Search

Flok, 0,3-5 mm uzunluğunda ve 1,2-28 dtex inceliğine sahip olan kesik elyaftır. Flok, süet kumaş üretiminde, döşemelik kumaş, halı üretimi, giysilik, ayakkabı ve çanta üretimi, otomotiv sektörü, paketleme, kâğıt, karton, oyuncak vb. gibi pek çok alanda kullanılmaktadır. Flok üretildikten sonra floklama işlemine geçilir. Floklama işlemi ise, küçük elyaf parçacıklarının yapışkan kaplı yüzeylere saplanması ve sabitlenmesi işlemidir. Bu işlem esnasında nem miktarı, iletkenlik, elektrostatik alandaki uçma süresi ve topak miktarı gibi proses parametreleri, flok kalitesini etkileyen önemli parametrelerdir. Flok, farklı elyaf kullanarak yapılabilmektedir. Bu çalışma kapsamında flok üretimi bağlamında ayrıntılı bir literatür çalışması gerçekleştirilmiştir. Flok üretiminde önemli olan parametrelerden bahsedilmiş ve üretim sürecinde sık karşılaşılan problem ve çözüm önerileri sunulmuştur., Flock is a staple fiber with a length of 0.3-5 mm and a fineness of 1.2-28 dtex. Flock is used in many fields such as suede, upholstery fabric, carpet production, clothing, shoes and bags, automotive industry, packaging, paper, cardboard, toys, etc. After the flock is produced, the flocking process is started. The flocking process, on the other hand, is the process of sticking and fixing small fiber particles onto adhesive-coated surfaces. During this process, process parameters such as the amount of moisture, conductivity, volatility in the electrostatic field and the amount of clustering are the most important parameters affecting the flock quality. Flock can be made using different fibers. Within the scope of this study, a detailed literature study was carried out in the context of flock production. The parameters that are important in flock production are mentioned and common problems and solution suggestions are presented in the production stages.

Günümüzde artan enerji maliyetleri tüm sektörlerde olduğu gibi tekstil sektöründe de enerjinin verimli kullanımını gündeme getirmektedir. Üretim sürecinde yenilenebilir enerji kaynakları kullanımıgeleneksel yakıtlara kıyasla düşük maliyet değerlerine sahip, tükenmez ve yerli enerji kaynağı olması dolayısıyla enerji üretiminde önemli bir yer tutmaya devam edecektir. Güneş enerjisi, barındırdığı yüksek potansiyel dolayısıyla evsel ve endüstriyel kullanım için en çok tercih edilen yenilenebilir enerji kaynağı olarak önemini korumaktadır. Bu çalışmada Bursa Demirtaş Organize Sanayi Bölgesinde (DOSAB) bulunan bir tekstil fabrikasının elektrik ihtiyacının karşılanması amacıyla HOMER Pro programı kullanılarak şebekeye bağlı ve şebekeden bağımsız fotovoltaik sistem tasarımları gerçekleştirilmiştir. Yapılan çalışma sonucunda şebekeden bağımsız fotovoltaik sistemin fabrika için en uygun sistem olduğuna karar verilmiş olup, kurulacak sistemin net bugünkü maliyeti 2.625.139.000 TL (151.654.477,2 $), basit geri dönüş süresi ise 14,04 yıl olarak belirlenmiştir., Today, increasing energy costs bring the efficient use of energy to the agenda in the textile sector as well as in all sectors. The use of renewable energy sources in the production process willcontinue to occupy an important place in energy production as it is an inexhaustible and domestic energy source with low cost values compared to traditional fuels. Solar energy maintains its importance as the most preferred renewable energy source for domestic and industrial use due to its high potential. In this study, grid-connected and off-grid photovoltaic system designs were carried out using the HOMER Pro program in order to meet the electricity needs of a textile factory located in Bursa Demirtaş Organized Industrial District (DOID). As a result of the study, it was decided that the off-grid photovoltaic system was the most suitable system for the factory, and the net present cost of the system to be installed was determined as 2,625,139,000 TL ($ 151,654,477.2) and the simple payback period was determined as 14.04 years.

System simulation is a very useful method when it is not possible to make changes on the reel system or it is very costly. Simulation has been applied by researchers in many fields and successful results have been obtained. In this study, the simulation method will be used to solve the problems arising from the facility layout in a manufacturing enterprise.Lack of a systematic layout study in a manufacturing enterprise; it makes it inevitable to encounter situations such as machine and job waiting, overloading of machinery and workers in the workflow processes of the enterprise. Insufficient layout causes unnecessary transportation costs between departments/machines. If business facility layout is systematically arranged; with the reduction of transportation costs, production costs can be reduced, and the competitiveness of the company can be increased.In this study, it is aimed to eliminate the cost increases caused by settlement in a manufacturing enterprise. The production system is first examined by examining the facility layout; systematic suggestions for improvement will be made. Due to the difficulty of implementing it on the real system; the comparison of the current situation and the proposed situation can be made by using simulation method. Also, through the simulation of the existing system, resources that create a bottleneck in the system are determined. Suggestions will be made for resource planning with different scenarios., Sistem simülasyonu gerçek sistem üzerinde değişiklik yapılmasının mümkün olmadığı ya da oldukça maliyetli olduğu durumlarda kullanılan bir yöntemdir. Simülasyon, araştırmacılar tarafından birçok alanda uygulanmış ve başarılı sonuçlar elde edilmiştir. Bu çalışmada; üretim yapan bir işletmede tesis yerleşiminden kaynaklı problemlerin çözümü için simülasyon yönteminden yararlanılacaktır.Üretim yapan bir işletmede sistematik bir yerleşim düzeni çalışmasının bulunmaması halinde işletmeye ait iş akış süreçlerinde makine ve iş beklemeleri, makine ve işçilerin aşırı yüklenmesi vb. durumlarla karşılaşmayı kaçınılmaz kılar. Ayrıca yerleşim düzeninin yeterli olmaması bölümler/makineler arasında gereksiz taşıma maliyetlerinin oluşmasına sebebiyet verir. Eğer işletme tesis yerleşimi sistematik bir biçimde düzenlenirse; taşıma maliyetlerinin azalmasıyla birlikte üretim maliyetleri de azalma gösterecektir.Bu çalışmada; üretim yapan bir işletmenin yanlış yerleşiminden kaynaklanan maliyet artışlarının ortadan kaldırılması hedeflenmektedir. İlk olarak işletmenin tesis yerleşimi incelenerek; sistematik bir şekilde iyileştirme önerileri yapılacaktır. Daha sonra mevcut durum ve önerilen durum simüle edilerek taşıma maliyetleri, darboğaz kaynaklar, vb. açıdan karşılaştırma yapılacaktır. Ayrıca yine mevcut sistemde darboğaz oluşturan kaynaklar belirlenip; farklı senaryolar ile kaynak planlaması için önerilerde bulunulacaktır.

