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This article analyzes first politainment tv programme in Spain because of their relevant from the point of view of television history and the lack of scientific studies about this programmes. Based on studies of this television genre that have been conducted in recent years and specifically the characteristics (Berrocal et al., 2014; Berrocal, Campos & Redondo, 2014; Ortells, 2011), prevailing in current infotainment programs, this article seeks to analyse – from a qualitative point of view – the content of a sample of these pioneer programmes in order to detect if they were already present the characteristics of current politainment., Este artículo examina los programas pioneros de «infoentretenimiento» político emitidos por la televisión en España debido a su relevancia desde el punto de vista de la historia televisiva más reciente y teniendo en cuenta el vacío historiográfico existente en torno a estas emisiones. El trabajo parte de los estudios publicados sobre este género televisivo y los estilemas predominantes en los programas de «infoentretenimiento» actuales que se emiten en la TDT (Berrocal et al., 2014; Berrocal, Campos & Redondo, 2014; Ortells, 2011). El estudio busca analizar, desde el punto de vista cualitativo y a través de una ficha de análisis aplicada a una muestra de dichos espacios pioneros, si en dichos programas aparecían ya los estilemas que definen el «infoentretenimiento» político en la actualidad.

Since the advent of television in Spain, cooking shows have occupied a prominent place in Spanish television schedule. Since the beginning of TV, kitchen has been a scenario of direct communication with the audience where an exchange of receipts, advices, recommendations and commercial mentions take place in a direct or indirect way. These programs have evolved gastronomic both formal and content, adapting to current trends both at all times and the demand of the audience, becoming one-way traditional formats in full gastronomic shows, reality shows and game shows genuine. This paper aims, first, on a historical tour of the most important television programs cuisine in Spain from an evolutionary perspective of formats taking in account the classification of Cheri Ketchum (2005). In second place, the objective is to study the presence of advertising brands in these programs and their evolution on TV. Through observation and qualitative analysis, we present a linear path through both the format of programs and the development of the advertising presence, from initial product placement to branded content strategy as intrinsic to these programs. We formulate the study analysis in Masterchef (TVE1, 2013-). It seems to be clear that there is a dependence of the two universes: gastronomy and TV, kitchen and advertising, Desde la aparición de la televisión en nuestro país, los programas gastronómicos han ocupado un lugar relevante en las parrillas televisivas españolas. Ya en los inicios de la televisión, la cocina era un escenario de comunicación directa con el espectador a través del cual se intercambiaban solo recetas de cocina popular, sino también consejos, recomendaciones y alusiones comerciales de manera más o menos directa. Estos programas gastronómicos han evolucionado tanto a nivel formal como de contenido, adaptándose tanto a las tendencias vigentes en cada momento como a la demanda de la audiencia, convirtiendo los formatos tradicionales unidireccionales en completos espectáculos gastronómicos, auténticos realities y concursos televisivos. Este trabajo pretende, en primer lugar, realizar un recorrido histórico por los programas televisivos de cocina más relevantes en España desde una perspectiva evolutiva de los formatos teniendo en cuenta la clasificación de Cheri Ketchum (2005). Y en segundo lugar, estudiar la presencia de las marcas publicitarias en estos programas así como su evolución en la pequeña pantalla. A través de la observación y el análisis cualitativo, presentamos una trayectoria lineal que recorre tanto el formato de los programas como el desarrollo de la presencia publicitaria, desde el product placement inicial hasta el branded content como estrategia intrínseca a estos programas. Enmarcamos el estudio con el análisis de caso de Masterchef (TVE 1, 2013-). Resulta evidente la dependencia de los dos universos, gastronómico y televisivo, culinario y publicitario.