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Le concept d’industrie a longtemps été rejeté par les historiens et les archéologues de l’Antiquité et du Moyen Âge qui lui préféraient celui d’artisanat. Plutôt que de dresser les deux concepts l’un contre l’autre, cet article propose de les distinguer pour les combiner et les penser ensemble dans un cadre conceptuel enrichi. Ainsi, il propose une présentation de la construction historique de l’industrie antique et médiévale à partir de quelques dossiers exemplaires, pointe les évolutions et les acquis et distingue les points communs et les différences entre les deux périodes. The concept of industry has long been rejected by ancient and medieval historians and archaeologists, who preferred the concept of craft. Rather than setting the two concepts against each other, this article proposes to distinguish between them in order to combine them and think of them together in an enriched conceptual framework. Thus, it proposes a presentation of the historical construction of ancient and medieval industry based on a few exemplary files, points out the evolutions and achievements and distinguishes the common points and differences between the two periods.