 50% usa pesticidas químicos, principalmente el Lannate, afectándose negativamente la calidad del suelo y calidad del agua superficial de la zona maicera, así como mínimamente la deforestación y la extinción de fauna silvestre en el bosque seco tropical. El 33.3% usan abonos orgánicos, pero el 93.3% no realizan prácticas de cuidado del medio ambiente y el 66.7% nunca han recibido capacitación sobre el cuidado del medio ambiente por lo que se plantea sensibilizar a los productores maiceros al uso de abonos orgánicos y capacitación en materia ambiental. Tesis

El maíz es considerado uno de los más importantes cultivos a nivel mundial. Como en muchos otros países, Colombia ha utilizado este cereal no solo como alimento para humanos y animales sino también para fabricar diferentes productos industriales. Las plantas de maíz están bien adaptadas a las diferentes condiciones climáticas y agroecológicas de Colombia, lo cual le permite estar ampliamente distribuido en todo el país. Algunas de sus adaptaciones naturales son atribuidas a la existencia de relaciones simbióticas con hongos micorrizógenos arbusculares (HMA), los cuales promueven la captación de nutrientes en especial de aquellos que tienen escasa movilidad tales como el fósforo (P) y el nitrógeno (N). Se identificaron HMA asociados a cultivos de maíz localizados en el municipio de Sabanalarga, Atlántico, Colombia. El número de esporas en 100 g de suelo se determinó mediante tamizado, siguiendo protocolos de centrifugación en sacarosa. El número de esporas por 100 g de suelo mostró diferencias estadísticas significativas durante los meses de muestreo (p

Se evaluó la sustentabilidad del agroecosistema maíz en el valle de Huamantla, Tlaxcala, Mé- xico. El objetivo fue conocer el estado de sustentabilidad y los factores que influyen en su com- portamiento. El estudio se abordó con el enfoque de sustentabilidad con base agroecológica evaluando el sistema agrícola dominante de la zona con dos formas de manejo: el tradicional (SPTrad) y el de transición hacia el agroindustrial (SPTAgroind). Se analizaron 18 indicadores con el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indica- dores de Sustentabilidad (MESMIS). Para calcular el tamaño de muestra, se consideraron 1,350 productores de maíz, 86% se clasificaron en el SPTrad y 14% en el SPTAgroind; se calculó el tama- ño de muestra n=90. Los resultados mostraron similitudes entre ambos sistemas de producción. Sin embargo, las diferencias del SPTAgroind se relacionan con el uso de prácticas de la agricultura industrializada. Se concluyó que el SPTrad es más sustentable al mostrar mayor biomasa cosecha- da respecto a la cantidad de energía fósil empleada, el uso y trasmisión de prácticas tradicionales, la ética de los productores en el manejo de los recursos naturales, la adaptación a las políticas agrícolas gubernamentales y los niveles altos de seguridad alimentaria, que afectan positivamen- te la sustentabilidad del agroecosistema tradicional. ABSTRACT: In this study, the sustainability of the maize agro ecosystem in the Huamantla Valley, Tlaxcala, Mexico was being evaluated. The goal was to determine the state of the sustainability and the fac- tors that influence its behavior. The study focuses on the agro-ecological sustainability and com- pares the two dominant farming systems in the area: the traditional (SPTrad) and the transitional to agro-industry (SPTAgroind). 18 indicators were analyzed and the Framework for Evaluation of Systems of Natural Resource Management Incorporating Sustainability Indicators (MESMIS) was ap- plied. In order to calculate the size of the sample, 1,350 producers were considered, 86% of which, were classified as SPTrad and the rest as SPTAgroind; We calculated in a sample size n=90. The results showed some similarities between the two groups because of their peasant origin. However, the tendency of the SPTAgroind producers to employ some agro-industrial practices, explains also the existing differences. It was concluded that SPTrad is more sustainable farming system because of the following reasons: higher harvested biomass production compared to the amount of fossil en- ergy used, the use and transmission of traditional practices, the ethics in the management of natural resources, the adaptation to governmental agricultural policies and the food security levels, all of which affect positively the sustainability of the traditional agro ecosystem.

