Search

Wheat (Triticum aestivum L.) has relevance throughout history for its high consumption in the diet. High yield potential requires the adoption of more careful management, especially for diseases susceptible cultivars. The objective of the research was to phenotyping wheat cultivars for sensitivity to tan spot, by proximal imaging, and to identify biochemical responses as an indicator of early infection by Pyrenophora tritici-repentis. Two field experiments were carried out in Santa Maria (SM) and Ijuí (IJ) with 4 wheat cultivars (Tbio Toruk, Tbio Sinuelo, Tbio Audaz and Tbio Sossego), with and without inoculation of the fungus Pyrenophora tritici- repentis. Grain yield, mass per hectoliter and mass of a thousand grains were evaluated, in addition to visual and photography severity (at the SM site) using the Quant® software determined at 7, 14, 21, 28, 35 and 42 days after inoculation (DAI) to compose the area under the disease progress curve (AADPC) in each cultivar. An experiment was carried out in a greenhouse to evaluate the photosynthetic pigments and biochemical compounds of the antioxidant complex in plants at 0, 24, 48, 96 and 192 hours after inoculation (HAI) with Pyrenophora tritici-repentis. The content of Chlorophyll A (ChlA), Chlorophyll B (ChlB), Total Chlorophylls (ChlTot), Carotenoids (Carot), Hydrogen Peroxide (H2O2), lipid peroxidation (TBARS), Superoxide Dismutase (SOD) and Guaiacol Peroxidase (POD), were determined in relation to the control, without the pathogen, for all the cultivars. The lowest averages of severity of tan spot and AADPC were identified in the cultivars Tbio Sossego and Tbio Audaz, with no inverse correlation observed in the increase in grain yields, indicating that the yield components are not indicators of tolerance to the tan spot. The relative tolerance levels for each cultivar are related to the decrease in the disease's AADPC. Thus, phenotypically Tbio Toruk was classified as sensitive to tan spot for presenting greater AADPC, while the most tolerant was Tbio Sossego, in both locations. The principal component analysis (PCA) defines the difference between the cultivars Tbio Toruk and Tbio Sossego as 192 HAI, due to the stimuli accumulation after inoculation with the pathogen. The average decrease in accuracy in the classification of cultivars was greater for POD, this evaluation being responsible for 24% of the predictive model by RandomForest at 96 HAI. In the confusion matrix, classification model showed 100% of the sensitivity (SN) to the predictions of Tbio Toruk. A maximum relative expression of POD indicated for Tbio Toruk occurred as 126 HAI, with activity 386.9% higher than the control not inoculated with Pyrenophora tritici-repentis. Thus, the wheat cultivars were phenotyped and Tbio Toruk being a cultivar more susceptible to tan spot because demonstrated highest AADPC values. The detection of changes in enzyme responses until to 96 HAI, especially the activity of the POD enzyme, is an indicator for early detection of infection by Pyrenophora tritici-repentis in sensitive cultivars. O trigo (Triticum aestivum L.) possui relevância ao longo da história pelo seu alto consumo na dieta alimentar. Alto potencial produtivo exige adoção de manejo mais criterioso, especialmente para cultivares suscetíveis a doenças. O objetivo da pesquisa foi fenotipar cultivares de trigo quanto a sensibilidade a mancha amarela, por meio de imagem, e identificar respostas bioquímicas como indicadoras de infecção precoce por Pyrenophora tritici-repentis. Foram conduzidos experimentos de campo em Santa Maria (SM) e Ijuí (IJ) com avaliação de 4 cultivares de trigo (Tbio Toruk, Tbio Sinuelo, Tbio Audaz e Tbio Sossego), com e sem inoculação do fungo Pyrenophora tritici-repentis. Foram avaliadas produtividade de grãos, massa por hectolitro e massa de mil grãos, além da determinação da severidade visual e por imagem (no local SM) com o uso do software Quant® aos 7, 14, 21, 28, 35 e 42 dias após a inoculação (DAI) para compor a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) em cada cultivar. Em casa de vegetação foi conduzido experimento para avaliar os pigmentos fotossintetizantes e compostos bioquímicos do complexo antioxidante em plantas as 0, 24, 48, 96 e 192 horas após a inoculação (HAI) com Pyrenophora tritici-repentis. O conteúdo de Clorofila A (ChlA), Clorofila B (ChlB), Clorofilas Totais (ChlTot), Carotenoides (Carot), Peróxido de Hidrogênio (H2O2), peroxidação lipídica (TBARS), Superóxido Dismutase (SOD) e Guaiacol Peroxidase (POD), foram determinadas em relação ao seu controle, sem o patógeno, para todas as cultivares. As menores médias de severidades de mancha amarela e AACPD foram identificadas nas cultivares Tbio Sossego e Tbio Audaz, não sendo observada correlação inversa no aumento nas produtividades de grãos, indicando que os componentes de produtividade não são indicadores de tolerância à mancha amarela. Os níveis relativos de tolerância para cada cultivar estão relacionados com a diminuição da AACPD da doença. Assim, fenotipicamente Tbio Toruk foi classificado como sensível a mancha amarela por apresentar maior AACPD, enquanto a mais tolerante foi Tbio Sossego, em ambos os locais. A análise dos componentes principais demonstrou diferença entre as cultivares Tbio Toruk e Tbio Sossego as 192 HAI, pelo acúmulo de estímulos após a inoculação com o patógeno. O decréscimo médio de acurácia na classificação das cultivares foi maior para POD, sendo esta avaliação responsável por 24% do modelo preditivo por RamdomForest a 96 HAI. A sensibilidade (SN) na matriz de confusão do modelo permitiu classificar Tbio Toruk em 100% das predições. A máxima expressão relativa de POD determinada para Tbio Toruk ocorreu as 126 horas após a inoculação, com atividade 386,9% superiores ao controle não inoculado com Pyrenophora tritici-repentis. Assim, as cultivares de trigo foram fenotipadas, sendo Tbio Toruk a cultivar mais suscetível a mancha amarela devido demonstrar elevada AACPD. A detecção de alterações nas respostas enzimáticas até 96 HAI, especialmente a atividade da enzima POD é um indicador para detecção precoce à infecção por Pyrenophora tritici-repentis em cultivares sensíveis.

In order to evaluate the productivity, nutritional composition and fermentative parameters in winter, oat and wheat cereal silages, in different conservation forms, associated or not with homo and heterofermentative inoculants, an experiment was conducted in the central region of Rio Grande do Sul, Brazil. The work was conducted during two years, in the harvests of 2015 and 2016 where sowing and cutting were carried out during the months of June to October, respectively. The cutt were performed in flowering stage and pasty to farinaceous grain to make the pre-dried silage and silage, respectively. In the harvest of 2015, treatments with one genotype of oats (cv. Guapa) and two of wheat (cv. BRS Umbu and cv. TBIO Energia I) were used, where each genotype was submitted to a control group in the form of silage without addition of the inoculant (SSI) and two groups with different levels of addition of a bacterial inoculant (S1X and S2X) TotalSilo®. In the 2016 crop, two wheat cultivars (TBIO Energy I and II) and a mixture of both cultivars submitted to three forms of conservation, silage without inoculant, silage with inoculant and pre-dried silage were used. In both experiments, after sixty days of storage, the silos were opened and homogeneous samples were taken for analysis of pH, N-NH3 and buffering power. Evaluations of the bromatological composition and productivity of the cereals studied were carried out. PH reduction was observed with the use of the bacterial inoculant in oat and wheat cultivars. The levels of NDFcp and ADFcp were lower with the bacterial inoculant, and higher for TDN and NFC. Therefore, it obtained a higher estimate of dry matter consumption. When we evaluated the conservation forms, the silage presented greater nutritive value, independent of the use of the inoculant in relation to the pre-dried silage. The TBIO I wheat presented a better chemical composition considering the reduction in the levels of NDFcp and ADFcp, and increases in CP, TDN, NFC and in the estimation of the relative value of the food. Productivity was higher for oats in relation to wheat cultivars, however there was a higher production of CP and TDN per hectare for wheat genotype TBIO I in relation to oats and UMBU wheat. The addition of the bacterial inoculant improved the fermentation process, and the wheat genotype TBIO I presented better chemical composition in relation to the other winter cereals studied. The conservation of cereals as silage presented a better fermentation pattern and higher chemical composition in relation to pre-dried silage. Com o objetivo de avaliar a produtividade, composição nutricional e os parâmetros fermentativos em silagens de cereais de inverno, aveia e trigo, em diferentes formas de conservação, associado, ou não, à inoculantes homo e heterofermentativos, foi conduzido um experimento na região central do Rio Grande do Sul, Brasil. O trabalho foi conduzido durante dois anos, nas safras de 2015 e 2016 onde foi realizada a semeadura e corte durante os meses de junho a outubro, respectivamente. Os cortes foram realizados em estádio de florescimento e grão pastoso a farináceo para confecção da silagem pré-secada e silagem, respectivamente. Na safra de 2015 foram utilizados os tratamentos com um genótipo de aveia (cv. Guapa) e dois de trigo (cv. BRS Umbu e cv. TBIO Energia I), onde cada genótipo foi submetido a um grupo controle na forma de silagem sem adição do inoculante (SSI) e dois grupos com diferentes níveis de adição de um inoculante bacteriano (S1X e S2X) TotalSilo®. Na safra de 2016 foram utilizados dois genótipos de trigo (TBIO Energia I e II) e uma mistura dos dois genótipos submetidos a três formas de conservação, silagem sem inoculante, silagem com inoculante e silagem pré-secada. Em ambos os experimentos, após sessenta dias de conservação foi realizada a abertura dos silos e retiradas amostras homogêneas para análise de pH, N-NH3 e poder tampão. Foram realizadas avaliações da composição bromatológica e de produtividade dos cereais estudados. Foi observada redução de pH com o uso do inoculante bacteriano nos genótipos de aveia e trigo. Os teores de FDNcp e FDAcp foram menores com a utilização do inoculante bacteriano, e maiores para NDT e CNF. Diante disso, obteve uma maior estimativa de consumo de matéria seca. Quando avaliamos as formas de conservação, a silagem apresentou maior valor nutritivo, independente do uso do inoculante em relação à silagem pré-secada. O trigo TBIO I apresentou melhor composição química considerando a redução nos teores de FDNcp e FDAcp, e incrementos em PB, NDT, CNF e na estimativa do valor relativo do alimento. A produtividade foi maior para a aveia em relação aos genótipos de trigo, no entanto houve uma maior produção de PB e NDT por hectare para o genótipo de trigo TBIO I em relação a aveia e o trigo UMBU. A adição do inoculante bacteriano melhorou o processo fermentativo, e o genótipo de trigo TBIO I apresentou melhor composição química em relação aos demais cerais de inverno estudados. A conservação dos cereais como silagem apresentou melhor padrão de fermentação e composição química superior em relação à silagem pré-secada.

