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According to the revised European consensus on sarcopenia, muscle strength is the primary parameter of sarcopenia and is associated with adverse outcomes or physical limitation. This literature review aims to clarify how and why to measure and preserve muscle strength in older population. Overall, the relationship between muscle strength and physical function is impacted by level of muscle mass, the degree of obesity (BMI), age and physical activity. Therefore, these factors are to be considered in the evaluation of muscle strength. It is necessary to have objective, reliable and sensitive tools to assess muscle strength, in different populations to detect and quantify weakness, to adapt physical exercises to patients' capacity and to evaluate the effects of treatment. Handgrip strength measurement might be reasonable for clinical practice while the measurement of knee flexors/extensors strength with both 1RM and dynamometers is increasingly important yet restricted by the requirement of special equipment. Physical activity and nutrition are two important behavioral factors to maintain muscle strength. Combined exercise and nutrition interventions improved muscle strength to a more prominent degree than exercise or nutrition alone. • Overall, the relationship between muscle strength and physical function is impacted by level of muscle mass, the degree of obesity (BMI), age and physical activity. • It is necessary to have objective, reliable and sensitive tools to assess muscle strength. • Physical activity and nutrition are two important behavioral factors to maintain muscle strength. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Introduction Normal aging is often associated with a decline of muscle mass (MM), strength (MS) and quality (MQ: MS/MM), leading to functional incapacities. This aging-related deterioration of muscles may involve a decreased protein intake. Mixed power training has been recently shown to induce positive effects on MM, MS and MQ. However, to our knowledge, no study has examined if muscle adaptations following mixed power training could be influenced by the daily amount of protein ingested in elderly men. Methods Twenty-one men completed the intervention and were divided into 2 groups based on their usual protein intake: PROT 1.1− (<1.1 g·kg −1 ·d −1 [n = 10; 73 ± 3 years]) and PROT 1.2+ (>1.2 g·kg −1 ·d −1 [n = 11; 73 ± 3 years]). Body composition (DXA: lean and fat masses), MS (1-maximal repetition on leg-press and handgrip strength), MQ (MS/body mass and MS/lower limb lean mass), functional capacities (Short Physical Performance Battery/Senior Fitness Test), dietary intake (3-day food record) and energy expenditure (accelerometer; 7 days) were measured. Mixed power training intervention consisted in power and functional exercises (12 weeks; 3 times/week; 1 h/session). Results Lower limb MS increase in the PROT 1.2+ group was greater from that of the PROT 1.1− group when normalized to lower limbs lean mass ( p  = 0.036). In addition, a trend for greater gain in lower limb MS normalized to body mass ( p  = 0.053) was observed in the PROT 1.2+. Conclusion To optimize mixed power training effects on muscle function, healthy older men should ingest daily at least 1.2 g·kg −1 ·d −1 of protein. These beneficial effects of a higher usual protein intake were observed especially for MQ, which is one of the best predictors of functional capacities in older adults. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Le vieillissement est associé à un déclin progressif de la masse et de la force musculaires squelettiques ainsi qu'à une augmentation de l'adiposité. Ces changements peuvent avoir un impact néfaste sur la qualité de vie des personnes âgées. Nous avons récemment suggéré que le HIIT combiné à une supplémentation en citrulline (CIT) était une intervention efficace pour améliorer l'état de santé des personnes âgées obèses (Marcangelli PMID : 35257499). En effet, l'ajout de CIT au HIIT entraîne une augmentation plus importante de la force musculaire et une diminution