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Para extrair normas que possam servir de guia para a instalação de Centros de Educação e Alimentação do Pré-Escolar (CEAPE) em escolas da Capital, foi instalado o CEAPE em Grupo Escolar da Prefeitura do Município de São Paulo, Brasil. As normas obtidas referem-se: a) ao treinamento em Nutrição de professores do Grupo Escolar, responsáveis pelo programa; b) ao Curso de Nutrição ministrado às mães que inscreverem seus filhos pré-escolares no CEAPE, e c) à instalação propriamente dita do programa, referente à freqüência dos pré-escolares e à educação nutricional das mães, através de sua participação nas atividades do CEAPE. Recomenda-se a motivação preliminar do Diretor e dos professores do Grupo Escolar para garantir a continuidade do programa; o conhecimento prévio das características da comunidade e da escola para adaptação do CEAPE às condições locais. Foi preconizada a extensão dos Centros de Educação e Alimentação do Pré-Escolar através das redes de escolas primárias, como medida eficiente e econômica para melhorar as condições de saúde do pré-escolar. To establish norms for the orientation and installation of Preschool Food Education Centers (CEAPE) in a school of the Capital, was the CEAPE in a primary municipal school of the city of São Paulo, Brasil. The norms obtained are refered to: a) Nutrition training for primary school teachers responsable for the program. b) Course in Nutrition lectured to mothers, that have enrolled their preschool children in the CEAPE. c) The effective installation of the program refered to preschool children frequency; and nutritional education of mothers, through their participation in the CEAPE activities. It was recommended the preliminary motivation of the director and teachers of the primary school to guarantee continuity of the program and also the previous knowledge of characteristics of the community and schools in order to adapt the CEAPE to local conditions. It was recommended that CEAPE should be extended to primary school network as an efficient and economic measure to improve the preschool child's health conditions.

A study on the inhibition of Al-Cu-Ni alloy in simulated sea-water environment was investigated using Sodium Chromate as inhibitor. The inhibitor concentration was varied as control, 0.25, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 Molar. Al-Cu-Ni alloy was sand cast into cylindrical bars of 20 mm x 300 mm dimension. The corrosion of the sand-cast and treated alloys in 3.5wt% sodium chloride solution at temperatures 30oC, 50oC and 70oC over 1-5 hrs was evaluated using the weight loss method. It was observed that the corrosion rate of the treated alloys decreases with increase in inhibitor concentration. The decrease in corrosion rate on addition of the inhibitor can be attributed to the adsorption of the inhibitor onto the surface of the alloy. The attachment is by physical adsorption as the values of heat of adsorption were less than -10 kJ/mol. The plots obtained were linear meaning that they obey the Langmuir and Temkin adsorption isotherms. The inhibition efficiency increases generally with increase in temperature and inhibitor concentration.KEYWORDS: inhibition, simulated sea-water, corrosion, alloy, concentration, adsorption

Pas de résumé

Foram feitas experimentacoes preliminares em pombos sobre uma forma soluvel de vitamina B1, e iodo-bismutato de tiamina. A tiamina, sob esta forma, nao perdeu o seu efeito terapeutico. A duracao do efeito terapeutico da suspensao oleosa de iodo-bismutato de tiamina; quando recentemente preparada, foi ligeiramente superior a da solucao aquosa de cloridrato de tiamina. Estas experimentacoes serao continuadas.

Experiments were made on rats with an insoluble form of vitamin B1 (iodobismuthate o f thiamine) the therapeutic effect o f which was compared with that of thiamine hydrochloride. Thiamine in this form did not Jose its specific therapeutics effect. The duration of the therapeutic effect of iodo-bismuthate of thiamine was longer than that of the thiamine hydrochloride. The differences found were constant and proportional to the doses and allow us to conclude that the iodo-bismuthate of thiamine has, comparatively to the thiamine hydrochloride, a slower absortion rate and a longer therapeutic effect.

