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L'objectif de ce travail est d'observer la croissance de couches organiques formées à partir d'acide phosphonique sur un substrat aluminium. Pour ce faire, nous avons utilisé la technique d'impédance électrochimique dite "odd random phase multisine" spécifique au laboratoire. La particularité de cette technique est la possibilité d'évaluer le bruit stochastique, la non stationnarité et la non linéarité du système lors de la mesure du spectre d'impédance. De plus, le temps de mesure est fortement réduit. Des mesures d'impédance ont été réalisées toutes les 10 minutes lors de la formation de la couche. L'analyse des erreurs a permis de faciliter l'ajustement des diagrammes à l'aide d'un schéma électrique équivalent. Les résultats de cet ajustement montrent que la technique est bien adaptée pour suivre l'évolution de la formation de la couche.