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El sitio arqueológico La Olla se encuentra en la zona intermareal baja en la playa de Monte Hermoso (provincia de Buenos Aires), datado hacia finales del Holoceno Temprano. En 2008 se excavaron dos nuevos sectores, La Olla 3 y La Olla 4 (LO3 y LO4). Se recuperó una gran variedad de materiales arqueológicos, entre ellos, artefactos líticos, instrumentos de madera y abundantes restos faunísticos. Aquí se presentan los resultados de los análisis faunísticos de un total de 316 especímenes. Los restos orgánicos se caracterizan por un estado de preservación excepcional y los resultados permiten proponer que La Olla habría funcionado como un sitio específico de procesamiento de dos especies de lobos marinos (Arctocephalus australis y Otaria flavescens). Los grupos de cazadores-recolectores ocuparon las marismas mixohalinas en las partes altas de la playa y, contrariamente a lo que sucede en la costa norte bonaerense, La Olla permite proponer un componente prioritario de recursos marinos en su dieta. The archaeological site La Olla is located in the lower intertidal zone of Monte Hermoso city (Buenos Aires Province), dating to the end of the Early Holocene. Two new sectors were excavated in 2008, La Olla 3 and La Olla 4 (LO3 and LO4). In both, a great variety of archaeological material was recovered, among them, lithic artifacts, wooden instruments and abundant bone remains. The results of the zooarchaeological analysis of LO3 and LO4 (NISP=316) is presented. The organic remains are characterized by an exceptional state of preservation. The results allow proposing that La Olla would have functioned as a specific processing site of Otariidae, being the two species of sea lions (Arctocephalus australis and Otaria flavescens) the main human exploited fauna resources. The hunter-gatherer groups occupied mixohaline marshes in the upper parts of the beach and, contrary to what happened on the northern coast of Buenos Aires, these results indicate a significant component of marine resources in their diet. Fil: Leon, Diego Catriel. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud. Instituto de Estudios para el Desarrollo Social; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Gutierrez, Maria Amelia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano; Argentina Fil: Politis, Gustavo Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano; Argentina Fil: Bayón, María Cristina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades; Argentina

En este trabajo se presentan los resultados de los análisis llevados a cabo en los conjuntos ictiofaunísticos del sitio El Tigre y la localidad arqueológica San Antonio a los efectos de discutir el rol de los peces en la subsistencia durante el Holoceno tardío. A partir de estudios parciales realizados en los conjuntos ictiofaunísticos de estos sitios se propuso que los peces constituyeron un recurso importante en la dieta durante la parte final del Holoceno tardío y que las distintas especies fueron explotadas diferencialmente en función de su distribución dentro del área. Esta información es retomada y discutida con mayor profundidad en este trabajo a partir de nuevos datos generados de los análisis llevados a cabo en la totalidad de los conjuntos recuperados en estos sitios. Estos estudios confirmaron las tendencias propuestas en relación con el consumo de peces e indicaron una explotación intensiva de este recurso durante el Holoceno tardío final., This paper presents the results from the ichthyofaunistic study carried out on the assemblages from El Tigre site and the San Antonio archaeological zone, focussing on assessing the importance of fish to the subsistence diet of the Late Holocene. A study based on previous partial analyses of these assemblages established that fish constituted an important resource in the diet during the final Late Holocene and that different species were differentially exploited according to their distribution in the area. Here we re-examine this data in light of new analysis carried on total sum of the assemblages. These studies confirm the trends proposed in relation to fish consumption and indicated an intensive exploitation of this resource during the final Late Holocene., Sociedad Argentina de Antropología

Ha sido siempre una preocupación en los estudios referidos a los cazadores-recolectores andinos el estudio de su subsistencia para probar ciertos postulados generales (Cardich, 1976; Lynch, 1967; Moseley, 1975; Nuñez, A., 1981; Rick, 1980). En todos los casos la referencia a modelos generales se utilizó como argumento de relevancia y la determinación de pautas adaptativas propias de cada región no invalidaba en ningún caso dicho modelo. Por lo tanto, estos fueron aplicados en forma irrestricta a cualquiera área geográfica o período y su funcionamiento era considerado en su totalidad. Modelos de transhumancia generalizada, sedentarismo costero, sedentarismo altoandino o transhumancia restringida conviven hoy y los enunciados que lo conforma, referidos a distintos aspectos de la vida de grupos cazadores-recolectores o pescadores, e inclusive, ganaderos y agricultores incipientes, sirven tanto para fundamentar unos como otros.