Search

Kolesterol adalah masalah kompleks bagi manusia pada saat kadar LDL lebih mendominasi menyebabkan penyakit jantung dan hipertensi akibat dari terjadinya aterosklerosis. Prevalensi di Amerika Serikat orang dewasa mengalami peningkatan kadar kolesterol >12%. Kalimantan Tengah data penderita kolesterol mencapai 54,2%. Kolesterol 2/3 diproduksi oleh hati sedangkan 1/3 nya diserap oleh sistem pencernaan dari makanan yang dikonsumsi. Kopi tidak mengandung kolesterol namun kopi mengandung kafestol dan kahwoel yang dapat larut dalam lemak sering disebut dengan diterpenes. Tujuan dari review tinjauan ini adalah mengetahui pengaruh kopi terhadap peningkatan kadar kolesterol. Penelitian ini menggunakan pendekatan systematic review dengan kata kunci kopi, kadar kolesterol, pengaruh konsumsi kopi, dengan metode PRISMA. Dari hasil pencarian, diperoleh 14 jurnal membahas tentang pengaruh konsumsi kopi terhadap kadar kolesterol dan berapa jumlah konsumsi kopi yang dapat mempengaruhi kadar kolesterol serta pengaruh konsumsi kopi terhadap kadar LDL. Sebanyak 12 jurnal (85,2%) menyatakan terdapat pengaruh yang signifikan sedangkan 2 jurnal (14,2%) menyatakan tidak ada pengaruh yang signifikan. Adapun dari hasil tinjauan literature, dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh konsumsi kopi terhadap kadar kolesterol, jumlah konsumsi kopi yang dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan pengaruh kopi terhadap kadar LDL

Background: Kelakai (Stenochlaena palustris) is a local vegetable of the Dayak tribe that contains Vitamin C, and the majority is cooked by boiling. Research Objectives: The aim of this study was to determine the effect of the boiling method on vitamin C levels in the kelakai plant. Method: This research was an experimental study to test vitamin C on samples of fresh kelakai, boiled kelakai (3 minutes), and positive control using UV-Vis Spectrophotometry qualitatively and quantitatively. The results were then statistically tested. Results: The vitamin C content of fresh kelakai was 0.001704 mg/g, boiled kelakai for 3 minutes was 0.000846 mg/g, and the positive control was 0.006840 mg/g. The statistical Kruskal-Wallis test and post-hoc Mann-Whitney test showed that there were very significant differences in vitamin C levels in samples of fresh kelakai, boiled kelakai, and positive control (p =0,001). Conclusions: According to the results of statistical tests, there are differences in vitamin C levels in samples of fresh kelakai, boiled kelakai, and positive control.

Latar Belakang Masalah : Kesehatan anak menjadi perhatian penting bagi dunia dan di Indonesia khususnya Kalimantan Tengah. Hal ini berdasarkan data Riskesdas tahun 2018 bahwa Kalteng menjadi provinsi urutan ke-15 dalam proporsi status gizi buruk dan gizi kurang balita, urutan ke 5 dalam proporsi status gizi sangan pendek dan pendek, dan menjadi provinsi urutan ke 4 dalam proporsi status gizi kurus dan sangat kurus pada balita. data Riskesdas status gizi remaja perempuan di provinsi Kalimantan Tengah tahun 2017 indeks TB/U persentase pendek sebesar 36,8% dan sangat pendek sebesar 10,5%. Sarana kesehatan yang berada di wilayah Desa Tumbang Rungan dapat dikatakan kurang memadai, baik dalam kuantitas maupun kualitas. Berdasarkan latar belakang tersebut peneliti ingin melakukan pemeriksaan status kesehatan dan status gizi anak-anak di desa Tumbang Rungan. Metode Penelitian : penelitian deskriptif observasional secara cross sectional. Sampel diambil dengan purposive sampling siswa SD Tumbang Rungan dan SMP Satu Atap Tumbang Rungan. data penelitian meliputi data karakteristik responden, pemeriksaan antropometri (tinggi badan, berat badan), dan pemeriksaan fisik (tekanan darah, rambut, gigi mulut, mata, telinga, kulit, jantung, paru). Hasil: subyek penelitian sebanyak 20 orang mengalami 55% status gizi kurang dan buruk (BB/U), 55% stunting (TB/U), 20% sangat kurus (IMT/U). Kesehatan organ kulit, rambut, kuku dan gigi masih masuk dalam keadaan tidak sehat. Kesimpulan : Masalah kesehatan gizi pada anak dan remaja di kelurahan Tumbang Rungan menjadi problem utama.

There is a considerable danger of mental exhaustion or burnout for nurses who are on the front lines of treating COVID-19, which could have a long-term negative impact on the standard of medical care. The research objective was to determine nurse burnout and prove the correlation between excessive working hours and nurse burnout during the COVID-19 pandemic. The method used is a quantitative descriptive study method with a cross-sectional design. The sample in this study was all nurses at Palangka Raya Regional Public Hospital, with a total sampling of 43 nurses. The research instrument was adopted from the Maslach Burnout Inventory (MBI). The correlation test used was Cramer's V, with the significance level of the variable test stated at p