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The coast region of Paraná State, Brazil, has a great potential for growing of pupunha trees aiming palm heart production due to climate conditions. There were around one million pupunha trees planted at small farmers area, totalizing about 200 ha, in this region by the end of 2004. This fact confirms the specie as a sustainable and economicaly viable alternative for small farmers as long as the natural stands of juçara (Euterpe edulis) are raryng. This paper aimed to evaluate the palm heart production, at ages 24 and 39 months after planting, from plants growing instands varyng on plant density and soil class and considering processing as heart, ring and chopped. The experiment was set up in two areas located along the Alexandra-Matinhos Road (km 7 and km 10), Paranagua City, in March 2001. Randomized blocks was used as the statistical design on 100 plants per sample, four treatments and six replicates. The treatments considering spacing and plant density were: 3 m x 1 m (3.333 plants/ha); 2 m x 1 m (5.000 plants/ha); 1 m x 1 m x 1,5 m (6.666 plants/ha) e 1 m x 1 m x 2 m (8.000 plants/ha). The results showsed that: the productivity of palm heart from pupunha trees increase according to plant numberper hectare for processing as heart, ring and chopped; further harvests in theexperimental area will allow to establish the ideal plant density per hectare aiming palm heart production. No Estado do Paraná, a região litorânea apresenta-se como potencial ao plantio da pupunheira para palmito, devido as suas condições climáticas serem favoráveis ao desenvolvimento da espécie. Nessa região, no final de 2004, o número de mudas plantadas de pupunha para a produção de palmito, em pequenas propriedades rurais, girava em torno de um milhão, o eqüivalente a uma área plantada de 200 ha. Esse fato credencia a espécie como alternativa de produção sustentável e economicamente viável, à medida que as populações naturais de juçara (Euterpe edulis) vão se esgotando. Este trabalho teve como objetivo avaliar, aos 24 e 39 meses de idade, a produção de creme de palmito e de vidros com palmito em toletes, em rodelas e em picados, em plantios submetidos a diferentes densidades de plantas e classes de solo. Para tanto, em março de 2001, foram instaladas duas áreas experimentais localizadas nos km 7 e km 10 da estrada Alexandra-Matinhos, Município de Paranaguá, PR. O delineamento estatístico usado foi o de blocos ao acaso com parcelas de 100 plantas, quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram constituídos pelos seguintes espaçamentos/densidade de plantas: 3 m x 1 m (3.333 plantas/ha); 2 m x 1 m (5.000 plantas/ha); 1 m x 1 m x 1,5 m (6.666 plantas/ha) e 1 m x 1 m x 2 m (8.000 plantas/ha). Os resultados obtidos permitiram concluir que: (i) a produtividade de creme de palmito de pupunheira, de vidros com palmito em toletes, em rodelas e em picados aumenta em função do número de plantas por hectare; (ii) a realização de novos cortes nas áreas trabalhadas permitirão definir a densidade ideal de plantas por hectare para a produção de creme de palmito.

A maioria dos problemas fitossanitários em pupunheira (Bactris gasipaes. var. gasipaes) é de ocorrência restrita a alguns plantios. Porém, com a expansão das áreas plantadas, a pressão das doenças aumenta, tanto nos viveiros de produção de mudas quanto em áreas de plantio comercial, potencializando o nível de danos causados pelas doenças. A antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) é a enfermidade mais importante das pupunheiras no território brasileiro, mas outros patógenos como Phytophthora palmivora e Fusarium spp. vêm também ocorrendo em viveiros e em plantios. Outro problema que deve ser motivo de preocupação é a baixa qualidade sanitária das sementes utilizadas. Nesta revisão, são relatados os mais importantes resultados obtidos nas pesquisas fitopatológicas sobre a cultura, assim como os aspectos culturais mais relevantes. Discute-se a etiologia e as perspectivas para o manejo das principais doenças da pupunheira, com base em dados obtidos no Brasil e nos demais países onde a espécie é plantada. doi: 10.4336/2009.pfb.58.61

The majority of phytosanitary problems in peach palm (Bactris gasipaes var. gasipaes) are still restricted to some plantations. However, with the expansion of planted areas, the damages caused by diseases has increased in nurseries as well as in plantations. The anthracnosis (Colletotrichum gloeosporiodes) is the most important disease of peach palm in Brazil, but other pathogens (Phytophthora palmivora, Fusarium spp.) also occur in nurseries and peach palm plantations. Other phytosanitary problem is the low quality of the seeds of peach palm. Results from phytopathological studies on this plant are reported in this review including some management aspects. The etiology and management of the major diseases are discussed based on data obtained from Brazil and other countries where this forest species is planted. doi: 10.4336/2009.pfb.58.61 A maioria dos problemas fitossanitários em pupunheira (Bactris gasipaes. var. gasipaes) é de ocorrência restrita a alguns plantios. Porém, com a expansão das áreas plantadas, a pressão das doenças aumenta, tanto nos viveiros de produção de mudas quanto em áreas de plantio comercial, potencializando o nível de danos causados pelas doenças. A antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) é a enfermidade mais importante das pupunheiras no território brasileiro, mas outros patógenos como Phytophthora palmivora e Fusarium spp. vêm também ocorrendo em viveiros e em plantios. Outro problema que deve ser motivo de preocupação é a baixa qualidade sanitária das sementes utilizadas. Nesta revisão, são relatados os mais importantes resultados obtidos nas pesquisas fitopatológicas sobre a cultura, assim como os aspectos culturais mais relevantes. Discute-se a etiologia e as perspectivas para o manejo das principais doenças da pupunheira, com base em dados obtidos no Brasil e nos demais países onde a espécie é plantada. doi: 10.4336/2009.pfb.58.61