1. Les indications géographiques alimentaires made in Japan. Une nouvelle orientation géopolitique et une évolution des critères de définition de qualité
- Author
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Nicolas Baumert
- Subjects
Japon ,Food Production ,qualité ,terroir ,hinshitsu 品質 ,Geographical Indications of Origin ,indications d’origine géographique ,Agriculture ,chiriteki hyōji 地理的表示 ,Nihon 日本 ,seihin no sabetsuka 製品の差別化 ,nōgyō 農業 ,shokuryō seisan 食料生産 ,terowāru [terroir] テロワール ,Quality ,productions alimentaires ,différenciation des produits ,Japan ,Product Differentiation - Abstract
Afin de protéger son agriculture de qualité pour s’adapter à un système de libre-échange en expansion sur la zone Asie-Pacifique, le Japon a, par la mise en place en 2015 d’un système de protection sui generis des indications géographiques, opéré un changement majeur dans son positionnement international sur la question de l’origine. Le nombre d’indications accordées après trois ans est d’ores et déjà important et elles induisent des changements tant économiques que géographiques. L’article montre qu’à la concurrence entre les produits se superpose à présent une concurrence entre les marques déposées et les lieux d’origine, ainsi qu’une autre entre les indications elles-mêmes dont le but est de capitaliser sur le désir des consommateurs pour des productions locales clairement identifiables. 日本は、2015年にsui generis(独自の)地理的表示のための保護システムを導入することで、原産地呼称に関する国際的な立ち位置を大きく転換した。その目的は、環太平洋地域で拡大している自由貿易システムに対応し、質の高い日本の農業を保護することである。それから3年が経ち、付与された地理的表示の数はすでに多数に上るが、急激な増加に伴い、経済的変化と地理的変化の両方を引き起こしている。本論文では、現在、製品間の競争が登録商標と原産地の間の競争、および異なる地理的表示の間の競争と重複していることを明らかにする。その狙いは原産地が明確な地場産の食料に対する消費者の欲求を利用することである。 In order to protect its high-quality agriculture and adapt to an expanding free-trade system in the Asia-Pacific region, Japan, through the introduction in 2015 of a sui generis system to protect geographical indications, has radically altered its international positioning. Three years later, the number of indications granted is already significant, but they face the problems of rapid growth and have brought about both economic and geographical changes. Research shows that competition between products now overlaps with competition between registered trademarks and places of origin, as well as between the indications themselves. The goal of all those involved is to capitalise on consumers’ desire for clearly identifiable local products.
- Published
- 2020