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del riego complementario sobre el rendimiento de materia seca del cultivo de maíz. Se usó un diseño completamente al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones. Para efectuar la programación de los diferentes tratamientos de riego se dividió el ciclo del cultivo en tres etapas (precrítico, crítico y poscrítico). Para la determinación del momento de riego se realizó un balance hídrico con datos climáticos obtenidos de la Estación Meteorológica ubicada en el lugar del ensayo. El riego se efectuó con un equipo presurizado de avance lateral. El maíz cumplió su ciclo en 138 días en todos los tratamientos y requirió 1660,6 grados día para alcanzar madurez fisiológica. El rendimiento de materia seca tuvo diferencias significativas (a = 0,05) entre los distintos tratamientos regados y entre éstos y el testigo. Los valores extremos de producción fueron de 34.628 kg.ha-1 en el tratamiento 1 y 20.414 kg.ha-1 en el tratamiento sin riego. La cantidad de agua aplicada varió entre 360 y 300 mm y el agua total consumida en el ciclo del cultivo, según el balance hídrico, fue para los tratamientos con riego de 575 mm ± 15 mm y para el testigo sin riego de 308 mm. La eficiencia de uso de agua para materia seca tuvo diferencias significativas (a = 0,05) entre los tratamientos regados (5,7 kg.m-3) y no regados (6,6 kg.m-3). El índice de cosecha fue de 0,49. The objective of this paper is to assess the impact of complementary irrigation on maize dry matter yield. A randomized complete design with 5 treatments and 4 replications was used. In order to schedule irrigations, the crop cycle was divided in three stages (precritical, critical and post-critical). Irrigation scheduling was based on a water balance calculated from weather data furnished by the meteorological station at the experimental field site. Irrigation was performed using lateral move pressurized systems. Maize matured in 138 days with all treatments and took 1660,6 degree days to attain physiological maturity. Dry matter yield showed significant differences (a = 0.05) among plots irrigated with the different treatments and between irrigated and control plots. Maximum production values ranged between 34,628 kg.ha-1 with T1 and 20,414 kg. ha-1 in the rain fed plots. The amount of water applied ranged between 360 and 300 mm; total crop water use, according to the water balance, was 575 mm ± 15 mm in the case of irrigated treatments, and 308 mm with the control treatments. Dry matter water use efficiency showed significant differences (a = 0.05) between irrigated treatments (5.7 kg.m-3) and rain fed (control) plots (6.6 kg.m-3). The harvest index was 0.49. Fil: Rivetti, Ana Rosa.

