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Resumen Introducción. El consumo y la digestibilidad son parámetros que definen la calidad de un forraje, sin embargo, son difíciles y costosos de estimar. La tecnología espectroscopía de infrarrojo cercano aplicada a las heces (NIRSf) es una alternativa a los métodos convencionales de referencia para estimar el consumo voluntario (CVMS) y digestibilidad de materia seca (DMS) en ovinos. Objetivo. Comparar la tecnología NIRSf con métodos convencionales para la estimación de CVMS y DMS en ovinos en confinamiento. Materiales y métodos. Se realizaron seis bioensayos en el centro de investigación Tibaitata, Cundinamarca, Colombia, durante los años 2019 y 2021 con cinco ovinos (PV 58,28±11 kg) para estimar CVMS y DMS por tres métodos: gravimetría, marcadores y NIRSf. Los animales fueron alimentados con seis regímenes alimenticios contrastantes en su valor nutricional. Se colectaron muestras de forrajes y heces, las cuales se secaron y molieron para su posterior análisis químico y espectral. Resultados. La estimación de CVMS y DMS fue diferente (p

Actualmente, muchas especies de misticeto se encuentran en peligro de extinción por causas tales como la contaminación marina, la exposición a toxinas marinas o a microbios patógenos e incluso por causas antropogénicas. Debido a ello, son múltiples los estudios existentes sobre esta superfamilia y el medio en el que habitan a partir del análisis de heces por ser su método de obtención no invasivo y, por lo tanto, no perjudicial para el animal. En el presente Trabajo Fin de Grado se ha realizado una revisión bibliográfica de los diferentes estudios basados en el análisis de muestras de heces de misticeto publicados durante los últimos 20 años a través de una búsqueda bibliográfica llevada a cabo en la base de datos Web Of Science (WOS). A partir de los 43 artículos publicados durante el tiempo acotado de búsqueda se ha podido observar que los estudios basados en el análisis de muestras fecales de misticeto abordan el estudio de la fisiología de dichas especies, la exposición a toxinas marinas, la identificación de microorganismos, ya sean patógenos o presas; la contaminación marina y la importancia ecológica que representan en la productividad primaria marina. Asimismo, se ha podido concluir que el método más utilizado para la obtención de muestras es la red de inmersión de nylon de 300μm de malla. Currently, many species of mysticete are in danger of extinction due to causes such as marine pollution, exposure to marine toxins or pathogenic microbes, and even anthropogenic causes. Due to this, many studies are being carried out on this superfamily and the environment where they live. These studies are based on the analysis of faeces as they are a non-invasive obtaining method and, therefore, not harmful to the animal. In this Final Degree Project, a bibliographic review of the different studies based on the analysis of faecal samples of mysticete published during the last 20 years has been done through a bibliographic search on the Web Of Science database (WOS). From the 43 articles published during the limited search period, it has been observed that the studies based on the analysis of faecal samples of mysticete address the study of the physiology of these species, exposure to marine toxin, the identification of microorganisms, both pathogenic or prey; marine pollution and the ecological importance they represent in primary marine productivity. Likewise, it has been concluded that the most used method for obtaining faecal samples is the 300μm mesh nylon immersion network. Ciencias del Mar

The purpose of the study was to determine the prevalence of eukaryotic parasite eggs, larvae and cysts, as well as the number of helminth eggs or larvae per gram of dog faeces collected in the streets of the coastal towns of Niebla and Corral, in the south of Chile. The stool samples were processed by a combination of the qualitative methods of Modified Telemann and flotation with zinc sulphate solution, in addition to the quantitative method of Knight et al. (1972). The results showed that 85.1 and 92.3% of the samples were positive in Niebla and Corral, with no significant differences between localities. In both cities were identified eggs and larvae of Uncinaria stenocephala, Toxocara canis, Trichuris sp, Spirocerca sp, Capillariidae gen sp, and Taeniidae gen. sp, as well as oocysts of Cystoisospora canis and sporocysts of Sarcocystis sp, with the highest prevalence for U. stenocephala and Trichuris sp., El propósito del estudio fue determinar la prevalencia de huevos, larvas y quistes de parásitos eucarióticos, así como el número de huevos o larvas de helmintos por gramo de heces de perros colectadas en calles de las localidades costeras de Niebla y Corral, en el sur de Chile. Las muestras de heces fueron procesadas mediante una combinación de los métodos cualitativos de Telemann modificado y flotación con solución de sulfato de zinc, además del método cuantitativo de Knight et al. (1972). El 85.1 y 92.3% de las muestras resultaron positivas en Niebla y Corral, sin diferencia significativa entre localidades. En ambas ciudades se identificaron huevos y larvas de Uncinaria stenocephala, huevos de Toxocara canis, Trichuris sp, Spirocerca sp, Capillariidae gen sp, y Taeniidae gen. sp, así como ooquistes de Cystoisospora canis y esporoquistes de Sarcocystis sp, siendo las prevalencias mas altas para U. stenocephala y Trichuris sp.