Foi estudado um grupo de populacao constituido por 4208 acompanhantes de pessoas que se utilizavam dos servicos medicos dos Centros de Saude da Cidade de Sao Paulo. As caracteristicas deste grupo populacional foram definidas em trabalho anterior. Nestes individuos procedemos tambem aos exames clinicos visando descobrir os sinais de deficiencia de vitamina C, assim como a dosagem da ascorhinemia em parte dessa amostra. Discutimos o valor patognomonico de cada sintoma ou sinal. A incidencia de sinais e sintomas indicadores de deficiencia de acido ascorbico, e por nos considerada relativamente alta, e esta resumida no Quadro XXXVIII. Associando a ocorrencia de sinais gengivais, vimos que entre a hiperemia marginal e o edema marginal houve coeficiente de contingencia de Pcarson muito alto e o coeficiente de associacao de Yule positivo e proximo a unidade. Um individuo de coletividade igual a nossa, que possua vermelhidao gengiva!, tem 89,21% de probabilidade de ter tambem edema nas gengivas. Associando-se os sinais gengivais com a ocorrencia de perifoliculose ou de nervosismo, embora as associacoes fossem positivas e significantes ao nivel de I% para I grau de liberdade, os coeficientes de Yule foram menores de 0,5 e as probabilidades muito proximas a 50%. Procurando associar a ocorrencia de perifoliculose com a de purpuras nos membros inferiores, encontramos coeficiente de contingencia altamente significante e coeficiente de Yule positivo e alto. A probabilidade de um individuo de coletividade igual a nossa, e que tenha perifoliculose nos membros inferiores, ter tambem purpuras nesta regiao e de 84,59%. Foi medida pela tecnica de Roe e Kuether a ascorbinemia de parte de nossa coletividade. Os resultados, separados em grupos, acham-se resumidos no Quadro XXXIX. 29,3% da coletividade estudada apresentaram taxas sanguineas tidas seguramente como insuficientes, enquanto que 45,0% com concentracoes consideradas como adequadas. Estas dosagens apresentaram media igual a 917,2 fLg de acido ascorbico por 100 ml de sangue total. O desvio padrao foi ele 565,68 e o erro padrao da media de 31 ,098. Foram feitas consideracoes sobre a interpretacao que se deva dar aos resultados da ascorbinemia, tendo em vista as amplas e continuas oscilacoes a que esta sujeita, oscilacoes estas devidas na maioria das vezes, as variacoes dieteticas. Estas dosagens, para o autor, nem sempre podem traduzir a historia dietetica quer de um individuo quer de uma coletividade. Distribuindo os resultados da ascorbinemia, expressos em medias de dosagens em cada periodo de 1 O dias obtivemos o Grafico XV, o qual nos mostra nitidas variacoes conforme o periodo considerado. Verificamos, em inquerito alimentar paralelo, que, correspondendo aos periodos de ascorminemia alta, houve nos mercados grande abundância de, principalmente manga (Mangifera indica, L.), goiaba (Psidiunz pommiferum,L.) e caqui (Mimusops Kaki, L.). Foi feita advertencia sobre a interferencia da dieta recente nos resultados da ascorbinemia. Estabelecemos comparacao entre a ocorrencia de sintomas e sinais de deficiencia ascorbica com os tres grupos, cujos resultados da ascorbinemia estavam dentro dos limites tidos como insuficientes, medios e adequados; o resultado desta comparacao acha-se no Quadro XL. Pode facilmente ser observado que nao houve relacao entre a ascorbinemia e a pres2nca de sinais ou sintomas desta carencia. Procuramos relacionar a anemia com a deficiencia de acido ascorbico. O Quadro XLI nos mostra que nao houve preferencia das concentracoes altas de hemoglobina para os grupos de maior ascorbinemia. Correlacionando a ocorrencia de alteracoes gengivais com o sinal palidez das mucosas e com os resultados baixos de hemoglobina obtivemos coeficientes de contingencia de Pearson, x", nao significante e coeficientes de associacao de Yule, embora positivos, baixos e valores das probabilidades proximos a 50%. O mesmo foi obtido quando procuramos as associacoes entre a ocorrencia de perifoliculose dos membros inferiores com o mesmo sinal de palidez da mucosa e com as baixas taxas de hemoglobina.

I) A analise cuidadosa das amostras de aguas provenientes de 335 cidades do Estado de Sao Paulo revelou que todas elas se apresentam com teor de fluor considerado insuficiente para adequada protecao das populacoes contra a carie dentaria. 2) Estes resultados criam a necessidade de suplementacao de fluor as nossas populacoes; esta suplementacao devera ser feita seja pela fluoracao da agua da cidade, seja pela aplicacao topica do fluor aos dentes das criancas conforme as condicoes locais o indicarem. 3) A supervisao de tais medidas deve competir as organizacoes sanitarias oficiais.