Marx’ın belirli bir insan doğası anlayışına sahip olup olmadığı meselesi felsefi literatürde hala tartışılmaktadır. Chris Byron bu konu üzerine yakın zamanda kaleme aldığı bir çalışmasında söz konusu tartışmanın bütün taraflarını tatmin edeceğini düşündüğü bir iddia dile getirir. Byron’a göre insan doğasından, sadece insana ait özellikler anlaşılmalıdır. İnsan doğasını kavramsal olarak bu şekilde sınırlandıran Byron, Marx’ın insan doğası anlayışının temelinde de emeğin yer aldığını söyler. Fakat yazarın, insan doğasının kapsamına dair dile getirdiği düşünce çeşitli sorunlar barındırır. İlk olarak, insan doğasının böyle anlaşılması insanın eksik bir şekilde tanımlanmasına neden olmaktadır. Felsefi anlamda kesin bir tanım, tanımladığı iddiasındaki kavramın hem yeter, hem de zorunlu koşullarını ortaya koymalıdır. Ama insanın ayırıcı özellikleri insan olmanın zorunlu ve yeter koşullarının tümünü kapsamadığı için, bu nitelikler insanı tanımlamakta ve dolayısıyla insan doğasını açıklamakta yetersiz kalmaktadır. İkinci olarak, insan doğasının yalnızca insana ait özelliklerden oluştuğu iddiası, bizzat Byron’un insan doğasını emeğe dayandırma çabasına zarar vermektedir. Çünkü tarih içinde gelişen farklı biçimleriyle emek sürecinin temel amacı her zaman insan ihtiyaçlarının karşılanması olmuştur ve bu ihtiyaçların birçoğu da yalnızca insana ait özellikler ile açıklanamaz. Yani insanın diğer varlıklarla paylaştığı özellikler de göz önüne alınmadan ne emeğin tarihteki yaratıcı ve ilerletici rolü, ne de emek ile insan doğası arasındaki ilişki sağlıklı bir şekilde kavranabilir., Whether Marx has a conception of human nature is still debated in philosophical literature. In a recent article, Chris Byron presents a claim and he thinks that it would satisfy all parties in this debate. According to Byron, human nature should be understood as exclusively human characteristics. After this conceptual limitation he also suggests that Marx’s understanding of human nature is based on labour. But Byron’s claim regarding the extent of human nature create some problems. First of all, his understanding of human nature causes a deficient human definition. Precise definition, in a philosophical sense, must include all the necessary and sufficent conditions of the thing it defines. But, because distinctive human characteristics do not imply all the necessary and sufficent conditions of human-beings, these attributes fall short of defining the human-being and explaining human nature. Secondly, the understanding of human nature based on distinctive human characteristics undermines Byron’s own claim that Marx’s conception of human nature should be grounded on labour. Throughout the history and in various ways, process of labour’s primary goal has always been the satisfaction of human needs. But most of these needs can not be explained by exclusively human characteristics. Without taking into account the attributes that humans share with other beings, neither the creative and progressive role of labour in history, nor the relation between labour and human nature can be grasped properly.

This article that reflects its very sense importance of the Bursa Knife consists of three main parts: The first part of the article consists of the definition of geographical indication registration, its types, the type with which the Historical Bursa Knife is registered, the legal responsibilities and importance, the characteristics of the Bursa knife, the local characteristics that are the sources of the geographical indication registration, the purpose and scope of the article, and finally the material and the method. In the second part, how the 1953 law on firearms, knives and other tools affected the Bursa knives, knives in general and their production, and today’s sanctions have been discussed. In the results part of the article, the brand value of the Historical Bursa Knife, the brand personality that needs to be created and the sales policies have been discussed and suggestions have been made. In addition in this part, the findings obtained within the scope of the article have been evaluated., {"references":["Akay, T. (2016). Osmanlı Devleti'nde Marka Hukukunun Gelişimi. TBB Dergisi.","Anonim. (2014, 1 21). Coğrafi İşaretler Bilgilendirme. Türk Patent Enstitüsü: http://www.turkpatent.gov.tr/TURKPATENT/commonContent/CAbout adresinden alındı","Biber, H. (2005). Urartu Silahları: Kılıç, Hançer ve Bıçaklar. Van, Türkiye: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Arkeoloji ABD Yayınlanmamış Doktora Tezi.","Borça, G. (2004). Pazarlama Reçeteleri, Marka Yöneticisinin El Kitab. İstanbul: MediaCat.","Bulut, İ. Ş. (2018). Serik Bıçağı'nın Coğrafi İşaret Tescili Kapsamında Değerlendirilmesi. Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (Özel Sayı), 557-580.","Bursa Büyükşehir Belediyesi. (2018). TR, Bursa Patent No. C2015/004.","Döşemen, Y. (2009). Kestane Kabuğundan Aktif Karbon Üretimi. İstanbul: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi.","Doğanay, H. A. (2013). Geleneksel El Sanatlarına Bir Örnek: Sürmene Bıçağı Üretimi. Doğu Coğrafya Dergisi, s. 52.","Erdal, G. (2016). Bıçak ve Bıçakta Bursa Markası. International Journal of Humanities and Art Researches, 19-42.","Erdal, G. (2018, sayı, 12). Bursa Bıçağının Tipolojisi. TÜRÜK, 300-314.","Gülşen, M. (2021, Mart Cumartesi). Göçmen Bıçak Ustaları. (G. Erdal, Röportaj Yapan)","Harari, Y. N. (2017). Hayvanlardan Tanrılara Sapiens, İnsan Türünün Kısa Bir Tarihi. İstanbul: Kolektif Kitap. 40. Baskı.","Küçükata, M. B. (2011, 05 28). İsmini Dünyaya Duyuran Bursa Bıçakları Ve Bıçakçıları, Bıçak Ustası Mülazım Gülşen ve Mesut Küçükata ile röportaj. Koceli Üniversitesi İletişim Fakültesi Haber Ajansı: http://kouha.kocaeli.edu.tr adresinden alındı","Kai Corporation. (2021). Kitchen Knives. Tokyo, Japan.","Mevzuat. (1/6/1991 / Cildi : 5/30 No : 91/1779 No : 6136 No : 20888 Sayfa : 1448). Resmi Gazete. mevzuat.gov.tr: www.mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/1.3.6136.pd adresinden alındı","Özdemir, Recep (2017). Tarihte Tüketici Haklarına Yönelik Yapılan İlk Kanun: \"Kanunnâme-i İhtı̇sab-I Bursa\". Mecmua, Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi, 1-16.","Parlak, Y. (2021). Düzce'de Bıçakçılık Sanatı ve Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcıları. idil, 77 (2021 Ocak)., doi: 10.7816/idil-10-77-11, 142–163.","Resmi Gazete. (1953, Sayı : 8458, 7 10). Ateşli Silahlar Kanunu. ATEŞLİ SİLAHLAR VE BIÇAKLAR İLE DİĞER ALETLER HAKKINDA KANUN. Ankara.","Saraç, H. G. (2005). Bursa Bıçakçılığının Bugünkü Durumu. I. Bursa Halk Kültürü Sempozyumu (s. 949). Bursa: Uludağ üniversitesi Kültür Sanat Kurulu Yayınları.","Şahin, G. (2013). Coğrafi İşaretlerin Önemi ve Vize (Kırklareli)'nin Coğrafi İşaretleri. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü dergisi, S.15, 23-37.","Türkpatent. (2018). Bursa Bıçağı Terscil Raporu. Ankara: Türk Patent Enstitüsü.","TSE. (2018). Coğrafi İşaret Başvuru kılavuzu. Ankara.","TSE. (2018). Coğrafi İşaret ve Geleneksel ürün Adı Amblem Kullanım Kılavuzu. Ankara: Türk Standartları Enstitüsü."]}