Objective. The aim of the present study is to report for the first time the natural infection of a sheep with Nematodirus filicollis in the sub-humid tropics of Mexico. Materials and methods. Faecal samples were processed to identify and quantify faecal nematode eggs per gram of feces (EPG) using the flotation and modified McMaster techniques. Also, faecal cultures were made using the Corticelli-Lai technique. Results. The ewe showed a mixed infection with Trichuris spp. (100 EPG), Nematodirus (100 EPG) and other strongylida nematodes (1500 EPG). The egg size of Nematodirus spp. was 202±3 µ long and 97±2 µ wide. Larvae of Haemonchus, Trichostrongylus, Oesophagostomum and Nematodirus genera were identified from de faecal cultures. Nematodirus larvae averaged 955±8.0 µ long and 28±0.5 µ wide. Whereas, the average length of the sheath tail was 233.4±41.6 µ. Conclusions. According to the morphological traits of eggs and larvae, it is concluded that the infection of the sheep corresponded to Nematodirus filicollis. It is concluded that N. filicollis is able to survive in the sub-humid tropics of Mexico and for the first time an acquired natural infection of this nematode in a sheep is reported., Objetivo. El presente estudio tiene por objetivo reportar por primera vez el caso de un ovino que adquirió la infección natural con Nematodirus filicollis en condiciones de clima tropical sub-húmedo. Materiales y métodos. Se tomó una muestra de heces que fue procesada para identificar y cuantificar la excreción de huevos de nematodos por gramo de heces (h/gh) mediante las pruebas de Flotación Centrifugada y McMaster. Asimismo, se realizó un cultivo de larvas mediante la prueba de Corticelli-Lai. Resultados. El ovino presentó una nematodiasis mixta por Trichuris spp. (100 h/gh), Nematodirus spp. (100 h/gh) y otros nematodos del orden strongylida (1500 h/gh). El tamaño de los huevos del Nematodirus fue de 202±3 µ de largo y 97±2 µ de ancho. En el cultivo de larvas se identificaron los géneros Haemonchus, Trichostrongylus, Oesophagostomum y Nematodirus. La longitud promedio de las larvas de Nematodirus fue de 955±8.0 µ y ancho de 28±0.5 µ, mientras que la longitud promedio de la cola de la vaina fue de 233.4±41.6 µ. Conclusiones. Con base en las dimensiones de las larvas y sus características morfológicas se reporta que la infección del ovino fue por Nematodirus filicollis. Se concluye que N. filicollis es capaz de sobrevivir en las condiciones del clima tropical sub-húmedo en México y se reporta por primera vez el caso de un ovino que adquirió la infección natural con este nematodo.

El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar el impacto del nivel de humedad en el suelo sobre la descomposición de biomasa muerta en pie y heces de ovinos, en un pastizal que se encuentra bajo pastoreo con descansos. Se instaló el ensayo de simulación de un gradiente mediante estructuras denominadas “rain shelters” (techos) con dos niveles de intercepción (30 y 50%) y un nivel de riego, suplementando un 30% de la precipitación media anual. Además, se acondicionaron de forma tal de funcionaran como clausuras, en donde se colocaron cuatro bolsas con heces frescas y cuatro bolsas con material muerto en pie, cosechado previamente. Se determinó el contenido de nitrógeno en el suelo al momento de colocar las bolsas y cuando fueron retiradas. Por último, por medio del análisis estadístico realizado se determinó que no existían diferencias significativas, tanto para la concentración de nitrógeno en heces (p=0,0766) como para la concentración en coirón (p=0,4015). En conclusión, los resultados obtenidos de las muestras no mostraron diferencias significativas en cambios de concentración de nitrógeno entre los distintos tratamientos. Por ello, no pudo establecerse la relación entre la disponibilidad hídrica y el aporte de nutrientes derivados de la descomposición de heces y coirones.

BACKGROUND: Multiplex molecular panels are relentlessly replacing conventional methods for the detection of enteric pathogens from stool samples in clinical and research laboratories. Here we evaluated four commercial multiplex real-time PCR assays for the detection of Cryptosporidium hominis/parvum, Giardia duodenalis and Entamoeba histolytica. METHODS: The diagnostic performance of the Gastroenteritis/Parasite Panel I (Diagenode), the RIDAGENE Parasitic Stool Panel (R-Biopharm), the Allplex Gastrointestinal Parasite Panel 4 (Seegene) and the FTD Stool Parasites (Fast Track) real-time PCR methods was assessed against a reference panel of 126 well-characterized DNA samples including Cryptosporidium hominis (n = 29), Cryptosporidium parvum (n = 3), Giardia duodenalis (n = 47), Entamoeba histolytica (n = 3), other parasite species (n = 20), and apparently healthy subjects (n = 24). PRINCIPAL FINDINGS: Obtained diagnostic sensitivities ranged from 53-88% for Cryptosporidium hominis/parvum, and from 68-100% for G. duodenalis. The R-Biopharm method achieved the best performance for the detection of Cryptosporidium hominis/parvum both in terms of diagnostic sensitivity (87.5%) and detection limit (a 100-fold increase compared to other tests). The Fast Track method was particularly suited for the detection of G. duodenalis, achieving a 100% sensitivity and a detection limit at least 10-fold superior. Detection of E. histolytica was similarly achieved by all compared methods except Diagenode. CONCLUSIONS: Diagnostic performance varied largely depending on the method used and the targeted pathogen species. Factors including test sensitivity/specificity, cost, patient population surveyed, laboratory workflow, and diagnostic algorithm should be carefully considered when choosing the most appropriate multiplex PCR platform. This study was funded by the European University of Madrid (Spain), under project 2015/UEM21 (MM). Additional funding was also provided by the Health Institute Carlos III (ISCIII), Ministry of Economy and Competitiveness (Spain), under projects CP12/03081 (DC) and PI13/01106 (IF).The funders had no role in study design, data collection and analysis, decision to publish, or preparation of the manuscript. Sí