Mycotoxins are secondary metabolites produced by filamentous fungi present in oat and wheat and several foodstuffs consumed worldwide. When contaminated food items are ingested, they may be toxic to humans and animals. Thus, this study aimed to apply a qualitative screening method and quantify the mycotoxins with and without current legislation present in oat and wheat samples in 2016 and 2017 and in purple maize in 2017. Four hundred and sixty-five samples of oat (91) and wheat (374) from the states of Rio Grande do Sul and Santa Catarina states and 63 samples of Peuvian purple maize from Peru were analyzed. The frequency of occurrence and concentration of the following mycotoxins were determined: alternariolmetileter (AME), alternariol (AOH), tentoxin, neosolaniol, nivalenol (NIV), wortmannin, deoxynivalenol (DON), 3-acetyl deoxynivalenol, 15-acetyl deoxynivalenol, zearalenone (ZEA), aflatoxin B1 (AFB1), aflatoxin B2, aflatoxin G1, aflatoxin G2, fumonisin B1, fumonisin B2, fumonisin B3, ochratoxin A, ochratoxin α, T-2 toxin, HT-2 toxin, fusarenon x, cyclopiazonic acid, gliotoxin, agroclavin and citreoviridin. Mean levels of mycotoxins within the standards of the Brazilian legislation were found, but some of the detected metabolites do not present specifications for the studied cereals. The main mycotoxins detected in oat were AME and AOH, with a frequency of occurrence of 100 and 98%, respectively. These were also the main mycotoxins found in wheat, followed by NIV, DON, ZEA and AFB1, depending on the year of sample collection. For purple maize no mycotoxins were found in the Brazilian legislation. All mycotoxins present in the legislation had levels below the limit of quantification. The main mycotoxins found in purple maize were also AME and AOH, with frequency of occurrence of 14.3 and 7.9%, respectively It may be concluded that mycotoxins without guidance levels were detected in both cereals and years. Moreover, a warning must be made regarding the contamination at high concentrations by mycotoxins which are regulated, in some cases exceeding the permitted levels. For wheat and oatmeal samples, it may be concluded that in both years and cereals mycotoxins not included in the legislation were detected, and a warning must be made for the contamination by mycotoxins that are regulated, in some cases above the permitted levels. This is the first survey to analyze emerging mycotoxins in oats, wheat and purple corn. Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos filamentosos que podem estar presentes em inúmeros alimentos consumidos mundialmente. Quando alimentos contaminados são ingeridos por humanos ou animais podem ser considerados tóxicos. Diante disso, o objetivo do estudo foi aplicar um método quantitativo para as micotoxinas com e sem legislação vigente presentes em amostras de trigo e aveia em 2016 e 2017 e milho roxo em 2017. Foram analisadas 465 amostras, sendo 91 de aveia e 374 de trigo provenientes dos estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul e 63 amostras de milho roxo provenientes do Peru. Determinou-se a frequência de ocorrência e a concentração das micotoxinas alternariol (AOH), alternariolmetileter (AME), tentoxina, neosolaniol, nivalenol (NIV), vortmanina, 3-acetil deoxinivalenol, 15-acetil deoxinivalenol, deoxinivalenol (DON), zearalenona (ZEA), aflatoxina B1 (AB1), aflatoxina B2, aflatoxina G1, aflatoxina G2, fumonisina B1, fumonisina B2, fumonisina B3, ocratoxina A, ocratoxina α, toxina T2, toxina HT2, diacetoxiscirpenol, fusarenon-x, ácido ciclopiazônico, gliotoxina, agroclavina e citroviridina. Foram encontrados níveis médios de micotoxinas dentro dos padrões da legislação brasileira, porém alguns metabólitos detectados não apresentam especificações para os cereais estudados. As principais micotoxinas encontradas em aveia foram AME e AOH, com frequência de ocorrência de 100 e 98%, respectivamente. As mesmas micotoxinas foram as principais encontradas em trigo,, seguidas de NIV, DON, ZEA e AB1, dependendo do ano de coleta das amostras. No milho roxo não foram encontrados micotoxinas presentes na legislação brasileira. Todas as micotoxinas presentes na legislação apresentaram níveis abaixo do limite de quantificação. As principais micotoxinas encontradas em milho roxo foram AME e AOH, com frequência de ocorrência de 14,3 e 7,9%, respectivamente. Para as amostras de trigo e aveia conclui-se que em ambos os anos e cereais foram detectadas micotoxinas não incluídas na legislação, e alerta-se para a contaminação por micotoxinas que estão regulamentadas, em alguns casos acima dos níveis permitidos. A metodologia utilizada para determinação das micotoxinas foi cromatografia liquida de alta eficiência acoplada a espectrometria de massas. Esta é a primeira pesquisa de micotoxinas emergentes em aveia, trigo e milho roxo.

In this study, risk perception of wheat producers in Turkey was examined based on a case study conducted in Bitlis Province. The data set used in the study was obtained from 157 farmers randomly. Factor analysis was employed to classify risk sources and management strategies, and then multiple regression was used to investigate the relationship between farmers perceptions and some characteristic. Results of this study have shown that economic-based risks were perceived more strongly by farmers. Farmers’ also used more than one risk management strategy to minimize the impact of the risks they face. So, in order to ensure social and economic sustainability and predictability in wheat production and wheat market, the government should be considered preventive policy instruments and interventions to prevent fluctuations in input and output prices. RESUMO: Neste estudo a percepção de risco dos produtores de trigo na Turquia foi examinada com base em um estudo de caso realizado na província de Bitlis. O conjunto de dados utilizado no estudo foi obtido de 157 agricultores, aleatoriamente. A análise fatorial foi empregada para classificar as fontes de risco e as estratégias de manejo, e então a regressão múltipla foi usada para investigar a relação entre as percepções dos agricultores e algumas características. Os resultados deste estudo mostraram que os riscos baseados na economia foram percebidos mais fortemente pelos agricultores. Os agricultores também usaram mais de uma estratégia de gerenciamento de risco para minimizar o impacto dos riscos que enfrentam. Assim, para garantir a sustentabilidade social e econômica e a previsibilidade na produção de trigo e em seu mercado, o governo deve ser considerado como um instrumento de política preventiva e intervenções para evitar flutuações nos preços de insumos e produtos.

EnglishIn this study, a non-destructive, high-throughput, endosperm-based DNA extraction method was developed. To verify the nondestructive nature of this method, a germination test was performed on 288 seeds after sampling their endosperm, which gave a seedling emergence rate that was higher (97.6%) than that of the control group (92%). To confirm the feasibility of the new method, DNA was extracted from plants of a BC1F2 population by two different methods, namely, from endosperm using our rapid, high-throughput method (ER-DNAand from young leaves emerging from the same sampled seed using the CTAB method (LC-DNA). The ER-DNA was undetectable by agarose gel electrophoresis, but was found to be an adequate replacement for LC-DNA for the amplification and detection of simple sequence repeats (SSRs). Further analysis revealed that ER-DNA was generally suitable for the generation of specific 500–750-bp fragments, but not for the amplification of 1,000–2,000-bp fragments. Our rapid, high-throughput method therefore has no deleterious effects on wheat seeds and yields DNA for SSR genotyping that is a suitable alternative to traditionally obtained DNA. portuguesNeste estudo, foi desenvolvido um metodo de extracao de DNA nao destrutivo, de alto debito e endosperma. Para verificar a natureza nao destrutiva deste metodo, um teste de germinacao foi realizado em 288 sementes apos a amostragem do endosperma, o que deu uma taxa de emergencia de plântulas maior (97,6%) do que a do grupo controle (92%). Para confirmar a viabilidade do novo metodo, o DNA foi extraido de plantas de uma populacao de BC1F2 por dois metodos diferentes, a saber, do endosperma usando nosso metodo rapido de alto rendimento (ER-DNA) e de folhas jovens que emergem da mesma semente amostrada usando o metodo CTAB (LC-DNA). O ER-DNA foi indetectavel por eletroforese em gel de agarose, mas foi encontrado como uma substituicao adequada para LC-DNA para a amplificacao e deteccao de repeticoes simples de sequencia (SSRs). Uma analise posterior revelou que o ER-DNA era geralmente adequado para a geracao de fragmentos especificos de 500-750 pb, mas nao para a amplificacao de fragmentos de 1.000-2.000 pb. Nosso metodo rapido e de alto debito, portanto, nao tem efeitos deleterios sobre as sementes de trigo e produz DNA para a genotipagem de SSR que e uma alternativa adequada ao DNA obtido tradicionalmente