Bu çalışmada bıldırcın nugget üretimi ve depolama stabilitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada %75 bıldırcın eti ve %25 piliç eti kullanılarak nuggetlar (BN) üretilmiş, ardından 4°C ve -18°C’de depolanarak kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal analizleri gerçekleştirilmiştir. Yapılan analizlerde BN örneklerinin su, yağ, protein ve kül içeriği sırasıyla, %55.97, %8.84, %16.17 ve %2.08 olarak tespit edilmiştir. Yağ asitleri bileşimine bakıldığında, en yüksek orana sahip yağ asitleri linoleik asit (%21.55), linolenik asit (%21.78) ve palmitik asit (%19.18) olarak belirlenmiştir. Soğuk depolamada kimyasal analizlerden pH, peroksit, sertlik-2, sakızımsılık, sıkılık; duyusal analiz parametrelerinde ise dış renk ve koku değerlerindeki değişiklikler istatistik açıdan önemli bulunmuştur (P

Bu çalışma Fransa, Almanya, Japonya, Belçika, Birleşik Krallık ve ABDgelişmiş ülkelerinden yola çıkarak kamu ve özel sektör yatırımlar arasındakiilişkiyi incelemekte, ayrıca kamu ve özel sektör yatırımlarının üretim veistihdam üzerindeki etkilerini Vektör Otoregresyon (VAR) yöntemi kullanarakanaliz etmektedir. Ekonomi literatürü genel olarak kamu yatırımlarının özelsektör yatırımlarına olan katkısını ve ekonomik aktivite üzerindeki etkileriniincelerken, bu çalışma özel sektör yatırımlarının kamu yatırımları ve ekonomikaktivite üzerindeki etkilerini de değerlendirmektedir. Çalışmada elde edilenbulgular, kamu yatırımlarının özel sektör yatırımlarının oluşumunu katkıdabulunabildiğini, ancak bunun tersinin geçerli olmadığını ortaya koymaktadır. Yani,özel sektör kamu sektörü sermaye oluşumuna katkıda bulunmamaktadır. Bununyanında, özel sektör yatırımlarının üretim ve istihdam üzerindeki etkileri,kamu yatırımlarının aynı değişkenler üzerindeki etkilerinden her zaman dahabüyük olmaktadır. Son olarak ise elde edilen sonuçlar, kamu yatırımlarının çalışmadakullanılan diğer değişkenlere göre dışsal olduğu varsayımı altında,değişkenlerin alternatif VAR sıralamalarına karşı duyarlı değildir., This paper investigates the long-termdynamic relationship between public and private investments and evaluates theirimpacts on economic activity in six advanced economies; France, Germany, Japan,Belgium, the United Kingdom and United States by a VAR framework. The relatedliterature mostly considers the contribution of public investment to theformation of private investment and economic activity. This paper alsoevaluates the other way around: impacts of private investment on the formationof public investment and economic activity. Orthogonal identification assumptions are imposed to have an interpretable causalimpulse-response functions. The empirical results provide evidences thatpublic investment significantly contributes to private investment; however, thereverse is not true. That is, there isno any support for the hypothesis that private capital is also a crucial factorthat drives public capital formation. Additionally, private investment alwayscontributes more to output growth and employment than public investment. Finally,the empirical results are not sensitive to the alternative VAR orders of thevariables under the assumption that public investment is exogenous with respectto other variables employed in this study.

Today, the automotive sector is the "key" sector for developed and even developing countries. A strong automotive sector is striking as one of the common features of industrialized countries. Production in this sector consists of many processes. One of the most important of these processes is quality control. The measurement data in this area is very large and as the volume of data increases, the rate that people understand is reduced. Variations are the enemy of quality. There are many variations in the area of quality control. In this study, a decision support system is applied in the quality control process with classification algorithms which are data mining methods. C4.5, Naive Bayes, SMO and Random Forest algorithms are run on data set collected from production. These algorithms are used to measure the quality and accuracy of the product without completing the operations during production. Algorithms have been cost-reduced by determining that the product is faulty before operations are completed. The algorithm C4.5 has been the best performing algorithm. In addition, these algorithms make quality analysis very fast and easy. Thanks to this work, the cost of labor and materials has been reduced in the production company.

