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Food Safety is an important topic for public health and international trade in food. Residues of veterinary drugs and environmental contaminants in animal products can cause diseases and acute toxicity in organisms exposed to these substances. This study evaluated official monitoring data of veterinary drug residues from the Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Supply in tissues of poultry and swine in the period between 2002 and 2014 to check for hidden patterns in the occurrence of six common drugs (Closantel, Diclazuril, Nicarbazin, Sulfaquinoxaline, Doxycycline and Sulfamethazinein). The analysis of data was performed by using two machine learning methods: decision tree and neural networks, in addition to visual evaluation through graphs and maps. Contamination rates were low, varying from 0 to 0.66%. A spatial distribution pattern of detections of substances by region was identified, but no pattern of temporal distribution was observed. Nevertless, regressions showed an increase in levels when these substances were detected, so monitoring should continue. However, the results show that the products monitored during the study period presented a low risk to public health. Keywords: Machine learning; food safety; public health; residues

The allometric growth of male and female naturalized pig breeds (Nilo, Piau, Moura, and Monteiro) was evaluated regarding hip height, snout length, and head length using the allometric equation. Body measurements generally show later growth in relation to the snout length and earlier growth in relation to the head length and hip height. When comparing breeds of pigs, female Moura animals showed later growth of the characteristics linked to muscle (thoracic circumference, body length, and longitudinal diameter) than of head length. Nilo females showed characteristics such as shoulder length, rump length and interschiadic distance earlier than snout length. There were differences between the breed and gender in terms of development times for the different parts of the body, showing that breeding systems and use of these animals have to be specific for each breed. Keywords: Huxley,Monteiro,morphometrics,Moura,Nilo,Piau.

Ultrassonography is an important option to evaluate carcass composition and quality, as it is a non-invasive technique which quantifies different tissues in live animals. The objective of this study was to estimate the correlation between measurements taken in vivo, using ultrasound and skinfold thickness, in sheep carcasses from Santa Inês breed. Eighty-one males, aging 8 to 18 months, and weighting on average 31 kg live weight were used. The measures taken in vivo by ultrassonography were longitudinal diagonal length, longitudinal rib eye area, transversal diagonal length, transversal rib eye area. Hot carcass weight, carcass yield, carcass fat thickness, carcass length, carcass rib eye area and commercial retail cut weight (leg, loin, shoulder, ribs and neck) were determined. The analyses of variance, main components, polynomial regression and correlation were carried out using SAS® statistical program. There was no difference between castrated and intact animals for carcass quality and components, indicating that castration does not provide better carcass quality. Animals with higher leg, shoulder and rib weights had lower skin weight, wither height and weight of abdominal organs, indicating a more desirable body type for selection. Body weight, body length and rib eye area by ultrasound (in vivo) can predict the rib eye area, leg weight, carcass length, hot and half carcass weight. However, loin, neck and rib weights, carcass yield and weight of abdominal organs cannot be predicted by these in vivo measurements. The measurements taken with skinfold showed no significant correlations with carcass measures, which indicates that they are not efficient for prediction of carcass components and therefore should not be used.

The purpose of this study was to evaluate the economic viability of producing crossbred lambs in feedlots, and to determine which slaughter weight is more profitable. Fifty-three male and female animals were used, from three different genetic groups: Santa Inês (SI), Ile de France x Santa Inês (ISI) and Texel x Santa Inês (TSI). The animals were slaughtered at different body weights (BW) (30, 35, 40 and 45 Kg). Only variable costs were analyzed, as other costs were presumed to be fixed. The BW operational cost per kg was R$ 4.01, R$ 3.58 and R$ 3.38 for SI, ISI and TSI, respectively. The animals slaughtered with 45 kg BW cost R$ 3.51 per kg of BW produced, which was significantly lower than other groups. With estimated revenue of R$ 3.50 per kg of BW, sheep production in the Federal District (DF) is not profitable. The use of management practices to increase the number of twin births may increase the gross profit margin of the activity. Payment for carcass weight and meat quality as well as the improvement of productivity indices and better food conversion obtained by animal breeding programs are urgently needed to guarantee sheep production profitability.