significative de la masse adipeuse. Notre objectif est maintenant de déterminer s'il existe des différences entre les femmes et les hommes dans ces adaptations. Des participants âgés obèses ont suivi, durant 12 semaines, un programme HIIT sur elliptique avec ou sans CIT [HIIT-CIT : 20 hommes/25 femmes, 67,2 ± 5,0 ans ; HIIT-placebo (PLA) : 18 hommes/18 femmes, 68,1 ± 4,1 ans]. Avant (T0) et après (T12) l'intervention, (1) la force de préhension et des quadriceps, la puissance musculaire des membres inférieurs, la composition corporelle (absorptiométrie biphotonique à rayons X) et les capacités fonctionnelles ont été évalués, et (2) des prélèvements sanguins ont été réalisés. Le profil classique en cholestérol (cholestérol total, LDL, « Low Density lipoprotein » et HDL, « High Density lipoprotein ») a été déterminé au McGill University Health Center. Les profils métabolomique et lipoprotéique ont été déterminés par résonance magnétique nucléaire sur le plateau Metabo-Paris-Santé. En utilisant une approche générale linéaire mixte (Anova à 3 facteurs et mesures répétées), seulement chez les femmes, la masse adipeuse totale diminue (T0 : 39,8 ± 6,4 vs T12 : 38,6 ± 6,2, p < 0,01, en %) ainsi que la masse adipeuse des jambes (T0 : 11,7 ± 3,1 vs T12 : 11,3 ± 3, p < 0,05, en kg). En revanche, seulement chez les hommes, la masse adipeuse gynoïde (T0 : 32,9 ± 5,6 vs T12 : 30,9 ± 5,7, p < 0,05, en %) et des membres supérieurs diminuent (T0 : 29,8 ± 5,3 vs 28 ± 5,6, p < 0,01, en %) ainsi que la masse maigre gynoïde (T0 : 8,2 ± 0,9 vs T12 : 8,5 ± 1, en kg). Concernant le cholestérol total et le cholestérol LDL, ils diminuent seulement chez les femmes (respectivement T0 : 5,7 ± 1 vs T12 : 5,4 ± 0,8, p < 0,05, et T0 : 4,1 ± 0,9 vs T12 : 3,8 ± 0,7, p < 0,05, en mmol.L-1). Ces résultats ont été confirmés et précisés par une analyse multivariée à partir d'analyses métabolomiques des échantillons sanguins. En effet, les profils métabolomiques et lipoprotéiques sont différents chez les femmes et les hommes. Nous observons de manière générale une augmentation des VLDL (« Very LDL ») et une diminution des LDL. Spécifiquement chez l'homme, on observe aussi une augmentation du HDL. L'augmentation des VLDL a un poids beaucoup plus élevé dans le modèle pour les femmes. L'ajout de CIT à un programme de HIIT entraîne globalement une diminution significative de la masse adipeuse et une amélioration du profil lipoprotéique. Ceci suggérerait une amélioration de la santé des sujets âgés obèses ayant suivi ce programme. Néanmoins, les adaptations induites semblent différentes entre les femmes et les hommes. Leur profil lipoprotéique semble s'adapter différemment. D'autres études seront nécessaires pour confirmer ces résultats et pour comprendre les mécanismes de ces adaptations. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Les micro-ARNs (miRs) sont des ARNs non-codants de petite taille qui régulent l'expression génique en se liant à une séquence complémentaire sur l'ARN messager cible aboutissant à la répression de sa traduction ou à sa dégradation. Ils sont impliqués dans la réponse du muscle squelettique à l'entrainement chez l'animal et chez l'homme [1]. Le but de notre étude était de mesurer les effets d'un entrainement de type HIIT (High Intensity Interval Training ou Entraînement à haute intensité par intervalles) associé ou non à la prise de L-Citrulline (CIT) sur l'expression du miRome sérique et musculaire chez l'homme agé. Neuf hommes (âge moyen: 66,6 ± 2,9 ans ; 6 hommes du groupe placebo et 3 du groupe CIT, 10 g/jour) soumis à un entrainement HIIT pendant 12 semaines, appartenant à une cohorte de 56 hommes et femmes [2] ont subi un prélèvement sérique et une biopsie musculaire une semaine avant et une semaine après la période d'entrainement afin d'analyser l'expression des miRomes sériques et musculaires. La quantification de l'expression des miRs a été réalisée par la technique NGS (Next Generation Sequencing) selon la méthode préconisée par EXIQON (Danemark). L'extraction des miRs a été réalisée à partir de 400 μl de sérum ou 5 mg de muscle (Biofluids