Human immunodeficiency virus (HIV)-1 infection causes severe gut and systemic immune damage, but its effects on the gut microbiome remain unclear. Previous shotgun metagenomic studies in HIV-negative subjects linked low-microbial gene counts (LGC) to gut dysbiosis in diseases featuring intestinal inflammation. Using a similar approach in 156 subjects with different HIV-1 phenotypes, we found a strong, independent, dose-effect association between nadir CD4+ T-cell counts and LGC. As in other diseases involving intestinal inflammation, the gut microbiomes of subjects with LGC were enriched in gram-negative Bacteroides, acetogenic bacteria and Proteobacteria, which are able to metabolize reactive oxygen and nitrogen species; and were depleted in oxygen-sensitive methanogenic archaea and sulfate-reducing bacteria. Interestingly, subjects with LGC also showed increased butyrate levels in direct fecal measurements, consistent with enrichment in Roseburia intestinalis despite reductions in other butyrate producers. The microbiomes of subjects with LGC were also enriched in bacterial virulence factors, as well as in genes associated with beta-lactam, lincosamide, tetracycline, and macrolide resistance. Thus, low nadir CD4+ T-cell counts, rather than HIV-1 serostatus per se, predict the presence of gut dysbiosis in HIV-1 infected subjects. Such dysbiosis does not display obvious HIV-specific features; instead, it shares many similarities with other diseases featuring gut inflammation. Fundació Glòria Soler Fundació Catalunya-La Pedrera Gala SIDA 2015-2016 Nit per la Recerca a la Catalunya Central 2015 edition People in Red-Barcelona 2016 edition RED de SIDA RD16/0025/0041 ISCIII European Regional Develpment Fund (ERDF) Agencia de Gestio d´Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) Secretaria d´Universitats i Recerca del Departament d´Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya Ministerio de Economia y Competitividad. España Universidad de Whashington

Las infecciones producidas por nematodos gastrointestinales representan un problema de gran importancia para la salud en bovinos, además de afectar la economía de los ganaderos e industrias productoras. Se simuló las condiciones necesarias para el desarrollo de los huevos de los nematodos contenidos en las heces del bovino a través de un coprocultivo en aserrín de laurel (Laurus nobilis). En esta investigación se pretendió evaluar diferencias en el tiempo de recuperación de larvas de nematodos a partir del coprocultivo. En la metodología se realizó la técnica de flotación para la identificación de huevos de nematodos y el McMaster para contabilizar la cantidad de huevos por gramo de heces y la cantidad de larvas recuperadas del coprocultivo a los diferentes tiempos. El análisis de los resultados se realizó con el software Minitab versión 19, y se aplicó un ANOVA con un análisis post hoc de Tukey. Como resultado, se estableció que existe una diferencia significativa, de importancia, en el conteo de nematodos cuando estos se recolectan a las 3 horas.

We report a case of acute enteritis caused by Shewanella algae in a cirrhotic patient. Biochemical identification systems revealed to be insufficient to identify the Shewanella isolate at the species level, thus requiring 16S rRNA and gyrB partial gene sequencing. Even if co-infection by Clostridium difficile could not be ruled out, this is, to our knowledge, the first report of acute enteritis caused by Shewanella algae in Europe.

ResumenSe documenta por primera vez la presencia de residuos plásticos en heces de oso andino (Tremarctos ornatus) y en el contenido estomacal de un coatí andino (Nasuella olivacea). Estos mamíferos fueron encontrados en los páramos de Santa Isabel y de la Cabrera, dentro del Parque Nacional Natural Tamá, ubicado en el departamento de Norte de Santander, Colombia. Estos registros evidencian los problemas de contaminación que sufren las áreas naturales y sus consecuencias sobre la fauna silvestre a causa de las actividades humanas. Uno de los factores más influyentes es la presencia de polímeros, puesto que al ser consumidos pueden ocasionar la muerte y/o bioacumulación por parte de la fauna silvestre presente en dichas áreas, lo que se corrobora en el presente trabajo.AbstractIt is reported for the first time the presence of plastic wastes in the feces of Andean bear (Tremarctos ornatus) and in the stomach contents of an Andean coati (Nasuella olivacea). These were found in the Santa Isabel Páramo, and La Cabrera Páramo, within the tama National Natural Park, located in Norte de Santander department, Colombia. These records show the problems of pollution that are suffering the natural areas and its impact on wildlife, due to human activities. One of the most influential factors is the presence of polymers, since when eaten, they can cause death and / or bioaccumulation by wildlife present in these areas, as it proven in this paper.