Bu araştırma, Rize ilinde çay tarımı yapan üreticilerin organik çay tarımını yapmalarını etkileyen sosyal ve ekonomik faktörlerin analiz edilmesini amaçlamaktadır. Bu amaç doğrultusunda organik ve konvansiyonel çay tarımı yapan üreticilerle birebir görüşülerek elde edilen birincil veriler araştırmanın ana materyalini oluşturmaktadır. Anket yapılan üreticilerin belirlenmesinde basit tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Rize ilindeki üreticilerin organik çay tarımı yapmalarını etkileyen faktörler lojistik regresyon analizi yardımıyla tespit edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre; üreticilerin yaşı, tarımsal deneyimi, çay arazilerinin büyüklüğü, üretim miktarı ve sezondan elde ettikleri gelir organik çay üretimine başlamada etkili faktörler olarak tespit edilmiştir., This study aims to analyse the social and economic factors which affect the producers of tea farming in Rize province in making organic tea farming. In line with this purpose, primary data obtained through face-to-face interview with producers who make organic and conventional tea production form the main material of the study. Simple random sampling method was used to determine the surveyed producers. Factors affecting producers in Rize province in making organic tea farming were found with the help of logistic regression analysis. According to the results of the analysis, it was found that producers’ age, agricultural experience, size of tea lands, amount of production and the income from the season were found as effective factors in starting organic tea production. Young producers should be supported in the region and they should be encouraged to participate in and be interested in organic farming. Since organic farming has many advantages over conventional farming such as environment, natural resources, animal and human health, producers should be directed to organic farming.

Son yıllarda, başta gelişmiş pazar ekonomileri olmak üzere, uluslararası değer zincirinin halkalarını oluşturan çokuluslu şirketlerin gündeminde Sanayi 4.0 kavramı ve bu kavramın imalat ve hizmet alanlarındaki olası yansımaları önemli bir yer tutmaktadır. 4. Sanayi Devrimi olarak da isimlendirilen bu yeni süreç, otomasyonun bir üst düzeyine işaret etmektedir. Sanayi 4.0’ın ayırt edici özelliği, üretim süreçleri içerisinde yer alan tüm araç ve makinaların sensorler ve internet aracılığıyla karşılıklı etkileşime geçerek üretimi eş-anlı düzenlemeleridir. Üretim için gerekli verinin bulut sistemi içerisinde depolanacağı sanayinin bu yeni formunda mekan ve zaman katılıklarının aşılması öngörülmektedir. İleri mühendislik ve sistemler arası tam entegrasyonu içeren Sanayi 4.0’ün, uluslararası alanda ucuz işgücüne dayalı rekabet yerine yüksek katma değerli üretime dayalı rekabeti geçirmesi beklenmektedir. Özellikle gelişmekte olan ülkeler için Sanayi 4.0’ün anlaşılıp ulusal sanayilere entegrasyonu, bu ülkelerin uluslararası işbölümünde üstlenecekleri yeni rolleri de belirleyecektir. Bu çalışmada, dünyada 2011 yılından itibaren kavramsallaştırılan Sanayi 4.0’ün temel özellikleri ve olası yansımaları tartışılmaktadır.

Ahşap işleme makineleri (AİM) üretimi, ülkemizde sanayileşmenin başladığı 1940’lı yıllardan beri mobilya ve diğerorman ürünleri endüstrisinin gelişimine paralel olarak ilerleme kaydetmiştir. Günümüzde bu alanda üretim yapanişletmelerin sayısı giderek artmakta ancak bu artış her sektörde olduğu gibi çeşitli yapısal sorunları beraberindegetirmektedir. Bu çalışmada, Türkiye’de faaliyet gösteren AİM üretim işletmelerinin yapısal özellikleri ve sektörünsorunlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla 38 sorudan oluşan bir anket çalışması yapılmıştır. Basit tesadüfiörnekleme yöntemiyle toplam 57 işletmede gerçekleştirilen anket sonucu elde edilen bulgular tablo olarakdüzenlenmiş, konuya ilişkin analizler yapılmıştır. Elde edilen verilere göre işletme yapısı ve sorunları tespit edilmiş,çözüm önerilerine yer verilmiştir. Sonuç olarak, sektörde yaşanan sorunlara kalıcı çözümler bulmak amacıyla sektörtemsilcileri ve devlet yetkililerinin işbirliği yapma gereği vurgulanmıştır. İşletmelere teknolojik yatırımlarsağlayacak devlet teşviklerinin yaygınlaştırılmasıyla sektör modern bir yapıya kavuşacaktır. Böylece işletmelerinürün kalitesini arttıracağı, daha ekonomik üretim yapacağı ve yoğun rekabet ortamında başarılarını üst düzeyeçıkaracağı ön görülmüştür., Manufacturing of woodworking machinery (MWM) has been growing in parallel to furniture and other forestproducts industry since 1940’s. Nowadays the number of manufacturers in this sector is growing rapidly but thisgrowth brings various structural issues similar to every other sector. In this study, determination of structuralcharacteristics and issues of MWM sector were aimed. For this reason, a questionnaire study comprised of 38questions was carried out. Simple random sampling method was applied to 57 different enterprises and the resultswere tabulated and analyzed accordingly. According to the results obtained structure and issues of the enterpriseswere identified and recommendations were presented. Thus, it is emphasized that sector delegations and governmentofficials are needed to cooperate to find concrete solutions to the issues of the sector. It is also recommended thatsustainable technological investments with the help of government support will help modernizing the sector. Hence,it is foreseen also that these recommendations will lead to increase product quality, to achieve more economicalproduction and increase success rate under heavy competition.

