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2. Actas de las V Jornadas ScienCity 2022. Fomento de la Cultura Científica, Tecnológica y de Innovación en Ciudades Inteligentes

Author

Álvarez Polegre, A., Troncoso, E., Robles Romero, José Miguel, Cislowska, A.I., Peña Acuña, Beatriz, Rodríguez, M.C., Ramiro, J., Villoria, P., Morales, G., Orellana, J., Melero, J.A., Castro Ortiz, J.C., Rodríguez-Pérez, Á.M., Márquez-Rodríguez, A., Pulido-Calvo, I., del Pino, J., Ríos, J., Barragán Piña, Antonio Javier, Enrique, J.M., Ruiz, D., Andújar Márquez, José Manuel, Semião, J., Oliveira, L., Masiá Montalvá, V., Bermejo Muñoz, J., Maestro Molina, G., Corralejo Mora, J.M., Lozano Domínguez, José Manuel, Mateo Sanguino, Tomás Jesús, Redondo González, Manuel Joaquín, Perdigones-Gómez, M., Caparrós Mancera, Julio José, Tejada Guzmán, Diego, Isorna Llerena, F., Naz García, C., López González, E., Rengel Gálvez, R.M., Vargas Vázquez, L., Delgado Sánchez, C., Tenorio Alfonso, A., Cortes Triviño, Esperanza, Martín Alfonso, M.J., Cuadri Vega, Antonio Abad, Clemente-Castro, S., Palma, A., Ruiz-Montoya, M., Díaz-Blanco, M.J., Giráldez, I., de Figueiredo Dias, A.F., Lopes da Silva Afonso dos Santos, C.M., Barrera Rodríguez, A., Padilla Rebollo, G., García Villagrán, J., Romero Molina, J.J., Wendy, R., Arola, A., Martínez Luna, M., Segura Manzano, Francisca, Ceada, Y., Martín, M.J., Candeias, V., Rodrigues, E., Luz, L., Tomaz, A., Almeida, A., Sofia Brito, I., Hernández Torres, J.A., Rodríguez González, C.A., Rodríguez Pérez, A.M., Faria, M.I., Furtado, D.S., Martins, A.M., Morillo Reina, J.D., Al-Jaliel, A., Sánchez Herrera, M.R., Pérez Torreglosa, J., Rey, J., Vivas Fernández, F.J., Mora-Macías, J., Cruz-Viejo, V., Perea, D., Bailoa, S., Cravo, P., Hernández-Garrido, R., Pérez-Calañas, C., Iranzo-Llopis, C., Mauricio Loaiza, J., González Duque, J.A., Pedro, C., Luiz, P., Pian, L., Caldinhas, M., Guerrero, C., Dias, C., Santos, C., Morón Monge, M.C., Trabajo Rite, M., Morón Monge, H., Pardo Garrido, D., Rivera Moreno, L., González Sánchez, L., Dias, A., and del Toro Peral, M.

Subjects
Agricultura 4.0, Gobernanza, Indsutria 4.0, Datos, Transporte eficiente, Turismo inteligente, Seguridad, Educación Digital, Sostenibilidad, 33 Ciencias Tecnológicas
Abstract

ScienCity es una actividad que viene siendo continuada desde 2018 con el objetivo de dar a conocer los conocimientos y tecnologías emergentes siendo investigados en las universidades, informar de experiencias, servicios e iniciativas puestas ya en marcha por instituciones y empresas, llegar hasta decisores políticos que podrían crear sinergias, incentivar la creación de ideas y posibilidades de desarrollo conjuntas, implicar y provocar la participación ciudadana, así como gestar una red internacional multidisciplinar de investigadores que garantice la continuación de futuras ediciones. En 2022 se recibieron un total de 48 trabajos repartidos en 25 ponencias y 24 pósteres pertenecientes a 98 autores de 14 instituciones distintas de España, Portugal, Polonia y Países Bajos., Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología-Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades; Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía; Estrategia de Política de Investigación y Transferencia de la Universidad de Huelva; Cátedra de Innovación Social de Aguas de Huelva; Cátedra de la Provincia; Grupo de investigación TEP-192 de Control y Robótica; Centro de Investigación en Tecnología, Energía y Sostenibilidad (CITES)

Published
2023

3. Supplementary Material for: Nutritional Status Associated to Skipping Breakfast in Brazilian Health Service Patients

Author

Batista-Jorge, G.C., Barcala-Jorge, A.S., Oliveira Dias, A.F., Silveira, M.F., De Farias Lelis, D., Oliveira Andrade, J.M., Claro, R.M., A.M.B., De Paula, Guimaraes A.L.S., Ferreira, A.V., and S.H.S., Santos

Subjects
digestive, oral, and skin physiology
Abstract

Recent studies show that skipping breakfast is associated with an increased risk of obesity, diabetes and cardiovascular diseases. In this context, this study evaluated 400 patients from the Brazilian health service who had their nutritional status defined based on the body mass index and were classified as physically active or insufficient active. The energy intake and macronutrients was also assessed by a 24-hour dietary recall where the association of overweight/obesity with the investigated variables was evaluated using chi-square, Student's t test and multivariate analysis (p < 0.05). The main results showed that more than half of the studied population have the habit of omitting breakfast (55.8%), and among those, 81.2% were overweight/obese (p < 0.0001). Almost three-fourths of these individuals consumed no more than 4 meals a day (73.0%), and regarding this meal frequency/day, 78.8% of the individuals who reported having 4 meals or less a day were overweight/obese compared with 57.8% who reported as having 5-6 meals/day (p < 0.0001). The individuals who reported to omit breakfast had a higher chance of being overweight compared with those who had this habit (OR 2.20; 95% CI 1.40-3.60) and the chance of the physically insufficient active individuals to be overweight/obese was 2.9 times higher when compared to the active individuals (p < 0.0001). Our findings suggest that regular breakfast consumption may decrease overweight and obesity risk.

Published
2016
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