Foi estudada uma coletividade composta de 4208 individuos que acompanhavam pessoas doentes ou sas aos servicos dos Centros ele Saude da Capital de Sao Paulo. Em trabalhos anteriormente publicados foram dados os resultados dos exames clinicos e bioquimicos no que se refere a deficiencia de vitamina A, de vitaminas elo complexo B c ele acido ascorbico. O presente trabalho relata o que foi encontrado nesta mesma coletividade relativamente as dosagens de proteinas totais, fosfatase e hemoglobina, as contagens de hemacias e aos exames de fezes. Os resultados da pesquisa de alguns sinais gerais de desnutricao, sao tambem apresentados. Depois de discutirmos o valor relativo da dosagem de proteinas totais apresentamos no Quadro XLII os nossos resultados. 4,60% apenas dos examinados apresentaram concentracoes inferiores a 6,0 g de proteina por 100 ml de sangue. Obtivemos media igual a 7,49 g%, com desvio padrao de S = 0,8859 e erro padrao da media de 0,0414. Nao foi encontrada maior incidencia de edemas nos individuos com taxas baixas de proteinas que naqueles com concentracoes julgadas satisfatorias. Foi colhido sangue, para a dosagem ele fosfatase alcalina de 457 individuos de nossa amostra e os resultados encontram-se no Quadro XLIII. Foi usado o metodo de King e Armstrong. Estes resultados apresentaram media igual a 6,27 e S = 2,7297. Apenas 2,41% dos examinados apresentaram resultados considerados altos. Foram feitas contagens dos eritrocitos e dosagens de hemoglobina e os:sultaclos encontram-se nos Quadros XLIV e XLV respectivamente. A media das contagens ele celulas vermelhas foi de 4.512.209 hemacias por mm3 c a de hemoglobina 12,66 gramas por cento; sao portanto valores medios que se acham dentro dos limites normais. Calculando a quantidade de hemoglobina media das hemacias obtivemos o valor medio igual a 28,04 yy ( micromicrogramas) por hemacia.50,15% e de nossa coletividade apresentaram valores compreendidos entre 27 e 33%. Procurando relacionar a ocorrencia do sinal palidez das mucosas com a de taxas baixas de hemoglobina nao obtivemos relacao alguma entre estes dois dados. Calculando a probabilidade P vimos que um individuo que apresente ao exame clinico palidez das mucosas tem 53,43% de probabilidade ele vir a ter taxas de hemoglobina consideradas baixas. Como vemos, o valor da probabilidade foi muito proximo ao valor nulo de 50%. Isto nos levou a concluir pela impropriedade daquele sinal na avaliacao, mesmo que aproximada, da taxa sanguinea de hemoglobina. Complementarmente foram feitos exames de fezes de 1269 individuos de nossa amostra. Pelo processo empregado e por se ter examinado amostras unicas os rsultados destes exames, apresentados no Quadro XL VIII estao sujeitos a restricoes impostas pelas condicoes do exame em questao. Alguns sinais gerais, inespecificos cujos resultados da pesquisa nao foram relatados em trabalho anterior, foram aqui incluidos. 15,56' e dos examinados apresentaram escapula alata e 7,85% possuiam telangicctasia. O tecido celular subcutâneo, pela tecnica que usamos foi considerado aumentado em 21,60% dos casos c diminuido em 35,85%.