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Instıtute of Science and Technology, 2016, Herhangi bir iş alanında olduğu gibi, tersaneler de her zaman kârlarını arttırmak için maliyetlerini düşürme konusunda diğer tersaneler ile yarışıyor. Tersaneler için bir proje elde etmenin ilk adımı, inşaat maliyeti ve zamanlamasını içeren bir teklif hazırlamakla başlıyor. Bir gemiyi inşa etmek için gereken malzeme ve insan gücünü tahmin etmek karmaşık bir süreçtir. Geminin boyutu büyüdükçe, bu tahmin süreci de daha karmaşıklaşır. Tersanelerde, bu karmaşık süreci yönetebilecek profesyönel kişiler görev yapmaktadırlar. Eğer bir tersane sürekli aynı türdeki gemileri inşa etmiyorsa, tahmin ve teklif hazırlanırken gerekli sağlam bir temel oluşturacak tarihsel inşa verileri olmaz. Böyle bir durumda, gemi inşa endüstrisi için ortak maliyet tahmin formüllerine başvurulur. Bu yaygın olarak kullanılan formüllerin büyük çoğunluğu gemi ağırlığı ve uzunluğu veya blok katsayısı gibi bir kaç gemi özelliklerini baz alırlar. Gemi özelliklerine ek olarak, bu formüller çok sayıda "tersane verimlilik" katsayılarına sahiptirler. Ağırlık esaslı ortak tahmin yöntemleri ile ilgili temel sorun ise bu yöntemlerin, tasarımın karmaşıklığını veya üretilebilirliğini göz önünde bulundurmamalarıdır. Diğer bir deyişle, yaygınca kullanılan ton çelik başına düşen adam saat miktarının geniş bir tasarım yelpazesine uygun olabileceği beklenmektedir. "Tersane verimlilik" katsayısi ile ilgili esas muamma ise bu rakkamın ağır bir şekilde teklif hazırlayan kişilerin bilgisine bağlı olması ile istenen ve gerçek üretim verimlilikleri arasında büyük bir boşluğun olmasıdır. Bu katsayılar kişisel bakış acısına bağlı olduklarından takip etmek ve geliştirmek çok zordur. Bu tez çalışması dahilindeki tahmin yaklaşımı, geminin ağırlık, uzunluk veya blok katsayısı gibi karakterlerini göz ardı eder ve gemi inşa sürecini, çeşitli atölyeleri kapsayan bir üretim süreci olarak ele alır. Her atölyedeki işi gerçekleştirmek için gereken süre, bu tahmin yaklaşımı için önemli bir girdi değeri olur. Diğer bir önemli girdi değeri ise geminin detaylı tasarım nitelikleridir. Bu özellikler, teklif hazırlanmasi icin tersaneye verilen, fabrikasyon sırası, 3 boyutlu yapısal model ve montaj çizimlerinden elde edilir. Bu tez çalışması dahilindeki tahmin yaklaşımı, atölyenin verimliliğini ve geminin detaylı tasarım yönlerini bilgisayar tabanlı bir şekilde birleştirir ve daha sonra en fazla getiriyi vaat edebilecek bireysel üretim aşamalarının inceleneceği bir çalışmaya yol açabilir Bu tez içeriğindeki tahmin yaklaşımı aynı zamanda boru sistemleri, elektrik sistemleri ve diğer donatım öğeleri için de kullanılabilir ancak, bu tez sadece yapısal tahminlere odaklanır çünkü ilk büyük hakediş, genellikle, yapısal çalışmalarla ilgilidir. Tersanelerde nakit akışını başlatmak ve sürdürmek için, gemi inşa süreci daha küçük “kilometre taşları”na bölünür ve dolayısıyla her kilometre taşı bir ana ödemeyi temsil eder. Bu ödemelere hakediş denir. Genellikle, ilk büyük kilometre taşı omurga döşeme veya birinci plaka kesimi ile ilgilidir ve gemi sahibi tarafından tersaneye yapılan ilk büyük ödemeye karşılık gelir. Bu tez, iki bloğu inceler alır ve her yapı parçasının malzeme ve imalat özelliklerini inceleyerek, her parçaya tersaneye mahsus parça işleme sürelerini atayarak, mevcut ağırlık bazli çelik imalat maliyet tahmini yöntemleri geliştirmeyi amaçlar. Bu tez aşağıdaki gibi yapılandırılmıştır: Birinci bölüm, gemi maliyetinin tahmininde kullanılan farklı yöntemleri belirleyen ve karşılaştıran bir literatür incelemesini içerir. İkinci bölüm, gemi inşa yöntemlerine değinirken, bloklarla üretim yönteminin faydalarını özetlemektedir. Üçüncü bölüm, çelik imalat süreci ve üretiminde önemli olan maliyet öğelerini inceler. Dördüncü bölüm ise 3-boyutlu yapısal model ve tasarım çizimlerinden türetilen ve tahmin yönteminde kullanılacak metrikler hakkında ayrıntılar verir. Beşinci bölüm, algoritmada kullanılan çelik parçalar ve metrik değerleri arasındaki ilişkileri detaylarken, tahmin algoritması hakkında ayrıntılı bilgi sağlar. Altıncı bölüm, algoritmanin üzerinde uygulandığı bir üst yapı bloğunun seçiminin arkasındaki nedenleri açıklar. Aynı zamanda, bloğun yapısal ayrıntıları ve blok sınırları için bilgi verir. Yedinci bölüm, algoritmanın üzerinde uygulandığı diğer üst yapı bloğu hakkındaki bilgileri, altıncı bölümde verilen ayrıntılarla, sunar. Sekizinci bölüm, bu tez kapsamındaki VBA yöntemiyle tahmin edilen adam saat sonuçlarını içerir. Hesaplanan sonuçları karşılaştırır ve VBA yönteminin diğer avantajlarına değinir., As in any business, shipyards are always competing with other shipyards about lowering their costs to increase their profits. The first step in getting a project into the shipyard is preparing a proposal that includes the construction cost and schedule. Estimating the amount of material and man-power that is needed to fabricate a vessel is a complex process. As the vessel size gets larger, this estimating process also gets more complicated. Fortunately, shipyards do have estimating departments with professional estimators to handle such complex process. Unless the shipyard has been in business for constructing the same style vessels and made a name for itself to be the “go-to” yard for such vessels, the shipyard estimators will not have the historical construction data to use a solid foundation for their proposals. In that case, they will try to employ the common cost estimating formulas for the shipbuilding industry. The great majority of these commonly available formulas rely heavily on the vessel weight and a few vessel characteristics, such as the length or block coefficient. In addition to the vessel characteristics, these formulas have numerous “shipyard productivity” coefficients. The main problem with the weight based common estimating methods is that they do not consider the complexity or the producibility of the design. In other words, a set number of man-hours per ton of steel is expected to cover a wide range of vessel design practices. The main puzzle with the “shipyard productivity” coefficients is that they rely, heavily, on the estimator’s knowledge of the capabilities of the fabrication facility with a large gap between the desired and actual production efficiencies. These coefficients are subjective and, therefore, extremely difficult to monitor and improve. The estimating approach in this thesis takes the vessel weight, length or block coefficient out of the equation and treats the shipbuilding as a fabrication process that takes place in many workstations. The time it takes to perform each task at each workstation becomes an important input value for the approach. The other important input value is the detailed design attributes of the vessel structure. These attributes are extracted from the build sequence, 3-dimensional structural model and assembly drawings that are provided to the shipyard for the proposal preparation purposes. The approach, then, combines the capabilities of the fabrication facility and detailed design aspects of the structure in a formulated, computer-based manner that can actually lead to a study of individual production steps that promises the most return when improved. Although this approach can be employed for pipe systems, electrical systems and other outfitting items, this thesis focuses only on the structural estimate because the first major progress payment will, usually, be about the structural work. In order to initiate and maintain cash flow in shipyards, the long and complicated shipbuilding process is broken into smaller milestones and, consequently, each milestone represents a payment. These payments are called progress payments. Usually, the first major milestone is the keel laying or first plate cutting that corresponds to the first major payment to the shipyard by the vessel owner. This thesis will try to improve on the current weight-based steel fabrication cost estimating methods by examining the material and fabrication characteristics of each structural part in two structural blocks, and assigning shipyard specific work times to these parts. This thesis is structured as follows: Chapter 1 is a literature review to identify and compare the different methods in shipbuilding cost estimation. Chapter 2 outlines the shipbuilding methods and summarizes the benefits of shipbuilding in blocks. Chapter 3 examines the steel fabrication sequence and the major cost items in fabrication. Chapter 4 provides details about the metrics that are extracted from the 3-dimensional structural model and design drawings to be used in the estimating method. Chapter 5 provides details about the estimating algorithm, including the relations between the piece parts and metric values that are used in the algorithm. Chapter 6 explains the reason behind selecting a super structure module for testing the algorithm. It also provides structural details and boundary information for the module. Chapter 7 goes over the same details provided in Chapter 6 for the other module that is used to test the algorithm. Chapter 8 shows the results of the VBA method in estimated man-hours. It compares the calculated results and mentions other benefits of the VBA method., Yüksek Lisans, M.Sc.

