Введение. Подготовка кормов к скармливанию путем измельчения с заданными размерами позволяет улучшить их поедаемость и усвояемость. Это ведет к повышению отдачи каждой кормовой единицы. Для достижения наилучших качественных показателей функционирования технического устройства измельчения корнеклубнеплодов, созданного на уровне изобретения, необходимо обосновать его конструктивные параметры. Цель исследования – обосновать оптимальный угол наклона противореза режущего аппарата измельчителя корнеклубнеплодов при резании плодов цилиндрической формы. Методы и материалы. Для исследований использовался измельчитель корнеплодов с улучшенными эксплуатационными свойствами, обеспечивающий измельчение сочного овощного сырья (кормовая, сахарная и полусахарная свекла, брюква, турнепс, морковь, картофель) на кусочки в форме параллелепипеда размеров, соответствующих зоотехническим требованиям. Проведен анализ процесса резания свеклы, форма которой с некоторым допущением принята в виде цилиндра. Результаты исследования. Рассматривая равновесие сил, действующих на клубень в стационарной системе отсчета, авторами получено аналитическое выражение значения оптимального угла наклона противореза режущего аппарата, зависящего от положения корнеплода, его размеров, высоты установки вертикального ножа и коэффициента силы трения. Задаваясь значениями указанных параметров, можно выполнять в полной мере теоретический и практический анализ предельного значения величины угла наклона противореза режущего аппарата и его влияния на перекатывание корнеплода и его защемление. Заключение. В зависимости от положения и размеров свеклы, а также геометрических размеров измельчителя был определен оптимальный угол наклона противореза режущего аппарата в пределах 40–50° для корнеплодов цилиндрической формы, который обеспечивает защемление корнеплода и препятствует соковыделению., Introduction. Preparation of fodders for feeding by grinding with specified dimensions improves their eating and digestibility. This leads to an increase in the yield of each feed unit. In order to achieve the best qualitative performance of the technical device for crushing root crops, created at the level of the invention, it is necessary to justify its design parameters. The purpose of the study is to substantiate the optimal angle of inclination of the incision of the cutting apparatus of the root-club grinder when cutting cylindrical fruits. Methods and materials. For research, a root grinder with improved operational properties was used, which provides the grinding of juicy vegetable raw materials (fodder, sugar and semi-sugar beets, rutabaga, turneps, carrots, potatoes) into pieces in the form of parallelepiped of sizes corresponding to zootechnical requirements. An analysis of the beet cutting process is carried out, the shape of which with some assumption is adopted in the form of a cylinder. Results. Considering the equilibrium of forces acting on the tuber in the stationary reference system, the authors obtained an analytical expression of the value of the optimal inclination angle of the contradiction of the cutting apparatus, depending on the position of the root blade, its dimensions, the height of the vertical knife installation and the coefficient of friction force. By setting the values of these parameters, it is possible to carry out a fully theoretical and practical analysis of the limit value of the angle of inclination of the contradiction of the cutting apparatus and its effect on the rolling of the root and its pinching. Conclusion. Depending on the position and size of the beet, as well as the geometrical dimensions of the grinder, an optimal inclination angle has been determined for cylindrical root crops, which provides pinching of the root fruit and prevents juicing.