Biometric testicular traits were evaluated on 24 entire male Santa Inês lambs, with mean initial weight of 24.5 kg ± 2.88. These were distributed in four treatments (n=6): HPv (animals drenched + high protein concentrate), HPn: (animals not drenched + high protein concentrate), LPv: (animals drenched + low protein concentrate), LPn: (animals not drenched + low protein concentrate) for eight and a half months. Before slaughter testicular measurements were taken in situ. Scrotal perimeter (SC) was measured using tape as well as length (LENG) and width (WID) using calipers. Testicular shape and volume (using prolate and cylinder equation) were calculated. After slaughter the measurements were taken in vitro. Real testicle volume (VOLR) was measured using water displacement. Length (LENGV) and width (WIDV) were measured with calipers after skin removal. The testicles were symmetrical and calipers were an accurate means of in situ measurement of the testicle size. The form of the testicles affected the volume. The average of the prolate sphere and cylinder equations gave the best estimate for real testicle volume. High protein levels in the diet accompanied by antihelminth treatment led to higher body weight in the sheep, this being the main factor for variation in testicle biometric traits. KEY WORDS: Shape, sheep, testicle biometry, volume. Para avaliar as características biométricas testiculares de carneiros da raça Santa Inês, 24 cordeiros machos, inteiros, com peso médio inicial de 24,5 kg ± 2,88, aos quatro meses de idade, foram distribuídos em quatro tratamentos: APv (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), APn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), BPv (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), BPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) durante 8 meses e meio. Antes do abate, realizaram-se as medições testiculares in situ: perímetro escrotal (PE), comprimento (COMP), largura testicular (LARG) e a forma dos testículos, bem como o volume testicular (cilindro e prolato esferóide). Após o abate, determinaram-se o volume testicular real (VOLR), o comprimento (COMPV) e a largura testicular (LARGV). Observou-se que os testículos dos animais eram simétricos e que o uso do paquímetro é uma forma altamente confiável para se realizar as medições testiculares in situ. O formato dos testículos afetou diretamente seu volume. O valor médio das equações do prolato esferóide e cilíndrica é a forma mais acurada para se estimar o volume testicular real em ovinos Santa Inês. O alto teor de proteína da dieta e o tratamento antiparasitário possibilitaram uma melhoria do peso corporal dos ovinos, sendo o principal fator de variação para as características biométricas testiculares.PALAVRAS-CHAVES: Biometria testicular, dieta, forma testicular, ovino, volume testicular.

The objective of the present study was to estimate the effect of fixed effects on production traits as well as genetic parameters, including heritabilities and repeatability. In total, 1255 registers were analyzed for mortality (MORT), 774 registers for calving interval (CI), 1255 registers for gestation length (GL), 402 registers for first calving age (FCA) and 3344 registers for insemination success (P). The data were collected at the CESIPL (Experimental Centre for Intensive Milk Production System) located on the road DF-100, Colônia Agrícola Itapeti, Distrito Federal - Brazil. The averages and the respective standard deviations for each reproductive trait were: MORT 0.02396 (0.15); CI 413.45 (94.58) days; GL 275.25 (6.87) days; FCA 1493.23 (690.69) days; PRE 0.46 (0.47). The value for difficult calving percentage (DC) was 3.875 % (0.19) and average calf birth weight (BW) was 39.17 kg (6.69). The effects of month and year of calving, degree of purity, sex, calving order, birth weight and type of birth were investigated as appropriate for each trait. The respective heritability coefficients for CI, PG, FCA and P were 0.18; 0.07; 0.13; and 0.24. The respective coefficients of repeatability for CI, PG and P were 0.13; 0,45x10-1; and 0,15x10-6. Thus, the coefficients for heritability and repeatability for reproductive parameters are low therefore unlikely to respond well to selection. KEY WORDS: Correlations, genetic parameters, heritability, repeatability. Com o objetivo de estimar os efeitos da idade ao primeiro parto (IPP), intervalo entre partos (IEP), tipos de parto (TP) e mortalidade (MORT) nos parâmetros genéticos, foram analisados 1.255 registros de mortalidade, 774 registros de intervalo entre partos, 1.255 registros de período de gestação (PG), 402 registros de idade ao primeiro parto e 3.344 registros de prenhez (PRE) de vacas da raça Holandesa do plantel do Centro Especial de Sistema Intensivo de Produção de Leite (CESIPL/EMBRAPA). As médias e os desvios-padrão foram: MORT 0,02396 ± 0,15; IEP 413,45 ± 94,58 dias; PG 275,25 ± 6,87 dias; IPP 1.493,23 ± 690,69 dias; PRE 0,46 ± 0,47; TP 0,03875 ± 0,19 e peso ao nascimento (PN) 39,17 ± 6,69kg. Analisaram-se os efeitos de mês, ano, grau de sangue, sexo, ordem do parto, peso ao nascer e tipo de parto. Os coeficientes de herdabilidade para IEP, PG, IPP e PRE foram, respectivamente, 0,18; 0,07; 0,13; e 0,24. E os coeficientes de repetibilidade para IEP, PG e PRE foram, respectivamente, 0,13; 0,45x10-1; e 0,15x10-6. Diante dos baixos coeficientes para herdabilidade e repetibilidade para parâmetros reprodutivos avaliados, conclui-se que se trata de animais que não devem ser utilizados quando o objetivo é uma boa resposta para a seleção. PALAVRAS-CHAVES: Correlações, herdabilidade, parâmetros genéticos, repetibilidade.