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Brazil is one of the largest agricultural producers in the world. With this, a vast area of Brazilian territory is covered by crops that directly influence the annual carbon balance and the exchange of water vapor between the Earth’s surface and the atmosphere. It is fundamental to understand how the net exchanges of water and energy correspond to changes in environmental and biological variables and what mechanisms control them. In this work the relations between the energy and mass exchanges between the surface and the atmosphere were analyzed with the environmental variables of pressure vapor pressure (VPD), air temperature (temp), relative humidity (RH) and incident global radiation (Rg) in a commercial system of crop rotation, wheat in the winter and soybean in the summer, located in the municipality of Carazinho in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Gross primary production (GPP) was used to compute the atmospheric fluxes, the partitioning of the SEN into gross primary production (GPP), using the Eddy Covariance (EC) and respiration of the ecosystem Reco. Analysis of the flux data of CO2 using EC for wheat and rainfed soybeans shows that both behaved as an absorber of CO2 and wheat, from 35 days after emergence, absorbed 287.61 (C-CO-2) m-2, while the complete cycle of soybean absorbed 209.20 g(C — CO — 2) m⁻². ET for the same period as wheat was 279.19 mm and for soy was 428.15 mm. The hysteresis relationships formed between the NEE and latent heat flux (LE) were characterized with the environmental variables VPD, temp, RH and Rg for the different phases of the crops. The shape and the areas of the hysteresis show how the environmental flows vary in the average daily cycle in the different phenological phases of the plants. Areas of the hysteresis were larger for the stages of higher crop development, and generally larger for soybean. The results obtained here can be used both for the analysis of the simulations of agricultural and climatic models as well as, forcing of initialization of these O Brasil é um dos maiores produtores de culturas agrícolas do mundo. Com isto, uma vasta área do território brasileiro é coberto por estas culturas que influenciam diretamente no balanço anual de carbono e nas trocas de vapor d’água entre a superfície terrestre e a atmosfera. Nesta interface, é fundamental entender como as trocas líquidas de CO2, do inglês Net Ecossystem Exchange (NEE), de água (evapotranspiração - ET) e de energia respondem às mudanças nas variáveis ambientais e biológicas e quais os mecanismos às controlam. Neste trabalho foram estudadas as relações entre as trocas de energia e massa entre a superfície e a atmosfera com as variáveis ambientais deficit de vapor de pressão (VPD), temperatura do ar (temp), umidade relativa (RH) e e radiação global incidente (Rg) em um sistema comercial de rotação de culturas, trigo no inverno e soja no verão, localizado no município de Carazinho no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Foi utilizada a técnica da covariância dos vórtices turbulentos, do inglês Eddy Covariance (EC) para calcular os fluxos atmosféricos, realizada a partição do NEE em produção primária bruta, do inglês gross primary production (GPP), e a respiração do ecossistema (Reco). A análise dos dados de fluxos de CO2 utilizando o EC para o trigo e soja de sequeiro mostra que ambos comportaram-se como absorvedor de CO2 sendo que o trigo, a partir 35° dia após a emergência, absorveu 287,61 g (C-CO2) m-2, enquanto a o ciclo completo da soja absorveu 209,20 g (C-CO2) m-2. A ET para o mesmo período do trigo foi de 279,19 mm e para a soja foi 428,15 mm. Foram caracterizadas as relações de histerese formadas entre o NEE e o fluxo de calor latente com as variáveis ambientais VPD, temp, RH e Rg para as diferentes fases das culturas. A forma e as áreas das histereses mostram como os fluxos ambientais variam no ciclo diário médio nas diferentes fases fenológicas das plantas. As áreas das histereses foram maiores para as fases de maior desenvolvimento das culturas, e em geral maiores para a soja. Os resultados aqui obtidos podem ser utilizados tanto para análise das simulações de modelos agrícolas e climáticos bem como, forçantes de inicialização destes.

The flooded rice production goes through a period of stagnation of productivity and low profitability in the state of Rio Grande do Sul. One of the factors contributing to this scenario is the low fertility of lowland soils, in part as a consequence of the intense upwelling of the soil causing high investments in fertilization. The adoption of a no-tillage system associated with the use of winter cover crops could contribute to the diversification of lowland land use, improved soil fertility and reduced activity costs combined with environmental sustainability. In this sense, with the objective of studying the influence of cover crops and post-harvest management of rice straw on nutrient cycling, flooded rice yield and greenhouse gas emissions, experiments were conducted during the 2015/16 and 2016/17 in the didacticexperimental lowland area of the Universidade Federal de Santa Maria. The first experiment was conducted to evaluate the influence of ryegrass, oats, seradella and wheat on nutrient cycling, rice yield and greenhouse gas emissions. In the second experiment, different postharvest management in the rice straw, represented by the use of grate, roller with flooded soil, straw roll in dry soil and dried straw were evaluated, associated or not with the use of ryegrass. In this work, the yield of flooded rice and the emission of greenhouse gases, methane and nitrous oxide, as well as the partial global warming potential and the yield of grains were evaluated. The use of cover plants makes it difficult to establish the initial rice, reducing the grain yield, in the order of 18%, in the average of two years. The decomposition and release of the nutrients from the straw of the cover plants are linked to the C/N ratio and the climatic conditions of the post-desiccation period. Ryegrass and oats increase the emission of methane and nitrous oxide during the flooded rice crop. No-tillage systems do not affect flooded rice productivity when compared to traditional systems and serve as a strategy to reduce partial global warming potential in areas with ryegrass. A produção do arroz irrigado passa por um momento de estagnação de produtividade e baixa rentabilidade no estado do Rio Grande do Sul. Um dos fatores que contribui para esse cenário é a baixa fertilidade dos solos de terras baixas, em parte consequência do intenso revolvimento do solo, ocasionando altos investimentos em adubação. A adoção de um sistema de semeadura direta, associado ao uso de espécies de cobertura de inverno poderia contribuir com a diversificação do uso das terras baixas, com a melhora da fertilidade dos solos e redução dos custos da atividade, aliado à sustentabilidade ambiental. Nesse sentido, com o objetivo de estudar a influência de espécies de cobertura e manejos pós-colheita da palha do arroz na ciclagem de nutrientes na produtividade do arroz irrigado e na emissão de gases do efeito estufa, conduziu-se experimentos durante as safras 2015/16 e 2016/17 na área didáticoexperimental de terras baixas da Universidade Federal de Santa Maria. O primeiro experimento foi conduzido a fim de avaliar a influência de azevém, aveia, serradela e trigo na ciclagem de nutrientes, na produtividade do arroz e na emissão de gases do efeito estufa. No segundo experimento, avaliou-se diferentes manejos pós-colheita na palha do arroz, representados pela utilização de grade, rolo-faca com o solo alagado, rolagem da palha em solo seco e palha dessecada, associados ou não a utilização do azevém. Nesse trabalho, foi avaliada a produtividade do arroz irrigado e a emissão dos gases do efeito estufa, metano e óxido nitroso, bem como o potencial de aquecimento global parcial e sobre o rendimento de grãos. A utilização das espécies de cobertura dificulta o estabelecimento inicial do arroz, reduzindo a produtividade de grãos, na ordem de 18%, na média de dois anos, além de influenciar alguns atributos do solo, como redução na resistência mecânica a penetração e na microporosidade. A decomposição e liberação dos nutrientes da palha das espécies de cobertura estão atreladas a relação C/N e as condições climáticas do período pós-dessecação. O azevém e a aveia aumentam a emissão de metano e óxido nitroso, durante a safra do arroz irrigado. Sistemas de semeadura direta não prejudicam a produtividade do arroz irrigado, quando comparado aos sistemas tradicionais e servem como estratégia para diminuir o potencial de aquecimento global parcial em áreas com presença de azevém.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Cereals stored in silos can be contaminated by mycotoxins, which are distributed heterogeneously in the grain mass. Thus, they require representative sampling in order to minimize the analytical error. Higher requirements for maize and wheat quality have arisen with new demands and research results. Around 70% of poultry and pork production costs are composed of feed wich maize have the largest percent of inclusion in the diet. For safe diet formulation, adequately nutritional requirements for animals are necessary, and for this it is important to consider the mycotoxins risks and the chemical and energetic composition of the ingredients. The objective of the first study was to compare mycotoxin detection analysis in stored maize and wheat using two sampling processes and in the second study was to evaluate the mycotoxicological and nutritional variables of maize hybrids with different characteristics that influence the broiler chickens feed costs. In the first study, a pneumatic probe was introduced in the centre and at the four central points of each quadrant, from the top to the bottom of the silo (12 m). For sampling process A, this was divided into three samples (upper third, middle third and lower third of the silo height). No sample subdivision took place for sampling process B. Aflatoxins (AFLA), fumonisins (FUM), zearalenone (ZEA) were detected in the maize samples, with a difference in the mean concentration of the silos. In wheat, deoxynivalenol (DON) and ZEA were detected, with no difference in the mean concentration in the silos. The two sampling processes provide results of analyzes with the same variability in maize and although process A has lower variability for DON in wheat, the two processes provide samples with the same representativity considering the silo as a whole, supporting the decision making in the maize purchase, sale and destination of the grains. In the second study, evaluating 26 genetically modified maize hybrids of 2016 and 2017 winter crops, with different germplasm, endosperm grain texture and cycle length, the prevalence of FUM, AFLA, ZEA and DON was 90, 17, 33 and 0%, with means of 3067, 1, 38 and 0 μg/kg in the two years, respectively. The mean apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) and crude protein (CP) was 3264 kcal/kg and 8.02%, respectively, and differed in the two years. The estimated feed for broilers chickens cost was influenced by FUM, PB, AMEn in the two years. Hybrids with Viptera technology show lower concentration per FUM and lower feed cost. Early cycle hybrids have lower concentrations of FUM, higher percentages of CP and digestible amino acids, and lower feed costs. Cereais armazenados em silos podem estar contaminados por micotoxinas, que se distribuem de forma heterogênea na massa de grãos. Assim, demandam uma amostragem representativa a fim de minimizar o erro analítico. Maiores exigências para qualidade do milho e trigo têm surgido com as novas demandas e resultados de pesquisas. Estima-se que em torno de 70% do custo de produção de aves e suínos seja composto pela alimentação e que o milho é o ingrediente com maior percentual de inclusão na dieta. Para a formulação de uma dieta segura e que atenda adequadamente as exigências nutricionais dos animais, é necessário considerar os riscos das micotoxinas e a composição química e energética dos ingredientes. O objetivo do primeiro estudo foi determinar a concentração de micotoxinas em grãos de milho e trigo armazenados em silos mediante dois processos de amostragem e no segundo estudo foi avaliar as variáveis micotoxicológicas e nutricionais de híbridos de milho com diferentes características que influenciam no custo da ração para frangos de corte. No primeiro estudo foram coletadas amostras de quatro silos de milho e dois silos de trigo, através da introdução de uma sonda pneumática no centro e nos quatro pontos centrais de cada quadrante da superfície até o fundo do silo (12 m), seguindo-se dois processos de amostragem (A e B). Em cada ponto de amostragem, no processo A, a coleta dos grãos foi dividida em três amostras (terço superior, terço médio e terço inferior da profundidade do silo) e no processo B, foi coletada apenas uma amostra composta pelos grãos coletados de toda profundidade do silo. As aflatoxinas (AFLA), fumonisinas (FUM), zearalenona (ZEA) foram detectadas nas amostras de milho, com diferença na média de concentração dos silos. No trigo, detectou-se deoxinivalenol (DON) e ZEA, sem diferença na média de concentração nos silos. Os dois processos de amostragem proporcionam resultados de análises com a mesma variabilidade no milho e apesar do processo A ter menor variabilidade para DON no trigo, os dois processos fornecem amostras com mesma representatividade considerando o silo como um lote, dando suporte à tomada de decisão na compra, venda e destinação dos grãos. No segundo estudo, avaliando 26 híbridos de milho geneticamente modificados nas safrinhas de 2016 e 2017, com diferentes germoplasmas, textura de endosperma e duração do ciclo, a prevalência de FUM, AFLA, ZEA e DON foi de 90, 17, 33 e 0%, com médias de 3067, 1, 38 e 0 μg/kg nos dois anos, respectivamente. A média de energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn) e proteína bruta (PB) foi de 3264 kcal/kg e 8,02%, respectivamente e diferiu nos dois anos. O custo da ração estimado para frangos de corte foi influenciado por FUM, PB, EMAn nos dois anos. Híbridos com tecnologia Viptera apresentam menor concentração de FUM e custo da ração mais baixo. Híbridos de ciclo precoce tiveram menor concentração por FUM, maior PB e aminoácidos digestíveis e menor custo da ração.

