Albaladejo, Christophe, Da Silva, Laura Victoria, Martins de Melo Galindo De Lima, Vitória Roberta, Muzi, María Eugenia, Prividera, Guido, Sassone, Susana, Taulelle, François, ProdInra, Archive Ouverte, Département Sciences pour l'Action et le Développement (DEPT SAD), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, IMHICIHU, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas [Buenos Aires] (CONICET), Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville (ENSFEA)