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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal El objetivo de la investigación fue determinar la prevalencia de haplotipos (HH) que inciden en la depresión de la reproducción en vacas lecheras, los efectos y su relación con los grupos genéticos de los reproductores empleados. Se utilizaron 8 833 registros de reproducción, 17 478 registros de genealogía, y el genotipado de 60 vacas de la raza Holstein Friesian, para establecer grupos genéticos, y estimar el nivel de la consanguinidad en la población de estudio. La consanguinidad varió de acuerdo al año de nacimiento, incrementándose hasta el año 1998, para luego reducirse; encontrando que de las 4 044 vacas con registro de producción 3 746 de ellas fueron consanguíneas lo cual representó el 92.63 por ciento; con niveles de 6.25 por ciento de consanguinidad fueron el 90.78 por ciento de las vacas y mayores a dicho valor el 1.85 por ciento de ellas. Se establecieron cinco grupos genéticos paternos, siendo tres los más influyentes, el primero SOVEREIGNE, representado por el toro 040HO02025 CHIEF; segundo, el de BURKE IDEAL, representado por el toro 007HO00058 ELEVATION, y tercero el de WIS LEADER, con su descendiente 040HO00030 SKYLINER. La influencia de Chief en la generación de machos nacionales fue de 20 y de Elevation de 17. La descendencia de Chief presentó los tres haplotipos HH1, HH2 y HH3, mientras que la de Elevation se observó los cinco haplotipos HH, y el toro Skyliner sólo el haplotipo HH3, pero no influyó en la población. De las 60 vacas muestreadas sólo 58 fueron genotipadas, el 5.17 por ciento son portadoras para el HH1, 5.17 por ciento para HH3 y de 3.45 por ciento para el HH5; y, el 25.86 por ciento para deficiencia de colesterol (HCD), todos relacionados con aspectos reproductivos. Se apreció que en la población estudiada los problemas reproductivos no están ligados, en un alto porcentaje, a factores genéticos, los mismos que podrían reducirse mediante un programa de cruzamiento dirigido de mínima consanguinidad y usando reproductores que no sean portadores de haplotipos relacionados con la depresión reproductiva. The main objective was determinate the incidence of haplotypes (HH) related with depression reproductive in dairy cows, and related with genetics groups. The study was carried out using 8 833 breeding records, 17 478 genealogy and genotyping records of 60 cows of the Holstein Friesian breed, to establish genetic groups related to the incidence of reproductive haplotypes. Also, determine the inbreeding to establish their relationship in this population. The inbreeding in the herd varied according to the year of birth, increasing until 1988 and then reduced; of the 4 044 cows with production records 3 746 cows were inbreed (92.63 percent), up to 6.25 percent inbreed, 90.78 percent of the cows and greater than 6.25 percent of inbreed, 1.85 percent of the cows. Five genetic groups have been established, formed by the sires SOVEREIGNE, with bull 040HO02025 CHIEF, the second genetic group the BURKE IDEAL bull, whit 007HO00058 ELEVATION son, and the third genetic group the WIS LEADER bull, with 040HO00030 SKYLINER son. The influence of Chief in the generation of national males was 20 bulls, and Elevation of 17 breeding sons. The genetic group of Chief presented the three types of haplotypes HH1, HH2 and HH3, the genetic group of Elevation presented the five HH haplotypes, and in the Skyliner group only the HH3 haplotype but that did not influence into the population. Of the 60 sample cows, only 58 was genotyped, 5.17 percent are carriers for HH1 haplotype, 5.17 percent for HH3 haplotype and 3.45 percent for HH5 haplotype, and 25.86 percent presented haplotype for cholesterol deficiency (HCD), all related to reproductive aspects. Reproductive problems in the population are not linked in a high percentage to genetic effects, which can be reduced by having a program of directed mating and mating of minimum inbreeding and using sires that are not carriers of haplotypes related to reproduction.

