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1. Levaduras no convencionales en crianza sobre lías

Author

Belda Aguilar, Ignacio, Ruiz Ruiz, Javier, Navascués López-Cordón, Eva, Marquina Díaz, Domingo, Calderón, Fernando, Benito, Santiago, Santos de la Sen, Antonio, Belda Aguilar, Ignacio, Ruiz Ruiz, Javier, Navascués López-Cordón, Eva, Marquina Díaz, Domingo, Calderón, Fernando, Benito, Santiago, and Santos de la Sen, Antonio

Abstract

Depto. de Genética, Fisiología y Microbiología, Fac. de Ciencias Biológicas, TRUE, pub

Published
2016

2. Levaduras no convencionales en crianza sobre lías

Author

Belda Aguilar, Ignacio, Ruiz Ruiz, Javier, Navascués López-Cordón, Eva, Marquina Díaz, Domingo, Calderón, Fernando, Benito, Santiago, Santos de la Sen, Antonio, Belda Aguilar, Ignacio, Ruiz Ruiz, Javier, Navascués López-Cordón, Eva, Marquina Díaz, Domingo, Calderón, Fernando, Benito, Santiago, and Santos de la Sen, Antonio

Abstract

Depto. de Genética, Fisiología y Microbiología, Fac. de Ciencias Biológicas, TRUE, pub

Published
2016

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