Resumen Introducción. Los perros representan un potencial riesgo para la salud pública debido a que transmiten infecciones parasitarias al hombre. Objetivo. Estimar la frecuencia y determinar los factores asociados a la presencia de huevos de nematodos intestinales en heces de perros recolectadas en parques públicos de Mérida, Yucatán, México. Materiales y métodos. Se analizaron 100 muestras de heces de perros recolectadas en 20 parques públicos de dos zonas de la ciudad. Las muestras se procesaron mediante las técnicas de flotación centrifugada y de McMaster para confirmar la presencia de huevos de nematodos intestinales y cuantificarlos por gramo de heces. Se determinaron los factores asociados a la presencia de los huevos mediante un análisis univariado de χ2. Resultados. Se encontró una frecuencia de 11 %. Se identificaron huevos de tres especies de parásitos y Ancylostoma caninum fue el más frecuente (10 %), seguido por Toxocara canis (1 %) y Trichuris vulpis (1 %). La mayoría de las muestras positivas presentaba infección con un nematodo intestinal únicamente (10 %) y solo el 1 % resultó positivo para infección mixta por A. caninum y T. vulpis. La presencia de perros sin dueño en los parques públicos fue el factor asociado (p=0,046) con un mayor número de heces positivas para huevos de nematodos intestinales. Conclusiones. En los parques de la ciudad se encontraron heces de perros con huevos de nematodos intestinales con potencial zoonótico; la probabilidad de que las muestras fueran positivas fue mayor en los parques con presencia de perros sin dueño. Abstract Introduction: Dogs represent a potential public health risk because of the natural transmission of zoonotic parasitic infections. Objective: To estimate the frequency and to determine factors associated with the presence of intestinal nematode eggs in dog feces collected in public parks of Mérida,Yucatán, México. Materials and methods: A total of 100 dog fecal samples collected from 20 public parks in two areas of Mérida were analyzed. Samples were processed by the centrifugation-flotation and the McMaster techniques to confirm the presence and to quantify the excretion of intestinal nematode eggs per gram of feces. The factors associated with the presence of nematode eggs were identified using the chi square univariate analysis. Results: We found an 11% frequency of fecal samples positive for intestinal nematode eggs. Eggs of three species of parasites were identified: Ancylostoma caninum was the most common (10%), followed by Toxocara canis (10%), and Trichuris vulpis (1%). Most positive samples were infected with only one intestinal nematode (10%), and only 1 % was positive for a mixed infection by A. caninum and T. vulpis. The presence of stray dogs in public parks was an associated factor (p=0.046) with a higher number of fecal samples positive for intestinal nematode eggs. Conclusions: The frequency of intestinal nematodes in dog feces with zoonotic potential was high in parks of Mérida, Yucatán, México; samples from parks where there were stray dogs had a higher possibility of being positive.

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The present work compared 2 culture methods and the combinations of pre-enrichment and enrichment culture methods with PCR assays [buffered peptone water-PCR and tetrathionate-PCR or modified semisolid Rappaport-Vassiliadis (MSRV)-PCR] for motile and nonmotile Salmonella strain detection using artificially contaminated poultry feces. The specificity and positive predictive values were equal to one in both culture methods. Specificity and positive predictive values, accuracy, sensitivity, and negative predictive values were higher for motile than nonmotile Salmonella strains in culture methods. Only Salmonellaenterica serovar Gallinarum was detected by the MSRV method with low accuracy, sensitivity, and negative predictive value. The detection level of motile strains was 2 ×100 to 22 × 102 cfu per 25 g for these methods, whereas it was 6.9 × 102 cfu per 25 g in culture methods for Salmonella Gallinarum. Extending the incubation time of the enrichment medium to 6 d in the TT method did not improve the isolation rates. In general, all selective plating media did not show any statistical differences in the parameters of performance studied. On the other hand, accuracy and sensitivity values were higher in MSRV-PCR and tetrathionate-PCR methods than in the buffered peptone water-PCR method. Specificity and positive predictive values were equal to one in most of the cases. In terms of detection limits, motile Salmonella strains were recovered from 5 × 100 cfu per 25 g in MSRV-PCR and tetrathionate-PCR methods, whereas the detection limit was better for nonmotile Salmonella in MSRV-PCR methods than in the tetrathionate-PCR method. Kappa coefficients showed that there was a very good agreement between tetrathionate and MSRV methods for motile Salmonella strains, whereas these methods did not show any concordance for nonmotile Salmonella strains. When buffered peptone water-PCR was compared with both tetrathionate-PCR and MSRV-PCR, agreement was poor for motile Salmonella strains and slight to fair for nonmotile Salmonella strains. The difference in isolation rate obtained with the methods used for motile and nonmotile Salmonella strains must be taken into account when a poultry fecal sample is considered negative for the presence of Salmonella. EEA Concepción del Uruguay Fil: Soria, Maria Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Soria, Mario Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina Fil: Bueno, Dante Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina

Muchas especies de carnívoros conforman letrinas al acumular sus heces en sitios específicos. Estas sirven para marcar su territorio y advertir a otros individuos sobre su presencia, como una estrategia para evitar competencia directa por el área y sus recursos . El estudio de las letrinas puede aportar información relevante sobre el uso del hábitat, el comportamiento ecológico de las especies y sobre su dieta

