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SummaryEstablishing new experimental animal models to assess the safety and immune response to the antigen used in the development of COVID-19 vaccine is an imperative issue. Based on the advantages of using zebrafish as a model in research, herein we suggest doing this to test the safety of the putative vaccine candidates and to study immune response against the virus. We produced a recombinant N-terminal fraction of the Spike SARS-CoV-2 protein and injected it into adult female zebrafish. The specimens generated humoral immunity and passed the antibodies to the eggs. However, they presented adverse reactions and inflammatory responses similar to severe cases of human COVID-19. The analysis of the structure and function of zebrafish and human Angiotensin-converting enzyme 2, the main human receptor for virus infection, presented remarkable sequence similarities. Moreover, bioinformatic analysis predicted protein-protein interaction of the Spike SARS-CoV-2 fragment and the Toll-like receptor pathway. It might help in the choice of future therapeutic pharmaceutical drugs to be studied. Based on the in vivo and in silico results presented here, we propose the zebrafish as a model for translational research into the safety of the vaccine and the immune response of the vertebrate organism to the SARS-CoV-2 virus.

Nos últimos anos, casos de intoxicação exógena de animais domésticos foram atendidos na Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense (UFF). Sejam acidentais ou intencionais, esses casos ocorrem principalmente no ambiente doméstico e envolvem diferentes agentes tóxicos, tais como agrotóxicos, raticidas anticoagulantes, medicamentos, dentre outros. O presente trabalho objetivou realizar um estudo retrospectivo dos casos de intoxicação em cães e gatos atendidos na Faculdade de Veterinária da UFF, durante o período de março de 2002 a março de 2008. Os casos foram classificados por substância ou agente tóxico, espécie, sexo, raça, idade e ano de ocorrência. No total, foram registrados 101 casos, sendo 30 em 2002, 10 em 2003, 12 em 2004, três em 2005, nove em 2006 e nove casos em 2007. A maioria dos casos ocorreu no ano de 2002, tendo como principal causa a intoxicação medicamentosa, seguida da intoxicação por agrotóxicos comercializados ilegalmente como raticidas, principalmente carbamato, sendo também observado um grande número de casos em que não foi identificada a substância envolvida. In recent years cases of domestic animals exogenous poisoned were treated at the Veterinarian College of The Federal Fluminense University (UFF). Accidentally or intentionally, they occurred mainly at home and involved different toxic agents, such as pesticides, raticides anti-coagulants, and medicines, among others. This study is about a retrospective study of cases of poisoning in dogs and cats treated at the UFF veterinary college the period of March 2002 to March 2008. The cases were classified by substance or toxic agent, species, sex, breed, age and year occurrence. Totally, 101 cases were registered, with 30 in 2002, 10 in 2003, 12 in 2004, 3 in 2005, nine 9 in 2006 and 9 cases in 2007. Most cases occurred in 2002, and the principal cause was drug intoxication, followed by poisoning raticide, especially cabamate and it was also observed a large number of cases where the substance involved couldn't be identified.

The mercuric kinetic in organs, muscular tissue, and stomach contents of two species of marine fish predators was evaluated by the identification of the places showing higher accumulation of the metal. For the analytical process, the used technique was cold vapor atomic absorption spectrometry. The results demonstrated that the distribution of Hg in the analyzed portions presented wiede dispersion. For Thunnus albacares, the variation was of 0.004µg.g-1 in the liver, gills and spleen, and 0.172µg.g-1 in the muscular tissue. For Cynoscion microlepidotus, the variation was between 0.013µg.g-1 in gills and 0.250µg.g-1 in muscular tissue. The latter was the portion of higher concentration of this metal in both species, T. albacares = 0.080±0.050µg.g-1 and C. microlepidotus = 0.187±0.030µg.g-1, while less concentrations were found in the gills (0.029±0.031µg.g-1) in C. microlepidotus and in the eyes (0.013±0.008µg.g-1) in T. albacares.

O objetivo deste estudo foi avaliar o grau de contaminacao mercurial em alguns representantes da biota aquatica desteecossistema. Foram analisados 24 exemplares de acara (Geophagus brasiliensis), 18 de tainha (Mugil sp.), 18 de robalo(Centropomus sp.), 10 de siris (Callinectes sp.) e 10 pools de cracas (Balanus sp.). Para a determinacao da concentracao demercurio total, utilizou-se o analisador Bacharach Coleman, modelo MAS-50 B, baseado na tecnica de espectrofotometria deabsorcao atomica por arraste de vapor a frio. O tratamento constou de uma analise descritiva simples e comparacao dasmedias de concentracao de Hg Total obtidos em cada porcao estudada por analise de variância e pelo teste nao-parametricode Friedman, com objetivo de comparar a magnitude das variacoes. Outra analise estatistica utilizada para interpretacao dosresultados foi o Coeficiente de Correlacao de Pearson, onde foi medido o grau de correlacao entre duas variaveis. Os teoresmedios encontrados foram 0,015 mg.g-1 (0,001-0,105) nos exemplares de acara; 0,011 mg.g-1 (0,002-0,063) nas tainhas; 0,025mg.g-1 (0,015-0,041) nos robalos; 0,023 mg.g-1 (0,012-0,056) nos siris; e 0,057 mg.g-1 (0,042-0,075) nas cracas. Nao foi encontradacorrelacao entre o teor de Hg e tamanho e/ou peso das amostras em nenhum organismo estudado. Embora os valoresobtidos estejam abaixo do limite maximo permitido pela legislacao brasileira, de 0,5 ppm e 1,0 ppm para predadores, e deextrema importância a monitorizacao dos teores de Hg na lagoa. Desta forma, os resultados servem de subsidios para umaacao dos orgaos da saude publica quanto a liberacao ou nao do consumo de pescado deste ecossistema.

