Buaraştırmada sıcaklık stresine maruz bırakılan broylerlerin rasyonlarına katılanvitamin C (L-askorbik asit) ve α-lipoik asidin karaciğer ve but eti dokularındaantioksidan metabolizma üzerine etkileri araştırıldı. Araştırmada 4 grupoluşturuldu; Kontrol (bazal rasyon + 24°C sıcaklık), Stres (bazal rasyon + 34°Csıcaklık), Vit C (bazal rasyon + 250 mg askorbik asit/kg rasyon + 34°Csıcaklık) ve ALA (bazal rasyon + 250 mg α-lipoik asit/kg rasyon + 34°Csıcaklık). Araştırmanın sonunda kesilen hayvanların karaciğer ve but eti dokularındakatalaz (CAT) ve süperoksit dismutaz (SOD) aktiviteleri ile lipid peroksidasyon(LPO) ve glutatyon (GSH) seviyeleri belirlendi. Sıcaklık stresinin karaciğer vebut etinde CAT ve SOD aktiviteleri ile LPO ve GSH seviyelerini olumsuzetkilediği tespit edildi. Vitamin C’nin karaciğerde CAT ve SOD aktiveleri ileLPO seviyesini, but etinde CAT ve SOD aktiviteleri ile GSH seviyesini önemlioranda düzelttiği belirlendi. α-lipoik asidin ise karaciğerde SOD aktivitesiile LPO ve GSH seviyelerini, but etinde LPO ve GSH seviyelerini önemli orandadüzelttiği görüldü. Sonuç olarak stres karaciğer ve but eti dokularındaantioksidan metabolizmayı olumsuz etkilerken, vitamin C ve α-lipoik asitkatkılarının antioksidan etkilerinin dokulara göre değişebileceği tespit edilmiştir., The present study was aimed to investigate the effectof adding vitamin C (L-ascorbic acid) or α-lipoic acid to the diet of broilersexposed to heat stress on antioxidant metabolism in liver and drumstick muscletissues. In the study, four groups were established: Control (basal diet + 24°Ctemperature), Stress (basal diet + 34°C temperature), Vit C (basaldiet + 250 mg L-ascorbic acid/kg ration + 34°C temperature and ALA (basal diet+ 250 mg α-lipoic acid/kg ration + 34°C temperature). Catalase (CAT) andsuperoxide dismutase (SOD) activities with lipid peroxidation (LPO) andglutathione (GSH) levels were determined in the liver and drumstick meattissues of the animals slaughtered at the end of the study. It was determinedthat heat stress negatively affected CAT and SOD activities with LPO and GSHlevels in liver and drumstick meat tissues. Vitamin C significantly restoredhepatic CAT and SOD activities with LPO levels, and drumstick CAT and SODactivities with LPO levels. α-lipoic acid significantly restored hepatic SODactivity with LPO and GSH levels, and drumstick LPO and GSH levels. Inconclusion, while heat stress negatively affects antioxidant metabolism inliver and drumstick meat tissues, it has been determined that the antioxidant effectsof vitamin C and α-lipoic acid supplementation may vary depending on thetissues.