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Soil acidity is a limiting factor for agricultural production, and the correction is carried out by liming, with the variable response with characteristics of the soil and the source used. The study aimed to analyze the effect of liming on a Latossolo Vermelho distrófico (stands for the oxisols in soil taxonomy and Ferralsols in WRB-FAO). The experiment was conducted in a completely randomized design in a 2x2x3 factorial scheme, with two soil textures (medium and clayey), two types of limestone (dolomitic and shell), and three soil cover conditions (without cover, with corn residues, and with soy residues). Liming carried out considering the chemical characteristics of the soil, the neutralization power of the sources, and the quantity determined by the base saturation method. The data were submitted to analyses of variance, and the means were compared by the Scott-Knott test, with 5% significance. The acidity correction occurred in less time in clayey soil. The coverage on the soil surface influenced the acidity correction, with a dynamic response concerning the analyzed conditions. Shell and dolomitic lime showed adequate efficiency in correcting acidity in both soil textures, with non-standard differences in conditions., La acidez del suelo es un factor limitante para la producción agrícola y la corrección realizada por encalado, con respuesta variable con las características del suelo y la fuente utilizada. El estudio tuvo como objetivo analizar el efecto del encalado en un Latossolo Vermelho distrófico (significa los oxisoles en taxonomía del suelo y los ferralsoles en WRB-FAO). El experimento se realizó en un diseño completamente al azar en un esquema factorial 2x2x3, con dos texturas de suelo (media y arcillosa), dos tipos de calizas (dolomítica y concha) y tres condiciones de cobertura del suelo (sin cobertura, con residuos de maíz y con residuos de soja). El encalado se hace considerando las características químicas del suelo, el poder de neutralización de las fuentes y la cantidad determinada por el método de saturación de bases. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y las medias comparadas mediante la prueba de Scott-Knott, con una significancia del 5%. La corrección de la acidez se produjo en menos tiempo en suelos arcillosos. La cobertura en superficie influyó en la corrección de la acidez, con respuesta dinámica con relación a las condiciones analizadas. La caliza de concha y dolomítica mostraron una adecuada eficiencia en la corrección de la acidez en ambas texturas del suelo, con diferencias no estándar en las condiciones.

Drying is a critical stage in postharvest grain processing and alters its structural and physiological characteristics, affecting the quality of the final product. This study aimed to assess the effect of drying sunflower achenes on oil content. A randomized block design was used, in a 5 x 4 factorial scheme consisting of four drying treatments (35, 40, 50 and 70 ºC) in a forced-air dryer and one under uncontrolled conditions (drying terrace), with four repetitions. Oil content and acid value were analyzed in oil extracted from the achenes of 13 sunflower genotypes grown under the same conditions, whose moisture content declined from 30 to 8 % (dry basic) under different drying temperatures. Data were analyzed using the Scott-Knott test (p < 0.05). Drying under controlled conditions at high temperatures (50 and 70 ºC) reduced the achene oil content for all the genotypes assessed, with an acid value close to (50 ºC) or above (70 ºC) the maximum legal limit. Uncontrolled drying and controlled low temperatures (35 and 40 ºC) showed no significant variations in oil content or acid value, El secado es una etapa crítica en el procesamiento pos cosecha de granos y altera sus características estructurales y fisiológicas, afectando la calidad del producto final. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del secado de los aquenios de girasol sobre el contenido de aceite. Se utilizó un diseño de bloques aleatorio, en un esquema factorial de 5 x 4 que consta de cuatro tratamientos de secado (35, 40, 50 y 70 ºC) en un secador de aire forzado y uno en condiciones no controladas (terraza de secado), con cuatro repeticiones. El contenido de aceite y acidez se analizó en aceite extraído de los aquenios de 13 genotipos de girasol cultivados en las mismas condiciones, cuyo contenido de humedad disminuyó del 30 al 8% (base seca) bajo diferentes temperaturas de secado. Los datos se analizaron utilizando la prueba de Scott-Knott (p < 0,05). El secado bajo condiciones controladas a altas temperaturas (50 y 70 ºC) redujo el contenido de aceite de aquenio para todos los genotipos evaluados, con un valor de acidez cercano (50 ºC) o superior (70 ºC) al límite legal máximo. El secado no controlado y las bajas temperaturas controladas (35 y 40 ºC) no mostraron variaciones significativas en el contenido de aceite o el índice de acidez.

Maintaining an adequate water supply is essential to obtain maximum yields in vegetable crops. As such, this study aimed to determine the water requirements (ETc) and crop coefficients (Kc) of arugula grown in a protected environment under subtropical climate conditions. The experiment was conducted in a greenhouse at the Center for Irrigation Technology of the State University of Maringá in Maringá, Paraná state (PR), Brazil. Crop evapotranspiration (ETc) was determined using three constant water table lysimeters and reference evapotranspiration with the Penman-Monteith equation. The total water consumption of the arugula crop was 113.27 mm. The average values obtained for the crop coefficients in the initial, mid- and late-season stages were 1.92, 1.03 and 1.80, respectively., RESUMEN Para cultivos hortícolas, mantener un suministro hídrico adecuado es esencial para obtener máximas productividades, por lo que se objetivó en este estudio determinar la demanda hídrica (ETc) y los coeficientes de la cultura (Kc) de la rúcula en invernadero. El experimento fue conducido en el Centro Técnico de Riego de la Universidad Estatal de Maringá, en Maringá - PR. Para la determinación de la evapotranspiración del cultivo (ETc) se utilizaron tres lisímetros de compensación con nivel freático constante y para estimar la evapotranspiración de referencia (ETo) se utilizó la ecuación de Penman-Monteith. El consumo total de agua del cultivo de la rúcula fue de 113,27 mm. Los coeficientes del cultivo medios determinados fueron: estadio inicial 1,92, estadio intermedio 1,03 y estadio final 1,80.

Maintaining an adequate water supply is essential to obtain maximum yields in vegetable crops. As such, this study aimed to determine the water requirements (ETc) and crop coefficients (Kc) of arugula grown in a protected environment under subtropical climate conditions. The experiment was conducted in a greenhouse at the Center for Irrigation Technology of the State University of Maringá in Maringá, Paraná state (PR), Brazil. Crop evapotranspiration (ETc) was determined using three constant water table lysimeters and reference evapotranspiration with the Penman-Monteith equation. The total water consumption of the arugula crop was 113.27 mm. The average values obtained for the crop coefficients in the initial, mid- and late-season stages were 1.92, 1.03 and 1.80, respectively., RESUMEN Para cultivos hortícolas, mantener un suministro hídrico adecuado es esencial para obtener máximas productividades, por lo que se objetivó en este estudio determinar la demanda hídrica (ETc) y los coeficientes de la cultura (Kc) de la rúcula en invernadero. El experimento fue conducido en el Centro Técnico de Riego de la Universidad Estatal de Maringá, en Maringá - PR. Para la determinación de la evapotranspiración del cultivo (ETc) se utilizaron tres lisímetros de compensación con nivel freático constante y para estimar la evapotranspiración de referencia (ETo) se utilizó la ecuación de Penman-Monteith. El consumo total de agua del cultivo de la rúcula fue de 113,27 mm. Los coeficientes del cultivo medios determinados fueron: estadio inicial 1,92, estadio intermedio 1,03 y estadio final 1,80.