The concentrations of twenty-five elements (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb , Sb, Se, Sn, Sr, V and Zn) were determined in three edible mushrooms, Shiitake (Lentinula edodes), Black Shimeji (Pleurotus ostreatusi) and Cardoncello (Pleurotus eryngyii) from Petrópolis, Rio de Janeiro, Brazil. Samples were collected along the year 2010 and their preparations were made after drying, milling, an acid pre-digestion and a decomposition procedure in a muffle furnace. The analytical techniques employed for the elements determination were Mass Spectrometry with Inductively Coupled Plasma and Flame Atomic Absorption Spectrometry. Two certified reference materials, Apple Leaves and Mussel Tissue, were used for the evaluation of the analytical procedure and recovery values around 98% were obtained. The results showed that the analyzed mushrooms have high levels of Cu, Fe, K, Mg, Mn and Zn containing more than 30% the recommended daily intake for these nutrients according to Brazilian legislation. These mushrooms presented a very low ratio Na/K. Regarding the levels of some contaminants, the mushrooms had concentrations of Cd, Pb and As below the recommended maximum limits allowed by Brazilian legislation. As concentrações de vinte e cinco elementos (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn) foram determinadas em três cogumelos comestíveis, Lentinula edodes (Shiitake), Pleurotus ostreatusi (Shimeji preto) e Pleurotus eryngii (Cardoncello) provenientes de Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil. As amostras foram coletadas durante o ano de 2010 e o preparo efetuado por secagem, trituração, pré-digestão ácida e mineralização em mufla. As técnicas analíticas utilizadas na determinação dos elementos foram a espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado e a absorção atômica com chama. Dois materiais de referência certificados, Apple Leaves e Mussel Tissue, foram utilizados para a avaliação do procedimento analítico e valores de recuperação em torno de 98 % foram obtidos. Os resultados demonstraram que os cogumelos estudados apresentam altos teores de Cu, Fe, K, Mg, Mn e Zn, contendo mais de 30% das quantidades recomendadas para ingestão diária desses nutrientes, conforme a legislação brasileira. Esses cogumelos possuem uma razão Na/K muito baixa e os níveis de alguns contaminantes, Cd, Pb e As, estão abaixo dos limites máximos permitidos pela legislação em vigor.

O pescado e seus derivados destacam-se como fonte de exposição e contaminação por metais pesados para o homem. A acumulação do metal mercúrio (Hg) ocorre de forma progressiva através da cadeia trófica e da água sendo o peixe-espada um carnívoro localizado no topo da cadeia alimentar ele pode representar o grau de contaminação da região estudada. Os objetivos neste estudo foram determinar os teores de mercúrio (Hg) e realizar análise histopatológica em órgãos da espécie Trichiurus lepturus em peixes comercializados na região da praia de Itaipu, Niterói - RJ. Foram analisados trinta e um animais, nos quais foram encontrados em musculatura e rim valores médios de Hg de 0,051±0,031µ g g-1 e 0,006±0,004µ g g-1, respectivamente. No pool de cérebro de todos os animais obteve-se o valor de 0,019µ g g-1. Os valores individuais mínimos e máximos de Hg na musculatura e no rim demonstraram uma ampla dispersão. Nas análises de correlação entre comprimento total e teores de Hg em musculatura, e peso total e teores de Hg em musculatura, foi verificada uma correlação positiva (r=0,85 e r=0,88 respectivamente) altamente significativa (P0,19). Nos testes de comparação múltipla entre os teores médios encontrados em musculatura, rim e cérebro, foi observada uma diferença altamente significativa entre os valores do músculo e do rim, assim como entre os do músculo e do cérebro (P0.19). In a multiple comparison test among muscle, kidneys and brain mercury tissue concentration, it was observed a highly significant difference between muscle and kidneys (P

Fish and seafood may represent risk for human health since they can accumulate contaminants from aquatic environment and magnify them up the food chain. The purpose of this study was to analyze and evaluate the levels of aluminum, zinc, iron, manganese, cobalt, copper, arsenics, selenium, cadmium, barium, lead and bismuth in 11 fish species ( Salmo salar , Sardinella brasiliensis , Pomatomus saltatrix , Micropogonias furnieri , Cynoscion leiarchus , Caranx crysos , Priacanthus arenatus , Mugil cephalus , Genypterus brasiliensis , Lopholatilus villarii and Pseudopercis numida ) captured at Rio de Janeiro State Coast, Brazil. Concentration ranges (mg kg −1 of wet weight) of the selected elements were compared with those reported in other studies. In some cases, comparison of certain elements in the same fish species was difficult due to the lack of data. Aluminum concentration was significantly high in all samples and only M. cephalus , C. leiarchus e C. crysos presented arsenic concentrations below 1 mg kg −1 , limit recommended by Brazilian legislation.