EnglishBiomass production and nitrogen (N) accumulated in wheat shoots may be used for quantifying optimal topdressing nitrogen doses. The objective of this study was to develop and validate models for estimating the amount of biomass and nitrogen accumulated in shoots and the N topdressing dose of maximum technical efficiency in wheat using the normalized difference vegetation index (NDVI) measured by an active optical canopy sensor. Field experiments were carried out in two years and treatments consisted of N doses applied at plant emergence and as topdressing. NDVI, shoot biomass and N accumulated in shoots at the growth stage of six fully expanded leaves and grain yield were evaluated, being determined the topdressing N dose of maximum technical efficiency (DMTE). The NDVI was positively correlated to shoot biomass and N content in shoots and models for the relationship between these variables were developed and validated. The DMTE was negatively correlated with the NDVI value evaluated at the moment of N topdressing application. Thus, NDVI evaluation by an active optical canopy sensor can be used for nitrogen fertilization in variable rate, allowing the adjustment of applied N doses in different areas within a field. Key words: Triticum aestivum; vegetation sensor; variable rate; Greenseeker portuguesA producao de biomassa e o conteudo de nitrogenio (N) acumulado na parte aerea de trigo podem ser utilizados na quantificacao da dose otima de N em cobertura. O objetivo deste estudo foi desenvolver e validar modelos para a estimativa das quantidades de biomassa e nitrogenio acumulado na parte aerea e a dose de maxima eficiencia tecnica de N em cobertura em trigo utilizando o Indice de vegetacao por diferenca normalizada (NDVI) medido por sensor optico ativo de dossel. Experimentos foram conduzidos a campo, em dois anos, e os tratamentos constaram de doses de N aplicadas na emergencia das plantas e em cobertura. Foram avaliados o NDVI, a biomassa e a quantidade de N acumulada na parte aerea no estadio de seis folhas completamente expandidas e o rendimento de graos, sendo determinada a dose de maxima eficiencia tecnica de N em cobertura (DMET). O NDVI apresentou correlacao positiva com a biomassa e quantidade de N acumulada na parte aerea e modelos para as relacoes entre estas variaveis foram propostos e validados. A DMET correlacionou-se negativamente com o valor de NDVI avaliado no momento da aplicacao de nitrogenio em cobertura. Assim, a avaliacao do NDVI por sensor optico ativo de dossel pode ser utilizada para a adubacao nitrogenada em taxa variavel, permitindo o ajuste da dose de N aplicada em diferentes locais da lavoura. Palavras-chave: Triticum aestivum; sensor de vegetacao; taxa variavel; Greenseeker

Ammonia volatilization is the primary cause of nitrogen loss from liquid pig slurry (PS). To measure this physical-chemical process and establish strategies for its mitigation is crucial to decrease environmental and economic impacts. The objective of this study was to investigate the utilization of an open collector to capture volatilized ammonia from PS applied in the soil. Also to test strategies of slurry application and management aiming to reduce N loss through NH3 volatilization in corn-wheat crop succession in direct seeding. Two field studies were conducted in an Hapludult at the Federal University of Santa Maria/RS. The first study consists of two experiments after the application of 50 m3 of PS ha-1. The first experiment followed an entirely randomized design with four replications, as follows: control method 1 (methodology adapted from Nômmik (1973)); control method 2 (PET methodology adapted from Araújo et al. (2009)); method 1; method 2; and, method 2 altered. For the second experiment, improvements were made for the method 2, applying a randomized blocks experimental design with four repetitions and three treatments: control method 2, method 2 and method 2 improved. This study was conducted in corn and wheat crops in randomized blocks with four repetitions of the treatments: soil (control); mineral fertilization (NPK + U); PSs - PS in the suffice with 100% of N applied in the seeding; PSi - PS injected with 100% of N applied in the seeding; PSi + PSs - PS injected with 50% of N used in the seeding, and 50% of N applied top-dressing through PS on the surface; PSi + U - PS injected with 50% of N applied in seeding and 50% of N applied top-dressing via Urea. In the first study, the NH3 volatilization in the experiment I were 10.1; 7.8 and 7.4 kg of N-NH3 ha-1, what corresponds to only 10.6; 7.2 and 6.8% of the total NH3 emissions capture by the method 1, method 2 and method 2 altered, respectively. On the other hand, the NH3 volatilization in experiment II were 12.8 and 23.8 kg of N-NH3 ha-1 resulting in 16.7 and 33.4% captured in the method 2 and method 2 improved showing advantages of using open collector. In the second study, the treatment PSi was similar to the control with an annual accumulated loss of 5.3 kg of N-NH3 ha-1. The strategies PSi + PSs and PSi + U resulted in annual losses 5.6 and 3.5 higher than the treatment PSi, respectively. The treatments NPK + U and PSs also obtained significant losses, with annual values of 32.0 and 21.6 kg of N-NH3 ha-1, which corresponds to 10.6 and 7.2% of the total ammoniacal applied in both crops. In this sense, the method 2 improved demonstrated to be a promising methodological alternative to evaluate NH3 from PS application, besides the injection of these in the soil is the best strategy to mitigate the volatilization of ammonia in crops under no till. A volatilização de amônia é a principal via de perda do nitrogênio de dejetos líquidos de suínos (DLS). A mensuração deste processo físico-químico e o estabelecimento de alternativas que mitiguem tais perdas são fundamentais para redução de impactos econômicos e ambientais. O objetivo deste trabalho foi investigar a utilização de um coletor aberto para a captura da amônia volatilizada da aplicação de DLS no solo e avaliar estratégias de manejo e aplicação dos dejetos no solo para redução das perdas de N por volatilização de NH3 na sucessão milho-trigo em plantio direto. Dois estudos foram conduzidos a campo em um Argissolo Vermelho Distrófico arênico na Universidade Federal de Santa Maria/RS. O primeiro estudo constitui-se de dois experimentos após a aplicação de 50 m³ de DLS ha-1, sendo o primeiro em delineamento inteiramente casualizado foi composto por quatro repetições dos cinco seguintes tratamentos: Testemunha do Método 1, metodologia adaptada de Nômmik (1973) sem aplicação de DLS; Testemunha Método 2, metodologia PET adaptada de Araújo et al. (2009); Método 1; Método 2 e Método 2 Alternado. No experimento II foram feitas melhorias no método 2, sendo conduzido em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições dos seguintes tratamentos: Testemunha Método 2; Método 2 e Método 2 Melhorado. O segundo estudo foi conduzido sob as culturas de milho e trigo em blocos ao acaso com quatro repetições dos tratamentos: Solo (Testemunha); Adubação Mineral (NPK + U); DLSsup – DLS em Superfície com 100% do N aplicado na semeadura; DLSinj – DLS Injetado com 100% do N aplicado na semeadura; DLSinj. + DLSsup – DLS Injetado com 50% do N aplicado na semeadura e com 50% em cobertura via DLS em superfície; DLSinj. + U – DLS Injetado com 50% do N aplicado na semeadura e com 50% em cobertura via Ureia. No primeiro estudo a volatilização de NH3 no experimento I foi de 10,1; 7,8 e 7,4 kg de N-NH3 ha-1, o que correspondeu a apenas 10,6; 7,2 e 6,8% do que foi emitido via NH3 e captado pelo método 1, método 2 e método 2 alternado, respectivamente. Já no experimento II a volatilização de NH3 foi de 12,8 e 23,8 kg de N-NH3 ha-1 tendo-se uma porcentagem captada de 16,7 e 33,4%, pelo método 2 e método 2 melhorado, indicando melhorias no coletor aberto. No segundo estudo o tratamento DLSinj assemelhou-se a testemunha, com perda anual acumulada de 5,3 kg de N-NH3 ha-1. As estratégias DLSinj + DLSsup e DLSinj + U, obtiveram perdas anuais de N-NH3 5,6 e 3,5 vezes maiores que o tratamento DLSinj, respectivamente. Os tratamentos NPK + U e DLSsup também obtiveram elevadas perdas, com valores anuais de 32,0 e 21,6 kg de N-NH3 ha-1, correspondendo a 10,6 e 7,2% do N amoniacal total aplicados nos dois cultivos. Neste sentido, o método 2 melhorado mostrou-se uma alternativa metodológica promissora para a avaliação da volatilização de NH3 provinda da aplicação de DLS e a injeção da totalidade destes no solo é a melhor estratégia para mitigação da volatilização de amônia em cultivos sob SPD.

