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RESUMO A percepção sobre o meio no qual se produz torna-se fundamental para a compreensão acerca do desenvolvimento de tais práticas agrícolas, pois os usos dos recursos naturais tendem a seguir a lógica da percepção do objeto do qual se tem contato imediato. Objetivou-se nessa pesquisa compreender a percepção ambiental de agricultores familiares do município de São Domingos/BA e sua influência nas intervenções agrícolas por eles desenvolvidas, bem como a inserção de técnicas agroecológicas trazidas pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais da Agricultura Familiar de São Domingos (SINTRAF-SD) nas propriedades agrícolas onde há a presença da agricultura familiar. A pesquisa está pautada nos seguintes procedimentos metodológicos: I) Revisão de Literatura sobre os principais temas abordados no estudo; II) Coleta de dados sobre a organização estrutural dos projetos executados pelo SINTRAF-SD para os agricultores familiares; III) Entrevista Estruturada junto ao presidente do SINTRAF-SD; IV) Entrevista Estruturada com 10 representantes de 10 grupos familiares os quais se classificam enquanto agricultores familiares. A percepção ambiental dos agricultores familiares vem passando por uma mudança de paradigma consistente, tendo em vista que as antigas práticas exercidas por eles ou pelos seus antecedentes não são consideradas práticas sustentáveis sob o ponto de vista ambiental que, por sua vez, os levaram a uma gradativa mudança nos modos de perceber o sistema ambiental e como suas ações estavam degradando a natureza em geral. Palavras-Chave: Agricultura Familiar; Percepção; Natureza. PERCEPTION ENVIRONMENTAL FAMILY FARMERS AND THE USE OF NATURAL RESOURCES OF SÃO DOMINGOS CITY - SEMIARID BAIANO ABSTRACT The perception of the environment in which it produces is fundamental to understanding the development of agricultural practices such as the use of natural resources tend to follow the logic of the perception of the object which has immediate contact. The objective was to this research to understand the environmental awareness of farmers in the municipality of São Domingos / BA and its influence on agricultural interventions they developed, as well as the inclusion of agroecological techniques brought by the Union of Rural Workers of Family Agriculture of São Domingos (SINTRAF -SD) on farms where there is the presence of family farming. The research is guided in the following methodological procedures: I) Review of Literature on the main issues addressed in the study; II) Data collection on the structural organization of the projects executed by SINTRAF-SD for family farmers; III) Structured Interview with President of SINTRAF-SD; IV) Structured Interview with 10 representatives from 10 family groups which are classified as family farmers. Environmental awareness of farmers has undergone a change of consistent paradigm, given that the old practices exercised by them or by their background sustainable practices are not considered from an environmental point of view that, in turn, led to a gradual change in the ways of perceiving the environmental system and how their actions were degrading nature in general. Kewords: Family Farming; Perception; Nature. PERCEPCIÓN AMBIENTAL DE LOS AGRICULTORES FAMILIARES Y EL USO DE LOS RECURSOS NATURALES DE LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO - SEMIÁRIDO BAIANO RESUMEN La percepción del medio ambiente en el que se produce es fundamental para comprender el desarrollo de las prácticas agrícolas tales como el uso de los recursos naturales tienden a seguir la lógica de la percepción del objeto que tiene contacto inmediato. El objetivo era esta investigación para comprender la conciencia medioambiental de los agricultores en el municipio de Santo Domingos / BA y su influencia en las intervenciones agrícolas que desarrollaron, así como la inclusión de técnicas agroecológicas interpuesto por la Unión de Trabajadores del Campo de la Agricultura Familiar de Santo Domingo (SINTRAF del SD) en la propriedad donde existe la presencia de la agricultura familiar. La investigación se guía en los siguientes procedimientos metodológicos: I) Revisión de bibliografía sobre los principales temas abordados en el estudio; colección II) Los datos sobre la organización estructural de los proyectos ejecutados por SINTRAF-SD para la agricultura familiar; III) entrevista estructurada con el presidente de SINTRAF-SD; IV) Entrevista estructurada con 10 representantes de grupos de 10 familias que se clasifican como agricultores familiares. La conciencia ambiental de los agricultores ha sufrido un cambio de paradigma coherente, dado que las viejas prácticas ejercidas por ellos o por sus prácticas sostenibles por su vez no se consideran desde el punto de vista del medio ambiente que, a su vez, dio lugar a una cambio gradual en las formas de percibir el sistema ambiental y de cómo sus acciones fueron degradando la naturaleza en general. Palabras Clave: Agricultura Familiar; La Percepción; La Naturaleza.