O presente trabalho objetivou a investigação do efeito da suplementação protéica e carga parasitária em relação à morfometria testicular, em carneiros jovens da raça Santa Inês. Utilizaram-se 24 cordeiros, inteiros, distribuídos em quatro tratamentos: HPd (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), HPn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), LPd (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), LPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) por oito meses. Realizaram-se cortes histológicos dos testículos após abate e análises em computador para contagem de células, mediante o programa IMAGE PRO-PLUS, para avaliação das mensurações testiculares. O tratamento de baixa proteína sem vermifugação (BPn)apresentou número maior de espermatogônias, porém número reduzido para células de Sertoli, espermatócito, espermátide e espermatozóide; o tratamento BPn apresentou menor diâmetro e circunferência do túbulo e altura do epitélio seminífero quando comparado aos demais tratamentos; houve correlação significativa entre o diâmetro do túbulo com altura do epitélio e circunferência do túbulo. As correlações entre o diâmetro do lúmen e a circunferência do lúmen, bem como entre a altura do epitélio e a circunferência do túbulo, também apresentaram correlações altas e positivas (P>0,70); comparando-se os parâmetros testiculares externos com os internos, observa-se que não houve correlação significativa (P PALAVRAS-CHAVES: Morfometria testicular, morfologia, nutrição, ovino, parasitas. The present study investigated the effect of protein supplementation and parasite load in relation to testicular morphology, in young Santa Inês male sheep. Twenty-four male lambs, non-castrated, were distributed in four treatments: HPd (dewormed animals + diet with high protein), HPn (animals non dewormed + diet with high protein), LPd (dewormed animals + diet with low protein), LPn (animals not dewormed + diet with low protein) during eight months. At the end of the experiment histological cuts of testicles were taken and cell count analyzed by computer and the program IMAGE PRO-PLUS was used for evaluation of measurements of the seminiferous tubules. The following results were found: LPn presented larger number of spermatogonias, but a reduced number of the other cells parameters (Sertoli cells, spermatocytes, spermatids and spermatozoa) and smaller diameter and circumference of the seminiferous tubules and shorter seminiferous epithelium when compared to other treatments. There was a significant correlation among tubules diameter of the epithelium height and tubules circumference. Correlations between lumen diameter and lumen circumference, as well as epithelium height and tubules circumference also presented high and positive correlations (r>0.70). When the external testis parameters were compared with internal parameters no significant correlation was observed (r KEY WORDS: Morphology, nutrition, ovine, parasites, testicular morphometrics.

Data from 1215 kids, with 402 Saanen, 396 Alpine, 200 Toggenburg and 217 ½ Alpine goats, was collected on growth of goats in the Federal District, Brazil from 1995 to 2001. For variance analyses were considered as fixed effect farm, breed, sex, kidding type, month and year of kidding and weight of dam as a covariable. Traits as birth weight and growth from birth to weaning and weaning to first insemination were studied. There was a significant effect of breed, sex and type of kidding on birth weight while weaning weight was only influenced by breed. Month and year of kidding were significant in influencing growth rate after birth. Number of days to insemination weight was influenced by both breed and month of kidding while the insemination weight itself was not influenced by any of the factors studied. Insemination weight was lowly correlated with the other traits in the study, as was to be expected. Days to insemination weight was most highly and negatively correlated with growth rate after weaning and weaning weight showing that faster growing animals that were larger at weaning reached insemination weight more quickly. The correlation between weaning weight and growth rate after weaning was low indicating that animals heavier at weaning did not necessarily grow faster after weaning. Key words: Correlation, growth curve, heritability, housed, weight. Coletaram-se dados de 1.215 crias caprinas, sendo 402 Saanen, 396 Pardo Alpina, 200 Toggenburg e 217 ½ Pardo Alpina, entre 1995 e 2001, no Distrito Federal, Brasil. Consideraram-se, como fixos, os efeitos de raça, sexo, número de crias, mês e ano de parto e, como covariável, o peso da cabra, para análise das características peso ao nascer e à desmama, ganho de peso do nascimento à desmama e da desmama à primeira inseminação, bem como idade à primeira inseminação. O peso ao nascer teve relação com a raça, o sexo e o número de crias. Já o peso à desmama, apenas com a raça. O mês e ano de nascimento afetaram o ganho de peso após à desmama. O número de dias para inseminação foi influenciado pela raça e mês de nascimento. As correlações genéticas estimadas entre o peso ao nascer e as demais características evidenciaram-se altas e positivas, exceto em relação ao ganho de peso do nascimento à desmama (0,23). Quanto às correlações obtidas entre o ganho do nascimento à desmama, observaram-se correlações altas e positivas, porém foram altas e negativas no que diz respeito ao número de dias para a inseminação (-1,0). As correlações estimadas entre ganho de peso da desmama à primeira inseminação se apresentaram altas e positivas. Em geral, os resultados indicaram que animais que cresceram mais rápido foram maiores à desmama e às idades posteriores. As herdabilidades estimadas mostraram-se moderadas, indicando que a seleção deve produzir animais com rápido crescimento e que atinjam idade de reprodução com menor idade. Palavras-chaves: Confinamento, correlação, curva de crescimento, herdabilidade, peso.

