Search

This report provides insights into the current trade relations between the EU and Mercosur and assesses impacts of a comprehensive trade agreement between the two blocs on the Dutch agrifood sector. Trade opportunities of Dutch fruit & vegetables and dairy products would expand if an agreement would reduce the currently high trade costs related to divergent non-tariff measures, such as pest risk analysis procedures and labelling requirements. Beef and poultry supply from Mercosur is very competitive and is expected to gain from any improved access to EU markets, resulting in more competitive pressure for the Dutch industry on its main markets.

Producer organisations (POs) in agri- and horticulture give primary producers the opportunity to strengthen their position in the chain. Until 1 January 2014, POs were only recognised in the vegetables and fruit sector. Since then, POs can now also be organised in other agri- and horticulture sectors due to a change in EU policy. This refers to officially recognised producer organisations besides or instead of several existing horizontal cooperative organisations. This report presents the opportunities of cooperation in general and of organising a PO in the agri- and horticulture, including competition aspects which could create some barriers. Producentenorganisaties (PO’s) in de land- en tuinbouw geven primaire producenten de mogelijkheid om hun positie in de keten te versterken. Tot voor kort waren er alleen PO’s in de groente- en fruitsector. Door verandering in EU-beleid kunnen sinds 1 januari 2014 ook PO’s in andere land- en tuinbouwsectoren opgericht worden. Het gaat in dit verband om erkende producentenorganisaties naast of in plaats van diverse horizontale samenwerkingsverbanden die er nu al zijn. In dit rapport worden de mogelijkheden van samenwerking in het algemeen en van het oprichten van een PO in de land- en tuinbouw uitgewerkt inclusief mededingingsaspecten die wellicht tot beperkingen gaan leiden.

Rapport van het Landbouw Economisch Instituut (LEI) over de ontwikkelingen van de Nederlandse handel in agrarische producten in 2012.

This paper develops an innovative approach for calculating household nutrition indicators in a Computable General Equilibrium framework, using the flow of primary agri-food commodities through the global economy from farm to fork. It has been incorporated as a nutrition module in MAGNET. The method of tracing nutrients through the food system allows for making agriculture, the food supply chain and the economy as a whole nutrition-sensitive in scenario analyses. The validation of the nutrition outcomes in the base year with global data on nutrient consumption from the FAO reveals important differences which stem from differences in data and assumptions. Various solutions are identified to improve the calculations in the future. In the short run, correction factors are applied in the calculation of indicators in the nutrition module to capture and adjust the methodology for the remaining differences.

Met het vermelden van de herkomst op een levensmiddel kunnen producenten informatie geven aan consumenten over de plaats waar het voedsel vandaan komt. Herkomstetikettering staat vanuit twee verschillende beleidsterreinen ter discussie. De ene discussie vindt plaats in het kader van het EU-kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten; de andere in het kader van het EU-consumentenbeleid. In de ene discussie wordt herkomstetikettering als handelsnorm gezien; in de andere als onderdeel van voedselinformatie waardoor consumenten doordachte keuzes tussen levensmiddelen kunnen maken.

De vermelding van het land van herkomst is in de Europese Unie verplicht voor enkele agrarische producten, te weten: rundvlees, honing, verse groenten en fruit en olijfolie. In Nederland wordt het land van herkomst buiten de verplichte etikettering van deze productgroepen nog nauwelijks vermeld. Binnen het Europees Parlement wordt gedacht over uitbreiding van de verplichte herkomstetikettering naar andere productgroepen. Aanleiding voor het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) om onderzoek te laten doen naar de waarde van de land-van-herkomstaanduiding op het etiket van voedselproducten vanuit consumentenperspectief. Daarbij is ook gekeken naar de rol die herkomstetikettering bij de aanschaf van een voedselproduct speelt.

Het LEI heeft informatie over kapitaalstromen op financiële termijnmarkten voor agrarische goederen bij elkaar gebracht. Daarnaast heeft het een literatuuronderzoek gedaan waarbij zowel kwantitatieve (21) als kwalitatieve (19) studies en opiniestukken zijn meegenomen. Het LEI heeft de literatuur zowel inhoudelijk samengevat als beoordeeld op kwaliteit. Daarnaast heeft het LEI op basis van beschikbare bronnen een overzicht gegeven van de mogelijke effecten van het beperken van derivatenhandel door middel van positielimieten. Profundo heeft een aantal pensioenfondsen en andere vermogensbeheerders (zoals banken) geïnterviewd om inzicht te krijgen over hun beleid en hun visie over financiële derivaten markten en voedselprijzen.