Günümüzde kesme çiçek gelir getiren bir faaliyet kolu haline gelmiştir. Dünya’da 2014 yılında 609.000 ha alanda kesme çiçek üretimi yapılmakta ve süs bitkileri üretim alanının %39’unu oluşturmaktadır. Kesme çiçek üretiminde Asya Pasifik, Amerika kıtaları öncelikli kıtalar, ABD, Japonya, İtalya, Hollanda, Ekvator, Kolombiya, Kenya öncelikli ülkelerdir. Avrupa Kıtası Dünya toplam ihracatının %63’üne Amerika kıtası %29’una hâkimdir. En çok Kesme çiçek ihracatı yapan ülkeler Hollanda (%56), Kolombiya (%17), Ekvator’dur (%11). En çok kesme çiçek ithal eden ülkeler ABD (%18), Almanya (%15), Hollanda’dır (%14). Türkiye’de süs bitkileri üretimi yapılan alanların %26’sında kesme çiçek üretilmektedir. 2016 yılı TÜİK verilerine göre; kesme çiçek üretimi toplamda 1.195 hektarlık alanda yapılmaktadır. Kesme çiçek üretiminin süs bitkileri içerisindeki payı %68’in üzerindedir. Kesme çiçek üretiminde Akdeniz bölgesi %46’lık pay ve 5.095 da ile en fazla kesme çiçek üretim alanına sahiptir. Türkiye coğrafi konumu ve iklim özellikleri bakımından kesme çiçek üretiminde geniş imkânlara sahip ülkeler arasında yer almaktadır. Kesme çiçek üretiminde ekim alanı olarak ilk sırayı İzmir (%41,25) almaktadır. Türkiye’nin süs bitkileri ihracatı 81,5 milyon ABD dolarına yükselmiş ve dünyada bu değerle 26.sırada yer almıştır. Ürün grupları içerisinde %34 oranla en fazla ihracat 27,7milyon ABD dolarıyla kesme çiçeklere aittir. En fazla ihracat yapılan ülke Hollanda’dır (%19,29). Türkiye’de kesme çiçekler arasında en fazla üretimi ve ihracatı yapılan çiçek karanfildir. Kesme çiçek sektörü gelişmeye açık bir sektördür. Bu nedenle ticarette pazar istekleri doğrultusunda hareket etmek ve ürün çeşitliliğine gitmek sektörün gelişimine faydalı olacaktır.

Bu çalışmanın amacıAfyonkarahisar Orman Fidanlık Müdürlüğünde tohumdan üretilen çıplak köklü 1+0 yaşlı yapraklı ve 2+0 yaşlı ibreli ağaç fidanlarının üretim maliyet analizlerinin yapılmasıdır. Çalışmalarda; 2014 yılı Afyonkarahisar Fidanlık Müdürlüğü fidan üretim programı ve 2014 yılı Afyonkarahisar Fidanlık Müdürlüğü giderleri kullanılarak bugünkü net değerleri bulunmuştur. Ayrıca Orman Genel Müdürlüğü’nün 74231 sayılı ve 12.01.2015 tarihli oluru ile yayınlanan orman fidanlıklarında yetiştirilen fidanların 2015 yılı satış fiyatlarından yararlanılarak Afyonkarahisar Orman Fidanlık Müdürlüğünün fidan üretim maliyetleri hesaplanarak bu alanda mali kaybı çıkarılmıştır.Afyonkarahisar Orman Fidanlık Müdürlüğünde üretilen çıplak köklü 2,250.000 fidanda toplam 29.900 lira kayıp olduğu belirlenmiştir. The aim of this study is to perform the analysis of the production cost of 1+0 aged bare-root-leafy tree seadlings and 2+0 aged coniferous trees seedlings high produced from seeds in Afyonkarahisar Orman Fidanlık Müdürlüğü.In recent studies net present value was calculated using the data from the Afyonkarahisar seedling production program in 2014 and Afyonkarahisar Orman Fidanlık Müdürlüğü was excluded benefiting the seedling sales prices in 2015 which is grown in forest nurseries published in the confirmation of number 74231 and dated 12.01.2015 of Orman Genel Müdürlüğü's seedling production costs. There is total 29.900 L loss on 2,250.000 bare-root sapling which produced in Afyonkarahisar Orman Fidanlık Müdürlüğü.

