631 results on '"Alimentación de los animales"'
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2. Efecto de dos cultivares de Megathyrsus maximus (Jacq.) en la producción y composición de la leche bovina
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José Edwin Mojica-Rodríguez and Esteban Burbano-Erazo
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alimentación de los animales ,gramíneas forrajeras ,producción lechera ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Objective To evaluate the effect of Megathyrsus maximus (Jacq.), B.K.Simon & Jacobs, cultivars Agrosavia Sabanera and Tanzania, on the milk production and composition of crossbred Gyr x Holstein and Costeño con Cuernos cows in the dry Caribbean of Colombia. Materials and Methods The effect of M. maximus, cultivars Agrosavia Sabanera (T1) and Tanzania (T2, control), on the milk production and composition (concentration and production of total solids, protein, fat) of Gyr x Holstein (E1) and Costeño con Cuernos (E2) cows, was analyzed. The study was conducted in the Codazzi municipality, Cesar department. In each experiment four animals in early lactation were used, in order to analyze the effect of the animal and cultivar. For such purpose, a simple crossover experimental design was applied. Results In the two experiments there was no significant difference in milk production with the evaluated treatments. In experiment 1, the concentration of total solids in the milk was higher (12,6 vs 12,2 %) with the cultivar Agrosavia Sabanera with regards to Tanzania (p < 0,05); while, in E2, the milk composition of the cows Costeño con Cuernos, did not vary with one or the other cultivar. Conclusions The two breed groups of cows had similar milk production with the two cultivars. Nevertheless, it improved the concentration of total solids in the milk with Agrosavia Sabanera, in the Gyr x Holstein cows.
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- 2020
3. Indicadores productivos y económicos de Clarias gariepinus, alimentadas con subproductos pesqueros ensilados con los ácidos sulfúrico y fórmico
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José Enrique Llanes-Iglesias and Giuliana Parisi
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ácido fórmico ,ácido sulfúrico ,alimentación de los animales ,bagre ,ensilaje ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Objetivo : Evaluar la adición de los ácidos sulfúrico (98 %) y fórmico en el ensilaje de subproductos pesqueros y su efecto en indicadores productivos y económicos de Clarias gariepinus. Materiales y Métodos : Se utilizaron 270 alevines, de 10,4 ± 0,06 g de peso promedio, distribuidos en un diseño completamente al azar con tres tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos fueron: concentrado para la preceba de bagres (control), ensilado de pescado preparado con ácido sulfúrico (98 %) y ensilado elaborado con ácido fórmico. Se realizó un pesaje individual a todos los animales para el cálculo de los indicadores peso medio final, conversión alimentaria, eficiencia proteica y supervivencia. Además, se calcularon los costos de las dietas a partir de los precios internacionales de las materias primas. Se realizó análisis de varianza de clasificación simple mediante el paquete estadístico INFOSTAT. Resultados : No se encontraron diferencias estadísticas en el peso final (66,3 y 70,7 g), la conversión alimentaria (1,18 y 1,15) y la eficiencia proteica (3,09 y 3,18) entre las dietas con ensilado de pescado. Estos valores fueron superiores (p < 0,05) a los alcanzados con el control (peso final de 56,4 g; conversión alimentaria de 1,5 y eficiencia proteica de 2,3). La supervivencia fue alta en todos los tratamientos (94,4; 100 y 96,7 %). El análisis económico mostró que las mayores utilidades fueron con los ensilados ($ 2 618,8 y 2 428,5 US/t) respecto al control ($ 2 061,15 US /t). Conclusión : La utilización de ensilados de subproductos pesqueros en dietas extrusadas, elaborados con los ácidos sulfúrico (98 %) y fórmico, mejoró los indicadores productivos de C. gariepinus, con un efecto económico positivo al disminuir la importación de harina de pescado.
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- 2020
4. Comportamiento productivo de cuyes (Cavia porcellus L.) en crecimiento suplementados con prebióticos y probióticos naturales.
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Guevara Vásquez, Jorge Ernesto, Carcelén Cáceres, Fernando Demetrio, and García Zapata, Teonila Doria
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- 2021
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5. Comportamiento productivo de cuyes (Cavia porcellus L.) en crecimiento suplementados con prebióticos y probióticos naturales
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Jorge Ernesto Guevara Vásquez, Fernando Demetrio Carcelén Cáceres, and Teonila Doria García Zapata
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aditivos naturales ,alimentación de los animales ,animales de carne ,cobaya ,parámetros productivos ,simbióticos ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
La investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de los prebióticos y probióticos naturales suplementados en la alimentación, sobre el comportamiento productivo de cuyes en crecimiento. Se emplearon 50 cuyes machos de 14 días de edad, de raza Perú con un peso promedio de 380 g, distribuidos mediante un diseño completo al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones, considerando dos animales por repetición. La fase experimental tuvo una duración de 35 días. Se evaluó: consumo de alimento (g), peso final (g), ganancia de peso (g), conversión alimenticia y rendimiento de carcasa (%). Los tratamientos fueron: T1: Dieta control (DC) + Antibiótico Promotor de Crecimiento (APC); T2: DC sin APC y sin simbiótico (Probiótico + Prebiótico); T3: DC + Probiótico natural; T4: DC + Prebiótico natural y T5: DC + simbiótico. En los parámetros evaluados no se encontraron diferencias significativas (p > 0,05); sin embargo, se encontraron tendencias a mayores consumos en cuyes de T3 (809,37 g), mayor peso final en cuyes de T1 (851,6 g), mayor ganancia de peso en cuyes de T2 (472,3 g), mejor conversión alimenticia en cuyes de T5 (3,4), y mayor rendimiento de carcasa en cuyes de T3 (73,6 %). Se concluye que los parámetros productivos no fueron afectados por los aditivos suplementados.
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- 2021
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6. Aislamiento, identificación y evaluación de levaduras con potencial probiótico in vitro provenientes del suero de queso Paipa.
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Barreto, Ricardo Enrique López, Jiménez, Mónica Liliana Becerra, López, Helber Enrique Balaguera, Acuña, Sandra Patricia Chaparro, and Sandoval, Luis Miguel Borrás
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KLUYVEROMYCES marxianus ,ANIMAL feeds ,GASTRIC juice ,BILE salts ,WHEY ,LACTOBACILLUS ,AGAR - Abstract
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- 2021
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7. Producción y calidad nutricional del forraje del sorgo dulce en monocultivo e intercalado con maíz y frijol
- Author
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Sergio Mejía-Kerguelén, José Jaime Tapia-Coronado, Liliana Margarita Atencio-Solano, and Jorge Cadena-Torres
- Subjects
alimentación de los animales ,productividad ,sequía ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Con el objetivo de evaluar la productividad y la calidad del forraje verde de Sorghum bicolor (L.) Moench cv. Corpoica JJT-18 en siembras en monocultivo e intercalado con maíz y frijol, se realizó un experimento en la región Caribe en Colombia, en el cual se evaluaron cinco tratamientos que consistieron en la siembra de S. bicolor cv. Corpoica JJT-18 en monocultivo y en intercalamiento con Zea mays L. y Vigna unguiculata (L.) Walp. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. El rendimiento del forraje verde de S. bicolor en monocultivo (77,92 t ha-1) fue significativamente superior al del maíz (61,04 t ha-1), y no se observaron incrementos significativos por efecto del intercalamiento. Por su parte, la productividad total de forraje verde en los sistemas intercalados fue de 84,58; 86,67 y 82,92 t ha-1 en sorgo/frijol, sorgo/maíz y sorgo/maíz/frijol, respectivamente. Los análisis bromatológicos indicaron que el forraje verde producido por el sorgo dulce presentó una calidad nutricional similar a la del maíz en el contenido de PC, FDN y FDA, y superior en los sólidos solubles. Por el contrario, la degradabilidad in situ y el contenido de materia seca fueron superiores en el forraje verde de maíz. Se concluye que S. bicolor es una alternativa viable para la sustitución del maíz en sistemas de producción de forraje verde, para la suplementación animal en el caribe colombiano.
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- 2019
8. Evaluación agroproductiva de dos clones de Manihot esculenta Crantz en la provincia de Matanzas
- Author
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Fernando Ruz-Suarez, Tania Sánchez-Santana, Yuseika Olivera-Castro, Maritza Rizo-Alvarez, and Dariel Morales-Querol
- Subjects
alimentación de los animales ,altura ,manihot esculenta ,rendimiento ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Objetivo: Evaluar las características agroproductivas de dos variedades de Manihot esculenta Crantz para su inclusión como alimento animal en la provincia de Matanzas, Cuba. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio en áreas de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey. Se evaluaron dos variedades de M. esculenta (INIVIT Y-93-4 y Señorita). Se empleó un diseño de bloques al azar con tres réplicas. Se midió la altura, el número de raíces totales, comerciales y no comerciales y el número de pelos absorbentes por planta. Además, se determinó la longitud y el diámetro de las raíces tuberosas, el peso promedio de la raíz comercial, así como el rendimiento agrícola. La comparación se hizo mediante inferencia muestral para dos muestras independientes, a partir de una prueba T-student, con nivel de significación de p < 0,05. Además, se realizaron correlaciones y regresiones para conocer la interrelación entre la variable altura y los días de siembra. Resultados: No se encontraron diferencias significativas para la variable altura entre las dos variedades (154,4 y 141,8 cm para Señorita y INIVIT Y-93-4, respectivamente). Sin embargo, se hallaron diferencias estadísticas en la longitud y peso de las raíces (p < 0,001). La variedad INIVIT Y-93-4 mostró el mayor número y peso de las raíces. En tanto, no se encontraron diferencias en el diámetro de las raíces (0,38 y 0,39 mm para Señorita y INIVIT Y-93-4, respectivamente). Ambas variedades tuvieron rendimientos por encima de las 15 t ha-1, destacándose la variedad Señorita con 23 t ha-1. Conclusiones: Las dos variedades se desarrollaron y produjeron en las condiciones edafoclimáticas y de manejo concebidas para este estudio. No obstante, la variedad Señorita mostró mejor comportamiento que la INIVIT Y-93-4 en la mayoría de las variables morfoagronómicas.