This research was conducted for evaluating the productivity, nutritional value and fermentative characteristics of winter cereal silages submitted or not to harvest in the Depressão Central do Rio Grande do Sul. So, experimental pastures were established in May 2013, and the treatments were composed by two varieties of white oats (Avena sativa L. cv. UPF 18 and cv. IPR 126) and two of wheat (Triticum sativum L. cv. BRS Tarumã and BRS Umbu), in two management conditions (half of the plots submitted to cuts during the cycle and the other half without cuts), totaling eight treatments, with four replications, in a completely randomized experimental design. Silage was made at the paste grain stage with approximately 30 to 35% dry matter, and after 60 days of fermentation, were opened for evaluation. To evaluate the level of nitrogen fertilization of winter cereal through the critical curve of nitrogen dilution by DM accumulation, five samples were taken per plot, every 21 days from te moment when the forage presented more of one tonne of dry matter per hectare. We used the model of N dilution in plant tissue, proposed by Lemaire and Salette (1984). The UPF 18 oats present higher productivity, with lower protein levels. IPR 126 oats have better nutritional characteristics such as NDFap, NFC and TDN. Fermentative characteristics of different studied silages are similar. As for the in vitro degradability parameters of the silages, wheat cultivars obtained higher gas production and CH4, showing to be more degradable than oats. The UPF 18 oat cultivar presented a lower concentration of SCFA. BRS Umbu wheat presented lower production of propionic acid, thus increasing the C2/C3 ratio. Nitrogen nutrition was deficient in all cultivars and developmental stages, and BRS Umbu wheat pasture was the one that most approached the model in relation to the others in the initial and intermediate phases of the cycle, with a higher NNI, but it was also the hich presented more nitrogen dilution during the cycle. IPR 126 oats had the lowest dilution of nitrogen over time. UPF 18 oats was more productive, however, IPR 126 oats presented best nutritional characteristics. wheat cultivars silage and IPR 126 oats are more digestible than the UPF 18 oats silage. Evaluated pastures presented nitrogen fertilization deficiency in all cultivars and developmental stages. Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a produtividade, o valor nutricional e as características fermentativas de silagens de cereais de inverno submetidos ou não a cortes na Depressão Central do Rio Grande do Sul. Para isso, as pastagens experimentais foram estabelecidas em maio de 2013, sendo os tratamentos compostos por dois genótipos de aveia branca (Avena sativa L. cv. UPF 18 e cv. IPR 126) e dois de trigo (Triticum sativum L. cv. BRS Tarumã e cv. BRS Umbu), em duas condições de manejo (metade das parcelas submetidas a cortes no decorrer do ciclo e a outra metade sem cortes), totalizando quatro tratamentos, com quatro repetições, em um delineamento experimental inteiramente casualizado. A ensilagem foi realizada no estádio de grão pastoso com aproximadamente 30 a 35% de matéria seca (MS). Após 60 dias de fermentação, os silos foram abertos para avaliação das silagens. Também para avaliar o nível de adubação nitrogenada de cultura de cereais de inverno através da curva crítica de diluição do nitrogênio (N) em função do acúmulo de MS, foram feitas cinco amostragens por parcela, a cada 21 dias a partir do momento em que a forragem apresentou mais de uma tonelada de matéria seca por hectare. Utilizou-se o modelo de diluição do N no tecido vegetal, proposto por Lemaire e Salette (1984). A aveia UPF 18 apresentou maior produtividade, com menores teores de proteína. A aveia IPR 126 apresentou melhores características nutricionais como FDNcp, CNF e NDT. As características fermentativas das diferentes silagens estudadas são semelhantes. Já para os parâmetros de degradabilidade “in vitro” das silagens, os cultivares de trigo obtiveram maior produção de gás e CH4, mostrando serem mais degradáveis que a aveia. A cultivar de aveia UPF 18 apresentou menor concentração de AGCC. O trigo BRS Umbu apresentou menor produção de ácido propiônico, aumentando assim a relação C2/C3. A nutrição de nitrogênio foi deficiente em todos os cultivares e estádios de desenvolvimento, e a pastagem de trigo BRS Umbu foi a que mais se aproximou ao modelo em relação às demais nas fases iniciais e intermediárias do ciclo, com maior INN, mas também foi a que mais apresentou diluição do nitrogênio no decorrer do ciclo. A aveia IPR 126 foi a que apresentou menor diluição do nitrogênio no decorrer do tempo. A aveia UPF 18 foi mais produtiva, porém, a aveia IPR 126 que apresentou as melhores características nutricionais. A silagem das cultivares de trigo e a aveia IPR 126 são mais digestíveis que a silagem de aveia UPF 18. As pastagens avaliadas apresentam deficiência na adubação nitrogenada em todos os cultivares e estádios de desenvolvimento.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior This study aims to validate an analytical multi-mycotoxin method using UPLC-MS/MS for 12 mycotoxins determination in wheat and maize matrices. The parameters evaluated for the validation were: calibration curve and linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), accuracy (recovery%), precision (RSD %) and matrix effect. The extraction of mycotoxins was performed using the modified QuEChERS method, whereby were used 12.5 g of slurry (suspension between sample and water), 4.5 g MgSO4 anhydrous and 10 ml of acidified acetonitrile at 1% acetic acid. After method validation, it was used to search, quantitatively, the occurrence of mycotoxins in 646 samples, 476 samples of wheat (the field trials, exported and imported grain type, grain processing and their fractions (flour and bran) and flour collected in supermarkets) and 170 samples of maize (grain exported type, flour collected in supermarkets, grains and brewer for the manufacture of animal feed). The results were satisfactory for all evaluated parameters, thus showing that the method validated for the matrices of wheat and maize, it is effective to determine these 12 mycotoxins studied. The matrix effect for some mycotoxins was outside the range -20 to +20%. These results for some analytes were compensated by matrix-mached calibration. All were contaminated by at least one of 12 mycotoxins in the study, regardless of origin. The mycotoxin DON was predominantly found in wheat samples, while fumonisin were determined in maize. In the field trials, factors such as genotype, environment and fungicide treatment had influence on DON concentration. Wheat grain for exportation and imported from Argentina had DON contamination in all samples. In wheat for exportation, also been determined contamination for FB1, FB2, ZEN and OTA. There is evidence that this is the first study to report the presence of fumonisins in Brazilian wheat, since it was not found other reports in the literature. In the sub-products of milling was observed redistribution of DON, a decreased concentration in white flour and increased in bran fraction when compared to the initial concentration in the grain, showing that this process is not effective for mycotoxins removal. It was determined DON and ZEN mycotoxins in flour samples purchased either in the city of Cruz Alta as Santa Maria as well. In maize samples for exportation was observed concomitant contamination by DON, ZEN, FB1 and FB2 and AFLA B1. In maize flour samples collected from supermarkets all samples were contaminated with fumonisins. Besides fumonisins evidenced the presence of DON, ZEN and AFLA B1 in some samples. Samples destined for the production of animal feed were determineted with aflatoxins (B1, B2, G1, G2), fumonisins (B1 and B2), DON and ZEN, and in some samples, the concentrations were higher than Brazilian MRL. The extraction method combined with modern chromatographic technique for the determination of analytes, were effective for the analysis of mycotoxins in wheat and maize. Even in concentrations below the legal limits, human been exposure to mycotoxins can occur constantly. Monitoring of mycotoxins in foods is extremely important for public health, seeking quality to make healthy products available at all points of the supply and commercial chain. O trabalho teve por finalidade validar um método analítico multimicotoxinas empregando UPLC-MS/MS para determinação simultânea de 12 micotoxinas em matrizes de trigo e milho. Os parâmetros avaliados para validação do método foram: curva analítica e linearidade, limite de detecção (LOD), limite de quantificação (LOQ), exatidão (recuperação%), precisão (RSD%) e efeito matriz. A extração das micotoxinas foi realizada empregando o método QuEChERS modificado, no qual foram utilizados 12,5 g de slurry (suspensão entre amostra e água), 4,5 g MgSO4 anidro e 10 mL de acetonitrila acidificada a 1% com ácido acético. Após a validação do método, o mesmo foi empregado para pesquisar, quantitativamente, a ocorrência de micotoxinas em 646 amostras, sendo 476 amostras de trigo (ensaios a campo, grãos tipo exportação e importação, grãos para processamento e respectivas frações (farinha e farelo) e farinhas comercializados em supermercados) e 170 amostras de milho (grãos tipo exportação, farinhas coletadas em supermercados, grãos e quirera destinados à fabricação de ração animal). Os resultados obtidos foram satisfatórios para todos os parâmetros avaliados, mostrando desta forma, que o método validado para as matrizes de trigo e milho, é eficaz para determinar as 12 micotoxinas em estudo. O efeito matriz, para algumas micotoxinas ficou fora da faixa de -20 a +20%. Esse efeito pronunciado para alguns analitos foi compensado pela calibração por superposição da matriz. Este método pode então ser utilizado para avaliação das amostras, em que todas apresentaram contaminação por pelo menos uma das 12 micotoxinas estudadas, independente da origem. A micotoxina DON foi predominantemente encontrada em amostras de trigo, enquanto fumonisinas foram as micotoxinas predominante determinadas em milho. Nos ensaios a campo, fatores como genótipo, ambiente e tratamento fungicidas tiveram influência sobre as concentrações de DON. Grãos de trigo tipo exportação e importados da Argentina apresentaram contaminação por DON em todas as amostras. Em trigo tipo exportação, também foi determinado contaminação por FB1, FB2, ZEN e OTA. Há evidências de que este seja o primeiro trabalho a relatar a presença de fumonisinas em trigo brasileiro, visto que não foi encontrado outros relatos na literatura. Nos subprodutos derivados da moagem foi verificado redistribuição de DON, com redução das concentrações na farinha branca e incremento na fração farelo, quando comparados a concentração inicial no grão, evidenciando que tal processo não é eficaz para eliminação de micotoxinas. Foram determinadas as micotoxinas DON e ZEN em amostras de farinhas adquiridas tanto na cidade de Cruz Alta quanto de Santa Maria. Nas amostras de milho tipo exportação foi evidenciada contaminação concomitante por DON, ZEN, FB1 e FB2 e AFLA B1. Nas amostras de farinha de milho coletadas em supermercados todas estavam contaminadas por fumonisinas. Além de fumonisinas foi evidenciado a presença de DON, ZEN e AFLA B1 em algumas amostras. Em amostras destinadas a fabricação de ração animal foi determinada aflatoxinas (B1, B2, G1, G2), fumonisinas (B1 e B2), DON e ZEN, sendo que em alguns casos, as concentrações foram superiores aos limites tolerados pela legislação brasileira. O método de extração, aliado com a técnica cromatográfica para determinação dos analitos mostraram-se eficientes para a análise de micotoxinas em trigo e milho. Mesmo em concentrações abaixo dos limites legais, a exposição humana a micotoxinas pode ocorrer constantemente. O monitoramento de micotoxinas em alimentos é de extrema importância para a saúde pública, visando a disponibilização de produtos de qualidade em todos os pontos da cadeia produtiva e comercial.

The aim of this dissertation is at answering the question if there was price transmission to the wheat market at Argentina, Brazil, Uruguay and the United States, or more specifically, if these markets are spatially integrated. To verify if existed price co-integration among the wheat markets from Argentina, Brazil, Uruguay and the North American market it was used the DF test, DFA, Johansen and Granger test. The results demonstrate that the wheat prices in the United States effectively participate of the long-term equilibrium, meaning that Argentina and Uruguay not have significant for the formation of prices in Brazil. The function impulse-response demonstrated that after a price chock, the wheat prices in Brazil takes nearly 13 months to get back to an equilibrium state, that is, the instabilities are corrected slowly. The decomposition of the error variance indicates that the prevision errors are expressively explained by the wheat prices in the United States. In regarding to the shortterm relations, the first difference in wheat prices to Brazil and Argentina have a significant coefficient at a 95% confidence level, that is, it responds positively to the chokes. The results for the United States and Uruguay did not demonstrate to be significant in a 5% significance level. The coefficient obtained from the error significant term demonstrates that the discrepancy of about 39% among the explaining variables and the dependent variable it is being corrected from the prior period to the actual period each month. O objetivo da presente dissertação é responder se há transmissão de preços entre os mercados de trigo na Argentina, Brasil, Uruguai e Estados Unidos, ou seja, se estes mercados são espacialmente integrados. Para verificar se existe tal integração utilizam-se os testes de DF, DFA, de Johansen e o teste de causalidade de Granger, respectivamente. Os resultados demonstram que os preços do trigo dos Estados Unidos participam efetivamente do equilíbrio de longo prazo dos preços no Brasil, enquanto a variação de preços na Argentina e o Uruguai não foram estatisticamente significativas para a formação dos preços no Brasil. A função impulso-resposta demonstrou que após um choque de preços, o preço do trigo no Brasil leva aproximadamente 13 meses para voltar ao equilíbrio, isto é, os desequilíbrios são corrigidos lentamente. A decomposição da variância dos erros indica que os erros de previsão são explicados significativamente pelos preços do trigo nos Estados Unidos. No que se refere às relações de curto prazo, a regressão em primeira diferença dos preços do trigo para o Brasil e Argentina apresentou os coeficientes significativos e responde positivamente aos choques. Os resultados para o Uruguai e Estados Unidos não se mostraram significativos em um nível de significância de 5%. O coeficiente obtido do termo de erro significativo demonstra que a discrepância de cerca de 39% entre as variáveis explicativas e a variável dependente está sendo corrigida do período anterior para o atual, a cada mês.