Objetivos: Investigar la presencia del hongo levaduriforme Cryptococcus neoformans en heces de palomas domésticas (Columba livia). Material y métodos: Estudio descriptivo transversal realizado en la ciudad de Lima- Perú. Se recolectaron 300 muestras de heces encontradas en los suelos de parques y hospitales. Además se tomó 30 muestras de las cloacas de algunas palomas capturadas. Resultados: Se aisló el hongo en 47 muestras de las que 7 correspondieron al Cryptococcus neoformans var. neoformans pero no se aisló el hongo en cloaca. Las 7 cepas aisladas tuvieron 100% de sensibilidad frente a Anfotericin B, Nistatina y Clotrimazol; además presentaron 100% de resistencia a Fluconazol e Itraconazol y 57% de resistencia a Ketoconazol. Conclusiones: Cryptococcus neoformans se encuentra presente en heces de palomas en Lima Metropolitana Objectives: To evaluate the presence of Cryptococcus neoformans in the stools of domestic dove (Columba livia). Methods: Cross-sectional study carried-out in the city of Lima-Peru. 300 stool samples found in the soil of parks and hospital were collected. In addition, 30 sewage samples were also processed. Results: the fungus was isolated in 47 samples, Cryptococcus neoformans var neoformans was isolated in 7 of these samples, none was isolated from sewage samples. The seven strains showed 100% susceptibility to amphotericin B, nystatin and clotrimazol, but showed 100% resistance to fluconazole and itraconazole and 57% resistance to ketoconazole. Conclusions: Cryptococcus neoformansis found in the stools of domestic dove in metropolitan Lima.

La identificación diferencial de Entamoeba histolytica y Entamoeba dispar es esencial para un tratamiento adecuado del paciente y con fines epidemiológicos. Para determinar la prevalencia de E. histolytica y E. dispar se estandarizó y aplicó un ensayo de PCR, utilizando oligonucleótidos específicos para cada especie. 204 muestras de heces de individuos de la comunidad de Santa Rosa de Agua (Municipio Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela), fueron analizadas a través del examen directo con SSF (0,85%) y lugol, concentrado de formol-éter y PCR. Al examen microscópico, 42 individuos (20,58%) presentaron formas evolutivas del complejo E. histolytica/E. dispar; mientras que la técnica de PCR evidenció un total de 47 casos positivos a estas amibas; de los cuales 22 eran portadores de E. histolytica (10,78%), 16 (7,84%) de E. dispar y 9 (4,41%) presentaron infección mixta. No hubo diferencia significativa al relacionar las variables sexo y presencia de E. histolytica y/o E. dispar, ni con los grupos etarios. No existieron casos de estas amibas, en los menores de 2 años. La frecuencia observada de E. histolytica (31/204), demuestra el carácter endémico de la amibiasis en esta comunidad.

The intestinal anti-inflammatory effects of two probiotics isolated from breast milk,Lactobacillus reuteriandL. fermentum, were evaluated and compared in the trinitrobenzenesulfonic acid (TNBS) model of rat colitis. Colitis was induced in rats by intracolonic administration of 10 mg TNBS dissolved in 50 % ethanol (0·25 ml). EitherL. reuteriorL. fermentumwas daily administered orally (5 × 108colony-forming units suspended in 0·5 ml skimmed milk) to each group of rats (n10) for 3 weeks, starting 2 weeks before colitis induction. Colonic damage was evaluated histologically and biochemically, and the colonic luminal contents were used for bacterial studies and for SCFA production. Both probiotics showed intestinal anti-inflammatory effects in this model of experimental colitis, as evidenced histologically and by a significant reduction of colonic myeloperoxidase activity (P L. fermentumsignificantly counteracted the colonic glutathione depletion induced by the inflammatory process. In addition, both probiotics lowered colonic TNFα levels (P L. fermentumadministration. Finally, the two probiotics induced the growth of Lactobacilli species in comparison with control colitic rats, but the production of SCFA in colonic contents was only increased whenL. fermentumwas given. In conclusion,L. fermentumcan exert beneficial immunomodulatory properties in inflammatory bowel disease, being more effective thanL. reuteri, a probiotic with reputed efficacy in promoting beneficial effects on human health.

[ES]En este estudio desarrollamos y validamos un método de Espectroscopía de Reflectancia en la región del infrarrojo cercano (NIRS) para determinar, de forma indirecta a partir de heces, la calidad de la dieta de dos especies de cérvidos en ambiente mediterráneo. Se estudió el contenido de fibra ácido detergente (ADF) y fibra neutro detergente (NDF), el contenido de lignina, el índice de carbono/nitrógeno (C:N), la digestibilidad enzimática (EDOM) y de la pared celular (CWD), la cantidad de celulosa y hemicelulosa, la cuantificación de azucares y por último, la composición botánica de la dieta. El material utilizado es contenido ruminal y heces procedentes de ciervos (Cervus elaphus hispanicus) y gamos (Dama dama) cazados durante cacerías selectivas en Sierra Morena de Jaén. Esta investigación combina procedimientos laboratoriales de análisis químicos convencionales con procedimientos NIRS y requiere análisis matemáticos y estadísticos complejos.Obteniendo ecuaciones predictivas para los indicadores de la calidad de la dieta. [EN]In this study, we developed and validated a method using near infrared reflectance spectroscopy (NIRS), for an indirect analysis of diet quality of mediterranean deer from feces samples. We studied acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), lignin, C:N ratio, enzymatic digestibility of organic matter (EDOM), cell wall digestibility (CWD), cellulose, hemicellulose, sugar and botanical composition of diet. The material used in this study consisted of rumen content and feces, which were collected from red deer (Cervus elaphus hispanicus) and fallow deer (Dama dama) in a selective hunt in Sierra Morena, Jaén. This study combines conventional chemical procedures with NIRS procedures, which need complex mathematical and statistical analysis. Reliable predictive equations were obtained for quality of diet indicators. Tesis Univ. Jaén. Departamento de Biología Animal, Vegetal y Ecología, leída el 24 de julio de 2015