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- 2021
9. Evaluación agroproductiva de dos clones de Manihot esculenta Crantz en la provincia de Matanzas.
- Author
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Ruz-Suarez, Fernando, Sánchez-Santana, Tania, Olivera-Castro, Yuseika, Rizo-Alvarez, Maritza, and Morales-Querol, Dariel
- Subjects
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ANIMAL feeds , *ANIMAL feeding , *CASSAVA , *CROP yields - Abstract
Objective: To evaluate the agroproductive characteristics of two varieties of Manihot esculenta Crantz for their inclusion as animal feedstuff in Matanzas province, Cuba. Materials and Methods: A study was conducted in areas of the Pastures and Forages Research Station Indio Hatuey. Two M. esculenta varieties (INIVIT Y-93-4 and Señorita) were evaluated. A randomized block design was used with three replicas. The height, number of total roots, commercial and non-commercial and number of absorbent hairs per plant, were measured. The comparison was made through sample inference for two independent samples, from a Student's t-test, with significance level of p < 0,05. In addition, correlations and regressions were made to know the interrelation between the variable height and the planting days. Results: No significant differences were found for the variable height between the two varieties (154,4 and 141,8 cm for Señorita and INIVIT Y-93-4, respectively). However, statistical differences were noted in root length and weight (p < 0,001). The variety INIVIT Y-93-4 showed the highest root number and weight. Meanwhile, no differences were found in root diameter (0,38 and 0,39 mm for Señorita and INIVIT Y-93-4, respectively). Both varieties had yields over 15 t ha-1, the variety Señorita standing out with 23 t ha-1. Conclusions: The two varieties were developed and produced under the edaphoclimatic and management conditions conceived for this study. Nevertheless, the variety Señorita showed better performance than INIVIT Y-93-4 in most of the morphoagronomic variables. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2021
10. Adición de fuentes energéticas e inoculantes en la elaboración de yogurt de yuca
- Author
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Alfonso Benítez-de la Torre, Iván Lenin Montejo-Sierra, Yolanda E. Morales-García, Jesús Muñoz-Rojas, Ramón Díaz-Ruíz, and Pedro Antonio López
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alimentación de los animales ,fermentación ,inoculación ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
El objetivo de este trabajo fue evaluar la fermentación de pasta de yuca con la adición de fuentes energéticas de residuos agroindustriales y la inoculación de cepas microbianas disponibles en Cuba. Se estudió el efecto de la adición de melaza, guarapo y lactosuero, así como la inoculación con el biopreparado IH Plus®, bacterias ácido lácticas solas y en combinación con Saccharomyces cerevisiae. Se midió la velocidad de acidificación, producción de ácidos orgánicos y capacidad amortiguadora a los 8, 16 y 24 días de fermentación, para lo cual se realizó un experimento en bloques completos al azar por cada factor de estudio con cuatro repeticiones. Con la adición de lactosuero, guarapo y melaza en una proporción 1:1 (pasta: fuente de carbono) se obtuvo yogurt de yuca con un pH menor a 4,0, y se mejoró significativamente la producción de ácidos orgánicos con la adición de lactosuero hasta a los 24 días con respecto al control (p
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- 2018
11. Identificación y degradación de mimosina, un compuesto tóxico en Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
- Author
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Luis Alejandro Ospina-Daza, María Eugenia Buitrago-Guillen, and Julio Ernesto Vargas-Sánchez
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alimentación de los animales ,streptococcus lutetiensis ,synergistes jonesii. ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Leucaena leucocephala es conocida por ser una arbustiva que genera beneficios nutricionales para la producción ganadera en el mundo. No obstante, su consumo se ha limitado debido a factores antinutricionales como la mimosina, tóxico propio de la planta. Esta revisión recopila investigaciones de diferentes autores que identificaron y caracterizaron bacterias halladas en el rumen y en la rizosfera de las plantas, capaces de degradar la mimosina y sus productos de degradación, 3,4 y 2,3-dihidroxipiridona (3,4 y 2,3 DHP). La degradación de la mimosina (aminoácido no proteico que se encuentra en las hojas y las semillas de L. leucocephala) por las bacterias es un factor fundamental en la protección de los animales cuando consumen leucaena. La mimosina y sus productos de degradación han sido usados en la rizosfera por la cepa TAL1145 de Rhizobium, como fuente de carbono y nitrógeno; mientras que a nivel ruminal bacterias como Synergistes jonesii pueden degradarla. Recientes investigaciones han evidenciado que otras bacterias ruminales, como Streptococcus lutetiensis poseen la capacidad de degradar este compuesto. Tales avances llevarán a la especie L. leucocephala a otro nivel de conocimiento, en aras de buscar la mayor eficiencia y seguridad en su uso para la alimentación animal.
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- 2017
12. Factores que determinan la adopción del ensilaje en unidades de producción ganaderas en el trópico seco del noroeste de México
- Author
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Venancio Cuevas Reyes
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adopción de innovaciones ,alimentación de los animales ,modelos reconométricos ,razas mixtas ,sequía ,transferencia tecnológica ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
El objetivo del presente estudio es identificar los factores que afectan la probabilidad de adopción del ensilaje en unidades de producción del noroeste de México. Se realizó una muestra dirigida a 171 ganaderos que participaron en un programa de extensión agrícola en el noroeste de México. Posteriormente, mediante la estimación de un modelo probit, se obtuvieron los factores que determinan el uso del ensilaje. Las variables que resultaron significativas para la adopción del ensilaje fueron el nivel de escolaridad (p < 0,05)y la superficie agrícola (p < 0,10). Los resultados muestran una probabilidad promedio de 13,4 % de adopción del ensilaje por los ganaderos de la región de estudio. Los productores con mayor superficie agrícola y nivel de estudio son más propensos a adoptar el ensilaje. Por ello, se recomienda que, para aumentar la adopción de esta tecnología, se deberá buscar otro tipo de estrategias tecnológicas, considerando el nivel diferenciado de superficie agrícola y escolaridad de los ganaderos de la región de estudio.
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- 2019
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13. Bancos forrajeros de Moringa oleífera, en condiciones de bosque húmedo tropical
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Alexander Navas Panadero
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alimentación de los animales ,forrajes ,ganadería ,impacto ambiental ,nutrición ,sistemas silvopastoriles ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Los eventos climáticos extremos pueden afectar la producción de forraje y la eficiencia en los sistemas de producción ganadera. Las especies gramíneas presentan alta vulnerabilidad bajo estas condiciones, razón por la cual es importante buscar alternativas que permitan adaptar los sistemas ganaderos. Se determinó el desempeño de Moringa oleifera en ecosistemas de bosque húmedo tropical, como alternativa forrajera en programas de alimentación. Se evaluó durante un año M. oleifera en bancos forrajeros, en Yopal, Casanare (Colombia). Se determinó el efecto sobre las características químicas y la macrofauna del suelo, la producción de materia seca, la relación entre la biomasa de hojatallo, y la calidad nutricional de la planta completa y fracciones (hoja-tallo). Se utilizó un diseño al azar y estadística descriptiva para las variables
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- 2019
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14. Decisive factors for the adoption of silage in livestock production units in the dry tropics of northwestern Mexico.
- Author
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Cuevas-Reyes, Venancio
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AGRICULTURAL extension work ,SILAGE ,LIVESTOCK ,AGRICULTURAL colleges ,INNOVATION adoption ,TECHNOLOGY transfer - Abstract
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- 2019
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15. Fodder banks of Moringa oleifera under tropical humid forest conditions.
- Author
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Panadero, Alexander Navas
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TROPICAL forests ,MORINGA oleifera ,ANIMAL feeds ,CLIMATE extremes ,CLIMATE change ,ANIMAL feeding - Abstract
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- 2019
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16. Producción y calidad nutricional del forraje del sorgo dulce en monocultivo e intercalado con maíz y frijol.
