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1. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTAGÓNICA DE LACTOBACILOS CONTRA BACTERIAS PATÓGENAS DE IMPORTANCIA CLÍNICA.

2. Análisis de perfil de textura en mermeladas elaboradas a base de nopal (Opuntia ficus indica) y aguamiel enriquecidas con harina de chía (Salvia hispánica L.).

3. Ruta Turística y Gastronómica Diosa Mayahuel.

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