In this study a multiresidue method for the determination of 24 pesticides in wheat, flour, bran and bread using GC-MS (NCI-SIM) mode was developed and validated. The objective of this study was to evaluate the pesticides destination during the processing of wheat as well as during the process of milling for attainment of white flour and the bran. The degradation of these pesticides was evaluated during the bread baking process. QuEChERS method, developed originally for samples of fruits and vegetables, was modified and optimized for the extraction of different pesticides. For the extraction procedure acetonitrile containing 1% acetic acid, sodium acetate, sodium citrate and magnesium sulphate was used. The clean up using dispersive solid phase extraction was carried out with C18 and magnesium sulphate. The method was validated evaluating the following parameters: linearity (seven different levels of concentration), limit of detention (LOD), limit of quantification (LOQ), matrix effect as well as precision and accuracy, evaluating the percentage of recovery using four different spike levels. The linear range used in the analytical curves was from 1.0 to 100 μg L-1 for wheat and bread and 2.0 to 200 μg L-1 for flour and bran both with values of r2 > 0.99. Recoveries presenting values between 70 and 120% with RSD 0,99. As recuperações foram consideradas satisfatórias, ou seja, entre 70 e 120% com valores de RSD% < 20% para a grande maioria dos compostos. Observou-se que os pesticidas se concentraram mais na parte externa do grão de trigo, apresentando maiores concentrações nas amostras de farelo do que nas amostras de farinha. Durante o cozimento, observou-se a degradação dos compostos na faixa de 50 a 70%. O método mostrou-se adequado para a análise multirresíduo de pesticidas nas matrizes estudadas, e a técnica de GC-MS (NCI-SIM) altamente sensível e seletiva.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico The presence of dew at fungicide spray might change de efficiency. So, the work was carried out to evaluate changes on fungicides efficiency on control of wheat diseases due to presence of dew on leaf surface at the moment of spray. In addition, the time of spray and gallonage of the product was considered. Two experiments were carried out at Itaara RS. The first experiment was structured based on three factorial design which factors were fungicides, nozzles (hollow cone, flat fan and twin jet) and dew (presence or absence). It was used the gallonage of 200 L/ha. The second experiment considered the time of spray and fungicide gallonage (60, 80 and 100 L/ha). The fungicide spray was not influenced by the presence of dew on leaf surface at the moment of application since the nozzles produce very small droplets with no wash out. Application of fungicides with no dew on the leaf surface produced good disease control. However, the nozzle utilized should produce small droplets. Fungicide application with a gallonage of 100 L/ha showed efficiency if temperature, humidity and wind velocity were adequate to the spray. A presença de orvalho no momento das aplicações de fungicidas pode interferir ou não na eficiência agronômica dos produtos. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da aplicação de fungicidas na presença e/ou ausência de orvalho no controle de doenças foliares na cultura do trigo bem como avaliar a influência do horário de aplicação e do volume de calda utilizado sobre a eficácia de fungicidas no controle de manchas foliares na cultura do trigo. Foram instalados dois experimentos em Itaara RS. O primeiro foi estruturado com base na interação de três fungicidas, três tipos de pontas de pulverização (cone, leque, duplo leque), presença ou ausência de orvalho na planta submetida aos fungicidas. Para aplicação dos fungicidas foi utilizado vazão de 200 L/ha. No segundo experimento foram avaliados diversos fatores da aplicação como horários e volumes de calda (60, 80 e 100 L/ha). Os resultados obtidos mostraram que as aplicações dos fungicidas não foram influenciadas pela presença de orvalho, quando utilizadas pontas que produziram gotas do tipo muito fina e que não causaram escorrimento dos fungicidas. Aplicações de fungicidas na ausência de orvalho apresentaram bom controle quando as pontas utilizadas produziram gotas classificadas como finas. Aplicações de fungicidas com a utilização de 100 L/ha se tornaram eficientes quando aplicadas sob condições adequadas de temperatura, umidade e velocidade do vento.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Hydroponics forage is an alternative to producers who need quality food to their animals, at times of the year with low demand. It was carried out two experiments inside a polyethylene greenhouse (tunnel), in the Ecophysiology and Hydroponic Research Center (NUPECH), of the Federal University of Santa Maria, Brazil. The objective this work was to evaluate the production and bromatological nutrition in hidropoinc wheat forage. The experimental design was randomized complete block in a 2x4 factorial scheme, consisted of two nutrient solutions and four harvesting dates (4, 8, 12 and 16 days after emergence). In the firts experiment, it was evaluated two inorganic nutrient solution: SNN- NEVES (2001) solution and SNS- SANTOS et al. (2004) solution, and nitrate content was determined in wheat forage. In second experiment, the nutrients solutions evaluated were: SNS inorganic nutritive solution according to SANTOS et al., (2004) s recommendation, SNSC organic nutritive solution partly corrected attending SANTOS et al., (2004) s recommendation. It was not observed interaction (P 0.05) between sowing densities and harvest date for the variables dry mat ter (DM), crude protein (CP), soluble protein (SP), acid detergent fiber content (ADF), neutral detergent fiber content (NDF), lignine (LIG) and in vitro digestibility of dry matter (IVDDM). The hydroponic wheat forage cultivated with the SNS solution presented higher dry mass production and lower neutral detergent fiber content. It was observed decrease in dry matter production and digestibility in vitro and increase in nitrate content when delaying the harvesting dates. In the second experiment, it was observed interaction (P< 0.05) between nutrients solutions and harvest date for DM, CP, SP and NDF. The variables one presented square regression in relation to increase in harvest date, with positve response in DM and negative in CP, SP and NDF, for SNS and SNSC nutrient solution. It was observed increase in ADF and LIG and decrease in IVDDM content when delaying the harvesting dates. The superior value of IVDDM was obtained in forage produced with SNS solution in relation SNSC. The of ADF and LIG substance did not presented significant difference (P0,05) entre as soluções. A solução orgânica de vermicomposto bovino proporcionou a produção de forragem hidropônica de trigo de boa qualidade nutricional. Nos experimentos, concluiu-se que a colheita seja realizada entre 8 - 12 dias, principalmente devido aos bons teores protéicos sem o comprometimento do menor teor de FS e de sua digestibilidade.

O presente estudo teve por objetivo avaliar o suprimento de N via FBN e a capacidade de isolados de bactérias diazotróficas, reinoculados em plantas de trigo, em promover o aumento do comprimento radicular. Foi feito um estudo sob condições controladas no qual avaliou a fixação biológica de nitrogênio e o aumento no comprimento radicular de plantas de trigo inoculadas com bactérias diazotróficas. Destacaram-se dois isolados testados pelo aumento de 2,3 vezes no comprimento radicular comparado aos tratamentos sem inoculação. Todos os isolados inoculados supriram a necessidade de N das plantas de trigo até os 21 dias de desenvolvimento. Por meio desta técnica foi possível identificar isolados promissores para inoculação em plantas de trigo. With this work, we aimed evaluate the supply of N from BNF and the ability of diazotrophic bacteria isolates, reinoculated in wheat plants, to enhancer root elongation. In this study, we access nitrogen fixation and root elongation of wheat plants by inoculation of diazotrophic bacteria under controlled conditions. Two tested isolates had been distinguished by enhanced 2.3 times root elongation than treatments without inoculation. All isolates can to supply nitrogen to the wheat plants until 21 days of development. By this study, we can to identify better isolates to inoculation in wheat plants.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The El Nino Southern Oscillation (ENSO) is a large-scale phenomenon that impacts weather and climate worldwide, including Southern and Northeast Brazil. Soil water is a major factor that affects interannual crop production in Rio Grande do Sul State. Other factor that may affect crop yield is the possible climate change. Human activities have been blamed to increase the CO2 concentration of the Earth s Atmosphere. Earth temperature may increase in response to increasing CO2 concentration. The Impact of the projected climate change on soil water and agroecossystems yield is an important and relevant issue both from a scientific and political viewpoint. The objective of this study was to simulate wheat, maize and soybean yields, and the fraction of transpirable soil water (FTSW) and link its interannual variability to ENSO and under climate change scenarios at Santa Maria, RS. Soil water and crop yield were simulated with models available in the literature. Air temperature and rainfall were modified to create climate change scenarios. The results showed that neutral years are the years of the largest risk to production of wheat, maize and soybean. During La Niña years the trend of water deficit is not clear and El Niño years are associated with years with greater FTSW. The increase in temperature, expected to decreases wheat and maize yields more than soybean yield. O El Niño Oscilação Sul (ENOS) é um fenômeno de grande escala que afeta o tempo e o clima em diversos locais do Globo Terrestre, incluindo o Brasil, especialmente as regiões Sul e Nordeste brasileiro. A água disponível no solo para os cultivos é um importante fator de variabilidade interanual da produção agrícola no Estado do Rio Grande do Sul. Outro fator que poderá influenciar o rendimento das culturas é a possível mudança climática. A concentração de CO2 da atmosfera terrestre está aumentando devido às atividades humanas, assim, a temperatura média do ar do Planeta poderá aumentar nos próximos anos devido ao efeito estufa do CO2 atmosférico. O impacto de uma possível mudança climática sobre a água disponível e o rendimento em agroecossistemas é um assunto de interesse científico e político. O objetivo deste estudo foi simular a fração de água disponível no solo e sua conseqüência sobre o rendimento de trigo, milho e soja, associando sua variabilidade interanual com o fenômeno ENOS e, em diferentes cenários climáticos para Santa Maria, RS. Para a simulação foi utilizado o cenário meteorológico atual (1969-2003) e, criados cenários de mudança climática com diferentes aumentos de temperatura do ar com e sem aumento de precipitação pluviométrica para os próximos 100 anos. Os resultados mostraram que anos neutros constituem anos de maior risco para as culturas do trigo, milho e soja. Para anos de La Niña a tendência de défice hídrico não foi tão clara. Anos de El Niño, normalmente, estão associados a maior disponibilidade hídrica para as plantas. Se o aquecimento global se confirmar, espera-se que o rendimento de grãos de trigo e milho seja mais afetado do que a soja.