Performance and carcass traits were studied on 48 male sheep from four genetic groups with 27 animals Santa Inês, ten Bergamasca, five from a cross with Texel sire and Santa Inês dams and six from a cross with a Bergamasca sire and Santa Inês dams. Animals were reared at pasture and in semi-confinement Mophological traits and carcass characteristics were studied Data were analyzed using the GLM procedure of SAS ®, as well as CORR , REG and means compared using Tukey (5%). The correlation between weights and carcass output was medium to high. Principal components showed that heavier animals at slaughter had higher carcass cut weights. The animals of the Bergamasca breed presented lower average for the cuttings appraised meats, while the genetic group Texel x Santa Inês presented higher medium value of corporal length, but the appraised variables as cernelha height and thoracic perimeter the breed Texel x Santa Inês didn’t present difference when compared with the other genotypes. Key-words: Cuts, weight, revenue. Estudaram-se as características de carcaça de 48 ovinos machos, oriundos de quatro grupos genéticos di-ferentes, sendo 27 animais da raça Santa Inês, dez da raça Bergamácia, cinco oriundos do cruzamento de Texel com ovelhas Santa Inês e seis animais provenientes do cruzamento de um reprodutor Bergamácia com ovelhas Santa Inês. Mantiveram-se os animais no pasto e em semiconfinamento. Analisaram-se as características morfométricas e quantitativas da carcaça, empregando-se o procedimento GLM, CORR, PRINCOMP e teste de médias (Tukey 5%) do programa estatístico SAS® (Statistical Analysis System). Verificou-se que a correlação dos cortes comerciais com os pesos e os rendimentos de carcaça quente e fria foi de média a alta e positiva. Os componentes principais mostraram que os animais com alto peso ao abate apresentam tendência a obter altos pesos para as partes da carcaça. Os animais da raça Bergamácia apresentaram menor média para os cortes cárneos avaliados, enquanto que o grupo genético Texel x Santa Inês apresentou maior valor médio de comprimento corporal, mas as variáveis avaliadas, como altura de cernelha e perímetro torácico, na raça Texel x Santa Inês, não apresentaram diferença quando comparadas com os demais genótipos. Palavras-chaves: Cortes, peso, rendimentos.

Tendo como objetivo principal investigar a confiabi-lidade dos parâmetros de desenvolvimento para estimativa da idade gestacional, 32 ovelhas da raça Santa Inês foram submetidas a um programa de sincronização estral e aca-saladas, resultando na gestação de 18 delas. As avaliações ultra-sonográficas foram realizadas do 8° ao 55° dia de prenhez, considerando dia zero como o primeiro dia da cobertura. Estabeleceram-se como critérios para o diag-nóstico, de prenhez, a visualização do feto e os batimentos cardíacos. Para avaliação da idade gestacional, utilizaram-se os seguintes parâmetros: o comprimento crânio-caudal (CCC), o diâmetro biparietal (DBP), o diâmetro torácico (DT), e a mensuração da vesícula gestacional. Todos os parâmetros apresentaram correlação positiva com a idade gestacional, com destaque para o DBP, tanto pela maior confiança como facilidade de avaliação. Adicionalmente, foram elaboradas equações de crescimento para determina-ção da idade gestacional a partir das medidas realizadas. Em relação à via de acesso para exame ecográfico, a transretal evidenciou maior praticidade até os 45 dias pós-serviço. A partir desse período, a transabdominal demonstrou ser mais adequada. PALAVRAS-CHAVES: Fetometria, idade gestacional, ovelha. Thirty two Santa Inês ewes were synchronized and bred, resulting in 18 pregnancies. These were use to inves-tigate the reliability of developmental parameters in the estimation of gestational age. The ultra-sound evaluations were carried out from day 8 to 55 of pregnancy, with day zero being the first day of breeding. For positive pregnancy diagnosis the visualization of the fetus and heart beat were considered. Gestational age was determined using: cranial-caudal length (CCC), biparietal diameter (DBP), thoracic diameter (DT), and measurements of the gestational sac. All parameters had a positive correlation with gestational age, especially DBP which was more reliable and easier to measure. In addition, growth equations were calculated to determine gestational age from the measurements. In terms of methods of carrying out the ecograph, the trans-rectal route was more practical up to 45 days after service. After this the transabdominal route was seen to be more adequate. KEY-WORDS: Age, ewe, fetal measuring, gestational.