- Author
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Mejía-Kerguelén, Sergio, Tapia-Coronado, José Jaime, Atencio-Solano, Liliana Margarita, and Cadena-Torres, Jorge
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SORGO , *FORAGE , *MONOCULTURE agriculture , *CORN , *BEANS - Abstract
In order to evaluate the productivity and green forage quality of Sorghum bicolor (L.) Moench cv. Corpoica JJT-18 in monoculture and intercropped with corn and beans, a trial was conducted in the Caribbean region of Colombia, in which five treatments were evaluated consisting in sowing S. bicolor cv. Corpoica JJT-18 in monoculture and intercropped with Zea mays L. and Vigna unguiculata (L.) Walp. A completely randomized design was used with three repetitions. The green forage yield of S. bicolor in monoculture (77,92 t ha-1) was significantly higher than that of corn (61,04 t ha-1), and no significant increases were observed because of intercropping. On the other hand, the total green forage productivity in the intercropped systems was 84,58; 86,67 and 82,92 t ha-1 in sorghum/beans, sorghum/corn and sorghum/corn/beans, respectively. The bromatological analyses indicated that the green forage produced by sweet sorghum showed a nutritional quality similar to corn in the CP, NDF and ADF content, and higher in soluble solids. On the contrary, in situ degradability and dry matter content were higher in the green forage of corn. It is concluded that S. bicolor is a viable alternative for substituting corn in green forage production systems, for animal supplementation in the Colombian Caribbean. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2019
17. Influencia de diferentes marcos de plantación en el establecimiento y la producción de Tithonia diversifolia
- Author
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Roelis Castillo-Mestre, Tania Betancourt-Bagué, Odalys C. Toral-Pérez, and Jesús M. Iglesias-Gómez
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alimentación de los animales ,biomasa ,brotación. ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Se realizó una investigación con el objetivo de evaluar la influencia de tres marcos de plantación (A: 0,50 m x 1,0 m; B: 0,75 m x 1,0 m y C: 1,0 m x 1,0 m) en el establecimiento y producción de Tithonia diversifolia, para lo cual se empleó un diseño de bloques al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones. El estudio se realizó en un área de una vaquería comercial de la Isla de la Juventud, Cuba, sobre un suelo Alítico de baja actividad arcillosa, el cual se preparó con tracción animal y se fertilizó con estiércol bovino a razón de 2 t/ha. Para la siembra se utilizaron estacas con una edad entre 85 y 95 días, y longitud de 0,50 cm; estas fueron enterradas por una de sus puntas, de forma inclinada. El corte de establecimiento se realizó a los 110 días. Los indicadores evaluados fueron: brotación, altura de la planta, número de ramas, y producción de materia seca de hojas y tallos con menos de 6 mm de grosor. El tratamiento C superó a los otros dos (p de 0,05) en las variables crecimiento y establecimiento, con 92,4 % de brotación y 20,67 ramas. La mayor producción de materia seca anual y por época (p de 0,05) también se obtuvo en el tratamiento C (13,52; 9,1 y 4,42 t MS/ha anual, en el periodo lluvioso y el poco lluvioso, respectivamente). Se concluye que el marco de siembra óptimo para la producción de la especie en las condiciones del territorio es el de 1 m x 1 m.
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- 2016
18. Efecto de la inclusión de un biopreparado de microorganismos eficientes (IHplus®) en dietas de cerdos en ceba
- Author
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Félix Ojeda-García, Dayrom Blanco-Betancourt, Luis Cepero-Casas, and Maribel Rosales-Izquierdo
- Subjects
alimentación de los animales ,ganancias ,pero corporal. ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Se desarrolló una investigación en condiciones de producción con el fin de determinar el efecto de un biopreparado de microorganismos eficientes (IHplus®) en el peso vivo (PV), la ganancia media diaria (GMD) y la conversión alimentaria (CA), en cerdos mestizos en ceba. Para establecer la cantidad óptima de inclusión del biopreparado se evaluaron tres dosis: 40, 80 y 120 mL/cerdo/día, mediante un diseño completamente aleatorizado. Las dietas fueron uniformes e incluyeron concentrado B, Nuprovim, ensilado enriquecido de yuca, miel B y cascarilla molida de arroz. Se emplearon 144 animales con un PV promedio inicial de 27,0 ± 0,5 kg y 76 días de nacidos, a razón de 36 cerdos por tratamiento, y el período experimental fue de 132 días. Los cerdos que no consumieron IHplus® presentaron los peores indicadores productivos (90,4 ± 1,6 kg; 0,478 ± 0,011 kg y 4,06 ± 0,01 kg para PV, GMD y CA, respectivamente), mientras que la dosis de 40 mL aportó los mejores resultados (98,3 kg; 0,583 kg y 3,64 kg), con un incremento del 15,4 % en la ganancia. Se concluye que la inclusión de IHplus® promueve un mayor ingreso económico, y aunque los indicadores zootécnicos distan de los considerados como óptimos, el hecho de que se logren con los alimentos disponibles en el país permite sugerir que se incluya este biopreparado para evaluar su eficiencia en la ceba porcina. Se recomienda como dosis óptima la de 40 mL/cerdo/día de IHplus®, así como la difusión de su empleo en esta categoría de cerdos.
- Published
- 2016
19. Caracterización de la torta obtenida del prensado del fruto de Jatropha curcas
- Author
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Rosa M. Rodríguez-Calle, J. Suárez-Hernández, and Yanet Támbara-Hernández
- Subjects
alimentación de los animales ,biodiesel ,carbohidratos ,proteínas. ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Jatropha curcas posee un potencial considerable, que radica en su alto contenido de aceite para la producción de biodiesel. Se realizó un estudio con el objetivo de determinar algunos indicadores químicos de la torta obtenida del prensado del fruto de esta oleaginosa. Se obtuvieron los siguientes valores: humedad: 3,80 %; ceniza: 7,02 %; contenido de extractos en agua: 10,7 %; contenido de extractos en etanol: 6,3 %, lo que indicó que la cantidad de compuestos solubles en solventes polares fue alta. El valor promedio de la lignina de Klason fue de 6,32 %. La torta estaba compuesta por 51,9 % de carbohidratos (los glucanos representaron el 31,7 %) y 32,2 % de proteína cruda. Se concluye que la torta de J. curcas, previamente detoxificada, se convierte en una alternativa para su empleo en la alimentación animal.
- Published
- 2016
20. Inclusión de recursos locales en dietas de cebo de vacuno: Biomarcadores de eficiencia y calidad
- Author
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Blanco Alibés, Mireia, Casasús Pueyo, Isabel, Joy Torrens, Margalida, Lobón Ascaso, Sandra, Villalba Mata, Daniel, and Molina, E.
- Subjects
Desarrollo rural ,Esparceta ,Piensos ,Alimentación de los animales ,Sostenibilidad - Published
- 2023
21. Alfalfa en la alimentación de ganado vacuno de carne
- Author
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Alende, Mariano and Fontana, Laura María Celia
- Subjects
Lucerne ,Grazing ,Meat ,Alfalfa ,Ganado Bovino ,Pastoreo ,Alimentación de los Animales ,Cattle ,Animal Feeding ,Carne ,Medicago sativa - Abstract
El siguiente capitulo nos habla de la Alfalfa en la alimentación de ganado vacuno para carme y del negocio de la recría y terminación de ganado de carne bajo pastoreo, como asi tambien la dependencia en gran medida de asegurar buenas ganancias de peso sostenidas en el tiempo, que reduzcan los tiempos de terminación y aceleren la salida de los animales al matadero en plazos relativamente breves. EEA Anguil Fil: Alende, Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina Fil: Fontana, Laura María Celia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina
- Published
- 2022
22. Informe económico lechero : noviembre 2022
- Author
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Martin, Guillermo Daniel
- Subjects
Silos ,Prices ,Farm Inputs ,Costos ,Indicadores Económicos ,Argentina ,Milk Production ,Verdeos ,Alimentación de los Animales ,Producción Lechera ,Precios ,Costs ,Leche ,Milk ,Economic Indicators ,Animal Feeding ,Insumos Agrícolas - Abstract
El último informe de la Dirección Nacional de Lechería (DNL), indica un valor de 58,4 $/l a nivel nacional, lo que implica un aumento de 5,21% respecto del mes anterior. Las cuencas de la región pampeana (Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba) continúan mostrando un aumento de la misma magnitud; y una vez más San Luis se destaca por el mayor incremento porcentual superior (+5,9%) y con el valor absoluto superior a todas las provincias (61,17 $/l). Dentro de las cuencas de Buenos Aires, Mar y Sierras lidera en precio (61,45) seguida de cerca por Abasto norte (60,93). Todas las cuencas de Buenos Aires tienen un diferencial positivo respecto al valor nacional; pero en la provincia, Abasto sur y Oeste están por debajo (Cuadro N°2). Se afirma la devaluación del peso argentino y se nota una cierta concordancia con el nivel de inflación mensual. No obstante, al ser superior el porcentaje de devaluación respecto del aumento de la leche, se percibe una ligera disminución del precio de la leche en dólares. Todo esto afecta en forma sustancial a la relación litros de leche/kilos de maíz, ya que el aumento del cereal implica que esa relación pase a ser de 61 a 63 litros de leche cada 100 kilos de maíz. Los insumos han tenido un aumento, y con la expectativa de la implementación de un nuevo dólar soja el valor de 61 $/kg del pellet ascendería a $ 84 u 85 por Kg, ya hay empresas retiradas del mercado. Estación Experimental Agropecuaria General Villegas Fil: Martin, Guillermo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
- Published
- 2022
23. Tuna forrajera : un recurso estratégico para épocas secas
- Author
-
Sanz, Patricio Hugo, Cordoba, Mario Omar, Chaparro, Silvia Alejandra, Bono, Gonzalo Raul, Cavallero, Maria Ines, Espinola, Leonel Antonio, and Rigonatto, Gabriela Mercedes
- Subjects
Forage ,Tuna ,Forage Prickly Pear ,Alimentación de los Animales ,Animal Feeding ,Forrajes ,Opuntia ficus indica - Abstract
La tuna. Es una planta resistente a la sequía y a las altas temperaturas, tolerante a la salinidad y puede cultivarse en diferentes tipos de suelo. Posee una alta producción por hectárea, manteniéndose verde durante todo el año. Fil: Sanz, Patricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina Fil: Cordoba, Mario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina Fil: Chaparro, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina Fil: Bono, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina Fil: Cavallero, Maria Ines. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina Fil: Espinola, Leonel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina Fil: Rigonatto, Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Ingeniero Juárez; Argentina