By stating the origin of a foodstuff, producers can provide consumers with information about where the food comes from. Country of origin labelling is the subject of debate from two different policy areas. One debate takes place in the framework of EU quality policy for agricultural products, the other in the framework of EU consumer policy. In one debate, origin labelling is regarded as a trade norm, while the other considers it part of food information which allows consumers to make well-founded choices between foodstuffs.

Voor het berekenen van de carbon footprint wordt gebruik gemaakt van de levenscyclusanalyse (LCA). Met deze methode kunnen de (broeikasgas)emissies worden berekend die in iedere schakel in de productieketen optreedt. Het Productschap Tuinbouw beschikt over een protocol dat specifiek is ontwikkeld voor het berekenen van broeikasgasemissies van tuinbouwproducten. Dit protocol bevat nog geen rekenmethodiek voor broeikasgasemissieberekeningen tijdens transport per trein, binnenvaartschip en shortseaschip. In dit rapport wordt een methodiek voor deze transportmodaliteiten ontwikkeld. Met de rekenregels behorende bij de ontwikkelde methodiek kunnen broeikasgasemissies per ton per kilometer worden berekend. Bij de rekenregels worden parameters van standaardwaarden uit de literatuur voorzien maar heeft de gebruiker zelf de vrijheid om eigen parameterwaarden te gebruiken.

Organic products are globally regarded as sustainable, due to their contribution to a better environment and the improvement of animal welfare. On behalf of the Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality, the market for organic products is being stimulated in the Netherlands. Market information is hereby indispensable. This report contains a quick scan of the global development in the demand for organic food products. Biologische producten worden wereldwijd gezien als duurzaam, door een bijdrage te leveren aan een beter milieu en het vergroten van dierenwelzijn. In opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Voedselveiligheid, wordt in Nederland de markt voor biologische producten gestimuleerd. Marktinformatie is daarbij onontbeerlijk. Dit rapport bevat een quick scan naar de wereldwijde ontwikkeling van de vraag naar biologische voedingsproducten.

This report analyses the impact of market access proposals tabled in the current WTO Doha round. The first part of the study assesses the 'bite' of tariff reductions by comparing border prices of Dutch products with those of imports before and after implementing tariff reductions. The second part of the study analyses the impact of proposals for sensitive products in terms of tariff rate quota (TRQ) expansion and highlights complexities surrounding the implementation of the proposals.

The aim of the report is to inform a discussion among stakeholders on how to make quality assurance systems work for the major development impact areas: poverty alleviation and biodiversity conservation. The Biodiversity Fund selected five quality assurance systems operational in niche and mainstream markets for the investigation: the Fairtrade Labelling Organisations International (FLO), the European regulations on organic production of agricultural products and foodstuffs (2092/91 and 834/2007), the Forest Stewardship Council (FSC), the Marine Stewardship Council (MSC) and Utz Certified

This AFSG, RIKILT and LEI report reviews legislation and private quality control systems related to food safety. For the IKB Pigs case, it then investigates which legal requirements are also incorporated in this private regulation. The report further describes how compli-ance with this system is safeguarded in practice. Finally, in relation to 'Audit Monitoring', several conclusions and recommendations are made. In dit rapport van AFSG, RIKILT en LEI wordt een overzicht gegeven van de met het oog op voedselveiligheid relevante wet- en regelgeving en private kwaliteitsborgingsystemen. Vervolgens is voor de case IKB Varkens nagegaan welke wettelijke eisen ook in deze private regeling zijn opgenomen. Tevens is in beeld gebracht hoe de naleving van dit systeem in de praktijk wordt gewaarborgd. Ten slotte worden met het oog op 'Toezicht op Controle' enkele conclusies getrokken en aanbevelingen gedaan. This AFSG, RIKILT and LEI report reviews legislation and private quality control systems related to food safety. For the IKB Pigs case, it then investigates which legal requirements are also incorporated in this private regulation. The report further describes how compliance with this system is safeguarded in practice. Finally, in relation to 'Audit Monitoring', several conclusions and recommendations are made