O experimento foi realizado para se estudarem os efeitos da inclusão de níveis crescentes de farelo de girassol (0%, 15%, 30% e 45%) em substituição ao farelo de soja no concentrado utilizado para bovinos da raça Holandesa em fase de crescimento, sobre os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), extrato não nitrogenado (ENN), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e matéria mineral (MM), e sobre ganhos de peso. Utilizaram-se, em blocos casualizados, 24 bovinos de treze meses de idade média inicial e peso médio inicial de 194 kg. Os consumos obtidos durante os 84 dias experimentais, expressos em gramas por unidade de tamanho metabólico, de MS, PB, ENN e MM, não foram influenciados pelos níveis de inclusão do farelo de girassol. Contudo, houve redução linear no consumo de EE e aumento linear nos consumos de FDN e FDA com o acréscimo do farelo de girassol na dieta. Não houve efeito dos níveis de inclusão do farelo de girassol sobre o ganho de peso. Concluiu-se que o farelo de girassol, até o nível de 45% de inclusão no concentrado, poderá ser utilizado com eficiência na dieta de bovinos leiteiros em fase de crescimento. PALAVRAS-CHAVE: Concentrados, consumo de alimento, desempenho, silagem de milho.

Avaliou-se o comportamento de 36 cavalos estabulados, das raças Brasileiro de Hipismo, Lusitano,Puro Sangue Inglês e Mestiços, nas condições em que são criados no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda do Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, fazendo-se anotações, de dez em dez minutos, do comportamento de cada animal, mostrando que as quatro raças estudadas tinham vários distúrbios de comportamento. Os cavalos da raça Lusitano apresentaram a menor incidência, e os da raça Mestiço, a menor. Com exceção da raça Lusitano, verificou-se o aumento da atividade durante o dia reduziu a incidência de distúrbios no comportamento dos animais. Os animais da raça Lusitano mostraram-se mais adaptados às condições de criação no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda (1ºRCG) do Ministério do Exército no Distrito Federal. PALAVRAS-CHAVE: Comportamento, distúrbios, eqüino, estabulado, raça.

Avaliou-se o comportamento de vinte cavalos estabulados, das raças Bretã e Percheron, nas condições em que são criados no 32º Grupo de Artilharia de Guardado Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, de dez em dez minutos, e anotou-se o comportamento de cada animal. Analisaram-se os dados coletados mediante procedimentos não-paramétricos. Os animais das duas raças estudadas apresentaram vários distúrbios de comportamento, sendo os cavalos da raça Bretã com menor incidência. Verificou-se que os animais com atividade física durante o dia apresentaram menor incidência de distúrbios no comportamento e que animais da raça Bretã mostraram-se mais adaptados às condições de criação que os da raça Percheron. PALAVRAS-CHAVE: Eqüino estabulado, distúrbios de comportamento, raça.

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a relação entre a mastite clínica e a infecção por Leptospira interrogans / síndrome da queda do leite em ovelhas da raça Santa Inês. Examinaram-se 1000 ovelhas, em 12 fazendas do Distrito Federal, quanto à sua condição clínica, com o objetivo de detectar animais com mastite clínica. Considerando um estudo de caso controle, os animais foram divididos em dois grupos: aqueles que apresentavam sinais de mastite clínica (G1) e os que não apresentavam sinais de mastite clínica (G2). Colheram-se amostras de sangue das ovelhas dos dois grupos e utilizou-se o teste de soroaglutinação microscópica para identificar aquelas soropositivas para Leptospira spp. Dos animais do primeiro grupo, quatro (4,08%) foram soropositivos para Leptospira spp, sendo três positivos para as sorovariedades Hardjoprajitno (Norma) e Hardjoprajitno (OMS) e um animal positivo para as sorovariedades Australis e Autumnalis. Dos animais do segundo grupo, dois (5,26%) foram soropositivos, ambos para as sorovariedades Hardjoprajitno (Norma) e Hardjoprajitno (OMS). Não foi observada relação entre a síndrome da queda do leite / infecção por Leptospira spp e a presença de mastite clínica nas ovelhas (p > 0,05). PALAVRAS-CHAVE: Doença; infecção; ovino; saúde animal.

