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O objetivo deste trabalho foi analisar o comportamento da cinética de secagem em estufa de circulação de ar forçada da alga Sargassum sp. em temperaturas de 60 a 80 °C e seu potencial como adsorvente na remoção do corante azul de metileno em um efluente têxtil sintético (ETS). Foi aplicado o planejamento fatorial 23 para o processo de adsorção com as seguintes variáveis independentes: massa de adsorvente, concentração de corante e tempo de contato, sendo avaliadas as respostas de redução na concentração de corante (% R) e de quantidade adsorvida (qt). O percentual de umidade da massa da alga Sargassum sp. foi de 84,47%. Para a temperatura de secagem de 60 °C, o modelo que obteve o melhor ajuste aos dados experimentais foi o modelo de Midili, e o modelo que obteve o melhor ajuste para os dados da temperatura de secagem de 80 °C foi o logarítmico. O melhor resultado em relação à variável qt foi de 231,90 mg g−1, e o melhor resultado para a variável resposta % R obteve um valor de 93,31%. O modelo de pseudo-segunda ordem obteve o melhor ajuste aos dados experimentais de cinética, com R2 de 0,99. O adsorvente produzido a partir da alga Sargassum sp. teve resultados satisfatórios no estudo do planejamento experimental e da cinética de adsorção, apresentando eficiência na redução do corante azul de metileno em ETS.