Deze studie brengt de betekenis in kaart van macro-economische factoren op de concurrentiekracht van de Nederlandse agribusiness en van de dynamiek in de aanpassingsprocessen. Deze kennis is bruikbaar om betere projecties te kunnen maken van ontwikkelingen in de concurrentiepositie van Nederlandse sectoren. De analyse is toegepast op de volgende sectoren: zuivel, vruchtgroente, snijbloemen en varkensvlees. This study analyses the relation between macro-economic factors and the competitiveness of Dutch agribusiness as well as the dynamics of adjustment processes. The results of the study are useful for improving projections of future developments of the competitiveness of Dutch agribusiness. The analysis is applied to the following sectors: dairy, greenhouse vegetables, cut flowers and pork.

Dit rapport bevat de resultaten van een verkennend marktontwikkelingsonderzoek naar nieuwe mogelijkheden voor de afzet van streekproducten en gerelateerde diensten in de markt voor toerisme en recreatie. Dit onderzoek is geïnitieerd door producenten van streekproducten en gerelateerde diensten, die hun marktpositie in hun eigen regio willen versterken. Op basis van kenmerken van de markt voor toerisme en recreatie zijn drie verschillende nieuwe afzetmogelijkheden onderzocht. Tevens wordt inzicht verschaft in de bijbehorende randvoorwaarden en consequenties voor producenten van streekproducten en gerelateerde diensten die in het algemeen betrekking hebben op de markt voor toerisme en recreatie en in het bijzonder op de drie verschillende afzetmogelijkheden.

In 1999 hebben enkele boeren en burgers uit het Land van Wijk en Wouden aandacht gevraagd voor de ontwikkelingen in het gebied. Dit heeft geresulteerd in het ontstaan van een gebiedscommissie. De gebiedscommissie heeft in april 2001 een integrale gebiedsvisie gepresenteerd. In het vervolg op de gebiedsvisie wordt gewerkt aan een uitvoeringsprogramma. In opdracht van de provincie Zuid-Holland is onderzoek gedaan in het Land van Wijk en Wouden bij bezoekers uit de stad en de inwoners van het gebied naar de wensen als het gaat om recreatie en ontspanning. Ook is aan zorg- en onderwijsinstellingen gevraagd in hoeverre zij geïnteresseerd zijn in producten en diensten afkomstig uit het Land van Wijk en Wouden.

Prijzen van agrarische producten en van voedingsmiddelen. Ontwikkelingen in de jaren 1990-1999. De ontwikkelingen van deze prijzen worden beschouwd in samenhang met die van de kosten van de verschillende schakels (primaire productie, verwerking, handel) als geheel en in de afzonderlijke agrokolommen (zuivel, vlees, akkerbouw, sierteelt, groenten en fruit, genotmiddelen). Op de prijzen voor boer of tuinder, handel en consument van een aantal producten (onder meer aardappelen, melk, varkensvlees, champignons) wordt nader ingegaan. Tevens worden achtergronden voor de ontwikkelingen in de prijsopbouw geschetst. De gegevens betreffen met name Nederland en Duitsland

Een onderzoek naar de factoren die de productie en afzet van streekproducten beïnvloeden.

Dit rapport beschrijft het aanbod, de vraag en de marktstructuur van organische, droge reststromen uit de landbouw en de voedings- en genotmiddelenindustrie. Eerst wordt geïnventariseerd hoeveel reststromen vrijkomen en vervolgens wordt gekeken welke bestemming deze hebben. Daarbij wordt aandacht besteed aan de marktstructuur - welke partijen hebben welke functie? - en de marktprijs. Deze studie is uitgevoerd in het kader van het onderzoeksprogramma "Energie uit biomassa", waaronder andere de reststromen in beschouwing genomen worden als potentieel interessante energiebron.

Qualitative research on the sale of biological products (biodynamic and ecological) in the supermarkets, specialist shops and natural food stores in The Netherlands and inventarisation of bottle-necks which prohibit this sale. Conditions are formulated for promoting the introduction of organic products into the standard retail trade channel

Qualitative research on the bottle -necks in the marketing and processing of biological products in the conventional and biological wholesale trade en processing industries, and on the conditions for (further) introduction of biological products in The Netherlands

The goal of this strategic marketing plan is to determine and to describe strategies that have to lead in the medium term to a market share for organic products of 5-10% of th Dutch food market. A number of critical factors are mentioned for the whole organic chain.