The present research was realized in the sectors of San Mateo (district of Moyobamba) an Limabado, (district of Yantalö), both in the province of Moyobamba in San Martin departmen It as aims: Evaluate the incidence of pest in the grown of corn systems and its environment impact, in addition to promote the habets of agronomics grown in asociated systems as a alternative to decrease the proliferation on pests, the use of agro-chemists through the existenc of natural controllers beneficent in those agro zones, for the grown of corn; determinate th density of pests and natural controlers; inspect the damage caused by the pest in the grown c corn system in experimental plot of lands and to identify an test the environmental impacts i those agronomic sown field systems. The factors in study were distributed in two experimental sectors which were constituted i three treatments (incluiding the witness); being associated in different systems of sowing an grown of corn: Policultivation I (PI), policultivation 2 (P2), monocultivation (M). For which used seve variates of agro products sowing traditionally in the province of Moyobamba the experiment design used in this work was the design of blocks completely at random, with two repetitions i each experimental sector. It was realized six tests of incidencing of pests for Diabrötica Spodoptera spp, Helicoperva zea, Diatraea saccharalis. In addition it obtained the pest density and invertebrates evaluation, in the period from October 2002 to January 2003. At the end of the experiment reached to the following conclutions: In the incidence of pests evaluation (Diabrötica spp, Spodoptera spp, Diatrae saccharalis and Helicoperva zea), in conclution during the investigation the treatmer which reported the mayor grade of incidencing in the attack was the monocultivatio treatment (M); so on the policultivation I (PI ) and the policultivation 2 (P2) treatment were which obtained a smaller grade of incidencing in the pests attack 2. The spacial diversification, the estability and the production of the agro-ecosystem presented in the policultivation which was stuied letted to obtain a high productivit. and an elevate proportion of the gross and net product of the harvest, all this withou use big emergy supply; which in the practice becomes a better approaching of th agro-ecosystem and economic saving to the producer. 3. The policultivation 01 and 02 turned out more producting than the monocultivati01 reporting a high statis-tic meaning, this can be explained as a largest biology efficienc: of the policultivation or as smallest requiepment of area of this system, to produce th largest o the same quantity of product than the monocultivation. The physica production total was always superior in the policultivation for the two fields studied consequently the gross income result superior in the policultivation for a wide rank o price relation (corn/ yucca, sachapotato, huasca and panamito bean) such a (corn/banana, peanut, bean of stick) according to the pure corm. 4. In relation to he impact environmental evaluation, in can mention that thi environmental factors presented a high impact valoration which represents that thu swoing system used dedn't generate negative environmental impacts as high as affect the environmental. El presente estudio de investigación se realizó en los sectores de San Mateo, (distrito de Moyobamba); y Limabado, (distrito de Yantaló), provincia de Moyobamba, en el departamento de San Martín. Tuvo como objetivos: Evaluar la incidencia de plagas en sistemas de cultivos de maíz y su impacto ambiental, como a la vez promover la práctica de cultivos agronómicos en sistemas asociados como alternativa para la disminución de la incidencia de plagas y al uso de agroquímicos, determinar la densidad de plagas y controladores naturales; verificar el daño causado por las plagas en el sistema de cultivo del maiz en la parcela experimentales e identificar y evaluar los impactos ambiental en dichos sistemas de siembra en estudio. Los factores en estudio estuvieron distribuidos en dos sectores experimentales los cuales estuvieron constituidos por tres tratamientos (incluyendo al testigo), estando asociados en diferentes sistemas de siembra del cultivo del maíz: policultivo I (PI), policultivo 2 (P2), monocultivo (M). Para Io cual se emplearon siete variedades de productos agrícolas sembradas tradicionalmente en la provincia de Moyobamba. El diseño experimental utilizado fue el de diseño de bloques completamente al azar , con dos repeticiones en cada sector experimental. Se realizaron seis evaluaciones de incidencia de plagas; (Diabrótica spp, Spodoptera spp, Helicoperva :ea, Diatraea saccharalis). Además se realizó la evaluación de la densidad de plagas y de invertebrados, durante el período de octubre del 2002 a enero del 2003.AI finalizar el experimento se llegó a las siguientes conclusiones: Con respecto a la evaluación de la incidencia de plagas (Diabrótica spp, Spodoptera spp, Diatraea saccharalis y Helicoperva zea. Se concluye que durante la investigación el tratamiento que presentó el mayor grado de incidencia de ataque fue el tratamiento monocultivo (M), asimismo los tratamientos policultivo I (Pl ) y policultivo 2 (P2) füeron los que obtuvieron un menor grado de Incidencia de ataque de plagas. 2. La diversificación espacial, la estabilidad y la productividad de los agroecosistemas presentado en los policultivos que se estudiaron permitiieron obtener una alta productividad y una elevada proporción de la producción bruta y IX neta de las cosechas; todo esto sin utilizar grandes suministros de energía; lo cual en la práctica se traduce en un mejor aprovechamiento de los agroecosistema y ahorro económico al productor. 3. Los policultivos 01 y 02 resultaron más productivos que el monocultivo presentando una alta significación estadística, esto se puede interpretar como una mayor eficiencia biológica de los policultivos o como menores requerimientos de superficie de estos sistemas, para producir la mayor o misma cantidad de producto que el monocultivo. La producción fisica total file siempre superior en los policultivos para los dos campos estudiados, consecuentemente el ingreso bruto resulta superior en los policultivos para un amplio rango de relaciones de precio (maíz/yuca, sachapapa, Frijol Huasca y panamito) como la del (maíz/ plátano, mani, frijol de palo) con respecto al maíz puro. 4. Con relación a la evaluación de los impactos ambientales, se puede mencionar que los factores ambientales evaluados resultaron presentar una valoración de impacto irregular alto, lo cual representa que el sistema de siembra utilizado no genero impactos ambientales negativos lo suficientemente altos para afectar el medio ambiente. Tesis

In order to quantify the content of carbon sequestered in four stages of development of maize cultivation after planting and determine the effect of nitrogen fertilization in maize, in carbon sequestration; This work was carried out, in the field Experimental of the national program of research of corn of the E. E. "The future" which is located at Km 14.5 South Road "Fernando Belaúnde Terry", Juan Guerra district, province and Department de· San Martin; with a T ° annual maximum of 27 ° C, annual average precipitation of 1 206 mm and a relative humidity of 79%. The design employed was complete block to random (DBCA), with 4 treatments and 4 replications. The treatments were T1 (0 Kg N / has), T2 (40 Kg N / has), T 3 (80 Kg / has) and T4 (120 Kg N / has). Results showed that the mean dose of nitrogen (80 Kg N / has) T3, accumulated more carbon in their bodies with a total of 18 937,60 Kg / ha, comparatively with the higher dose (120 Kg N / has), T4 who accumulated 17 994,8; the same treatments T1 and T2 accumulated 13 835,70 and 952,50 15 Kg / has carbon indicating the lowest. The economic analysis shows that T3 treatment obtained a higher net profit of S /. 271,42 new soles, which represents a relationship benefit cost of 1.11 surpassing all other treatments in study; the utility obtained due to the benefit obtained by the accumulation of carbon in the corn plant; otherwise everything would be loss. Con el objetivo de cuantificar el contenido de carbono secuestrado en cuatro etapas de desarrollo del cultivo de maíz después de la siembra y determinar el efecto de la fertilización nitrogenada en maíz, en el secuestro de carbono; se realizó el presente trabajo, en el campo Experimental del Programa Nacional de Investigación de Maíz de la E. E. "El Porvenir" el cual se encuentra ubicado en el Km 14,5 Carretera Sur "Fernando Belaunde Terry", Distrito de Juan Guerra, Provincia y Departamento de· San Martín; con una T° máxima anual de 27 °C, precipitación promedio anual de 1 206 mm y una humedad relativa de 79 %. El diseño empleado fue de Bloques Completos al Azar (DBCA), con 4 tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos fueron T1 (0 Kg N/ha), T2 (40 Kg N/ha), T 3 (80 Kg/ha) y T4 (120 Kg N/ha). Los resultados demostraron que la dosis media de nitrógeno (80 Kg N/ha) T3, acumularon mayor cantidad de carbono en sus órganos con un total de 18 937,60 Kg/ha, comparativamente con la dosis más alta (120 Kg N/ha), T4 que acumuló 17 994,8; así mismo los tratamientos T1 y T2 acumularon 13 835,70 y 15 952,50 Kg/ha de carbono indicando las más bajas. El análisis económico nos muestra que el tratamiento T3 obtuvo una mayor utilidad neta de S/. 271,42 nuevos soles, el cual representa una relación beneficio costo de 1.11 superando a los demás tratamientos en estudio; la utilidad que se obtiene se debe al beneficio que se obtiene por la acumulación de carbono en la planta de maíz; de lo contrario todo sería pérdida.