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24. Alojamiento de gallinas ponedoras con acceso a pastoreo, consideraciones generales
- Author
-
Chavarría-Zamora, Sianny and WingChing-Jones, Rodolfo
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avicultura ,alojamiento para aves ,poultry housing ,poultry ,huevo ,animal feeding ,hens ,egg ,infraestructura ,infrastructure ,alimentación de los animales ,gallinas - Abstract
Consumer concerns about animal welfare have prompted egg producers to dabble into alternative systems. This review aimed to describe the feeding practices and animal welfare of laying hens in systems with access to pastures, as well as forage management and production costs. Eighty-seven scientific manuscripts were consulted in databases and were classified according to feeding, behavior, characteristics of the grazing area, animal welfare, and costs. A free-range system has an area outside covered with vegetation where hens can spend at least 6 hours per day throughout the year, while weather conditions allow it. These systems need to control and manage environmental conditions, grazing areas, animal welfare, bird health, and operating costs, in which feeding reaches up to 41%, so producers want to replace part of this cost with forage, with the aggravating circumstance that an excess of forage causes malnutrition, affecting animal welfare and productive performance. Entrepreneurs of free-range egg production systems must know the proper management of birds and pastures, to manage the system to guarantee adequate nutrition, the manifestation of normal behaviors, and the absence of stress, fear, pain, and illness. Los cuestionamientos de los consumidores en torno al bienestar animal han impulsado que los productores de huevo incursionen en sistemas alternativos. El objetivo de esta revisión fue describir las prácticas de alimentación y el bienestar animal de gallinas ponedoras en sistemas con acceso a pastoreo, así como el manejo forrajero y los costos de producción. Se consultaron 87 artículos científicos en bases de datos que se clasificaron en alimentación, comportamiento, características del área de pastoreo, bienestar animal y costos. Un sistema con acceso a pastoreo cuenta con un área externa al galpón cubierta de vegetación en la que las aves pueden estar durante al menos 6 h diarias durante todo el año, si las condiciones climáticas lo permiten. Estos sistemas tienen la necesidad de controlar y manejar las condiciones ambientales, las áreas de pastoreo, el bienestar animal, la sanidad de las aves y los costos de operación. La alimentación alcanza hasta 41% de los gastos, por lo que los productores desean sustituir parte de este con forrajes; con el agravante de que un exceso de forraje causa malnutrición, lo que afecta el bienestar animal y el rendimiento productivo de las mismas. Es fundamental que los empresarios de sistemas de producción de huevo con acceso a pastoreo conozcan el manejo adecuado de las aves y pasturas, con el fin de gestionar el sistema paragarantizar la buena nutrición, la manifestación de comportamientos propios de la especie y la ausencia de estrés, miedo, dolor y enfermedad. 
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- 2022
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25. Producción de agropiro alargado en secano
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Gonzalez, Guillermo Martin, Luna, Martín Alejandro, and Hernández, Héctor Javier
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Forraje ,Thinopyrum ,Forage ,Pastures ,Alimentación de los Animales ,Pastizales ,Thinopyrum ponticum ,Calidad del forraje ,Producción de pasto ,Carmen de Patagones, Buenos Aires ,Animal Feeding ,Forrajes ,Agropiro ,Ciencias Agrarias - Abstract
Fil: González, Guillermo Martín. Agencia de Extensión Rural Carmen de Patagones. INTA. Río Negro; Argentina. Fil: Luna, Martín Alejandro. Universidad Nacional de Río Negro. Río Negro; Argentina. Fil: Hernández, Héctor Javier. Universidad Nacional de Río Negro. Río Negro; Argentina. En Patagones, sudoeste (SO) de la provincia de Buenos Aires, bajo el dominio de un ambiente semiárido, el agropiro (Thinopyrum ponticum) es una especie que se produce como alternativa forrajera perenne. La región posee precipitaciones que en promedio llegan a los 430 mm anuales, lo que determina que el abanico de especies perennes viables sea muy reducido. La difusión de esta especie en Patagones permitió dar mayor estabilidad a la cadena forrajera, aportando forraje en cantidad y calidad considerables. Su performance dentro de cada sitio está condicionado por la cantidad y distribución de las precipitaciones. Dada la importancia de esta especie como recurso forrajero para ser introducida en los sistemas ganaderos de la región,se consideró de interés el estudio de parámetros cualitativos y cuantitativos sobre esta especie. Para ello, en cuatro establecimientos del partido de Patagones, se colocaron jaulas de exclusión al pastoreo de 1 m2, se realizaron cortes estacionales durante los años 2020 y 2021 para determinar: producción de materia seca, proteína y digestibilidad del forraje producido. Para el mismo periodo y por estación del año se contó con datos pluviométricos, facilitados por los productores de los campos en estudio. A partir de los datos obtenidos, se encontró que la producción promedio (años 2020 y 2021) fue de 1427,4 kg Ms ha-1 , concentrando un 78,2 % de su producción durante los meses de primavera y verano. Respecto a la calidad los valores hallados: proteína bruta= 12,8 % y Digestibilidad: 61,2 % se consideran aceptables para el forraje destinado a rodeos de cría. En síntesis, a partir del presente estudio, se destaca la plasticidad del agropiro como recurso forrajero a ser incorporado en los planes de manejo del rodeo, ya que no solamente prosperó en condiciones restrictivas de precipitaciones, sino que permitió disponer de forraje durante gran parte del año manteniendo el suelo cubierto evitando pérdidas de suelo por erosión.
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- 2022
26. Informe económico lechero : agosto 2022
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Martin, Guillermo Daniel
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Silos ,Prices ,Leche ,Milk ,Farm Inputs ,Costos ,Verdeos ,Alimentación de los Animales ,Animal Feeding ,Insumos Agrícolas ,Precios ,Costs - Abstract
La Dirección Nacional de Lechería informa que el precio para el mes de julio a nivel nacional fue de 50,51 $/l lo que implica un aumento respecto del mes anterior de 5,6%. Un incremento similar se registra en todas las cuencas del país. Dentro de la provincia de Buenos Aires se encuentran diferencias siendo la cuenca de abasto norte la que logra un mayor precio con 53,22 $/l. La cuenca Oeste registra 51,82 $/litro y todas tienen un diferencial de precio positivo respecto al nivel nacional. El peso argentino se devaluó en un 5,1% y confirma una tendencia hacia devaluaciones más pronunciadas en los últimos meses. No obstante, se mantiene la brecha cambiaria con los otros tipos de dólar. Aun así, el precio de la leche si lo medimos en dólares está en 0,39 USD/l y 0,08 USD/l encima del promedio de los últimos 24 meses. El precio del maíz volvió a bajar y esto implica una mejora sustancial en los términos de intercambio litros de leche/kilos de maíz. Hoy con 57 litros se pueden obtener 100 kilos de maíz, una diferencia sustancial a los 65 litros que indicaba el anterior informe. La Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF) actualizó sus precios de referencia y según cálculos con insumos de la zona de Trenque Lauquen un maíz con uso de alta tecnología con un rinde de 35 t MV/ha tendría un costo de 13,6 $/Kg Ms, incluyendo su confección. Estación Experimental Agropecuaria General Villegas Fil: Martin, Guillermo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina
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27. Alojamiento de gallinas ponedoras con acceso a pastoreo, consideraciones generales.
- Author
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Chavarría Zamora, Sianny, WingChing-Jones, Rodolfo, Chavarría Zamora, Sianny, and WingChing-Jones, Rodolfo
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Consumer concerns about animal welfare have prompted egg producers to dabble into alternative systems. This review aimed to describe the feeding practices and animal welfare of laying hens in systems with access to pastures, as well as forage management and production costs. Eighty-seven scientific manuscripts were consulted in databases and were classified according to feeding, behavior, characteristics of the grazing area, animal welfare, and costs. A free-range system has an area outside covered with vegetation where hens can spend at least 6 hours per day throughout the year, while weather conditions allow it. These systems need to control and manage environmental conditions, grazing areas, animal welfare, bird health, and operating costs, in which feeding reaches up to 41%, so producers want to replace part of this cost with forage, with the aggravating circumstance that an excess of forage causes malnutrition, affecting animal welfare and productive performance. Entrepreneurs of free-range egg production systems must know the proper management of birds and pastures, to manage the system to guarantee adequate nutrition, the manifestation of normal behaviors, and the absence of stress, fear, pain, and illness., Los cuestionamientos de los consumidores en torno al bienestar animal han impulsado que los productores de huevo incursionen en sistemas alternativos. El objetivo de esta revisión fue describir las prácticas de alimentación y el bienestar animal de gallinas ponedoras en sistemas con acceso a pastoreo, así como el manejo forrajero y los costos de producción. Se consultaron 87 artículos científicos en bases de datos que se clasificaron en alimentación, comportamiento, características del área de pastoreo, bienestar animal y costos. Un sistema con acceso a pastoreo cuenta con un área externa al galpón cubierta de vegetación en la que las aves pueden estar durante al menos 6 h diarias durante todo el año, si las condiciones climáticas lo permiten. Estos sistemas tienen la necesidad de controlar y manejar las condiciones ambientales, las áreas de pastoreo, el bienestar animal, la sanidad de las aves y los costos de operación. La alimentación alcanza hasta 41% de los gastos, por lo que los productores desean sustituir parte de este con forrajes; con el agravante de que un exceso de forraje causa malnutrición, lo que afecta el bienestar animal y el rendimiento productivo de las mismas. Es fundamental que los empresarios de sistemas de producción de huevo con acceso a pastoreo conozcan el manejo adecuado de las aves y pasturas, con el fin de gestionar el sistema para garantizar la buena nutrición, la manifestación de comportamientos propios de la especie y la ausencia de estrés, miedo, dolor y enfermedad.