This study was aimed to characterize yield components and plant traits related to grain yield. Correlation and path analysis were carried out in wheat genotypes grown under irrigated and non-irrigated field conditions. In the path coefficient analysis, grain yield represented the dependent variable and the number of spikes m-2, number of grains spike-1, kernel weight, days to anthesis, above-ground biomass m-2 and plant height were the independent ones. In both years, periods without rain occurred from early milk to grain ripening and from flag leaf sheath opening to grain ripening for first and second sowing dates, respectively. Character associations were similar in both water regimes. Grain yield showed positive phenotypic correlation with above-ground biomass, number of spikes m-2 and number of grains per spike. Path analysis revealed positive direct effect and moderate correlation of number of spike m-2 and number of grains per spike with grain yield. These results indicated that the number of spikes m-2 and the number of grains per spike followed by the above-ground biomass were the traits related to higher grain yield, under irrigated and late season water stress conditions. Este trabalho teve como objetivo avaliar os componentes de rendimento e os caracteres da planta relacionados ao rendimento de grãos. Análises de correlação e de trilha foram realizadas em genótipos de trigo cultivados no campo, sob condições irrigada e não-irrigada. Na análise de trilha, o rendimento de grãos m-2 foi considerado como variável resposta e o número de espigas m-2, número de grãos espiga-1, peso de grão, dias para antese, matéria seca da parte aérea e estatura de planta como variáveis explicativas. Períodos sem precipitação pluvial ocorreram em ambos os anos, do estádio de grão leitoso a maturação de grãos e do estádio da bainha da folha bandeira abrindo a maturação de grãos, para a primeira e segunda época de semeadura, respectivamente. As associações dos caracteres foram similares em ambos os regimes hídricos. O rendimento de grãos apresentou correlação fenotípica positiva com a matéria seca da parte aérea, o número de espigas m-2 e o número de grãos espiga-1. A análise de trilha indicou efeito direto positivo e correlação moderada do número de espigas m-2 e do número de grãos espiga-1 com o rendimento de grãos. Esses resultados evidenciaram que o numero de espigas m-2 e o número de grãos espiga-1, seguido de matéria seca da parte aérea foram os caracteres relacionados com o maior rendimento de grãos, sob condições irrigada e de estresse hídrico no final do ciclo.

Entre as determinações disponíveis para avaliar objetivamente as propriedades da massa visando predizer o uso da farinha para os vários produtos de panificação incluem-se as características de mistura, características de extensão, viscosidade e produção ou retenção de gás. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade de farinha de trigo utilizando o teste laboratorial de panificação para pão tipo forma. Amostras de grãos e de farinhas de trigo (Triticum aestivum L) com diferentes formas de moagem foram avaliadas quanto às características físicas, químicas, reológicas e funcionais. Na metodologia de panificação experimental aplicada, a consistência da massa foi definida de forma manual e as amostras utilizadas tinham 175g de massa. Os resultados permitem concluir que o teste laboratorial de panificação utilizado apresenta repetibilidade e pode ser executado no laboratório de cereais do Centro de Pesquisa em Alimentação (Cepa) para avaliar as características de panificação de farinhas. O tempo total para a realização do teste é de 128 minutos, sendo 13 minutos de mistura, 10 minutos de descanso da massa, 90 minutos de fermentação e 15 minutos de cozimento na temperatura de 220°C. Among the available determination to evaluate objectively the proprieties of the mass aiming to predict the use of the flour for the some products of bread making, mixture features, extension features, viscosity and production or gas clamping are included. The present work had as the objective to evaluate the quality of wheat flour using the laboratorial test of bread making for form bread type. Samples of grain and wheat flours were evaluated as for the physical, chemical, rheologycal features and functionaries. The results allow to conclude that the laboratorial test of bread making used present repeatability and can be executed in the laboratory to evaluate the features of bread making of flours. The total time for the accomplishment of the test is 128 minutes, being 13 minutes of mixture, 10 minutes of mass rest, 90 minutes of fermentation and 15 minutes of baking in the temperature of 220°C.

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de verificar os efeitos da mudança na qualidade da luz sobre a emissão de afilhos e na sua acumulação de massa seca. A cultivar de trigo EMBRAPA 16 foi cultivada em comunidades de aproximadamente 400p- /m², em condições naturais de radiação durante o inverno, no Sul do Brasil. No primeiro experimento (baixa qualidade de luz), utilizaram-se filtros verde e vermelho entre as linhas, entre os estádios Haun de 1.0 a 3.1. No segundo experimento (melhor qualidade de luz), as plantas foram suplementadas durante o dia com luz vermelha (V) (660nm), entre os estádios Haun 1.0 e 3.1. Já no terceiro experimento (baixa qualidade de luz), as plantas foram suplementadas durante o dia com luz vermelha extrema (Ve) (730nm), entre os estádios Haun 1.0 e 3.1. A qualidade da luz afetou a emissão de afilhos, sua massa seca e sua distribuição entre o colmo principal e os afilhos. A baixa qualidade da luz (filtros verde e vermelho e luz Ve) induziu as plantas a emitir menos afilhos com menos massa seca/afilho. A baixa qualidade da luz priorizou o colmo principal sob condições de comunidades, antes que tivesse sido estabelecida a competição pela quantidade total de luz recebida pelas plantas. A melhor qualidade de luz (luz V) teve efeito oposto. Os afilhos foram emitidos em maior número e a alocação de massa seca foi menos priorizada para o colmo principal do que nos tratamentos com baixa qualidade. The selective absortion of red light by foliage changes the light quality in plant communities. This work was conducted to determinate if plants can detect those early modifications by changing tiller emission and dry mass accumulation. Embrapa 16 wheat cultivar was grown at approximatelly 400p- /m² under natural radiation conditions during wintertime, in Southern Brazil. On the first experiment (poor light quality), green and red filters were placed between rows, from Haun stages 1.0 to 3.1. For the second experiment (good light quality), low fluence red light (660nm) was supplemented during the day from Haun stage 1.0 to 3.1. In the third experiment (poor light quality) low fluence far-red light (730nm) was supplemented during the day from Haun stage 1.0 to 3.1. Light quality affected tiller emission, tillers dry mass and mass allocation between mainstem and tillers. Poor light quality (filters that reduced red light and light supplementation) induced plants to emit less tillers with less dry mass per tiller. Poor light quality priorized mainstem against dry mass under community conditions, even if there was not a real competition for the total amount of light received by plants. Good light quality (red light supplementation) had the opposite effect. Tillers were emitted in higher amounts and mass allocation for mainstem was less than for low light quality treatments.

Durante nove anos, avaliou-se o efeito de diferentes culturas antecessoras sobre o rendimento de grãos e sobre a estatura de plantas de soja, na EMBRAPA-Centro Nacional de Pesquisa de Trigo (CNPT), em Passo Fundo, RS. Os tratamentos consistiram em sete sistemas de rotação de culturas, e a soja foi semeada em sucessão à aveia branca, à aveia preta, ao linho e ao trigo. Em 1990, foram adicionadas duas parcelas, uma para completar o sistema II e outra para pousio de inverno antecedendo a soja (sistema VII). As culturas de inverno foram estabelecidas com preparo convencional de solo, e as de verão, em plantio direto. O delineamento experimental foi blocos ao acaso, com três repetições, e parcelas com área útil de 30m². A soja cultivada após linho, na média do período de 1987 a 1989, nos sistemas IV e VI, apresentou menor estatura de plantas e menor rendimento de grãos. Nos períodos de 1990 a 1992 e de 1993 a 1995, não houve diferenças significativas entre tipo de cultura antecessora e rendimento de grãos. A soja cultivada após aveia branca, após aveia preta ou após trigo pode ser incluída, sem prejuízo, nos diferentes sistemas estudados. Different preceding crops on the yield and height of soybean plants was assessed during nine years at EMBRAPA-Centro Nacional de Pesquisa de Trigo (CNPT), in Passo Fundo, RS, Brazil. The treatments consisted of seven crop systems, and soybean was sown in succession to white oat, black oat, flax, and wheat. Two plots were added in 1990; one to complement system II and the other as winter fallow preceding soybean (system VII). Winter crops were set up using conventional soil preparation, and summer crops were sown under no-tillage. An experimental design of blocks at random, with three replications and plots totalling 30m², was used. The grown soybean after flax, in the mean of the period 1987 to 1989, in systems IV and VI showed lower plant on height and lower yield. No significant differences were found on the evoluated preceding crops on the yield over the periods 1990 to 1992 and 1993 to 1995. The grown soybean after white oat, black oat or wheat may be included in the different systems studied without any adverse effect.

A variabilidade genética em programas de melhoramento é de extrema importância para o desenvolvimento de novos genótipos. Uma das principais formas de obtenção de variabilidade genética é através da recombinação genética em plantas oriundas do cruzamento de genótipos contrastantes. Em trigo, a obtenção de híbridos é trabalhosa, devido à forma natural e predominante de reprodução, por autofecundação. A indução da macho-esterilidade pode ser uma alternativa para a obtenção de sementes híbridas. O presente trabalho teve como objetivos avaliar a eficiência do gametocida ácido 2- cloroetilfosfanico (Ethrel) na indução à macho-esterilidade em trigo, estimar a frequência de polinização cruzada em genótipos de trigo cultivados a campo e determinar o efeito do produto na obtenção de sementes híbridas a campo. O produto foi aplicado em cinco variedades de trigo em três dosagens diferentes, no estádio de pré-emborrachamento, sendo que a ariedade BR 43 (mútica) foi empregada como testadora para verificar a frequência de cruzamentos. Os caracteres avaliados foram: porcentagem de pólen viável, número de grãos produzidos nas espigas ensacadas sem polinização, porcentagem de polinização dirigida e porcentagem de polinização natural. Os resultados indicaram que o produto Ethrel foi eficiente para a indução da macho-esterilidade em todas as variedades testadas; entretanto, ocorreram também prejuízos para o desenvolvimento da parte feminina, evidenciados pela redução do número de sementes produzidas em parcelas tratadas com o gametocida. As doses de 10 e 20"/ha causaram acentuada esterilidade de pólen; por outro lado, não foi verificado um incremento na produção de sementes híbridas. Assim sendo, é necessário ajustar a técnica de aplicação do Ethrel para a produção de híbridos em trigo. The genetic variability is importam for the development of new genotypes in breeding programs. This variability is obtained through genetic recombination in plants originated from crosses involving contrating genotypes. However, artificial cresses in wheat is a difficult task because of its selfpolinization. The induction of male-sterility may be na altemative for the production of hybrid seeds. The present work had the following objectives: evaluate the efficiency of the gametocide 2-chloroethilphosphonic (Ethrel) in the induction of maleterility in wheat, estimate the frequency of crosspoilination in wheat genotypes cultivated in the field, and verify the effect of Ethrel in the production o f wheat hybrid seeds in the field. The product was appiied in five wheat varieties in three different doses in the pre-booting development stage, and the variety BR 43 was used as tester to verify the frequency of crossing. The evaluated traits were: percentage of viable pollen, number of grains produced in protected ears, percentage of artificial and natural cross-poilination. The results indicated that the product Ethrel was efficient in the induction of male-sterility in ali tested genotypes; however, the ovules were aiso affected, evidenced by the reduction in the number of seeds produced in piots treated with the gametocide. The doses of 10"/ha and 20"/ha caused accentuated pollen sterility; on the other hand, na increment in the production of hybrid seeds was not observed. As a consequence, it is necessary to adjust the technique of appiication of Ethrel for the production of hybrid seeds in wheat.