Soybean Asian rust and white mold stand out to cause great problems to soybean producing regions in Brazil. The aim of this study was to evaluate the partial resistance of soybean lines to Asian rust and white mold. In order to assess the resistance of soybean to Asian rust, 19 early maturing soybean lines were used in an experiment in a greenhouse. Four severity evaluation were carried and the area under the disease progress curve was calculated. The productivity of those lines was evaluated in the field. In a second experiment, the resistance to Sclerotinia sclerotiorum was assessed under greenhouse conditions. When the plants were in the V2 stage, the inoculation was carried by cutting the main stem and inserting a ferrule containing the fungal mycelium. Seventeen soybean lines and the controls Emgopa 316 and Nidera RR 7255 were evaluated. The averages were grouped by the Scott Knott test by using the software Assistat. The lines L203 and L279 showed partial resistance to Phakopsora pachyrhizi and good productivity. The inoculation method was efficient in assessing the resistance to S. sclerotiorum. The lines L203, L268, L266, L226, L144 and L267 were resistant to the infection of S. sclerotiorum.

The genetic control of rust resistance was studied using the Caiapônia x IAC-100 and Luziânia x Potenza crosses. The F2 and F3 generations were evaluated. Rust severity was quantified through visual assessment of the middle third of three leaflets per plant and performed by three different evaluators; the average score was calculated foreach individual plant. From these data, we estimated the mean and variance of the genetic components by employing the weighted least squares method. The estimated number of genes and broad- and narrow-sense heritabilities were also obtained. It was concluded that rust resistance is a characteristic controlled by 2 to 23 genes that are predominantly dominant. The estimate of narrow-sense heritability was greater than 70% for the Caiapônia x IAC-100 cross, and the wide-sense heritability was greater than 60% for the Luziânia x Potenza cross; thus, it is possible to successfully select resistant individuals in early generations.

Panama disease, or fusarium wilt disease, caused by the fungus Fusarium oxysporum f.sp. cubense is a disease causing great losses in banana production worldwide, hindering production in certain areas of the world. In Brazil, banana crop has suffered great losses due to favorable soil and climate conditions for the development of pests and diseases and, also, by the low technological level used in most growing areas of the country. Therefore, the use of genetic resistance for the control of this disease becomes a promising alternative, making possible the cultivation of bananas in some areas that had been decimated by this pathogen. Thus, this study evaluated the performance of banana genotypes subjected to artificial inoculation with F. oxysporum f.sp. cubense in a nursery and in the field. The genotypes Tropical, Pacovan, Caipira, Japira, Princesa and Fhia-18, besides 'Prata Anã', as a susceptible control, were evaluated in a completely randomized design, with 4 replications, and each replication consisted of two plants. The seedling were also subjected to a field test in a completely randomized design, with three replications. Disease severity, for external symptoms, was evaluated 50 days after inoculation, using a rating scale in which, all plants, except for Fhia-18, which did not show symptoms, had initial yellowing of older leaves. Field evaluations consisted of measuring plant height and diameter, and after harvesting the banana bunches, internal symptoms were observed in the pseudostems. Cultivars Prata-Anã and Caipira had greater susceptibility to the disease.

