Search

Notele de curs prezente au caracter integrativ și sunt destinate studenților, care tind să exploreze multiplele domenii de cunoaștere și dezvoltare a conceptelor de produs alimentar, tehnologie de prelucrare a produsului alimentar în corespundere cu practica și experiența laboratoarelor mondene de cercetare., {"references":["STRATAN, V. Selectarea revistelor pentru publicarea articolelor științifice [Resursă electronică]: prezentare în cadrul activităţilor din Saptămâna Accesului Deschis - 2018, Biblioteca Tehnico-științifică, UTM, 26 octombrie 2018. Chișinău, 2018. - 20 p. http://repository.utm.md/handle/5014/6165","STURZA, R., SUBOTIN, I., AMARII, V. Metode optice de analiză. Îndrumar de laborator. Chişinău: UTM, 2002.- p. 70.","Ghid privind elaborarea și susținerea tezelor de master. Chișinău: CEP UTM, 2010. - 28 p. (https://utm.md/acte_normative/interne/sustinereTezeMaster.pdf)","Strategia UTM în domeniul Cercetării-Inovării-Dezvoltării pentru perioada anilor 2019-2023 (https://utm.md/acte_normative/interne/Strategia%20UTM%202016-2020.pdf)"]}