İnsanlık tarihi incelendiğinde üç önemli devrim karşımıza çıkmaktadır. Bunlardan birincisi yerleşik hayata geçilmesiyle başlayan tarım devrimi, ikincisi buhar gücünün makinelerde kullanılmasıyla başlayan sanayi devrimi ve sonuncusu da bilgi toplumuna geçiş devrimidir. Bu devrimlerin güçlendirdiği tarım ve sanayi sektörleri arasındaki karşılıklı bağımlılık gün geçtikçe daha da artmaktadır. Teknolojinin gelişmesi tarım sektörünü, sanayi ve hizmetler sektörü ile birlikte milli gelir içerisinde önemli bir konuma getirmiştir. Çalışmada Manisa ilinin Gördes ilçesi veri alınarak, bu ilçede yetişen on iki ürünün toplam maliyet yapıları, birim fiyat satış değerleri ve karlılıkları dekar başına ayrı ayrı hesaplanmıştır. Yapılan hesaplamalar sonucunda üretim maliyetlerinin en yüksek olduğu ve de en yüksek karlılığa sahip ürünler belirlenmiştir. Human history has seen three important revolutions. The first one is the agricultural revolution which started when the human race started settled life. The second one is the industrial revolution which started with the industrial use of steam power. The interdependence of agriculture and industry sectors, which are powered by these two revolutions, increases day by day. Ever developing technology has placed agriculture in an important position in terms of national income, together with industry and service sectors. This study takes data from Gordes town of Manisa province and calculates total cost structures, unit price sale values and profitability of 12 crops separately per one thousand square meter. It uses these data to see which crop has higher production costs and which crops yield the highest profitability.

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2010, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2010, Bu çalışmada, yurt içi ve yurt dışında üretilen ve kullanılan sandviç panel tipleri ile ilgili araştırma yapılarak, panellerin özellikleri belirlenmiş ve sınıflandırılmış, yurt içinde sıkça kullanılan panel tiplerinin üretimi ve montajı ile ilgili durum tespiti yapılmıştır. Ülkemizde üretilen ve kullanılan sandviç panelleri araştırırken izlenen yöntem iki aşamalıdır. İlk aşamada sandviç paneller ile ilgili literatür araştırması yapılmış, web sayfaları ve üretici firmalardan elde edilen bilgiler ile, ülkemizde üretilen panel tipleri, belirlenen ölçütlere göre incelenmiştir. İkinci aşamada ise panellerin fabrikada üretimi ve şantiyede montajı yerinde gözlem, anket ve yüz yüze görüşmeler ile analiz edilip, bunlar ile ilgili tespitler yapılmıştır. Sandviç paneller ile ilgili yapılan ulusal araştırmada, büyük ölçekli üretim yapan firmaların en çok “metal cidarlı”, “poliüretan ve taş yünü” iç dolgulu paneller ürettiği tespit edilmiştir. Gözlemlenen fabrikalarda sandviç panellerin yerinde yapım, çatı ya da dış duvara göre, bir mimari öğe haline gelene kadar ki kalite kontrolünün daha ayrıntılı olduğu görülmüştür. Sandviç panel montajını yapan ekipler kalifiye elemanlardan oluşmaktadır. Montaj hızını önemli ölçüde etkileyen panel kesimi yüzünden, işçilik ve maliyet artmaktadır. Montaj hızını, şantiyede kullanılan düşey taşıma aracı, cephe uzunluğu ve ekip sayısı da etkilemektedir. Ancak, sandviç panellerden en iyi verimi almak için, mimari projenin sandviç panel boyutları göz önüne alınarak tasarlanması, üretici firmaya panel siparişi verilmeden panel boyutlarının kontrol edilmesi, projeye uygun düşey taşıma aracı seçilmesi gerekmektedir. Endüstrileşmiş yapım sistemi elemanı olarak sandviç panellerin etkin kullanımı için bu faktörler göz önüne alınmalı, ön üretimli yapı elemanı olan sandviç panellerin “montaj hızı, yapı kalitesini arttırması, malzeme kaybını azaltması” gibi avantajları korunmalıdır., In this study, sandwich panel properties are determined and classified by researching sandwich panel types which produced and used in both domestically and abroad. The state about production and assembling process of sandwich panels which are commonly used in our country is determined. The method, which is used during researching sandwich panels that produced and used in our country, has two stages. In first stage, literature about sandwich panels is researched. Sandwich panel types that produced in our country, are analyzed with determined criteria’s by information that comes from manufacturers and their web pages. In second stage, production and assembling process of sandwich panels are analyzed by using survey sheets, face to face interview and on-site observation methods. Then determinations about these process’ are done. In national research of sandwich panels determines that, firms which have large scale of production, produce “metal surfaced”, “polyurethane and rock wool in filled” panels. Sandwich panels quality control while becoming an architectural element was found more detailed comparing with on site construction walls and roofs. However, in order to gain better performance from sandwich panels; architectural project must be designed considering panel dimensions, panel dimensions must be controlled before ordering the panels and suitable vertical transportation vehicle must be chosen. These factors must be considered for effective use of sandwich panel which is an element of endustrilizied construction system. The advantages of prefabricated sandwich panels like “ assembly speed, rising building quality, decreasing material loss” must be protected., Yüksek Lisans, M.Sc.

