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Las vinazas son residuos altamente contaminantes que se generan en los procesos de elaboración del mezcal. Estos efluentes se caracterizan por tener una alta carga orgánica, un color marrón, pH ácido y un alto contenido de compuestos recalcitrantes, como son los compuestos fenólicos. Para investigar la reducción de estos compuestos presentes en las vinazas mezcaleras se implementó un tren de tratamiento donde se realizó, primeramente, la caracterización del efluente, seguido de un pretratamiento fisicoquímico (coagulación/floculación) y posteriormente se aplicó un proceso de oxidación avanzada (fotólisis UV/H2O2). Los resultados de la caracterización de la vinaza mezcalera mostraron altos valores de la demanda química de oxígeno (DQO) de 45,730 mg O2/L, pH de 3.4 y contenido de fenoles totales de 3,000 mg AG/L. Para el pretratamiento se utilizó el policloruro de aluminio (PAC) como coagulante y poliacrilamida (PAM) como floculante, se lograron remociones de color del 67 %, turbidez del 95 %, fenoles totales del 40 % y DQO de 56 %, con las condiciones de pH 5 y dosificaciones de PAC de 10 mg/L y PAM de 3 mg/L. Para las pruebas de fotólisis UV/H2O2 se utilizó la vinaza cruda y coagulada, obteniendo remociones de fenol cercanas al 60 % en un tiempo de retención de 35 min y una concentración de H2O2 de 0.99 g/L. https://doi.org/10.54167/tch.v18i3.1582

Microalgae have the potential of consuming high amounts of nitrogen and phosphorus from wastewater; thus, avoiding the risk of eutrophication of the water bodies. Nevertheless, ammonium can usually inhibit the growth of microalgae. Tolerance to ammonium is specific of each strain; so, the development of tertiary wastewater treatment proposals, employing microalgae, has as a first step the study of its tolerance to N-NH3. In this work, the tolerance of Chlorella vulgaris to N-NH3, using mineral medium, was studied. Afterward, C. vulgaris was used to remove nitrogen and phosphorus from a real wastewater. The maximal biomass concentration was reached at 66 ppm N-NH3 (0.49 gL-1) with the complete depletion of the ammonium and a phosphorus consumption of 2 mgPi L-1d-1 in all the experiments. When C. vulgaris was grown in real wastewater, the final biomass concentration was 0.267 g L-1 and the nutrients (N and P) were totally consumed after 3 days. According with these results, this strain of Chlorella has the potential for the removal of nitrogen and phosphorus from tertiary wastewater and the biomass produced in the process can be used for the production of high value products, such as pigments, proteins, carbohydrate or used for animal feed.