1. Propriétés contractiles et métaboliques du muscle long dorsal de 15 races bovines européenes
- Author
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Hocquette, Jean-François, Jurie, Catherine, Picard, Brigitte, Alberti, P., Christensen, M., Failla, S., GIGLI, S., Levéziel, Hubert, Sañudo, C., Ertbjerg, P., Nute, G.R., Williams, J.L., Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores ( UMR 1213 Herbivores ), VetAgro Sup ( VAS ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Centro de Investigacion y Technologia Agroalimentaria, Department of Food Science, Royal Veterinary and Agriculutral University, Istituto Sperimentale di Zootecnia, Unité de Génétique Moléculaire Animale ( UGMA ), Université de Limoges ( UNILIM ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Departamento de Produccion Animal y Ciencia de los Alimentos, University of Zaragoza, Division of Farm Animal Science, University of Bristol [Bristol], The Roslin Institute, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Génétique Moléculaire Animale (UGMA), Université de Limoges (UNILIM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza [Zaragoza], Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Royal Veterinary and Agricultural University = Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole (KVL ), Unité de Génétique Moléculaire Animale (UMR GMA), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Limoges (UNILIM)
- Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences ,[ SDV.SA ] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences - Abstract
Session 3: Génomique et qualités des viandes; absent
- Published
- 2006