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This book offers essential insights into how the world's second largest industry, tourism, is responding to challenges involved in expanding the corporate social responsibility (CSR) concept to corporate sustainability and responsibility, referred to as CSR 2.0. It analyzes the typical setup of tourism with various types of commercial agents: corporations, small and medium sized enterprises, public-private partnerships, social enterprises and local cooperatives. In addition, the book examines a broad range of voluntary initiatives, the effectiveness of these efforts, and how contextual and wider policy features shape these relationships. The book is divided into three parts, the first of which elaborates on strategic drivers and rationales for CSR. In turn, the second part introduces readers to design approaches for CSR programs and envisaged impacts, while part three focuses on implementation, certification, reporting, and possible outcomes. Each part offers a mixture of theoretical perspectives, synthesis analyses and case studies. The respective chapters tackle a broad spectrum of tourism sub-sectors, e.g. the cruise industry, aviation, gastronomy, nature-based tourism, and urban destinations.

Auch wenn sich Australien und Neuseeland seit den 1980er-Jahren zu attraktiven Reisezielen des internationalen Tourismus entwickelt haben und die Tourismusbranche beider Länder mittlerweile eine tragende wirtschaftlichen Säule darstellt, gibt es im deutschsprachigen Raum nahezu keine Abhandlungen zu diesem Thema. Dieses Buch stellt die touristische Entwicklung beider Länder dar und leistet damit einen wichtigen Beitrag zum besseren Verständnis der Tourismusdestinationen. Ziel des Buches ist es, Entwicklungslinien des Tourismus in Australien und Neuseeland zu skizzieren, gegenwärtige Aspekte touristischer Entwicklung zu erörtern und zukünftige Trends aufzuzeigen. Die Rolle des Naturtourismus, Entwicklungen im Wachstumsbereich Gesundheitstourismus, die herausragende Rolle des Küstentourismus oder auch das Thema Nachhaltigkeit werden genauer untersucht.

Dieses Buch wird dem Leser eine Antwort auf die Fragen geben, wie sich die Tourismusindustrie in Bezug auf CSR Maßnahmen in den letzten zwei Jahrzehnten entwickelt hat und wie positiv diese Maßnahmen heutzutage für verschiedene Tourismusbereiche, wie beispielsweise Reiseveranstalter, Destination, Hotels und NGOs gesehen werden. Die Wichtigkeit freiwilliger CSR Maßnahmen ist heute kaum noch umstritten und sie werden bereits in die Geschäftspraktiken vieler Tourismusbetriebe mit einbezogen. Diese Maßnahmen dienen unter anderem dem verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, von denen eine erfolgreiche Tourismusindustrie ebenso abhängt, wie von der Zufriedenheit der lokalen Bevölkerung, der Mitarbeiter, den Zuliefererbetrieben und der Gäste.