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28. Efecto de la especie y la edad de rebrote en el perfil de ácidos grasos de leguminosas y arbustivas tropicales
- Author
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José Edwin Mojica-Rodríguez, Edwin Castro-Rincón, Juan Carulla-Fornaguera, and Carlos Eduardo Lascano-Aguilar
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ácidos grasos ,alimentación de los animales ,forrajes ,leche ,rumiante ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (4, 8 y 12 semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en leguminosas herbáceas: Clitoria ternatea, Pueraria phaseoloides, Canavalia brasiliensis, Centrosema molle, Centrosema macrocarpum, Alysicarpus vaginalis y Lablab purpureus; en leguminosas arbustivas: Cratylia argentea, Gliricidia sepium, Desmodium velutinum, Cajanus cajan y Leucaena leucocephala; y en una arbustiva no leguminosa: Moringa oleifera (Moringaceae). Se utilizó un diseño de parcelas divididas con bloques al azar, en el cual la parcela principal fue la especie forrajera y la subparcela la edad de rebrote. Los principales ácidos grasos presentes en las especies fueron el ácido palmítico (C16:0), ácido linolénico (C18:3) y linoleico (C18:2). Sin embargo, en las leguminosas herbáceas y arbustivas, el contenido de ácidos grasos fue diferente y disminuyó con la edad de rebrote en los dos grupos. La relación C18:2/C18:3 fue mayor en las leguminosas herbáceas que en las arbustivas, lo cual podría resultar en una mayor concentración de ácido linoleico conjugado (ALC) en la grasa de la leche. La leguminosa Cajanus cajan presentó el mayor (p
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- 2017
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29. Efecto de la edad de rebrote sobre el perfil de ácidos grasos en gramíneas tropicales
- Author
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José Edwin Mojica Rodríguez, Edwin Castro Rincón, Juan Carulla Fornaguera, and Carlos Eduardo Lascano Aguilar
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ácidos grasos ,alimentación de los animales ,gramíneas forrajeras ,rumiantes ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Se evaluó el efecto de tres edades de rebrote (tres, seis y nueve semanas) sobre la producción de forraje, calidad nutricional y perfil de ácidos grasos en gramíneas de pastoreo (diez cultivares y un híbrido)y en gramíneas de corte (cuatro cultivares). Se utilizó un diseño de parcelas divididas con bloques al azar, cuya parcela principal fue la especie forrajera y la subparcela, la edad de rebrote. Los ácidos grasos predominantes presentes en las gramíneas de corte y pastoreo fueron el palmítico (C16:0), linoleico (C18:2) y linolénico (C18:3). La concentración de ácidos grasos en el forraje fue afectada por el estado de madurez en las gramíneas de pastoreo y de corte, pero los efectos no fueron similares en todas las especies. Con excepción del pasto M. maximus cv. Tanzania, que presentó un mayor contenido de precursores de ácido linoleico conjugado, las demás especies presentaron contenidos similares de precursores, lo que sugiere que el uso de estas en la alimentación de bovinos en sistemas de doble propósito resultaría en concentraciones similares de ácido linoleico conjugado c9 t11 en la grasa de la leche.
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- 2017
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30. Forage offering and seasonal intake comparisons to evaluate European rabbit threat in Nothofagus forests of southern Patagonia
- Author
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Alejandro Huertas Herrera, Mónica Toro-Manríquez, Laura Borrelli, María Vanessa Lencinas, and Guillermo Martínez Pastur
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Ecology ,Nothofagus ,Ecological Modeling ,Región Patagónica ,Alimentación de los Animales ,Dieta ,Animal Feeding ,Rabbits ,Conejo (oryctolagus) ,Diet - Abstract
Background The European rabbit (Oryctolagus cuniculus L. 1758) was introduced into different regions of the world, generating significant trade-offs that critically impacted native vegetation. Here, we evaluate the rabbit's forage intakes in three vegetation types (forests, shrublands, and grasslands) along the four seasons in a temperate forest landscape in Southern Patagonia and discuss the potential threats over native vegetation. We formulated the following questions: (i) what is the forage offer at each vegetation type? (ii) what is the rabbit's forage intake and how it varied across the seasons along the year? and (iii) which vegetation types and plant life forms were more used according to the rabbit's forage intakes? Methods We censused understory vegetation to characterize the forage offer at each vegetation type and determined seasonal dietary intakes using microhistological analysis of pellets. The plant species identified in the field were grouped according to life form classes (tree regeneration, shrubs, forbs, graminoids, orchids, ferns, bryophytes, and hemiparasites). Data were analysed through uni- and multi-variate analyses, determining relationships between forage offer and the rabbit's forage intakes. Results Forage intakes revealed changes in plant life form consumption across vegetation types, where intake pressure was considerably different for tree regeneration (p = 0.001), graminoids (p = 0.001), and hemiparasites (p = 0.001). Besides, significant changes in consumption among seasons were detected for shrubs (p = 0.001), ferns (p = 0.030), and hemiparasites (p = 0.002). Although many species play an important role in the rabbit's forage intake networks (e.g., Chiliotrichum diffusum, Holcus lanatus), the strongest intake linkages were found in exotic grasses (e.g., Poa pratensis and Festuca sp.), native hemiparasites (e.g., Misodendrum sp.), native shrubs (e.g., Empetrum rubrum), and native trees (e.g., Nothofagus sp.). The summer and autumn seasons presented higher intake compared to the winter and spring seasons. Furthermore, hemiparasites intake (e.g., Misodendrum sp.) suggests that rabbits utilize different forage sources depending on the vegetation types. Conclusions Rabbits regularly inhabit the forest, even though it is not their preferred vegetation type to live. Rabbit management entails isolating regions that are more favourable to intake and emphasizing the year's season for rabbit control efforts.
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- 2022
31. Alojamiento de gallinas ponedoras con acceso a pastoreo, consideraciones generales
- Author
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Sianny Chavarría Zamora and Rodolfo WingChing-Jones
- Subjects
poultry housing ,EGGS ,INFRASTRUCTURE ,hens ,alimentación de los animales ,gallinas ,ANIMAL NUTRITION ,avicultura ,alojamiento para aves ,huevo ,General Earth and Planetary Sciences ,POULTRY ,infraestructura ,General Environmental Science - Abstract
Los cuestionamientos de los consumidores en torno al bienestar animal han impulsado que los productores de huevo incursionen en sistemas alternativos. El objetivo de esta revisión fue describir las prácticas de alimentación y el bienestar animal de gallinas ponedoras en sistemas con acceso a pastoreo, así como el manejo forrajero y los costos de producción. Se consultaron 87 artículos científicos en bases de datos que se clasificaron en alimentación, comportamiento, características del área de pastoreo, bienestar animal y costos. Un sistema con acceso a pastoreo cuenta con un área externa al galpón cubierta de vegetación en la que las aves pueden estar durante al menos 6 h diarias durante todo el año, si las condiciones climáticas lo permiten. Estos sistemas tienen la necesidad de controlar y manejar las condiciones ambientales, las áreas de pastoreo, el bienestar animal, la sanidad de las aves y los costos de operación. La alimentación alcanza hasta 41% de los gastos, por lo que los productores desean sustituir parte de este con forrajes; con el agravante de que un exceso de forraje causa malnutrición, lo que afecta el bienestar animal y el rendimiento productivo de las mismas. Es fundamental que los empresarios de sistemas de producción de huevo con acceso a pastoreo conozcan el manejo adecuado de las aves y pasturas, con el fin de gestionar el sistema para garantizar la buena nutrición, la manifestación de comportamientos propios de la especie y la ausencia de estrés, miedo, dolor y enfermedad. Housing for laying hens on free-range, general considerations. Consumer concerns about animal welfare have prompted egg producers to dabble into alternative systems. This review aimed to describe the feeding practices and animal welfare of laying hens in systems with access to pastures, as well as forage management and production costs. Eighty-seven scientific manuscripts were consulted in databases and were classified according to feeding, behavior, characteristics of the grazing area, animal welfare, and costs. A free-range system has an area outside covered with vegetation where hens can spend at least 6 hours per day throughout the year, while weather conditions allow it. These systems need to control and manage environmental conditions, grazing areas, animal welfare, bird health, and operating costs, in which feeding reaches up to 41%, so producers want to replace part of this cost with forage, with the aggravating circumstance that an excess of forage causes malnutrition, affecting animal welfare and productive performance. Entrepreneurs of free-range egg production systems must know the proper management of birds and pastures, to manage the system to guarantee adequate nutrition, the manifestation of normal behaviors, and the absence of stress, fear, pain, and illness. UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecnia UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigación en Nutrición Animal (CINA)
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- 2022
32. Extending the feeding period beyond 8.0 mm of subcutaneous fat reduces feed efficiency without improving meat colour and tenderness of non-implanted feedlot steers
- Author
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G. Zurbriggen, C. Maglietti, L. Pouzo, M. Testa, S. Riffel, J. Elizalde, and E. Pavan
- Subjects
Novillo ,Buey ,Bullocks ,Meat ,Feedlot ,Fattening ,Alimentación de los Animales ,Animal Science and Zoology ,Animal Feeding ,Engorde ,Carne ,Food Science ,Feedlots - Abstract
The effect of extending the pen-feeding period of non-implanted feedlot steers beyond the 8.0 mm fat thickness (FT) endpoint on performance, carcass and meat traits was evaluated. Sixty-four medium-sized British steers (308 ± 26 kg) were grouped into four blocks by weight and housed in 16 pens. Pens within each block were assigned to one of four finishing periods: 64, 91, 119 and 147 days on feed (DOF). The first harvest (64 DOF) was defined as the projected days to attain 8.0 mm FT. From the 8.0–13.8 mm FT endpoints (64 and 147 DOF, respectively), daily shrunk body weight (SBW) feed conversion increased from 9.98 to 15.76 kg/kg (P < 0.001), while daily carcass weight (CW) feed conversion increased from 15.34 to 18.27 kg/kg (P < 0.001). Carcass transfer (CW gain to SBW gain ratio) increased from 0.67 to 0.86 kg/kg. FT and marbling score increased at increasing rates during the finishing period (P < 0.001), whereas rib eye area increased at decreasing rates (P < 0.001). Extending the feeding period tended to improve meat tenderness at three days of ageing (P = 0.066), while there was no response at 14 days of ageing (P > 0.10). Overall, the 8.0 mm FT endpoint for non-implanted steers corresponded to proper performance and adequate meat quality. EEA Marcos Juárez Fil: Zurbriggen, Guillermo Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Animal; Argentina Fil: Maglietti, Carlos Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Fil: Pouzo, Laura Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Testa, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina. Fil: Riffel, S. Actividad privada; Argentina Fil: Elizalde, J. C. Actividad privada; Argentina Fil: Pavan, Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.
