Search

El alperujo es un subproducto reciente en las almazaras tradicionales, por la transformación de los procesos de molturación de 3 fases (aceite, alpechín y orujo) a sistemas de 2 fases (aceite y alperujo), debido a la nueva regulación medioambiental. Presenta una humedad del 65% y hasta un 15% (en materia seca, MS) de aceite. A día de hoy, se producen alrededor de 80.000 toneladas anuales en la Comunidad Valenciana, que son retiradas por orujeras. Su uso directo en la alimentación de la ganadería cercana a la zona de producción es una vía alternativa de aprovechamiento que, además, potencia la economía circular local. El objetivo del trabajo es determinar la digestibilidad in vitro de la MS (DIVMS) del alperujo para ganado bovino. Este trabajo se enmarca en un Proyecto mayor cuyo objetivo es desarrollar un modelo de gestión y aprovechamiento del alperujo en el norte de la Comunidad Valenciana para alimentación de ganado vacuno extensivo.

El objetivo de este trabajo es redescubrir la pulpa de cítricos en alimentación de porcino, evaluando sus efectos sobre el rendimiento productivo, salud intestinal y potencial contaminante de purines. A nivel mundial se producen más de 150 millones de toneladas de cítricos (FAO, 2017), de las cuales una fracción importante es transformada en zumo, produciéndose la pulpa cítrica como subproducto. En España, el país con la mayor producción de cítricos de Europa, se transforma alrededor del 20% de la producción total de cítricos (MAPA, 2018).

Los trabajadores constituyen la mitad de la población del mundo y son los máximos contribuyentes al desarrollo económico y social. La prevención de riesgos, así como la mejora de condiciones de trabajo, debe ser un objetivo permanente y prioritario de la dirección de la empresa. Finalidad: Conocer el estado de salud de los trabajadores de un servicio de Prevención de Riesgos Laborales ajeno (SPRLa) y la variabilidad de la misma en relación al tiempo, la edad, sexo y categoría profesional. Resultados: Se ha clasificado el análisis de los datos en: A) Análisis de los resultados de los reconocimientos inicial y periódico de forma general, con la finalidad de poder conocer el estado de salud de los trabajadores del Servicio de Prevención. B) Análisis de los resultados por categorías profesionales para averiguar si hay y cuáles son los problemas de salud específicos en relación con cada puesto de trabajo. Conclusiones principales: Los trabajadores del servicio de prevención ajeno Prevemur han adoptado como consecuencia de la labor preventiva unos estilos de vida saludable; no obstante se puede insistir en medidas preventivas para lograr mejores resultados en los próximos reconocimientos: disminuir los casos de obesidad y sobrepeso moderado, alimentación más sana, aumento del ejercicio, disminución del consumo habitual de alcohol, conseguir deshabituación tabáquica

En este documento se describe a lo largo de cinco capítulos, la investigación-intervención desde lo complejo y lo sistémico en relación al diseño de una propuesta didáctica para el desarrollo de las competencias comunicativas, partiendo de las áreas de lenguaje y sociales de la Institución Educativa de Santa Librada, Cali. La propuesta se convirtió en una oportunidad para descubrir las dinámicas que emergen dentro de la I.E., tomando como base tres categorías dispuestas para esta investigación: las didácticas específicas de lenguaje y de las ciencias sociales, la transposición didáctica, y las competencias comunicativas; y de cómo éstas se ven reflejadas en el proceso formativo del estudiante. Cada capítulo de la propuesta responde a la línea de investigación asumida por la Universidad Santo Tomás a través de la Maestría en Didáctica. Se presenta inicialmente el sistema referencial donde se encuentran los propósitos de esta intervención, al igual que unas historias didácticas como base documental; con una perspectiva epistemológica fundamentada a partir de la complejidad y unos principios orientadores que lo sustentan; continuando con las compresiones didácticas en torno a las tres categorías de nuestra investigación; se propuso, además un recorrido desde un enfoque cualitativo, trazando la ruta investigativa a través de los neodiseños, cuyos participantes en los escenarios dieron lugar a cuatro grupos reflexivos; de lo anterior surgieron las reflexiones, emergencias y constreñimientos fortaleciendo el proceso investigativo, estos diálogos permitieron el análisis y la base de lo que sería posteriormente la propuesta; finalizamos con el diseño de la propuesta para el horizonte didáctico a desarrollar desde el 2017 hasta diciembre 2018. Maestría

Resumen basado en la publicación. Resumen en inglés. Monográfico: El tratamiento integrado de las lenguas Se promueve la toma de conciencia por parte de los implicados en el proceso de enseñanza-aprendizaje de lenguas, de la importancia que la prensa escrita o digital debería tener en el aula de lengua materna y-o extranjera. Se reflexiona sobre diferentes capacidades que puede desarrollar. Finalmente se propone una serie de actividades útiles para la ESO y Bachillerato. Cataluña Biblioteca de Educación del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte; Calle San Agustín, 5 – 3 Planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; biblioteca@mecd.es ESP

Comunicación en la que tras analizar las características del alumnado del Colegio Público Virgen de Barbaño de Montijo (Badajoz) (alumnos procedentes del ámbito rural, gitanos, inmigrantes, niños con necesidades educativas especiales, etc.) se recogen las experiencias desarrolladas en el Centro para la promoción de un clima de diálogo, tolerancia y respeto entre todos los miembros y órganos de la comunidad escolar. Extremadura ESP

Esta “Nueva versión y diferente perspectiva de la Responsabilidad Social Corporativa” pretende aportar una visión nueva y diferente sobre la noción teórica y práctica de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y a partir de su recorrido histórico. En primer lugar, se distancia la RSC de actuaciones empresariales ajenas al objeto y al interés social de las compañías, como la filantropía, la beneficencia y la acción social. Después, se adopta una versión de la RSC de carácter esencialmente obligatorio, en donde el “cumplir o explicar” sería un principio transitorio y circunstancial que cedería paso, salvo excepciones justificadas, al “cumplir siempre”. Gobierno Corporativo obligatorio, cumplimiento o compliance, reputación, transparencia, sostenibilidad, beneficio, creación de valor y respeto al objeto y al interés social construyen un complejo indivisible que una empresa moderna debe poner en práctica, apoyada y protegida por normas aplicables y exigibles, para conseguir una RSC efectiva, influyente y que no permita que se la confunda con un departamento o área singular de la compañía. A lo anterior se unen la financiación responsable, las inversiones responsables y la existencia de controladores y supervisores independientes del sistema establecido de RSC, para permitir empezar a considerar y ponderar no una simple actividad de RSC en la empresa, sino una empresa que opera con RSC o sin ella y en este caso corre riesgos para el beneficio de su negocio típico y riesgos reputacionales. El estudio arriesga una definición y una opción claras y concretas de la RSC, con las que es muy difícil confundirse en el objetivo final de establecer en una compañía un esquema de RSC moderno y operativo, aunque siempre existan posibilidades de progreso y mejora desde una doble postura, teórica y práctica, de valorar la cuestión. La tesis decide tomar partido, se arriesga e intenta sugerir y proponer que es posible, ahora mismo, una RSC funcional que combine la teoría y la práctica en beneficio de las compañías y de sus grupos de interés, aportando una perspectiva histórica diferente que permite afirmar que “siempre ha existido RSC en la empresa”.