De acordo com o conceito estabelecido pela Organizacao Mundial da Saude pode-se concluir que o Estado de Sao Paulo ainda e area de bocio endemico, a despeito do programa de iodatacao do sal ter sido iniciado ha 7 anos. A Lei n.0 1944, de 1953, preve um enriquecimento de iodo de modo a se obter uma concentracao final de 1 : 100.000 partes. Foram examinados 57.849 escolares de ambos os sexos, de 154 cidades do Estado de Sao Paulo. 93,8% das cidades apresentaram prevalencia de bocio acima de 10%. Alem do inquerito clinico geral voltamos, dois anos mais tarde, a 19 cidades onde reexaminamos 3.602 escolares. A prevalencia de bocio nao foi alterada nesse espaco de tempo. O bocio foi mais frequente na zona rural, do que na Capital do Estado e a maior prevalencia foi encontrada entre os escolares negros; os escolares de origem japonesa apresentaram a mais baixa taxa de hipertrofia da tireoide. Examinando os parentes dos escolares com e sem bocio, concluimos que a incidencia do bocio obedece a certa tendencia familiar. Considerando-se a quantidade de iodo prevista pela lei e o tempo em que esta vem sendo aplicada, concluimos que a reducao do bocio no Estado de Sao Paulo nao foi satisfatoria. Os resultados obtidos sugeriram a determinacao complementar do iodo contido no sal e nas aguas de abastecimento, assim como a determinacao da excrecao urinaria de iodo nesses escolares. Os resultados dessas pesquisas serao apresentados em proximo trabalho.

Foi estudada nesse trabalho uma coletividade composta de 4.208 individuos acompanhantes de pessoas que se utilizavam dos servicos dos Centros de Saude da cidade de Sao Paulo. Nos 4.208 individuos estudados e que se tinham entao como normais, foi encontrada alta incidencia de sinais e sintomas indicadores de hipovitaminose A (Quadro XI). Encontramos maior incidencia de sinais cutâneos (xerose, hiperceratose folicular e descamacao) nos membros inferiores que nos superiores. O mesmo se podera dizer da maior incidencia de graus mais graves dessas lesoes nos membros inferiores do que nos superiores. Vejam-se para isso os quadros VII, Vlll, IX e X. Encontramos maior incidencia de sinais e sintomas de hipovitaminose A em individuos que ja possuiam um ou dois sinais ou sintomas considerados como dos mais indicativos de hipovitaminose A. Vejam-se para isso os quadros XII, XIII, XIV e XV e os graficos correspondentes, I, II, III e IV. Os resultados dos testes biofotometricos indicam que mais da metade dos 414 examinados pode ser considerada anormal. A distribuicao dos indices biofotometricos acha-se no quadro XVI. As medias dos indices biofotometricos foram maiores nos grupos etarios mais elevados (Quadro XVII). Houve aumento progressivo das percentagens de individuos considerados anormais pela leitura biofotometrica nos grupos etarios mais elevados (Quadro XVIII). Constatou-se maior incidencia de sinais e sintomas de deficiencia de vitamina A nos individuos com indice biofotometrico anormal que nos restantes.

Alguns autores tem relacionado o conteudo de iodo das· aguas com o grau de dureza das mesmas. Com base nesses trabalhos, outros pesquisadores indicam a simples determinacao da dureza como dado suficiente para estimar a riqueza iodica das aguas. Ao fazermos o levantamento das taxas de iodo das aguas de 381 localidades do Estado de Sao Paulo, resolvemos, aproveitando o mesmo material da amostra, dosar, concomitantemente, a dureza dessas aguas, para pesquisar a existencia ou nao da possivel correlacao entre esses dois dados. Dividindo em grupos os resultados da dureza das aguas, depois de dispostos em ordem crescente e determinando a media dos valores de iodo das amostras correspondentes de cada grupo, conquanto se possa encontrar media de concentracoes de iodo mais elevada para zonas de durezas altas, a analise dos dados nos mostrou que, devido a grande transvariacao existente entre esses grupos, torna-se desprovida de valor qualquer estimativa da concentracao de iodo pelo grau de dureza das aguas.

Este trabalho e o primeiro de uma serie que trara o resultado de um inquerito sobre o estado de nutricao de um grupo da populacao da cidade de Sao Paulo. Sobre este tipo de inquerito de inicio tecemos consideracoes gerais. Foram examinados clinicamente 4.208 individuos acompanhantes de pessoas que se utilizavam de servicos dos Centros de Saude da cidade de Sao Paulo. As principais caracteristicas deste grupo populacional estao resumidas nos quadros I, Il, III, IV, V e VI. Fornecemos neste trabalho os cuidados de padronizacao do presente inquerito, cuidados estes que consideramos indispensaveis para se poder obter resultados comparaveis. Neste sentido foi treinada uma equipe de clinicos, padronizados os conceitos clinicos dos sinais e sintomas de deficiencia, padronizadas tambem as tecnicas de laboratorio e organizada uma ficha clinica, ficha esta reproduzida nas paginas 205A e 205B deste trabalho. As provas de laboratorio a que foram submetidos cerca de 10% dos individuos examinados clinicamente sao: a contagem de hemacias, a dosagem de hemoglobina, de proteina serica total, de fosfatase alcalina do soro, de tiamina, de riboflavina e creatinina na urina, de acido ascorbico no sangue total, alem da leitura biofotometrica (vitamina A) e do exame parasitologico das fezes.