Objetivou-se avaliar o efeito dos três sistemas de pastejo rotacionado: isolado (O – pastejo isolado de ovinos), simultâneo (BO – pastejo simultâneo de bovinos com ovinos no mesmo piquete) e alternado (BDO – pastejo alternado: primeiro pelos bovinos, depois pelos ovinos), sobre características estruturais e bromatológicas do capim Tanzânia. O delineamento foi inteiramente casualizado, em fatorial 3x3 (sistemas de pastejo x ciclos de pastejo). Utilizaram-se 12 bovinos (mestiços), com peso médio de 207 kg, 16 ovelhas adultas com 47 kg e 30 cordeiros com peso médio de 23 kg da raça Santa Inês. As seguintes variáveis foram avaliadas: massa de forragem disponível por ciclo de pastejo (MFP); proporções de folhas (PF), colmo (PC) e material morto (PMM); relação folha:colmo (F/C); teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), fósforo inorgânico (Pi) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Os tratamentos BO e O apresentaram menores valores para as variáveis PC e FDN, ao mesmo tempo em que foram superiores em F/C, PB, EE e NDT em relação ao tratamento BDO, denotando melhor qualidade do capim oferecido aos ovinos nesses dois tratamentos. Nas demais variáveis não houve efeito dos sistemas e nem dos ciclos de pastejo. O sistema de pastejo simultâneo pode ser considerado uma alternativa de manejo ao sistema isolado de ovinos na região de cerrado brasileiro. PALAVRAS-CHAVE: gramínea; pastagem; ruminantes.

Com este estudo objetivou-se avaliar a viabilidade econômica da produção de cordeiros cruzados em confinamento, bem como determinar qual o peso de abate mais rentável. Foram utilizados 53 ovinos, machos e fêmeas, oriundos de três grupos genéticos diferentes: Santa Inês (SI), Ile de France x Santa Inês (ISI) e Texel x Santa Inês (TSI). Agruparam-se os animais em diferentes pesos vivos (PV) para o abate (30, 35, 40 e 45 Kg). Foram analisados os custos variáveis. O custo operacional por kg de PV foi de R$ 4,01; R$ 3,58 e R$ 3,38 para SI, ISI e TSI, respectivamente. Os animais abatidos com 45 kg de PV apresentaram custo operacional de R$ 3,51/kg de PV produzido, que foi significativamente menor que os demais grupos. A receita estimada de R$ 3,50 por kg de PV, mostra que, no Distrito Federal (DF), a ovinocultura não é lucrativa. O uso de práticas de manejo para atingir maior índice de partos duplos pode aumentar a margem de lucro bruta da atividade. O pagamento pelo peso de carcaça e por qualidade da carne e a busca por melhores índices de produtividade e melhor conversão alimentar, obtidos por programas de melhoramento genético, são urgentes para a sustentabilidade da atividade. PALAVRAS-CHAVES: Custo variável, peso de abate, raça, rentabilidade.

Para avaliar as características biométricas testiculares de carneiros da raça Santa Inês, 24 cordeiros machos, inteiros, com peso médio inicial de 24,5 kg ± 2,88, aos quatro meses de idade, foram distribuídos em quatro tratamentos: APv (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), APn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), BPv (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), BPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) durante 8 meses e meio. Antes do abate, realizaram-se as medições testiculares in situ: perímetro escrotal (PE), comprimento (COMP), largura testicular (LARG) e a forma dos testículos, bem como o volume testicular (cilindro e prolato esferóide). Após o abate, determinaram-se o volume testicular real (VOLR), o comprimento (COMPV) e a largura testicular (LARGV). Observou-se que os testículos dos animais eram simétricos e que o uso do paquímetro é uma forma altamente confiável para se realizar as medições testiculares in situ. O formato dos testículos afetou diretamente seu volume. O valor médio das equações do prolato esferóide e cilíndrica é a forma mais acurada para se estimar o volume testicular real em ovinos Santa Inês. O alto teor de proteína da dieta e o tratamento antiparasitário possibilitaram uma melhoria do peso corporal dos ovinos, sendo o principal fator de variação para as características biométricas testiculares. PALAVRAS-CHAVES: Biometria testicular, dieta, forma testicular, ovino, volume testicular.

O presente trabalho objetivou a investigação do efeito da suplementação protéica e carga parasitária em relação à morfometria testicular, em carneiros jovens da raça Santa Inês. Utilizaram-se 24 cordeiros, inteiros, distribuídos em quatro tratamentos: HPd (animais vermifugados + concentrado com alta proteína), HPn (animais não-vermifugados + concentrado com alta proteína), LPd (animais vermifugados + concentrado com baixa proteína), LPn (animais não vermifugados + concentrado com baixa proteína) por oito meses. Realizaram-se cortes histológicos dos testículos após abate e análises em computador para contagem de células, mediante o programa IMAGE PRO-PLUS, para avaliação das mensurações testiculares. O tratamento de baixa proteína sem vermifugação (BPn)apresentou número maior de espermatogônias, porém número reduzido para células de Sertoli, espermatócito, espermátide e espermatozóide; o tratamento BPn apresentou menor diâmetro e circunferência do túbulo e altura do epitélio seminífero quando comparado aos demais tratamentos; houve correlação significativa entre o diâmetro do túbulo com altura do epitélio e circunferência do túbulo. As correlações entre o diâmetro do lúmen e a circunferência do lúmen, bem como entre a altura do epitélio e a circunferência do túbulo, também apresentaram correlações altas e positivas (P>0,70); comparando-se os parâmetros testiculares externos com os internos, observa-se que não houve correlação significativa (P