Distintos caracteres foram utilizados para avaliar a sensibilidade de genótipos de trigo de diferentes estaturas ao ácido giberélico em laboratório e em casa de vegetação, visando a identificação de genótipos portadores de genes redutores da estatura de planta. Foram avaliadas a altura de planta, altura da inserção da lâmina da primeira e segunda folha, comprimento da lâmina da primeira e segunda folha e a diferença entre a altura de inserção da lâmina da segunda e primeira folha. As determinações foram realizadas aos 20 e 28 dias após a germinação em laboratório e em casa de vegetação, nos genótipos submetidos às doses de 0 e 100ppm de ácido giberélico. A diferença entre os tratamentos com e sem ácido giberélico, para todos os caracteres, foi utilizada para a análise a fim de garantir a inexistência da interação genótipo x ambiente. Foram obtidas correlações expressivas para altura da inserção da lâmina da segunda folha e diferença da altura de inserção da lâmina da segunda e primeira folha em casa de vegetação e entre estatura de planta e comprimento da segunda folha em laboratório. Os valores obtidos em casa de vegetação foram superiores aos de laboratório para a maioria dos caracteres avaliados, tendo o caráter estatura de planta proporcionado a separação mais efetiva dos genótipos de acordo com a estatura e sensibilidade ao ácido giberélico nos dois ambientes. Six traits were measured to analyze the gibberellic acid sensitivity of wheat genotypes in two environments: greenhouse and laboratory. Plant height first and second leaf height insertion, first and second leaf length and difference between second and first leaf height insertion. These traits were evaluated at 20 and 28 days after germination in genotypes treated with 0 and 100 PPM of gibberellic acid. Differences between treatments with and without gibberellic acid indicated no genotype x environment interaction. High correlation was observed between second leaf height insertion and difference between second and first leaf height insertion at the greenhouse, and between plant height and second leaf length in the laboratory. These results indicate the possible use of the traits. Larger values were observed in greenhouse for almost all traits. However plant height demonstrated a better genotype differentiation in both environments.

Existem variações entre genótipos de trigo quanto à regeneração de plantas in vitro. Em trabalho precursor com o genótipo Maringá obteve-se 100% de regeneração de plantas. Este trabalho visou investigar a capacidade de regeneração de plantas do Maringá e duas linhas isogênicas com um e dois genes de estatura reduzida (Rht1 e Rht2). Foram utilizados embriões imaturos de Maringá, das linhas isogênicas e das F2's dos cruzamentos entre estes genótipos, que foram colocados em meio de cultura MS modificado (MILACH et al., 1991) com sacarose, ágar e doses decrescentes de 2,4D conforme a etapa de cultivo (2mg/l; 0,5mg/l; 0,1mg/l e sem 2,4D). Também foi avaliada a possibilidade de supressão de um subcultivo, quando os calos não passariam pelo meio com 0,1mg/l de 2,4D. As análises estatísticas demonstraram que os genótipos diferiram quanto à regeneração de plantas, evidenciando a influência do gene Rht, que reduziu o número de plantas regeneradas por calo. A retirada do meio com 0,1mg/l de 2,4D não alterou a regeneração, podendo-se eliminar esta etapa de cultivo. Os genótipos responderam da mesma forma nas diferentes sequências de subcultivo, não havendo interação entre estes dois caracteres. Different genotypes show different responses for in vitro plant regeneration. In previous work with lhe Maringá genotype a result of 100% of in vitro plant regeneration was obtained. The purpose of this study was to investigate the capacity of plant regeneration of Maringá genotype and two of it's isogenic lines with one and two shorts heigth genes (Rht1 and Rht2). Imature embryos from: (a) Maringá, (b) the isogenic lines and (c) the crosses between these genotypes were placed on MS medium (modified by MILACH et al., 1991) with saccharose, agar and decreasing doses of 2,4D (2mg/l; 0.5mg/l; 0.1mg/l and 0.0mg/l) according to the stage of culture. The possibility of suppressing one of the stages of culture, (which uses 0.1mg/1 of 2.4D) was also evaluated. The statistic analisys demonstrated that the different genotypes gave different responses, therefore this indicates that the Rht genes had influence on plant regeneration rates. The suppression of the stage of culture which uses 0.1mg/l of 2,4D did not have any influence on regeneration, showing that this stage can be eliminated. Different genotypes had the same responses on the different culture medium sequences. The intercection between genotype x medium was not significam.

Dois experimentos foram conduzidos visando avaliar o efeito do Cloreto de chlormequat (CCC), aplicado em duas épocas de semeadura, sobre o rendimento de grãos e outras características de quatro cultivares de trigo. Os tratamentos foram as cultivares CEP 19, BR 14, BR 15 e BR 23. As doses de CCC foram de 400g ia/ha em 1989 e 1000g ia/ha em 1990 e as datas de semeadura foram em junho e julho. A característica afetada pelo CCC foi altura de plantas, sendo que o regulador de crescimento não afetou o rendimento de grãos. Conclui-se que outros estudos devem ser feitos para verificar quais os fatores que determinam respostas positivas à aplicação deste regulador de crescimento. Two experiments were conducted aiming to evaluate the effects of the growth regulator CCC [2-Chioroethyl,trimethylammonium chloride] on seed yield and other characteristics of four wheat cultivars on two seeding dates. The treatments were the cultivars CEP 19, BR 14, BR 15 and BR 23 and the CCC doses 400 and 1000g ai/ha in 1989 and 1990 respectively. The seeding dates were in June and July. The only effect observed was a reduction in plant height but there was no increase in grain yield. It was concluded that further studies showld be carried out in order to determine the factors that affect the response of the wheat plant to this growth regulator.

O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria-RS, no ano de 1990, em solo Podzólico Vermelho Amarelo distrófico (Unidade de Mapeamento São Pedro), com o objetivo de avaliar o efeito de doses e épocas de aplicação de Cloreto de Chlormequat (CCC) em trigo, cv CEP-19. Foram estudadas as doses Zero, 200, 300, 400, 500g/ha de CCC, tendo como fonte o produto comercial Tuval (10% i. a.) e 1000g/ha de CCC, do produto comercial Cycocel (50% i. a.), aplicadas nos estádios 3 (afilhamento), 6 (primeiro nó visível no colmo) e 8 (início do emborrachamento) e o fracionamento das doses. O rendimento de grãos e índice de colheita apresentaram acréscimo linear em respostas à aplicação de CCC no afilhamento. A altura de planta decresceu com a aplicação do CCC principalmente nos estádios 3 e 6. O parcelamento das doses não afetou o rendimento de grãos e as demais características da planta estudadas. An experiment was conducted aiming to evaluate the effect of Chlormequat Chloride (CCC) doses and application time on the wheat cultivar CEP-19. It was carried out during 1990, at the Federal University of Santa Maria on a Distrophic Read Yellow Podzolic soil. The doses applied were zero, 200, 300, 400 and 500g/ha having as source the product Tuval (10% a. i.) and 1000g/ha of the commercial product Cycocel (50% ai.) applied at growth stage 3 (tillering), 6 (first visible nod) and 8 (booting) and doses fractioning. Grain yield and harvest index increased linearly with CCC applied at tillering stage. Plant height decreased with CCC applied mainly at growth stages 3 and 6. Dose parceling did not affect plant characteristics studied or grain yields.

RESUMO Foi estudado o comportamento meiótico de uma cultivar de trigo (RS1) e dois triticales (TSA1 X S - 8017 e TSA1 X Jacuí), irradiados com 60Co para detectar variabilidade quanto a fertilidade para fins de melhoramento. As dosagens de radiação utilizadas foram 35 e 37,5kr de 60Co para a cultivar de trigo e 30kr para os triticales. Foram avaliados o pareamento e a segregação dos cromossomos, bem como o índice meiótico, em células-mães dos grãos de pólen, nas gerações M1 e M3 utilizando-se o método do smear. Todos os genótipos avaliados apresentaram mais de 90% de suas células com pareamento normal. A segregação cromossômica mostrou variação entre os genótipos. O índice meiótico indicou que o trigo irradiado com menor dosagem de radiação apresentou a mais alta porcentagem de tétrades normais. A geração M3 do cruzamento TSA X Jacuí apresentou índices meióticos acima de 90%. Esses genótipos serão avaliados para características agronômicas uma vez que, do ponto de vista citogenético não apresentam problemas para o melhorista. SUMMARY The meiotic behaviour of one wheat cultivar (RS1) and two triticales (TSA1 X S-8017 and TSA1 X Jacuí) irradiated with cobalt 60, was studied in order to detect variability about fertility for plant improvement purposes. Radiation doses received by the wheat cultivar were 35.0 and 37.5kr and by the triticales was 30kr. Chromosome pairing and segregation as well as meiotic index was observed in Ml and M3 pollens mother cells prepared by the smear method. Ali the genotypes observed had meiotic pairing above 90%. The chromossomic segregation was variable between genotypes. The meiotic index indicated that the wheat irradiated with the lower dosage mantained the highest percentage of normal tethrads. The M3 generation of the TSA1 X Jacuí cross had meiotic indexes above 90%- Thoses genotypes will be evaluate for agronomic traits, since citogeneticaly will not bring problems to the plant breeder.