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1. 依诺肝素钠抗凝对终末期肾病维持性血液透析 患者血小板和血脂的影响及其安全性观察.

2. 亚油酸诱导植物乳杆菌p-8产生共轭亚油酸的 蛋白组和类组蛋白乙酰化分析.

3. 玉米和小麦在 AA 肉鸡 和黄羽肉鸡中的能值及养分代谢率评定.

4. 乳酸盐与渗透胁迫对干酪乳酪杆菌Zhang的损伤机理及保护措施.

5. 益生菌基因组学在乳酸菌筛选和功能评价中的应用.

6. 不同保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌S10复配对发酵乳特性的影响.

7. 干酪乳杆菌Zhang分类学地位及潜在益生相关基因分析.

8. 益生菌在发酵乳中的氨基酸代谢特征、发酵特性和贮藏特性.

9. 基于人工智能的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术.

10. 乳清蛋白水解产物中抗氧化肽的分离纯化及应用.

11. 基于蛋白质组学研究冷冻干燥对副干酪乳杆菌PC-01 细胞活性的影响 .

12. 塔吉克斯坦地区自然发酵牛乳中乳酸菌的分离鉴定及多样性分析.

13. 添加后生元Probio-Eco®对奶粉抗炎特性、免疫和肠道菌群的影响.

14. 乳双歧杆菌Probio-M8对发酵乳风味的影响及应用评价.

15. 干酪乳酪杆菌Zhang的益生特性及其在发酵乳制品中的应用研究.

16. 基于全基因组测序解析不同瑞士乳杆菌菌株的遗传差异 --以瑞士乳杆菌H9和H10为例

17. 乳双歧杆菌Probio-M8和副干酪乳杆菌PC-01 对发酵乳微流变学特性及稳定性的影响.

18. 真空低温喷雾干燥制备乳双歧杆菌Probio-M8微胶囊.

19. 鼠李糖乳杆菌Probio-M9的特异性荧光原位杂交探针设计及应用.

20. 不同地区奶酪中乳酸菌多样性研究.

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Books, media, physical & digital resources