Com o objetivo de estimar os efeitos da idade ao primeiro parto (IPP), intervalo entre partos (IEP), tipos de parto (TP) e mortalidade (MORT) nos parâmetros genéticos, foram analisados 1.255 registros de mortalidade, 774 registros de intervalo entre partos, 1.255 registros de período de gestação (PG), 402 registros de idade ao primeiro parto e 3.344 registros de prenhez (PRE) de vacas da raça Holandesa do plantel do Centro Especial de Sistema Intensivo de Produção de Leite (CESIPL/EMBRAPA). As médias e os desvios-padrão foram: MORT 0,02396 ± 0,15; IEP 413,45 ± 94,58 dias; PG 275,25 ± 6,87 dias; IPP 1.493,23 ± 690,69 dias; PRE 0,46 ± 0,47; TP 0,03875 ± 0,19 e peso ao nascimento (PN) 39,17 ± 6,69kg. Analisaram-se os efeitos de mês, ano, grau de sangue, sexo, ordem do parto, peso ao nascer e tipo de parto. Os coeficientes de herdabilidade para IEP, PG, IPP e PRE foram, respectivamente, 0,18; 0,07; 0,13; e 0,24. E os coeficientes de repetibilidade para IEP, PG e PRE foram, respectivamente, 0,13; 0,45x10-1; e 0,15x10-6. Diante dos baixos coeficientes para herdabilidade e repetibilidade para parâmetros reprodutivos avaliados, conclui-se que se trata de animais que não devem ser utilizados quando o objetivo é uma boa resposta para a seleção. PALAVRAS-CHAVES: Correlações, herdabilidade, parâmetros genéticos, repetibilidade.

Coletaram-se dados de 1.215 crias caprinas, sendo 402 Saanen, 396 Pardo Alpina, 200 Toggenburg e 217 ½ Pardo Alpina, entre 1995 e 2001, no Distrito Federal, Brasil. Consideraram-se, como fixos, os efeitos de raça, sexo, número de crias, mês e ano de parto e, como covariável, o peso da cabra, para análise das características peso ao nascer e à desmama, ganho de peso do nascimento à desmama e da desmama à primeira inseminação, bem como idade à primeira inseminação. O peso ao nascer teve relação com a raça, o sexo e o número de crias. Já o peso à desmama, apenas com a raça. O mês e ano de nascimento afetaram o ganho de peso após à desmama. O número de dias para inseminação foi influenciado pela raça e mês de nascimento. As correlações genéticas estimadas entre o peso ao nascer e as demais características evidenciaram-se altas e positivas, exceto em relação ao ganho de peso do nascimento à desmama (0,23). Quanto às correlações obtidas entre o ganho do nascimento à desmama, observaram-se correlações altas e positivas, porém foram altas e negativas no que diz respeito ao número de dias para a inseminação (-1,0). As correlações estimadas entre ganho de peso da desmama à primeira inseminação se apresentaram altas e positivas. Em geral, os resultados indicaram que animais que cresceram mais rápido foram maiores à desmama e às idades posteriores. As herdabilidades estimadas mostraram-se moderadas, indicando que a seleção deve produzir animais com rápido crescimento e que atinjam idade de reprodução com menor idade. Palavras-chaves: Confinamento, correlação, curva de crescimento, herdabilidade, peso.

Estudaram-se as características de carcaça de 48 ovinos machos, oriundos de quatro grupos genéticos di-ferentes, sendo 27 animais da raça Santa Inês, dez da raça Bergamácia, cinco oriundos do cruzamento de Texel com ovelhas Santa Inês e seis animais provenientes do cruzamento de um reprodutor Bergamácia com ovelhas Santa Inês. Mantiveram-se os animais no pasto e em semiconfinamento. Analisaram-se as características morfométricas e quantitativas da carcaça, empregando-se o procedimento GLM, CORR, PRINCOMP e teste de médias (Tukey 5%) do programa estatístico SAS® (Statistical Analysis System). Verificou-se que a correlação dos cortes comerciais com os pesos e os rendimentos de carcaça quente e fria foi de média a alta e positiva. Os componentes principais mostraram que os animais com alto peso ao abate apresentam tendência a obter altos pesos para as partes da carcaça. Os animais da raça Bergamácia apresentaram menor média para os cortes cárneos avaliados, enquanto que o grupo genético Texel x Santa Inês apresentou maior valor médio de comprimento corporal, mas as variáveis avaliadas, como altura de cernelha e perímetro torácico, na raça Texel x Santa Inês, não apresentaram diferença quando comparadas com os demais genótipos. Palavras-chaves: Cortes, peso, rendimentos.