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal La caracterización morfológica de la gallina criolla de la provincia de Chimborazo en el Ecuador, asociando ésta a algunas características productivas y reproductivas, dentro de sus sistemas de producción. Se desarrolló en las comunidades San Guisel, Llinllín y Rumiloma del cantón Colta y de Jatumpamba, Chismaute y La Merced del cantón Guamote. Para la caracterización morfológica se utilizaron 200 hembras y 60 machos; tomándose las medidas: perímetro torácico (PT), longitud de muslo (LM), longitud., de pierna (LP), longitud de tarso (LT), longitud de ala (LA), longitud corporal (LC), ancho de ala (AA), altura de cresta (AC), longitud de cola (LC); además, el peso vivo (P). Las hembras evaluadas fueron de 52 semanas de edad (gallinas) y los machos de edad adulta. Se encontraron diferencias, entre cantones y entre comunidades dentro de cantones en hembras (p ˂ 0.01), para las medidas P, LT, LA, LC, AA, AC, LO, AO. En machos, se encontraron diferencias (p ˂ 0.01) solamente para LM, LP, LT y AC. En Colta, en las hembras de Llinllín se registraron las mayores medidas, un peso de1,62 Kg y una longitud de tarso de 7.70 cm. También en Colta, en Rumiloma, se observó la mayor longitud corporal, de 36.35 cm. Se encontró que el manejo de la relación macho: hembra era de 1: 2 y en trío; y, que el 57% de los comuneros recolecta diariamente de 4 a 8 huevos, para satisfacer el consumo familiar, comercializando los restantes, con los vecinos o tiendas de la comunidad. El 43% recolecta de 1 a 3 huevos, para autoconsumo, como parte de la dieta diaria. Las comunidades del cantón Colta son las que mayor diferencia (p < 0.01) presentan en sus medidas corporales; de gallinas con pesos más ligeros dedicadas a la producción de huevos contrastando con las medidas del cantón Guamote con aves de mayor peso con tendencia para carne. Morphological characterization of the Creole hen from the Chimborazo province in Ecuador; associating it with some productive and reproductive characteristics within their production systems, was characterization developed in the San Guisel, Llinllín and Rumiloma communities of canton Colta, and Jatumpamba, Chismaute and La Merced of canton Guamote. For the morphological characterization, 200 females and 60 males were used; taking the following measurements: thoracic perimeter (PT), thigh length (LM), length., leg length (LP), tarsus length (LT), wing length (LA), body length (LC), wing width (AA), peak height (AC), tail length (LC); in addition, the live weight (P); the evaluated animals were females about 52 weeks old, and adult males. Differences (p ˂ 0.01), were found between cantons and among communities within cantons; in females, for measures P, LT, LA, LC, AA, AC, LO, AO, and, in males, only for LM, LP, LT and AC. In the canton Colta, the Llinllín females recorded the highest measurements, a body weight of 1.62 kg and a tarsus length of 7.70 cm; also, in Rumiloma, the greatest body length was 36.35 cm. The male: female ratio was 1: 2, and 1:3, and 57% of the community members collected eggs daily, from 4 to 8, to satisfy the family consumption; commercializing the rest with neighbors or stores of the community. About 43% of the families, collect 1 to 3 eggs for self-consumption, as part of their daily diet. The communities of the Colta canton presented greater differences (p < 0.01) in their corporal measures, showing lighter weights and orientation to eggs production, contrasting with the measurements of the Guamote canton, which have heavier birds with a tendency to meat production. Tesis

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición Una de las mayores limitaciones en la producción de especies amazónicas es la falta de información acerca de sus requerimientos nutricionales, lo que conlleva al uso de dietas con deficiencia o exceso de determinados nutrientes. Es por esta razón que surge la necesidad de encontrar los niveles adecuados de inclusión tanto de proteína como de energía en las dietas, con el propósito de obtener una mayor eficiencia alimenticia, mayores ingresos económicos y un menor impacto sobre el medio en donde se realiza esta actividad. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de dos niveles de energía y tres relaciones proteína a energía en dietas para pacos juveniles (Piaractus brachypomus) a través de la medición de los principales parámetros productivos, de composición corporal y económicos. Se utilizaron 54 pacos juveniles, adquiridos de la estación piscícola “Fundo Palmeiras. Se formularon 6 dietas experimentales con 2 niveles de energía (3.2 y 3.4 Mcal ED/kg) y 3 relaciones de proteína a energía (90, 100 y 110 g Pt/Mcal ED) utilizando programación lineal al mínimo costo. Los peces fueron alimentados con las dietas experimentales bajo un diseño factorial 2 x 3. El nivel de energía 3.4 Mcal/Kg presentó los mejores valores para los parámetros peso, ganancia de peso, conversión alimenticia, tasa de crecimiento específico y valor productivo de la energía. Numéricamente, la dieta con 3.4 Mcal ED/Kg y una relación de 100 g Pt/Mcal ED redujo en un 21% la conversión alimenticia y disminuyó en 13% el costo de alimentación por kilogramo de peso. The aim of the present study was to evaluate the effect of two energy levels and three protein to energy ratios in diets for juvenile paco (Piaractus brachypomus) through the measurement of the main productive, body composition and economic parameters. A total of 54 juvenile paco were used, obtained from "Fundo Palmeiras" fishing station, Satipo - Junín. Six experimental diets were formulated with 2 energy levels (3.2 and 3.4 Mcal ED/kg) and 3 protein to energy ratios (90, 100 and 110 g Pt/Mcal ED) using linear programming at minimum cost. The fish were fed the experimental diets under a 2 x 3 factorial design. The energy level 3.4 Mcal ED/Kg showed the best values for the parameters weight, weight gain, feed conversion ratio, specific growth rate and energy productive value. Numerically, the diet with 3.4 Mcal/Kg and a ratio of 100 g Pt/Mcal ED reduced the feed conversion ratio by 21% and decreased the cost of feeding per kilogram of weight by 13%. Tesis