This research work was carried out to verify the adaptability and phenotypic stability of soybean inbred lines of semi early cycle, using rust severity as the selection trait for partial resistance. The strains were evaluated during the growing seasons of 2007/08 and 2008/09, in the locations of Uberlândia and Uberaba, MG, Campo Alegre de Goiás and Senador Canedo, GO, using a randomized complete block design with three replications. Rust severity was evaluated by visual assessment of the leaflets at the medial third of five plants in each plot. By using disease severity, it was estimated: the mean absolute rate of disease progress (r), the area under the disease progress curve (AUDPC) and the partial resistance factor (PRF). Adaptability and stability of the strains were estimated by the methods proposed by Eberhart and Russell, as well as by the AMMI method. It was found that the strains which were the most resistant to rust, in general, also showed the best adaptability and stability.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência parcial de genótipos de soja ao fungo Phakopsora pachyrhizi. Calcularam-se o número médio de pústulas, a severidade e a área abaixo da curva de progresso da doença. Foram encontradas diferenças significativas entre os genótipos quanto ao número médio de pústulas e severidade, aos 12 dias após a inoculação. A análise de agrupamento permitiu a discriminação de genótipos parcialmente resistentes. Os genótipos G4, G41 e G42, referentes aos parentais Cristalina e IAC 100, foram detectados como os de maior resistência parcial à ferrugem da soja.The objective of this work was to evaluate the partial resistance of soybean genotypes against Phakopsora pachyrhizi. Resistance characteristics were: average number of pustules, rust severity and the area under the disease progress curve. Significant differences were found among the genotypes for the average number of pustules and rust severity. Multivariate analysis allowed the discrimination of partially resistant genotypes. Three genotypes (G4, G41, and G42), referring to parents Cristalina and IAC 100, presented greater partial resistance to soybean rust.

O objetivo proposto neste trabalho foi o de avaliar as alterações químicas, físicas e físico-químicas da tangerina 'Ponkan' (citrus reticulata Blanco) durante o armazenamento refrigerado a 5 ± 2° C e umidade relativa de 85 ± 3% por um período de 28 dias, em dois estádios de maturação (frutos coletados no início da safra; com a casca mais verde e frutos coletados no final da safra com a casca amarela). Os frutos foram coletados com pedúnculo, ao acaso de um pomar comercial com sete anos de idade, localizado no município de Perdões, região Sul do Estado de Minas Gerais. Foram realizadas duas colheitas, uma no mês de Abril quando os frutos estavam com a casca verde, mas já estavam aptos para o consumo; e outra mais no final da safra no mês de Julho quando os frutos já estavam com a casca bem amarela. Os frutos coletados foram levados ao Laboratório de Bioquímica da Universidade Federal de Lavras, onde foram selecionados 100 (cem) frutos de tamanho uniforme e com ausência de injúrias a cada colheita, estes foram lavados com uma solução de hipoclorito de sódio a 1%, protocolados, pesados, medidos e realizadas as leituras de cor. Os frutos foram então armazenados em refrigerador a 5 ± 2° C e umidade relativa de 85 ± 3% por um período de 28 dias, e as análises foram realizadas nos frutos e no suco dos frutos aos 0, 7 14, 21 e 28 dias de armazenamento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 5 repetições de 4 frutos . Os resultados mostraram que quase todas as análises realizadas apresentaram variações significativas. A perda de massa, os diâmetros transversais e longitudinais apresentaram diminuições significativas com os dias de armazenamento refrigerado. Os açúcares também tiveram variações significativas com tendência de aumento com os dias de armazenamento.O pH não apresentou variações significativas. Os teores de Vitamina C não apresentaram variações significativas com os dias de armazenamento refrigerado. A coloração da casca dos frutos foi medida com um colorímetro e foram medidos três variáveis de cor: luminosidade, teor de amarelo e teor de vermelho. Pode-se observar visualmente que os frutos coletados no início da safra apresentaram um ressecamento das vesículas de suco, ou seja, frutos com granulação, principalmente a partir da segunda semana de armazenamento, enquanto os frutos coletados mais maduros com maiores teores de açúcares solúveis foram mais resistentes ao ressecamento interno das vesículas.