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- 2022
33. Abordaje de la alimentación estratégica en el territorio. Experiencia de trabajo en el Proyecto Local 'Alimentación Estratégica del Ganado Bovino, Caprino y Ovino con Especies Nativas y Adaptadas Del Chaco Árido'
- Author
-
Aguilera, Nancy Gabriela
- Subjects
Caprinos ,Sheep ,Goats ,Alimentación de los Animales ,Proyectos de Desarrollo ,Animal Feeding ,La Rioja ,Bovinae ,Development Projects ,Ovinos - Abstract
Los proyectos locales son un instrumento programático del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) que da respuesta a problemas locales. En el área de influencia del INTA EEA La Rioja desde el año 2020 se encuentra en marcha el proyecto local “Alimentación estratégica del ganado bovino, caprino y ovino con especies nativas y adaptadas del Chaco Árido”, cuyo objetivo es contribuir al mejoramiento de los sistemas ganaderos bovinos, ovinos y caprinos del Chaco Árido, mediante el desarrollo y difusión de alternativas de alimentación que combinen recursos nativos, adaptados y tradicionales en el marco de la competitividad de los sistemas productivos. El presente artículo tiene por objetivo dar cuenta de los avances en la ejecución de este proyecto en las áreas de influencia. EEA La Rioja Fil: Aguilera, Nancy Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja. Agencia de Extensión Rural El Portezuelo; Argentina
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- 2022
34. Alimentación de las cabras. Parte 1 – Aspectos generales
- Author
-
Triadani, Carlos Omar Enrique, Suarez, Luis Fernando, and Sanchez Diaz, Luz Marina
- Subjects
Alimentación de Cabras ,Goat Feeding ,Cabra ,Alimentación de los Animales ,Nannygoats ,Animal Feeding - Abstract
En los sistemas productivos de la agricultura Familiar del norte de la Provincia de Córdoba (cabras, ovejas y algunos bovinos), la alimentación está basada en pastoreo de campos naturales (no siempre bien empastados e incluso muchos de ellos con grandes superficies de bosques/montes en donde a veces es imposible el ingreso de animales a pastorear/ramonear y si logran ingresar, normalmente salen con heridas en diferentes partes de su cuerpo que le generan diversas dificultades como no poder alimentarse correctamente); algunos lotes mejorados con pasturas implantadas con gattonpanic (no siempre bien aprovechados) y, ramoneo de rebrotes de diversas especies de arbustos y árboles jóvenes al alcance de los animales. Para producir carne, leche, pelo o descendencia, las cabras deben consumir alimentos que las mantengan y además le proporcionen los nutrientes necesarios para sintetizar esos productos, aunque genéticamente, por ej.: las buenas cabras lecheras, seguirán produciendo a partir de la utilización de sus tejidos corporales durante un período limitado de sub-alimentación, razón por la cual es muy importante proveer esa “buena alimentación”. EEA Manfredi Fil: Triadani, C.O. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia De Extensión Rural Villa de María del Río Seco; Argentina Fil: Suarez, L.F. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia De Extensión Rural Villa del María de Río Seco; Argentina Fil: Sanchéz Díaz, L.M. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia De Extensión Rural Villa de María del Río Seco; Argentina
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- 2022
35. Residual feed intake: un indicador de eficiencia que se instala en la ganadería bovina argentina
- Author
-
Pordomingo, Anibal
- Subjects
Ingestión de Piensos ,Ganado Bovino ,Alimentación de los Animales ,Cattle ,Animal Feeding ,Ganadería ,Animal Husbandry ,Feed Intake - Abstract
La conversión de alimento a producto –carne o leche– es el principal condicionante del negocio ganadero bovino, en particular en la alimentación a corral con granos y subproductos. En este artículo se revisa el impacto de la eficiencia por diferencial de consumo (RFI) y eficiencia de conversión a partir de las evaluaciones realizadas con animales de distintas razas, entre ellas la Limangus. EEA Anguil Fil: Pordomingo, Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina
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- 2022
36. Recría de vaquillonas: efecto de la alimentación sobre el desarrollo de la glándula mamaria
- Author
-
Salado, Eloy Eduardo and Roskopf Perez, Pablo Matías
- Subjects
Dairy Cows ,Mamogénesis ,Alimentación de los Animales ,Animal Feeding ,Vacas Lecheras ,Glándulas Mamarias ,Mammary Glands ,Vaquillonas - Abstract
El éxito del manejo alimenticio de las vaquillonas de reposición depende en buena medida del potencial de producción de leche de la futura vaca. La principal limitante para alcanzarlo, es el número de células secretoras de la glándula mamaria. En este artículo, se explican las distintas fases de crecimiento de la glándula mamaria y la incidencia de la alimentación en las mismas. Además, mostramos un ejemplo de ración adecuadamente formulada con alimentos habitualmente disponibles en los establecimientos lecheros para no afectar el desarrollo mamario. EEA Rafaela Fil: Salado, Eloy. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Fil: Roskopf, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Roskopf, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
- Published
- 2022
37. Evaluación de comederos para engorde de porcinos
- Author
-
Villarreal, Augusto Orlando
- Subjects
Cribs ,Swine ,Alimentación de los Animales ,Comederos ,Animal Feeding ,Porcinos ,Cerdo - Abstract
En una granja porcina, el costo del alimento balanceado representa entre el 65 y 75% de los costos totales de producción. Por lo tanto, conocer la cantidad de alimento que se convierte en carne es esencial para conseguir un mejor resultado económico. La propuesta del INTA es lograr, de acuerdo con el nivel tecnológico del establecimiento, un índice de conversión que oscile entre 2,6 y 3 kilogramos de balanceado por kilogramo de carne producido. EEA Famaillá Fil: Villarreal, Augusto Orlando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia De Extensión Rural Banda del Río Salí; Argentina
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- 2022
38. Recría de vaquillonas: efecto de la dieta sobre el desarrollo de la glándula mamaria
- Author
-
Salado, Eloy Eduardo and Roskopf Perez, Pablo Matías
- Subjects
Dairy Cows ,Vaquillona ,Alimentación de los Animales ,Animal Feeding ,Vacas Lecheras ,Glándulas Mamarias ,Mammary Glands ,Recría - Abstract
En este artículo aportamos conceptos para llevar adelante una recría que nos asegure un adecuado desarrollo de la glándula mamaria, a fin de optimizar la producción de leche de nuestro rodeo lechero. EEA Rafaela Fil: Salado, Eloy Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Fil: Roskopf, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Fil: Roskopf, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
- Published
- 2022
39. Feed sorting behavior and performance of Argentinian Creole, Braford and crossbred steers during the growing and fattening phases
- Author
-
Della Rosa, Maria Milagros, Corva, Pablo Marcelo, Royo, Victoria, Zimerman, Maria, Bottegal, Diego Nicolas, and Nasca, Jose Andres
- Subjects
Breeds (animals) ,Comportamiento Animal ,Cross-breeding ,Fattening ,Alimentación de los Animales ,Animal Feeding ,Animal Behaviour ,Ganado de Carne ,Cruzamiento ,Razas (animales) ,Engorde ,Beef Cattle - Abstract
Local Latin American cattle breeds are considered highly adapted to grazing systems in harsh environments, but their potential in more intensified beef production systems, particularly when compared to imported breeds, is still a matter of debate. Argentinian Creole (CRA), Braford (BRA) and Creole x Braford (CXB) steers were evaluated in the growing (Experiment 1) and fattening phases (Experiment 2). In Experiment 1, 12 animals from each genetic group were allocated after weaning to four pens and fed a total mixed ration for 57 days. In Experiment 2, six 17-month old steers of each genetic group were allocated each to a single pen and fed a high concentrate diet for 55 days. Several traits associated with animal performance, feed intake and feed sorting were recorded. Experiment 1: CRA had lower daily weight gain than the other two groups (P 19 mm, BRA < CXB, P = 0.03) preferring short particles (4 - 8 mm, BRA > CRA = CXB, P = 0.06). Experiment 2: CRA had lower initial body weight (P < 0.01) and the difference with BRA was maintained at the end of the experiment (P19 mm, BRACRA y CXB, P=0.06). Experimento 2: el peso vivo inicial de CRA fue más bajo que en BRA y CXB (P
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- 2022
40. Insights into the role of major bioactive dietary nutrients in lamb meat quality: a review
- Author
-
