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Les mammites infectieuses sont des inflammations de la mamelle provoquees principalement par des bacteries. Elles representent un probleme majeur en elevage car elles entrainent d’importantes pertes economiques pour la filiere lait et produits laitiers. En effet, elles vont toujours de pair avec une baisse de la production laitiere des quartiers touches de la mamelle. Cette baisse est la plus nette en cas de mammites cliniques. Les infections mammaires cachees ou mammites subcliniques reduisent egalement la productivite jusqu’a 40% (Schaeren, 2006) et les durees de vie des vaches concernees deviennent plus courtes. Par ailleurs, a noter l’augmentation des frais veterinaires et de medicaments ainsi que des pertes au niveau de la quantite du lait livre dues aux traitements de ces infections mammaires. Pour toutes ces raisons, la rentabilite de l’exploitation laitiere est generalement touchee. De plus, les defenses intrinseques de la mamelle et les defenses immunitaires ne sont pas suffisantes pour eviter les infections intramammaires. C’est pourquoi, des mamelles saines constituent un facteur important pour une production laitiere rentable. Infectious mastitis is an inflammation of the udder caused mainly by bacteria. They represent a major problem in breeding because they lead to significant economic losses for dairy ruminants. They are always in tandem with a decline in milk production in the affected neighbourhoods of udder. This decrease is mostly marked in the case of clinical mastitis. Sub-clinical hidden or mastitis infections also reduce productivity by up to 40% (Schaeren, 2006). As a result, the lives of the affected cows become shorter. On the other hand, there is a need to note the increase in veterinary and medicinal costs as well as losses in the quantity of milk delivered due to the induced breast treatments. Due to the above reasons, the profitability of the dairy farm is generally affected. In addition, the intrinsic defenses of udder and immune defenses are not sufficient to prevent intra-mammary infections. Therefore, healthy udders are important factor for a profitable milk production.