Corn has become one of the most worldwide consumed grains. It is primarily used for food and feed. Also, in order to replace the use of oil and its derivatives which are non-renewable resources, as raw material in the production of industrial and food starch, in the production of sweeteners, dextrin, oil and other byproducts of fermentation such as ethanol, industrial alcohol, carbon dioxide (CO2), amino acids, antibiotics and plastics. To obtain these products, it is carried out a wet milling process which involves a series of important steps for the production of starch and its derivatives. This review is related to the origin, structure, and processing of corn and some of its applications derivatives. El maíz se ha convertido en uno de los cereales más consumidos en el mundo. Es utilizado para la alimentación humana y animal y como materia prima en la producción de almidón industrial y alimenticio, en la elaboración de edulcorantes, dextrinas, aceite y otros productos derivados de su proceso de fermentación, como son el etanol, el alcohol industrial, el dióxido de carbono (CO2), diversos aminoácidos, antibióticos y plásticos, y como sustituto del petróleo y sus derivados que son recursos no renovables. Para la obtención de estos productos se lleva a cabo un proceso de molienda húmeda que comprende una serie de etapas importantes para la producción de almidón y sus derivados. Esta exploración se relaciona con el origen, estructura, procesamiento y aplicaciones del maíz y algunos de sus derivados. Universidad de San Buenaventura - Cali

This work was carried out between the months of August to October 1993 in the sector Ahuashiyacu, District Band Shilcayo the 1st province and department of San Martin, located 76 "12 'west longitude, 6" 22' south latitude and an altitude of 330 meters above sea level. the percentage of dead larvae armyworm Spodoptera frugiperda (Smith J. E) according applied concentrations was evaluated. Corn planting was performed with a distance of 0.80 cm and 0.80 cm between blow between the lines. Healthy plants were infested with larvae of the armyworm (one larva per plant), achieving uniform population of each treatment and repetici6n, product application for cube powder in different concentrations. According to the results of statistical analysis highly significant differences in the mortality of FAW found. Best result was with the concentration of 90 g. the farmer recommends using 3 kg of powder cube for one hectare plantation. El presente trabajo se realizó entre los meses de agosto a octubre de 1993, en el sector de Ahuashiyacu, Distrito de la Banda de Shilcayo 1a Provincia y Departamento de San Martín, situado a 76" 12' de longitud oeste, 6” 22’ de latitud sur y una altitud de 330 metros sobre el nivel del mar. Se evaluó el porcentaje de larvas muertas de gusano cogollero Spodoptera frugiperda (J. E Smith) de acuerdo las concentraciones aplicadas. La siembra del maíz se realizó con un distanciamiento de 0,80 cm entre golpe y 0,80 cm entre líneas. Las plantas sanas fueran infestadas con las larvas del Gusano cogollero (una larva por planta), logrando uniformizar la población de cada tratamiento y repetici6n, para la aplicación del producto cube en polvo en diferentes concentraciones. De acuerdo a los resultados del análisis estadístico se encontró diferencias altamente significativas en la mortandad de las larvas del gusano cogollero. Mejor resultado se encontró con la concentración de 90 g. Se recomienda al agricultor el uso de 3 kg de polvo de cube para una hectárea de plantación.