Javier Álvarez-Rodríguez, Olaia Urrutia, Sandra Lobón, Guillermo Ripoll, Juan Ramón Bertolín, Margalida Joy, Universidad Pública de Navarra. Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación, and Nafarroako Unibertsitate Publikoa. Agronomia, Bioteknologia eta Elikadura Saila
- Subjects
Polyphenol ,Carne de cordero ,Forage ,Veterinary medicine ,food and beverages ,Oilseed ,Fatty acid ,Biochemistry ,Alimentación de los animales ,SF1-1100 ,Animal culture ,SF600-1100 ,Vitamin E ,Animal Science and Zoology ,Food Science ,Biotechnology ,Calidad ,Nutrientes - Abstract
Feed supplementation with α-linolenic acid (ALA) and linoleic acid (LA) increases their content in muscle, ALA increases n-3 polyunsaturated fatty acids and decrease n-6/n-3 ratio in muscle, and LA increases rumenic acid. However, high LA supplementation may have negative effects on lambs'lipid oxidative stability of meat. When the sources of ALA and LA are fed as fresh forage, the negative effects are counterbalanced by the presence of other bioactive compounds, as vitamin E (mainly α-tocopherol) and polyphenols, which delay the lipid oxidation in meat. There is a wide consensus on the capability of vitamin E delaying lipid oxidation on lamb meat, and its feed content should be adjusted to the length of supplementation. A high dietary inclusion of proanthocyanidins, phenolic compounds and terpenes reduce the lipid oxidation in muscle and may improve the shelf life of meat, probably as a result of a combined effect with dietary vitamin E. However, the recommended dietary inclusion levels depend on the polyphenol type and concentration and antioxidant capacity of the feedstuffs, which cannot be compared easily because no routine analytical grading methods are yet available. Unless phenolic compounds content in dietary ingredients/supplements for lambs are reported, no specific association with animal physiology responses may be established. This review was funded by Ministry of Science, Innovation and Universities of Spain (Grant numbers: INIA RTA2017–00008-C02–01 and − 02), and the Technology Transfer Operation of the Rural Development Program of Catalonia 2014–2020 (Government of Catalonia and the European Regional Development Funds, Grant code 01.02.01).
- Published
- 2022
41. Identificación y degradación de mimosina, un compuesto tóxico en Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.
- Author
-
Ospina-Daza, Luis Alejandro, Buitrago-Guillen, María Eugenia, and Vargas-Sánchez, Julio Ernesto
- Subjects
- *
ANIMAL feeding , *STREPTOCOCCUS , *LEAD tree , *MIMOSINE , *RHIZOSPHERE - Abstract
Leucaena leucocephala is known for being a shrub that generates nutritional benefits for animal husbandry in the world. Nevertheless, its consumption has been limited due to antinutritional factors such as mimosine, a toxic that exists in the plant. This review compiles studies by different authors who identified and characterized bacteria found in the rumen and in the rhizosphere of the plants, capable of degrading mimosine and its degradation products, 3,4- and 2,3-dihydroxypyridone (3,4 and 2,3 DHP). Mimosine (non-protein aminoacid which is found in L. leucocephala leaves and seeds) degradation by bacteria is a fundamental factor in the protection of animals when consuming leucaena. Mimosine and its degradation products have been used in the rhizosphere by the strain TAL1145 of Rhizobium, as carbon and nitrogen source; while at rumen level bacteria such as Synergistes jonesii can degrade it. Recent studies have proven that other rumen bacteria, like Streptococcus lutetiensis have the capacity to degrade this compound. Such advances will take the species L. leucocephala to another knowledge level, in order to search for higher efficiency and safety in its use for animal feeding. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2017
42. Caracterización composicional del fruto de 15 variedades de Jatropha curcas L. en el departamento del Tolima, Colombia
- Author
-
Luis Fernando Campuzano-Duque, Luis Alberto Ríos, and Fernando Cardeño-López
- Subjects
Jatropha curcas ,ácidos grasos ,generación de energía ,alimentación de los animales ,Tolima (Colombia) ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Jatropha curcas L. ( JCL) es una planta tropical en proceso de domesticación con uso multipropósito, principalmente, para biodiesel. La caracterización del fruto permitirá reconocer el aprovechamiento del aceite para la sustitución de la energía fósil y el potencial uso de los otros componentes. Por esta razón, se realizó la valoración e identificación de los componentes del fruto y sus posibles usos en un experimento ubicado en el Tolima (Colombia). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con 15 variedades y 3 repeticiones, mediante el uso de una unidad experimental de 20 plantas establecidas con una distancia de siembra de 3 x 2 m. La valoración del fruto mostro seis componentes: pulpa, semilla, cascarilla, almendra, torta y aceite. La participación de cada componente fue la siguiente: pulpa 73,9 % y semilla 26,1 %. La pulpa presento nitrógeno (1,1 %) y potasio (9,7 %), además de elementos menores (manganeso, zinc y hierro). La semilla mostro dos componentes: cascarilla (29,9 %) y almendra (70,1 %), con un valor energético de la cascarilla de 4.155 kcal/kg. De la almendra se obtuvo aceite (44,1 %) y torta (55,9 %). El aceite presento en mayor proporción dos ácidos grasos: oleico (40,3 %) y linoleico (38,6 %), y la torta, un contenido de proteína del 62,0 %. El aceite de JCL tiene potencial para biodiesel; la pulpa, como biofertilizante; la cascarilla, para la cogeneración de energía; y la torta, para alimentación animal.
- Published
- 2016
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43. Uso múltiple de leguminosas como abono verde, en rotación con maíz, y heno, para producción de leche
- Author
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Edwin Castro Rincón, Andrea Milena Sierra Alarcón, José Edwin Mojica Rodríguez, Juan Carulla Fornaguera, and Carlos Lascano Aguilar
- Subjects
alimentación de los animales ,producción ,leche ,suplementos alimenticios ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
Los sistemas ganaderos de trópico seco presentan una disminución drástica en la producción de leche durante la época seca, la cual puede ser mitigada mediante la inclusión de leguminosas como abonos verdes en cultivos forrajeros para ensilaje y como heno para alimentación de vacas. Se realizaron dos experimentos para evaluar: 1) la contribución de leguminosas a la producción de leche en vacas suplementadas con Canavalia brasiliensis henificada y 2) el efecto de la remoción de leguminosa (5 niveles entre 0-100 %) sobre la producción de maíz como forraje. Se observó relación directa entre el nivel de remoción de biomasa de leguminosa y la disminución del rendimiento de maíz (r = 0,85). Cuando los niveles de remoción de C. brasiliensis fueron inferiores al 50 %, el rendimiento de forraje de maíz no se afectó (11.283 kg MS ha-1) frente al tratamiento de no remoción (12.601 kg MS ha-1) (p > 0,05). Al momento de la cosecha del maíz, el nitrógeno total disminuyó (9-10 %); el NO3 varió entre 8 y 26 mg/kg, con menores contenidos en los niveles de remoción de 75 % y 100 %; y el C orgánico aumentó 15 % con la remoción de 0 %, 25 % y 50 % de leguminosa. Con respecto al segundo experimento, se encontró que las vacas suplementadas con heno de C. brasiliensis, aumentaron en 17 % su producción de leche con suplementación de 1,5 % del PV/día. La calidad composicional de la leche no varió debido a los tratamientos de suplementación de heno de C. brasiliensis.
- Published
- 2016
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44. Elaboración de un alimento energético-proteico para animales, basado en residuos de cosecha de pera (Pyrus communis)
- Author
-
Néstor Julián Pulido Suárez, Luis Miguel Borras Sandoval, and Carlos Eduardo Rodríguez Molano
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ganado bovino ,alimentación de los animales ,fermentación en estado sólido ,microorganismos ,Agriculture ,Agriculture (General) ,S1-972 ,Animal culture ,SF1-1100 - Abstract
La pera (Pyrus communis) es una fruta perteneciente a la especie de los caducifolios, ampliamente consumida a nivel mundial por su alta calidad energética. Sin embargo, la pera por sí sola no aporta la cantidad proteica requerida para la alimentación en los bovinos, por lo que se han venido estudiando alternativas que mejoren su calidad nutricional. En este sentido, el objetivo de este trabajo fue evaluar los parámetros de fermentación en estado sólido y valor composicional de un alimento energético-proteico basado en pera (Pyrus communis) con daño físico aparente. Se utilizó un diseño completamente al azar para evaluar tres tratamientos, estos correspondieron a porcentajes de inclusión de carbonato de calcio (0,25, 0,50,0,75) sobre la base de formulación ya establecida.
