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In this work, selective chemical sensors of phosphorus (PO4 3−) installed in PVC probes and their associated instrumentation were evaluated in soil solution phosphorous monitoring. The evaluation was carried out with the addition of a 0.1 mol L−1 P‐PO4 3− solution in the soil, followed by data acquisition supplied by the probes; by collecting soil samples in the region where the probes were installed; and by phosphorus determination through conventional laboratory techniques. The phosphorus amounts were determined by spectrophotometry after the following extraction methodologies: Mehlich 1, Mehlich 3, and ionic exchange resin. The results, compared with the potentials registered by the probes, express the best correlation with the results obtained with the resin method. The results indicate good response of the sensors and the potential applicability of these probes to assist in the monitoring of soil nutrients, helping to establish rational processes in the use of fertilizers in crops.

Los moluscos acumulan metales pesados y ponen en riesgo la salud del consumidor. Entre estos metales, el mercurio esta considerado como no esencial y muy toxico. Se determino la concentracion de mercurio en mejillones, berberechos y navajas, en conservas comercializadas en Galicia (Espana). Las porciones de musculo, hepatopancreas y liquido de cobertura se sometieron a un proceso de digestion, en medio acido, en microondas. El mercurio se analizo por voltamperometria de redisolucion anodica con electrodo de oro. Los resultados para molusco completo, expresados en ppm y peso fresco, mostraron los mayores niveles para mejillones (0,27), seguidos de berberechos (0,20) y finalmente las navajas (0,08). El contenido de mercurio por porciones fue: hepatopancreas > liquido de cobertura > musculo. Todas las concentraciones de mercurio estuvieron por debajo del limite maximo permitido para consumo humano. Por tanto, su consumo no supone riesgo alguno para la salud del consumidor.

Los moluscos, debido a su capacidad filtrante, pueden acumular metales llegando a contaminar los alimentos y como consecuencia pueden tener una repercusion negativa sobre la salud de los consumidores. En este estudio se han determinado los contenidos de algunos metales (Cu, Zn, Cd y Pb) en muestras de almejas comercializadas en Galicia (Espana) tanto en conserva como en fresco. Para su analisis se ha empleado la voltamperometria de redisolucion anodica, obteniendose los niveles de dichos metales en musculo y en hepatopancreas. Los resultados han sido tratados estadisticamente para evaluar las posibles correlacciones en el contenido de metales en las distintas porciones anatomicas establecidas. Destacan las concentraciones mucho mas elevadas en hepatopancreas que en musculo para zinc, plomo y cobre en muestras en fresco. Asi, los maximos en hepatopancreas de almejas en fresco fueron para Zn: 1250 mg/kg; para Pb: 15,60 mg/kg y para Cu: 75,04 mg/kg, frente a los maximos de Zn (60,36 mg/kg), Pb (0,67 mg/kg) y Cu (9,48 mg/kg), en musculo. En cuanto al cadmio, en general las muestras en conserva presentaron concentraciones mas elevadas que las muestras en fresco, llegando a alcanzar el hepatopancreas de una de ellas hasta 8,11 mg/kg. Teniendo en cuenta la importancia de estos moluscos en la alimentacion y de acuerdo con la legislacion vigente, se ha podido establecer, desde el punto de vista toxicologico, que los niveles de estos metales no suponen riesgo para el consumidor. © 2005 Altaga. Todos los derechos reservados. Articulo en Espanol

A response function (RF) in order to simultaneously optimize different variables by the SIMPLEX method in FIA systems, with the possibility of applying weights, is proposed. The optimization program developed to use this RF is assayed in the optimization of two different flow injection procedures. The obtained results are discussed.

A flow-through sandwich potentiometric detector for FIA in which a PVC membrane sensor is applied on a conductive epoxy support is described. It allows simple replacement of the membrane when exhausted or substituition of the sensor system and shows good mechanical and electric stability. The device can be easily included in a block with a location for the reference electrode. The detector was activated with a commercial sensor selective to nitrate and its behaviour in FIA was studied. A comparison of its perfomance with that of a nitrate selective electrode of classic shape constructed by the same technique is presented.

A very simple flow injection analysis system for direct determination of glucose in blood serum based on Trinder's reaction is described. The sera samples (15 μl) can be injected directly to the system without the deproteinization or the use of a dialyzer. Calibration curves are linear in the range 50–400 mg/dl. The sampling frequency is 60 samples per hour. Results obtained by the proposed procedure are compared with those acquired at a local hospital using their routine glucose procedure also based on Trinder's reaction. It is shown that a better mix between sample and reagents is achieved using the single bead string reactor (SBSR).