In the present paper the authors determined the iodine rate of waters for public supply of 369 cities comprising ali the municipalities of the State of Sao Paulo, Brazil. After analising the existing dosage methods, the technical and practical difficulties of which they point out, the authors decided to adapt for the iodine dosage in water the reaction the cinetics of which had been studied by Lein and Schwartz, that is the reaction ocurring between cerium IV and arsenites, when catalysed by iodides. The results obtained are distributed as follows: from O to 1 per 1 : 206 samples (54,07%); from I to 5 f!g per I: 151 (39,63%); from 5 to 10 ug per 1: 17 (4,46%); over 10 ug per 1: 7 (1,84%). The statistical characteristics found were: mean = 1, 73 f!g per 1 ; standard deviation = 2,526; coefficient of variation = 146%; and standard error of the mean = O, 129. In the part of conclusions, the authors emphazise the poorness in iodine of the great majority of the waters examined; they point out that the results obtained suggest that endemic goiter in the State of Sao Paulo must have a wider distribution than that known up to the present; they suggest, finally, based on the results obtained that Government agencies should provide iodine supplementation to the populations which need it, in the terms and techniques recommended by the IIId Conference on nutrition problems in Latin America.

Orientador : Yaro Burian Jr Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas Resumo: Este trabalho analisa o controle de torque em um motor série para tração eletrica atraves de um sistema de malha fechada com modulação em largura de pulso e amostragem natural utilizando dois ti pos de controladores: proporcional e proporcional mais integral. Através de modelos matemáticos estabelecidos na forma de equações recorrentes não lineares implícitas, são formuladas condições de estabilidades, que se não satisfeitas podem causar o aparecimento de oscilações subharmônicas ou de oscilações pseudo-aleatórias Doutorado Doutor em Ciências

Orientador: Yaro Burian Junior Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas Resumo: O sistema de computação implantado no laboratório de simulação-hibrida da FEC, inclue duas unidades auxiliares de memória, disco e fita magnética "cassete", com monitoramento individual, o que, virtualmente, elimina a possibilidade de operação conjunta das duas unidades. Este trabalho, trata da unificação do sistema de monitoramento dos dois periféricos, permitindo acesso e manipulações simultânea das duas unidades. O principal objetivo deste monitoramento é colocar à disposição do usuário, a rapidez de operação do sistema de disco, aliada à, praticamente, infinita capacidade e armazenamento de informações do sistema de fita magnética. Como restrição foi imposta uma utilização eficiente da memória central, em termos de área ocupada pelo novo sistema operacional. Abstract: Not informed. Mestrado Mestre em Ciências

Orientador : Yaro Burian Junior Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas Resumo: Uma versão continua do modelo de trafego do TRANSYT é proposta. Os estudos de trafego que deram origem ao modelo são apresentados e o comportamento do mesmo em regime permanente é analisado. São propostos: um novo método para otimização do tempo de verde e defasagem dos semáforos, e um programa híbrido para cálculo das equações do modelo e condução do processo de otimização. O desempenho do metodo de otimização e do programa híbrido no cálculo das equações do modelo são comparados com os do TRANSYT Mestrado Mestre em Ciências

Orientador : Yaro Burian Junior Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Campinas Resumo: O modelo normal do motor de indução é constituido de seis equações diferenciais a seis incógnitas, cob os coeficientes variáveis com o tempo.Em regime permanente, supondo-se velocidade angular do rotor constante e, em operação balanceada elas podem ser resolvidas analíticamente.Modelos tem sido apresentados para soluções em computadores porém, envolvendo dificuldades no cálculo numérico e tempo de computação grande. O presente trabalho procurou um modelo de ordem menos elevada que possibilita um tratamento analltico mais simples, e que, se tratado digitalmente reduz o tempo de computação Mestrado Mestre em Ciências