- Published
- 2016
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45. Feeding Calcium Salts of Linseed Oil on Productive Performance and Milk Fatty Acid Profile in Grazing Dairy Cows
- Author
-
Carolina Daiana Pérez, Yaliska Moreno González, Rafael Alejandro Palladino, Daniel Scandolo, Eloy Eduardo Salado, Dino Curletto, María Florencia Olmeda, Alejandra Cuatrin, Jesica Iorio, and Martin Guillermo Maciel
- Subjects
Linseed Oil ,food.ingredient ,Randomized block design ,Alimentación de los Animales ,02 engineering and technology ,Calcio ,Rumen ,chemistry.chemical_compound ,Aceite de Linaza ,Animal science ,food ,Linseed oil ,Lactation ,Pastoreo ,Dairy Cattle ,medicine ,Ácidos Grasos ,Supplements ,Dairy cattle ,chemistry.chemical_classification ,Fatty Acids ,0402 animal and dairy science ,food and beverages ,Fatty acid ,04 agricultural and veterinary sciences ,021001 nanoscience & nanotechnology ,040201 dairy & animal science ,Grazing ,Leche ,Milk ,medicine.anatomical_structure ,chemistry ,Suplementos ,Ganado de Leche ,Urea ,Animal Feeding ,Calcium ,Composition (visual arts) ,0210 nano-technology - Abstract
The objective of this study was to determine the effect of supplying calcium salts of linseed oil (Ca-FA) rich in omega-3 (α-linolenic acid) on the production and chemical composition of milk and its nutraceutical value in dairy cows in early lactation. The trial lasted 12 weeks (2 weeks for adaptation to lipids and 10 weeks of data collection). A total of 36 Holstein dairy cows with 58.0 ± 17.0 days in milk (DIM), 594.1 ± 92.4 kg BW, 2.6 ± 1.5 parity and 38.9 ± 9.3 kg milk day-1 were used in a randomized complete block design. The treatments were: 1) Omega-3 (O3): 5.2 kg DM day-1 of concentrate including 0.7 kg DM of Ca-FA + 13.5 kg DM day-1 of partial mixed ration (PMR) + 12 kg DM day-1 of alfalfa pasture (Medicago sativa) and 2) Control (C): diet similar to O3 but lipid supplementation was replaced by cracked corn grain so that the diets were isoenergetic. No treatment effect was detected (P > 0.05) for any milk production and composition variables, except for urea in milk that was slightly higher in O3 (P = 0.02). The treatment × week interaction was significant (P < 0.05) for fat yield and content, with differences (P < 0.01) only in the 3rd week of the data collection period in favor of group C (1.39 vs. 1.13 kg·day-1 and 3.86% vs. 3.23% for fat yield and content, respectively). Total DMI and PMR were similar (P > 0.05) between treatments. Concentrate intake was higher (P < 0.01) in C compared with O3. Pasture DMI tended (P = 0.06) to be greater for cows that received the O3 treatment compared with C. Total metabolizable energy (ME) intake was similar (P = 0.44) between treatments. No treatment effect was detected (P > 0.05) in rumen environment parameters. Supplementation with Ca-FA reduced (P < 0.05) the hypercholesterolemic fraction of milk (C12:0, C14:0 and C16:0, -13.6%, -7.4% and -9.0%, respectively). The concentration of α-linolenic acid (C18:3n-3) increased (108%, P < 0.01) in O3 group compared with group C. The absence of negative effects of lipids on the fat content of milk and ruminal fermentation suggests that protection by saponification was effective. The supplementation with Ca-FA (0.85 kg·day-1) improved the healthy value of the milk. EEA Rafaela Fil: Moreno González, Yaliska. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina Fil: Iorio, Jesica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina Fil: Olmeda, María Florencia. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Curletto, Dino. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Scandolo Lucini, Daniel Edgardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Maciel, Martin Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Cuatrin, Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Palladino, Rafael Alejandro. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Perez, Carolina Daiana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos; Argentina Fil: Salado, Eloy Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
- Published
- 2020
46. Eficiencia de la industria de alimentación animal en Aragón
- Author
-
Feijoo Bello, María Luisa and Pérez y Pérez, Luis
- Subjects
Industria alimentaria ,Alimentación de los animales ,Análisis estadístico - Abstract
In press
- Published
- 2022
47. Development of a NIRS calibration equation for in situ analysis of green pasture (Póster)
- Author
-
Alonso-Majagranzas Mellizo-Soto, Almudena, Torres Aceña, César, Casado García, Paula, Lobón Ascaso, Sandra, Sanz Pascua, Albina, Joy Torrens, Margalida, Casasús Pueyo, Isabel, and Blanco Alibés, Mireia
- Subjects
Pastoreo ,Ganado de carne ,Alimentación de los animales ,Pastizales ,Calidad - Abstract
Published
- Published
- 2022
48. Manejo del ternero y productividad en vacas nodrizas
- Author
-
Álvarez Rodríguez, Javier, Noya, Agustí, Casasús Pueyo, Isabel, López de Armentia, Leire, Palacio, Jorge, and Sanz Pascua, Albina
- Subjects
Vacas nodrizas ,Intervalo entre partos ,Manejo del ganado ,Crianza ,Animales de carne ,Amamantamiento ,Vacas de carne ,GeneralLiterature_REFERENCE(e.g.,dictionaries,encyclopedias,glossaries) ,Ternero ,Alimentación de los animales - Abstract
El efecto negativo de la crianza sobre la función reproductiva depende de la frecuencia, intensidad y duración del amamantamiento. La nutrición prepar- to y el tipo de manejo del ternero determinan el anestro posparto, que puede oscilar entre 45 y 90 días. Los mayores ritmos de crecimiento de terneros y menores ganancias de peso de las vacas se observan en régimen de dos periodos de amamantamiento al día (2×30 min) y en crianza libre, mientras que las menores ganancias diarias de los terneros y mayores ganancias de las vacas se registran con un periodo de amamantamiento al día por la mañana (1×30 min). Cuando los partos tienen lugar después de un periodo de subnutrición alimentaria, sería necesario restringir el acceso del ternero durante la crianza para no comprometer los resultados productivos y repro- ductivos de la vaca nodriza.
- Published
- 2022
49. Destete: ¡La práctica poderosa!
- Author
-
Chiossone, José Luciano, Schreyer, Hector Enrique, and Roman, Lilian Mabel
- Subjects
Destete ,Ganado Bovino ,Alimentación de los Animales ,Animal Feeding ,Cattle ,Weaning - Abstract
El destete es una práctica, que por sí sola tiene un gran impacto en la eficiencia del rodeo de cría. Esto se debe a que, sacarle el ternero a la vaca implica para ella cambiar el destino final de la energía que está consumiendo. Ya no invertirá en producir leche y esa energía pasará a convertirse en ganancia de peso. EEA Concordia Fil: Chiossone, José Luciano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia. Agencia de Extensión Rural Colón; Argentina Fil: Schreyer, Hector Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia. Agencia de Extensión Rural San Salvador; Argentina Fil: Roman, Lilian Mabel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina
- Published
- 2022
50. Sainfoin in the Dams’ Diet as a Source of Proanthocyanidins: Effect on the Growth, Carcass and Meat Quality of Their Suckling Lambs
- Author
-
ISABEL CASASÚS, Clàudia Baila, Sandra Lobón, Mireia Blanco, Guillermo Ripoll, and Margalida Joy
- Subjects
Calidad de la carne ,General Veterinary ,Onobrychis viciifolia ,condensed tannins ,performance ,plasma metabolites ,meat color ,food and beverages ,Animal Science and Zoology ,Cordero ,Evaluación nutricional dieta ,Alimentación de los animales - Abstract
Sainfoin (Onobrychis viciifolia) is a forage legume with a medium content of proanthocyani-dins (PAC), which may affect animal performance and product quality. The objective of the present study was to assess the effect of PAC from sainfoin fed to dams, using polyethylene glycol (PEG) as a blocking agent, on the performance and carcass and meat quality of their suckling male lambs. After lambing, twenty lactating dams were fed fresh sainfoin ad libitum plus 200 g per day of barley; ten were orally dosed with water (Sainfoin), and ten were dosed orally with a water dilution of 100 g PEG (Sainfoin + PEG). Their lambs (4.1 ± 0.64 kg at birth) suckled ad libitum until they reached the target slaughter weight of 10–12 kg. The presence of PAC in the dams’ diet did not affect the growth, blood metabolites and carcass weight and fatness of the suckling lambs but decreased the lightness of caudal fat (p < 0.05) and increased the weight of the digestive compartments (p < 0.05). Regarding the meat characteristics, PAC only decreased polyphenols content (p < 0.05). In conclusion, the presence of PAC in the dams’ diet had not significant effects on the performance and product quality of their suckling lambs. © 2022 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland.
- Published
- 2022
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