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The objective of the study was to evaluate the capacity of rainbow trout to discriminate diets containing micro-granulated or powdered novel fluoroquinolone in comparison with a positive (containing sulfamerazine sodium) and a negative control (placebo). In a first trial, groups of trout had access to a self-feeder containing the placebo feed for 10 days, and then to one of the four feeds during another period of 10 days. Fish reduced their voluntary feed intake (VFI) by more than 50 % when they had access to the positive control, and by more than 20 % when they had access to feed containing micro-granulated premix. There was no significant decrease in VFI when the fish had access to feed containing powdered premix, but in this latter case, an increase in feed refusals was observed. In a second trial, the capacity of the trout to discriminate between two self-feeders containing different feeds was tested. During a first period of 10 days, all the feed hoppers were loaded with the placebo feed, to determine the feeder preference relative to any dietary-independent factor. In the following period of 10 days, fish had access simultaneously to the two medicated feeds. During a third period of 10 days, a validation of the results was attempted, using the placebo feed or the positive control in one of the feeders. It was shown that trout were able to discriminate between the two medicated feeds and that micro-granulated premix was better accepted than powdered premix. In addition, an increase in feed refusals was observed when the preferred feeder was loaded with feed containing powdered premix. It is concluded that this tested fluoroquinolone could decrease significantly VFI. The powdered premix was more detectable by the fish than the micro-granulated premix and led to some refusals., L'objectif de ce travail est d'évaluer la capacité de truites arc-en-ciel à distinguer deux aliments contenant une nouvelle fluoroquinolone incorporée sous forme de micro-granules ou de poudre en comparaison avec un aliment témoin (contenant de la sulfamérazine) ou un contrôle (aliment placebo). Dans une première expérimentation, des groupes de truites ont accès à un distributeur à la demande contenant l'aliment placebo durant 10 jours, puis à l'un des quatre aliments durant une période successive de 10 jours. Les poissons réduisent leur consommation volontaire d'aliments de plus de 50 % lorsqu'ils ont accès à l'aliment témoin, et par plus de 20 % lorsqu'ils ont accès à l'aliment contenant l'antibiotique préparé sous forme de micro- granulés. Il n'y a pas de diminution significative de la demande d'aliments lorsque celui-ci contient l'antibiotique en poudre, mais dans ce cas la quantité d'aliments non consommés augmente. Dans une seconde expérimentation, la capacité des truites à différencier deux distributeurs d'aliments contenant les deux différentes formulations d'aliments médicamenteux a été testée. Durant une première phase de 10 jours, tous les distributeurs contenaient de l'aliment placebo, afin de déterminer la préférence éventuelle des distributeurs en relation avec des paramètres indépendants de l'aliment lui-même. Puis durant une seconde période de 10 jours, les poissons ont accès simultanément aux deux aliments médicamenteux. Enfin, durant une ultime période de 10 jours, une validation des résultats est tentée, en utilisant l'aliment placebo ou l'aliment témoin dans l'un des deux distributeurs. On montre ainsi que les truites sont capables de distinguer les deux aliments médicamenteux, et que l'incorporation de l'antibiotique sous forme de micro-granules est mieux acceptée par ces dernières que l'incorporation sous forme de poudre. De plus, une augmentation des aliments refusés est observée lorsque le distributeur d'aliments le plus utilisé par le groupe de truites est utilisé pour l'aliment contenant l'antibiotique incorporé sous forme de poudre. En conclusion, la fluoroqui- nolone diminue significativement la consommation volontaire d'aliments, et la préparation en poudre est plus facilement détectable par le poisson que la préparation sous forme de micro-granules.