Tendo como objetivo principal investigar a confiabi-lidade dos parâmetros de desenvolvimento para estimativa da idade gestacional, 32 ovelhas da raça Santa Inês foram submetidas a um programa de sincronização estral e aca-saladas, resultando na gestação de 18 delas. As avaliações ultra-sonográficas foram realizadas do 8° ao 55° dia de prenhez, considerando dia zero como o primeiro dia da cobertura. Estabeleceram-se como critérios para o diag-nóstico, de prenhez, a visualização do feto e os batimentos cardíacos. Para avaliação da idade gestacional, utilizaram-se os seguintes parâmetros: o comprimento crânio-caudal (CCC), o diâmetro biparietal (DBP), o diâmetro torácico (DT), e a mensuração da vesícula gestacional. Todos os parâmetros apresentaram correlação positiva com a idade gestacional, com destaque para o DBP, tanto pela maior confiança como facilidade de avaliação. Adicionalmente, foram elaboradas equações de crescimento para determina-ção da idade gestacional a partir das medidas realizadas. Em relação à via de acesso para exame ecográfico, a transretal evidenciou maior praticidade até os 45 dias pós-serviço. A partir desse período, a transabdominal demonstrou ser mais adequada. PALAVRAS-CHAVES: Fetometria, idade gestacional, ovelha.

O experimento foi realizado para se estudarem os efeitos da inclusão de níveis crescentes de farelo de girassol (0%, 15%, 30% e 45%) em substituição ao farelo de soja no concentrado utilizado para bovinos da raça Holandesa em fase de crescimento, sobre os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), extrato não nitrogenado (ENN), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e matéria mineral (MM), e sobre ganhos de peso. Utilizaram-se, em blocos casualizados, 24 bovinos de treze meses de idade média inicial e peso médio inicial de 194 kg. Os consumos obtidos durante os 84 dias experimentais, expressos em gramas por unidade de tamanho metabólico, de MS, PB, ENN e MM, não foram influenciados pelos níveis de inclusão do farelo de girassol. Contudo, houve redução linear no consumo de EE e aumento linear nos consumos de FDN e FDA com o acréscimo do farelo de girassol na dieta. Não houve efeito dos níveis de inclusão do farelo de girassol sobre o ganho de peso. Concluiu-se que o farelo de girassol, até o nível de 45% de inclusão no concentrado, poderá ser utilizado com eficiência na dieta de bovinos leiteiros em fase de crescimento. PALAVRAS-CHAVE: Concentrados, consumo de alimento, desempenho, silagem de milho.

Avaliou-se o comportamento de 36 cavalos estabulados, das raças Brasileiro de Hipismo, Lusitano,Puro Sangue Inglês e Mestiços, nas condições em que são criados no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda do Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, fazendo-se anotações, de dez em dez minutos, do comportamento de cada animal, mostrando que as quatro raças estudadas tinham vários distúrbios de comportamento. Os cavalos da raça Lusitano apresentaram a menor incidência, e os da raça Mestiço, a menor. Com exceção da raça Lusitano, verificou-se o aumento da atividade durante o dia reduziu a incidência de distúrbios no comportamento dos animais. Os animais da raça Lusitano mostraram-se mais adaptados às condições de criação no 1º Regimento de Cavalaria da Guarda (1ºRCG) do Ministério do Exército no Distrito Federal. PALAVRAS-CHAVE: Comportamento, distúrbios, eqüino, estabulado, raça.

Avaliou-se o comportamento de vinte cavalos estabulados, das raças Bretã e Percheron, nas condições em que são criados no 32º Grupo de Artilharia de Guardado Ministério do Exército no Distrito Federal. Os animais foram observados 24 horas por dia, durante seis dias, de dez em dez minutos, e anotou-se o comportamento de cada animal. Analisaram-se os dados coletados mediante procedimentos não-paramétricos. Os animais das duas raças estudadas apresentaram vários distúrbios de comportamento, sendo os cavalos da raça Bretã com menor incidência. Verificou-se que os animais com atividade física durante o dia apresentaram menor incidência de distúrbios no comportamento e que animais da raça Bretã mostraram-se mais adaptados às condições de criação que os da raça Percheron. PALAVRAS-CHAVE: Eqüino estabulado, distúrbios de comportamento, raça.