Objective. To estimate the zoonotic parasites prevalence in feral dog feces in Puerto Escondido. Material and methods. The fecalism frecuency was estimated in ten zones. To identify the parasites parasitological flotation and direct smear methods were used. The parasitic prevalence was estimated in the canine feces. Results. All the zones presented canine fecalism. The parasitic prevalence in the feces was 73.33%. The parasites with the highest prevalence were Toxocara canis (47.78%), Ancylostoma caninum (17.88%), and Dipylidium caninum (13.89%). Conclusion. Canine fecalism comes from strayed and owned dogs. 66.66% of the parasites found in the dog feces are zoonotics. The factors associated to this problem are the suburban habitat, waste mishandling and nil tenure of stray dogs.

Resumen del póster presentado a las I Jornadas Científicas del CIAL celebradas el 5 de junio de 2014 en Madrid., En los últimos años, varios estudios han demostrado el efecto anti-inflamatorio del consumo moderado de vino tinto en relación con la salud cardiovascular. El vino, podría también contribuir a la modulación de la respuesta inflamatoria intestinal, sin embargo, en este ámbito, sólo se han realizado estudios in vitro con cultivos celulares. Por otro lado, los marcadores inmunes, inmunoglobulinas y citoquinas, juegan un papel importante en la modulación del sistema inmune intestinal. Estos marcadores se producen como respuesta a un antígeno y son los responsables de desencadenar la inflamación intestinal. Cualquier marcador inflamatorio producido localmente en el intestino, puede filtrarse al lumen intestinal y excretarse en las heces. Por tanto, el análisis de estos marcadores en heces es una técnica no invasiva y muy útil a la hora de determinar cambios en las respuesta inflamatoria intestinal. El objetivo de este trabajo fue investigar si el consumo moderado de vino tinto puede modular la respuesta inflamatoria intestinal. Para ello, se analizaron 24 marcadores inmunes en muestras fecales procedentes de voluntarios sanos (n=34) que participaron en un estudio de intervención en el que consumieron un vino tinto, durante un mes, de forma moderada (250 mL/día). Inicialmente, el análisis global de los datos, sólo reveló diferencias significativas en el marcador interleuquina 13, tras el consumo de vino. Sin embargo, un análisis más exhaustivo, permitió diferenciar un subgrupo con niveles iniciales altos de citoquinas (n=6) y un subgrupo con niveles bajos de citoquinas (n=28). El análisis estadístico para el grupo con niveles altos de citoquinas, reveló una disminución significativa en 16 de los 24 marcadores inmunes tras el consumo de vino, cuyos valores se reducían significativamente hasta valores normales al final de la intervención. Este trabajo demuestra, por primera vez, el efecto del consumo moderado de vino sobre la respuesta inmune intestinal en voluntarios sanos., Los autores agradecen la financiación otorgada por el Ministerio de Economía y Competitividad a través de los proyectos AGL2012-40172-C02-01 y CONSOLIDER INGENIO FUN-C-FOOD, y por la Comunidad de Madrid, dentro del programa ALIBIRD-S2009/AGR-1469.

Resumen del póster presentado a las I Jornadas Científicas del CIAL celebradas el 5 de junio de 2014 en Madrid., El metaboloma fecal contiene información sobre los metabolitos formados a nivel intestinal y, por lo tanto, sobre la funcionalidad metabólica de la microbiota intestinal. Cambios en el perfil metabolómico de las heces reflejan, entre otros, cambios en la composición y la actividad de los microorganismos intestinales. De forma particular, los polifenoles ingeridos en la dieta, incluidos los compuestos fenólicos presentes en el vino tinto, podrían modular la composición y actividad de la microbiota intestinal, tanto por parte de las formas moleculares presentes en el alimento, como por parte de los metabolitos fenólicos generados por acción de la microbiota. Con el objetivo de profundizar en los efectos biológicos que los polifenoles del vino ejercen a nivel intestinal, en el presente trabajo se ha estudiado el perfil metabolómico fecal de 41 voluntarios sanos tras el consumo moderado de vino tinto durante 4 semanas [1]. Mediante UPHLC-TOF MS y análisis estadístico de los perfiles metabolómicos se han identificado tentativamente 37 metabolitos relacionados con el consumo moderado de vino tinto, de los cuales 6 se han confirmado mediante patrones puros. Los metabolitos identificados se clasificaron en tres grupos: biomarcadores de ingesta de vino (compuestos presentes en el vino), biomarcadores de actividad bacteriana (compuestos producidos por la microbiota intestinal), y biomarcadores de exposición regulada por la ingesta (compuestos de origen endógeno). Es de destacar la identificación de 5 metabolitos fenólicos derivados de la acción de la microbiota intestinal sobre los polifenoles del vino, en concreto, sobre flavan-3-oles, así como la identificación de 7 metabolitos endógenos tales como xantina, urobilinógeno y estercobolina, cuyo contenido en heces se vio regulado por el consumo moderado de vino., Este trabajo se ha realizado en la Plataforma de Metabolómica del CIAL (CEI UAM+CSIC) gracias a la financiación del MINECO (Proyecto AGL2012-40172-C02-01). A. Jiménez-Girón agradece al Fondo Social Europeo y al Programa JAE-DOC (CSIC) su contrato de investigación.