extraction kit, Exiqon®, Danemark), suivie par la préparation de la bibliothèque, l'amplification et le séquençage (plate-forme Illumina). Pour l'analyse statistique, les mesures ont été normalisées avec la méthode TMM (Trimmed Mean of M-values). Un total de 225 miRs sériques et 379 miRs musculaires ont été détectés avec un niveau d'expression ≥ 1 TPM, limite de détection fiable (Tags Per Million, le nombre de lectures pour un miR particulier était divisé par le nombre total de lectures et multiplié par 1 million). Après avoir utilisé une correction de type Benjamini-Hochberg pour éliminer les faux positifs, 5 miRs sériques du groupe CIT avaient un niveau d'expression significativement différent avant et après entrainement: hsa-miR-744-5p, hsa-miR-106b-5p, hsa-miR-484, hsa-miR-151a-3p et hsa-miR-6511a-3p (p < 0,05, FDR à 5 %). Aucun miR du groupe placebo n'avait une expression significativement modifiée. Au niveau musculaire, notre approche a mis en évidence 59 miRs avec un niveau d'expression significativement différent avant et après entrainement dans le groupe placebo et 8 dans le groupe CIT dont 7 communs aux 2 groupes. Ces miRs étaient différents de ceux mis en évidence au niveau sérique. Les 5 miRs musculaires à la fois les plus exprimés et présentant la plus grande différence d'expression avant et après entrainement étaient hsa-miR-483-5p, hsa-miR-504-5p, hsa-miR-542-3p, hsa-miR-483-3p et hsa-miR-146b-5p (p < 0,05, FDR à 5 %). Avec une approche de type NGS, l'expression des miRs circulants semble influencée par la CIT avant et après entraînement HIIT. Afin de déterminer l'utilité clinique de ces marqueurs, la prochaine étape de validation consistera à mesurer ces miRs spécifiques dans l'ensemble de la cohorte. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Le vieillissement et l'obésité sont devenus des enjeux majeurs dans le domaine de la santé publique. L'activité physique et la nutrition jouent un rôle important dans la prévention des effets de santé adverses liés au vieillissement et permettent donc de maintenir un vieillissement en santé. Il a été démontré qu'un entraînement high intensity interval training (HIIT) combiné à une supplémentation en citrulline (CIT) peut améliorer les performances physiques et fonctionnelles. Il serait donc intéressant de découvrir les paramètres moléculaires cachés derrière ces adaptations physiologiques à travers les analyses métabolomiques. L'objectif de cette étude est d'évaluer l'adaptation du profil sanguin métabolomique suite à 12 semaines d'entraînement HIIT combiné à une supplémentation en CIT chez des adultes âgés obèses. Ceci permettrait de dévoiler de nouveaux biomarqueurs liés à la nutrition et à l'activité physique chez les adultes âgés obèses. Soixante et onze hommes et femmes âgés obèses et sédentaires ont participé à cette étude interventionnelle randomisée en double aveugle : un programme d'entraînement HIIT sur 12 semaines avec une supplémentation en CIT (10 g/jour) ou placebo (PLA). Des échantillons de plasma ont été prélevés avant et après l'intervention afin d'obtenir le profile métabolomique à travers 4 spectromètres : – UHPLC/q-Exactive (Thermo Scientific) ; – LC/QTRAP 6500+ (AB Sciex) ; – LC/QQQ 6410 (Agilent) ; – GC/7000 C (Agilent) couplés à différentes méthodes de chromatographie en phases liquides ou gazeuses. Au total, 364 métabolites et ratios de métabolites ont été obtenus. Parmi les 44 métabolites montrant des variations significatives, un effet HIIT a été observé pour 34 (14 ont diminué et 20 ont augmenté suite au HIIT) et un effet combiné HIIT × supplémentation pour 10 (en comparant au groupe PLA, 8 ont augmenté et 2 ont diminué dans le groupe CIT). Les analyses métabolomiques suite à un entraînement HIIT combiné à une supplémentation en citrulline ont révélé des adaptations intéressantes au niveau du profil métabolomique sanguin chez les adultes âgés obèses. Il serait intéressant de corréler ces métabolites à des mesures cliniques afin d'identifier des biomarqueurs utiles au domaine de la gériatrie et au suivi des individus âgés obèses. [ABSTRACT FROM AUTHOR]