(análise visual e tátil).This work was aimed to evaluating chemical, physical and physical-chemical changes on tangerine 'Ponkan' (citrus reticulata Blanco) during the storage at 5 ± 2° C under relative humidity of 85 ± 3%, for a period of 28 days, in two maturation stadiums (fruits collected at the beginning of the crop; with the greenest peel and yellow peel fruits,, collected by the end of the crop). Fruits with stalf were alleatory collected in a seven-years old commercial orchard, located at Perdões, South area of the State of Minas Gerais. Fruits were collectd twice: on April, when they got a green peel, but they were already edible; and on July, by the end of the crop, when fruits got a very yellow peel. Then fruits were taken to the Laboratory of Biochemistry of the Federal University of Lavras, where a hundred aff them with uniform size and injury were washed with a 1% sodium hypochoride solution, marked, weigthted measured and submitted to color readings. After 0, 7, 14, 21 and 28 days in a refrigerator at fruits of uniform size and with absence of offenses to each crop, these were washed with a hipoclorito of sodium solution to 1%, recorded, heavy, measured and accomplished the color readings. Then the fruits were stored then in refrigerator at 5 ± 2° C, under relative humidity of 85 ± 3%, fruits as well as thein juice were analysed. The experimental outline used was entirely randomized, with five replicates containig four fruits in each one. Almost all rescelts were significantly dependent on the number of storage days. Loss and traverse and longitudinal diameter presented significant decreases as the number the of refrigerated storage days increased. Sugar concentration also had significant variations, increasing with storage. pH and vitamin C did not present significant variations. Fruit pell coloration was measured in a color imeter using there colour variables: brightness, yellow and red intensity. Cold be observed visuallty that fruits collected in the beginning of the crop, specially those with granulation, aftem one week of storage, presented juice vesicles dried, while fruits collected riper, with larger amounts of soluble sugars, were more resistant inernal drying of vesicles (visual and tactile analysis).

A exploração da atividade biológica de compostos secundários presentes no extrato bruto ou óleos essenciais de plantas pode constituir, em uma forma efetiva de controle de doenças em plantas cultivadas. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar "in vitro" o efeito do óleo essencial de Melaleuca alternifolia na inibição do crescimento micelial de fungos fitopatogênicos. Os fungos fitopatogênicos testados foram: Fusarium moniliforme, Macrophomina phaseolina, Sclerotinia sclerotiorum e Alternaria alternata. As concentrações do óleo adicionadas ao meio de cultura para os ensaios com os fungos M. phaseolina, S. sclerotiorum e A. alternata foram: 0,0; 0,2; 0,4, 0,6 e 0,8%. Para o fungo F. moniliforme as concentrações utilizadas foram: 0,0; 0,1; 0,15; 0,20; 0,25 e 0,30%. A avaliação consistiu em medições do diâmetro das colônias. O óleo essencial de melaleuca inibiu o desenvolvimento dos fungos fitopatogênicos testados e devido ao seu potencial fungicida, pode representar uma alternativa econômica e ecologicamente viável de controle de doenças de plantas.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a incidência de fungos em sementes de algodoeiro, bem como sua influência sobre a germinação e vigor. As sementes foram obtidas nas regiões produtoras regiões do Triângulo Mineiro e do Sul de Goiás. Para compor os tratamentos, foram utilizadas as sementes com o seu respectivo município produtor: IAC-20 de Centralina-MG, IAC- 20 de Capinópolis-MG, IAC-20 de Grupiara-MG, IAC-21 de Capinópolis, IAC-21 de Bom Jesus-GO, IAC-22 de B. Jesus, Delta Pine de Centralina, Delta Pine de Cachoeira Dourada-GO e Redenção de Capinópolis. Os testes foram realizados em laboratório (sanidade, germinação e vigor) e em campo (emergência). Pelos resultados obtidos, concluiu-se que: 1- Os genótipos e locais avaliados influenciaram na incidência de fungos nas sementes; 2- A cultivar Redenção apresentou a maior incidência de Botriodiplodia theobromae; 3- O município de Grupiara se destacou pela maior qualidade das sementes produzidas; Botriodiplodia theobromae e fungos deteriorantes foram responsáveis pela redução da germinação das sementes enquanto que as bactérias do gênero Xanthomonas sp.não a afetaram, porém provocou redução na emergência de plântulas em campo