In the Chiquinquirá Valley a study that sought to contrib-ute to the characterization of bovine cryptosporidiosis was carried out. The proportion of positive animals and farms, housing variables, water origin, age, herd size, permanence with mother, food and consistency of the stool, were taken into account. Calves aged less than 30 days old, were evalu-ated, taking 190 stool samples directly from the rectum in 34 farms. Parasite oocysts were observed in 7% and 24% of animals and farms, respectively. Statistically significant rela-tionship was found (p

El nivel de cadmio (Cd), cobre (Cu), plomo (Pb), vanadio (V), y zinc (Zn) fue determinado en muestras de plasma sanguíneo provenientes de (n = 10) zamuros negros sanos (Coragyps atratus). La correlación entre el nivel de metales en muestras plasmáticas, y concentración de proteína plasmática total fue calculada. Concentraciones de Cd, Cu, Zn, Ni y Fe fueron determinadas en muestras de material fecal de zamuro negro (n = 5) y gallina (Gallos gallos domesticus) (n = 5); ambos fueron comparados. Las determinaciones realizadas a través de espectrofotometría de absorción atómica con llama (FAAS). Los niveles de metales en muestras de plasma de zamuro correspondió a (mg/L) 7,25 ± 3,01; 14,50 ± 8,60; 6,85 ± 4,85; 47,33 ± 24,74 y 3,50 ± 2,73, para Cd, Cu, Pb, V y Zn, respectivamente. Para los mismos metales, presentes en heces de zamuro, los niveles correspondieron a (μg/g) 13,93 ± 1,18; 20,26 ± 0,41; 15,19 ± 1,33; 4.823,76 ± 8,99; y 202,57 ± 1,65. En muestras fecales de gallina, los niveles (μg/g) correspondieron a 38,85 ± 0,70; 700,84 ± 11,09; y 478,18 ± 5,83, Cu, Fe, y Zn, respectivamente. En las condiciones de ensayo, no se encontró Cd o Ni en muestras fecales de gallina No se encontró correlación entre los niveles de metales plasmáticos y concentración de proteína total (P > 0,05). La importancia fisiológica y ambiental de niveles plasmáticos y niveles metálicos en heces elevados para zamuro, es discutida. The level of cadmium (Cd), copper (Cu), lead (Pb), vanadium (V), and zinc (Zn) were determined in blood plasma samples of healthy black vultures (Coragyps atratus) (n = 10). The correlation between metal levels in plasma samples and metal vs total plasmatic protein level, also calculated. Cd, Cu, Zn, Ni and Fe concentrations determined in a pooled sample of fecal material from the black vulture (n = 5) and compared with levels determined in a pooled sample of Hen fecal material (Galus gallus domesticus) (n = 5). Metal levels determined through flame atomic absorption spectrophotometry (FAAS). Analysis of vulture plasma samples yielded concentrations (mg/L) of 7.25 ± 3.01; 14.50 ± 8.60; 6.85±4.85; 47.33 ± 24.74 and 3.50 ± 2.73, for Cd, Cu, Pb, V and Zn, respectively. No correlation established between plasmatic levels of the various metals, or between metals and total protein levels (P > 0.05). In vulture feces, metal levels (μg/g) corresponded to 13.93 ± 1.18; 20.26 ± 0.41; 15.19 ± 1.33; 4,823.76 ± 8.99; and 202.57 ± 1.65 for Cd, Cu, Ni, Fe, and Zn, respectively. In hen fecal samples, metal levels (μg/g) corresponded to 38.85 ± 0.70; 700.84 ± 11.09; and 478.18 ± 5.83, for Cu, Fe, and Zn, reactively. Under assay conditions Cd or Ni were not detected in hen feces. The physiological and environmental significance of elevated plasmatic and fecal metal levels in the black vulture, are discussed. 319 - 325 Bimestral

The aim of this study was to examine, over a period of 1 year, interindividual variations in the most prominent and representative of the cultivatable microbial populations in the feces of eight healthy Spanish persons. A number of biochemical variables (enzyme activities and ammonium and short-chain fatty acid [SCFA] concentrations) thought to be influenced by the GIT microbiota were also analyzed. Total cultivatable microbial counts ranged from 1010 to 1011 cfu/g of feces. The largest populations were obligate anaerobes belonging to the Clostridium clusters, followed by species of bifidobacteria and bacteroides. Coliforms and lactobacilli were found at a more intermediate level (105-109 cfu/g). The predominant anaerobe populations remained quite constant over time, but all other microbial groups showed significant interindividual differences. Enzyme profiles were individual-dependent, but within subjects, moderate to high intersample variations over time were recorded for some activities. Fecal ammonium concentration was the most unpredictable variable; this fluctuated widely between individuals and samples. Acetic acid was the most abundant SCFA in the feces, followed by butyric and propionic acids. SCFA concentrations also varied according to the individual; some subjects showed specific profiles in terms of SCFA composition or concentration. The fecal microbial and biochemical parameters studied seemed to be individual-dependent. Most variables were rather stable over time, while others (e.g., ammonium concentration) varied widely, This work was supported by a project funded by the Comisión Interministerial en Ciencia y Tecnología (CICYT) del Ministerio de Ciencia y Tecnología (Reference AGL2000-1474). S. Delgado was the recipient of a fellowship from the Ministerio de Ciencia y Tecnología (Programa FPI).

