Search

Pistacija (Pistacia vera L.) se smatra jednom od najvažnijih orašastih plodova na svijetu i uzgaja se na pet kontinenata. Ukupna proizvodnja pistacija u svijetu za 2021. godinu iznosila je 915 717,92 t. Glavni proizvođači su Iran, SAD i Turska, s preko 83 % ukupne proizvodnje. Vrsta Pistacia vera L. uzgaja se zbog plodova i zbog toga ima gospodarski značaj dok se ostale vrste kao što su P. integerrima, P. terebinthus, P. atlantica, P. khinjuk, P. palaestine i P. mutica, uzgajaju za podloge. Posljednjih desetljeća podižu se nove plantaže i uzgajivači pistacija svjesni su važnosti odabira podloge i sorte. Izbor podloge važan je aspekt u proizvodnji pistacije buduće da je suša ograničavajući čimbenik u području Mediterana. Vodeće zemlje u uzgoju pistacije preferiraju određene sorte što ovisi o ekološkim čimbenicima za njihov uzgoj kao i o preferencijama tržišta. Proizvodnja sadnica pistacija ne zadovoljava postojeću potražnju zbog teškoća cijepljenja na određene podloge. Širenje nasada pistacija ograničeno je neučinkovitim metodama vegetativnog razmnožavanja., Pistachios (Pistacia vera L.) are considered one of the most important nuts in the world and are cultivated on five continents. The total global production of pistachios in 2021 was 915,717.92 tonnes. The main producers are Iran, the USA and Turkey with over 83% of total production. The species Pistacia vera L. is cultivated for its fruit and is therefore of economic importance, while other species such as P. integerrima, P. terebinthus, P. atlantica, P. khinjuk, P. palaestine and P. mutica are cultivated as rootstocks. New plantations have been established in recent decades and pistachio growers are aware of the importance of rootstock and variety selection. The choice of rootstock is an important aspect for pistachio cultivation in the future, as drought is a limiting factor in the Mediterranean region. The leading pistachio growing countries favour certain varieties depending on the environmental factors for their cultivation as well as market preferences. The production of pistachio seedlings does not meet current demand, as grafting onto certain rootstocks is difficult. The expansion of pistachio cultivation is limited by inefficient methods of vegetative propagation.

Unutar roda Citrus nalaze se neke od najvažnijih neklimakterijskih voćnih vrsta koje se uzgajaju u više od 140 zemalja svijeta prvenstveno u suptropskom i tropskom području. Limun se zbog nutritivnih svojstava i široke primjene nalazi na trećem mjestu po proizvodnji u svijetu nakon naranči i mandarina. Najveći proizvođači limuna u svijetu su Indija, Meksiko, Argentina, Kina, Španjolska i SAD. U Hrvatskoj uzgojno područje limuna je koncentrirano na mikrolokalitetima srednjeg i južnog dijela Dalmacije te na otocima. U 2021. godini proizvedeno je 262 tone, što zadovoljava oko 2,65 % domaće potrošnje. Zbog osviještenosti potrošača za zdravijim načinom života te konzumiranjem hrane bez rezidua pesticida te i o ulozi koju limun ima u konzumaciji, potencijal uzgoja je u njegovoj ekološkoj proizvodnji. Sve veća osviještenost potrošača i proizvođača kao i potpora za ekološki uzgoj utječe na održivost takve proizvodnje. Edukacijom poljoprivrednika, financijske potpore za podizanje nasada, kao i potpore certifikacije i promoviranje limuna i gotovih proizvoda značajno bi utjecalo na povećanje uzgojnih površina pod limunom., The genus Citrus includes some of the most important non-climacteric fruit species grown in more than 140 countries of the world, mainly in subtropical and tropical areas. Due to its nutritional properties and wide application, the lemon ranks third in global production after oranges and mandarins. The largest lemon producers in the world are India, Mexico, Argentina, China, Spain and the USA. In Croatia, lemon production is concentrated in the micro-localities of the central and southern Dalmatia and on the islands. In 2021, 262 tonnes were produced, which corresponds to around 2.65% of domestic consumption. Due to consumers awareness of healthier lifestyles and consumption of food without pesticide residues, as well as the role that lemons play in consumption, the growing potential lies in their organic production. The growing awareness of consumers and producers, as well as the support for organic farming have an impact on the sustainability of this production. Education of farmers, financial support for plantation farming and support for certification and promotion of lemons and finished products would have a significant impact on the expansion of the area under lemon cultivation.