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1. 水产品劣变机制及其保鲜剂研发研究进展.

2. 兰州百合青霉病病原菌分离鉴定及 生物学特性研究.

3. 齐齐哈尔市优质粳米的营养品质与食味品质分析.

4. 没食子酸丙酯对猪油的抗氧化效果研究.

5. 鱼皮及其加工制品的研究进展与应用.

6. 灵菌红素基抗光氧化特性膜的制备及其应用.

7. 近红外光谱技术结合宽度学习系统识别国外奶粉产地.

8. 基于黄原胶糖基化改性玉米醇溶蛋白 胶囊壁材的性能研究.

9. 品基质中微纳米塑料分离提取及质谱表征的 研究进.

10. 吉林省种植基地蔬菜中农药污染特征及风险评价.

11. 基于硫酸-苯酚法的可溶性糖高通量测定 方法及其应用.

12. 食品组学技术在食品真伪鉴别和溯源方面 应用进展.

13. 高效液相色谱-串联质谱法检测玉米中磺草酮残留.

14. 缢蛏无水保活过程中营养成分和生化特性变化研究.

15. 山楂叶多糖和黄酮调节幼鼠的糖脂代谢和 免疫功能研究.

16. 碱提取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中的碘 .

17. 掺假的脆弱性评估技术研究.

18. 液氮冻结对养殖大黄鱼肌原纤维蛋白结构的影响.

19. 牡蛎原肌球蛋白的提取工艺优化.

20. 马苏里拉奶酪中纳他霉素含量的测定优化.

21. 生物毒素的脱毒技术及药物研究进展.

22. 荞麦生产和贮藏过程中农药残留和真菌毒素的控制措施.

23. 高效液相色谱法测定化妆品中23 种香料类致敏成分.

24. 超高压处理对南美白对虾褐变的影响.

25. 生乳中亚硝盐回收率检测分析研究.

26. 食品企业实验室信息化系统应用关键因素分析.

27. 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速筛查葡萄汁中10种苏丹类色素

28. 模拟物流条件下养殖大黄鱼保鲜品质的变化.

29. 优化气相色谱法检测牛奶中双甲脒残留标志物.

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