The growth and survival of the polychaete Nereis diversicolor (O. F. Müller, 1776) fed on faeces of the carpet shell clam Ruditapes decussatus (L., 1758) were studied under controlled temperature and salinity conditions. Juvenile worms were fed with clam R. decussatus faeces in the presence or absence of sediment during 65 days. Starvation treatments were tested as a control. The results of the present study show that the worms were able to grow using the clam faeces in the presence or absence of sediment. However, the worms from the trials with sediment showed a higher survival rate and biomass production than those from the trials in which no sediment was used. These findings suggest that a suspension of bivalve faeces can be used in the rearing of juvenile N. diversicolor in an integrated polyculture system., El crecimiento y la supervivencia del poliqueto Nereis diversicolor (O. F. Müller, 1776) alimentado con heces de almeja Ruditapes decussatus (L., 1758) fueron estimados bajo condiciones controladas de temperatura y salinidad. Los poliquetos juveniles fueron alimentados con heces en presencia y ausencia de sedimento durante 65 días. Como control se aplicaron tratamientos de ayuno. Los resultados sugieren que los poliquetos crecieron usando las heces como única dieta en presencia y en ausencia de sedimento. Es más: los poliquetos de los ensayos con sedimiento mostraron supervivencia y producción de biomasa mayores que aquéllos en que no se utilizó sedimiento. Los resultados sugieren que se puede usar una suspensión de heces procedentes de bivalvos en el cultivo de juveniles de N. diversicolor en un sistema de policultivo integrado., Instituto Español de Oceanografía

The growth and survival of the polychaete Nereis diversicolor (O. F. Müller, 1776) fed on faeces of the carpet shell clam Ruditapes decussatus (L., 1758) were studied under controlled temperature and salinity conditions. Juvenile worms were fed with clam R. decussatus faeces in the presence or absence of sediment during 65 days. Starvation treatments were tested as a control. The results of the present study show that the worms were able to grow using the clam faeces in the presence or absence of sediment. However, the worms from the trials with sediment showed a higher survival rate and biomass production than those from the trials in which no sediment was used. These findings suggest that a suspension of bivalve faeces can be used in the rearing of juvenile N. diversicolor in an integrated polyculture system. El crecimiento y la supervivencia del poliqueto Nereis diversicolor (O. F. Müller, 1776) alimentado con heces de almeja Ruditapes decussatus (L., 1758) fueron estimados bajo condiciones controladas de temperatura y salinidad. Los poliquetos juveniles fueron alimentados con heces en presencia y ausencia de sedimento durante 65 días. Como control se aplicaron tratamientos de ayuno. Los resultados sugieren que los poliquetos crecieron usando las heces como única dieta en presencia y en ausencia de sedimento. Es más: los poliquetos de los ensayos con sedimiento mostraron supervivencia y producción de biomasa mayores que aquéllos en que no se utilizó sedimiento. Los resultados sugieren que se puede usar una suspensión de heces procedentes de bivalvos en el cultivo de juveniles de N. diversicolor en un sistema de policultivo integrado. Instituto Español de Oceanografía

Two experiments were conducted to investigate the use of Clostridium perfringens concentration in soft faeces (CPsf) as predictor of C. perfringens proliferation in the caecal contents (CPc) and the development of epizootic rabbit enteropathy (ERE). In Exp. 1, 44 rabbits weaned at 28 or 42 days were used. Animals were fed a commercial diet, not supplemented with antibiotics. Nine days after weaning, rabbits were fitted neck collars from 08:00 to 12:00 am. Afterwards, they were slaughtered and both their soft faeces excretion and caecal contents were sampled in order to determine the concentration (cfu/g) of C. perfringens. In Exp. 2, 38 rabbits weaned at 31 days of age, followed the same procedure to determine the evolution of C. perfringens counts in soft faeces up to 48 days of age. A total of 15 animals showed ERE symptoms. In both experiments, diseased animals presented a greater (P Se realizaron dos experimentos para investigar el uso de la concentración de Clostridium perfringens en las heces blandas (CPsf) para predecir la concentración de C. perfringens en el ciego (CPc) y el desarrollo de la enteropatía epizoótica del conejo (ERE). En el Exp. 1 se usaron 44 gazapos destetados a 28 ó 42 días. Los animales recibieron un pienso comercial sin antibiótico. Nueve días después del destete, se les colocó un collar desde las 8:00 hasta las 12:00 para medir y muestrear la producción de cecotrofos. Posteriormente fueron sacrificados para tomar muestras del contenido cecal. Las muestras de contenidos digestivos se analizaron para determinar su concentración de células de C. perfringens. En el Exp. 2, se usó el mismo procedimiento para determinar la evolución de los conteos de CPsf con la edad. Quince animales mostraron síntomas de ERE. En ambos experimentos, los animales enfermos mostraron una concentración de C. perfringens en las muestras digestivas superior (P