Search

Your search keyword '"Darrieussecq J"' showing total 1 results
Start Over Author "Darrieussecq J" Publication Type Magazines
1 results on '"Darrieussecq J"'

1. Les vitamines du groupe B dans les aliments végétaux au Sud Vietnam

Author

Vialard-Goudou, A., Darrieussecq, J., and Lau, Nguyen Thi

Abstract

Résumé Les recherches sur la teneur en vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine, nicotinamide) faites sur 135 végétaux alimentaires du Sud Vietnam, montrent que les plantes riches en thiamine sont rares; ce sont surtout les graines et quelques rares feuilles(Sesbania grandifloraPers. 0,365 mg% de partie comestible) et fruit (pulpe deTamarindus indica L. 0,374 mg %:Durio ZibethinusMurr. 0,300 mg %).

Published
1958
Full Text
View/download PDF

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results