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2007, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2007, Bu çalışmada, Analitik Hiyerarşi Yöntemi kullanılarak bir işletmenin üretim süreçlerinin performans ölçümü yapılmıştır. Çok boyutlu bir performans ölçüm sisteminin kullanıldığı çalışmada, performans, dört ana boyutta incelenmiştir. Finansal boyut, süreç boyutu, kalite boyutu ve çalışan ve gelişim boyutlarının alt başlıkları belirlenerek bu başlıklardan alınan performans puanları toplanmış ve genel bir performans puanına ulaşılmıştır. Değerlendirme, 2006 yılının 4 çeyrek verisi ile yapılmıştır. Sonuç olarak, çok boyutlu bir performans sisteminin ölçüm değerlerini ve iyileştirme fırsatlarını anlaşılabilir şekilde ortaya koyabildiği görülmüştür. Bununla birlikte, performans sisteminin standart bir formatının olamayacağı, gerek uygulanan birime veya işletmeye göre, gerekse de aynı birin içerisinde gereksimler doğrultusunda zaman içerisinde değişebilecek/gelişebilecek esnekliğe sahip olması gerektiği sonucuna ulaşılmıştır., In this study, the measurement of manufacturing process performance of a factory has been made using Analitical Hierarchy Method. In the study, where a balanced performance measurement system has been used, performance has been evaluated in four major dimentions. The subcriterias of four dimentions – which are financial, process, quality and workforce and improvement – has been added up and a general performance point has been generated. Evaluation has been made using four quarter data of 2006. Consequently, it has been revealed that a balanced performance measurement system can easily show performance results and indicate improvement opportunities. Moreover, it is seen that a measurement system should have the flexibility to be changed/improved according to the needs of different departments, factories or in case of different occasions., Yüksek Lisans, M.Sc.

Due to increase of the world population, demands to cereals also increase. Paddy rice, as a food source altogether with wheat, is one of the most important culture plants. Paddy rice and its processed form, rice, is one of the main food substances of the mankind. It is inevitable to increase the yield of this agricultural product. In this study, a public survey had been made in Thrace which is one of the paddy rice yielding areas, for the purpose of examining the yield of paddy rice. Data bases had been formed from gathered data. From these data, factors that influence the yield of paddy rice had been revealed, and logit functions were selected to use to predict the model, Dünya nüfusunun hızla artmasına paralel olarak tarım ürünlerine ve dolayısıyla tahıllara olan talepte artmaktadır. Çeltik, besin kaynağı olarak tahıllar içinde buğdayla beraber en önemli kültür bitkisidir. Çeltik ve çeltiğin işlenmiş hali olan pirinç insan beslenmesinin temel gıda maddelerindendir. Bu tarım ürünün verimini artırması kaçınılmazdır. Bu çalışmada çeltik üretimi yapılan bölgelerden Trakya’da Çeltik tarımının veriminin araştırılması amacıyla bir anket çalışması yapılmıştır. Toplanan tüm bilgilerden veri tabanları oluşturulmuştur. Bu verilerden hareketle çeltik üretiminin verimini etkileyen faktörler ortaya konularak, Model tahmininde logit fonksiyonu kullanılmıştır

It is important for Turkey to form an appropriate production and employment policy to overcome the economic problems it faces,to have a competition power in international area and to start a rapid progress.Economic stability and crises,lived in our country continously,have affected production and employment power of real sector. As a result, real sector’s competition power has decreased, unemployment has increased while unregistered sector took place widely in turkish economy. In this study,the structure of production and employment in Turkey have been investigated at firs and unemployment problem has been throughly examined with the latest data.The necessities of national employment policy has been observed while unemployment policy in European Community has been examined and various suggestions have been givenin conlusion part., Ülkemizin yaşadığı sorunları aşması, Türk ekonomisinin uluslararası arenada rekabet gücüne kavuşması ve Türkiye’nin hızlı kalkınma sürecine geçebilmesi üretim ve istihdam politikalarının sağlıklı bir şekilde oluşturulmasına bağlıdır. Ülkemizde peş peşe yaşanan ekonomik durgunluk ve krizler, reel sektörün üretim ve istihdam sağlama gücüne darbe vurmuştur. Bunun sonucunda kayıtlı sektörün rekabet gücü azalmakta, işsizlik artmakta bir taraftan da kayıt dışı sektör bu çerçevede geniş ölçüde Türk ekonomisinde yer bulmaktadır. Bu çalışmada, Türkiye’de üretim ve istihdam yapısı üzerinde durularak, işsizlik sorunu en son verilere dayanılarak tablolarla incelenmiş, ulusal istihdam politikasında olması gereken unsurlar üzerinde durularak, AB’de ki işsizlik politikaları incelenmiş, sonuç kısmında da çeşitli önerilerde bulunulmuştur.

Bu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Diş, porselen, üretim Porselen; mukavemet, yüksek aşınma direnci ve mükemmel estetik sağladığı için diş hekimliğinde kullanılan en önemli malzemelerden birisidir. Normal ağız akışkanları içerisinde ve pratik olarak alınan yiyecek ve içeceklerde çözünmediği için porselen çok iyi kimyasal kaliteye sahiptir. Dişlerin temizlenmesi için kullanılan asidik ve alkali maddelere dayanıklıdır. Dokuyla mükemmel biyo uyumluluk sergiler. Ancak porseleninde bazı dezavantajları vardır: Uzun çalışma süresi gerektirir. Kırılgandır ve onarımı zordur. Ekonomik olmayıp pahalıdır. Kınlabilirlik tehlikesi nedeniyle yapay diştacı ve köprüler, arzu edilen mukavemeti sağlamak üzere metalik bir destek kullanımı gerektirir. Metal destekli porselen restorasyonu metal destek üzerine sulandırılarak çamur kıvamına getirilmiş porselen tozu uygulayarak üretilir. Sonra doğal diş görünümünde porselen tabaka oluşturmak için yüksek sıcaklıkta pişirilir. Porselenin pişirimi esnasında metal desteğin deformasyona uğramaması için porselenin pişirim sıcaklığı metalin ergime sıcaklığının en az 100 °C altında olmalıdır. Ayrıca ısıtma ve soğutma esnasında oluşan gerilimler nedeniyle porselende çatlak oluşmaması için metal destek ve porselenin termal genleşmeleri uyumlu olmalıdır. Bu çalışmada dişçilikte yaygın olarak kullanılan metal desteğin deforme olmayacağı sıcaklıklarda sinterlenebilen, termal genleşmesi metal desteğin termal genleşmesi ile uyumlu yüksek mukavemetli ve düşük ergime sıcakhklı diş porseleni üretilmiştir. Bunun için uygun hammaddeler belirlenmiş bir prosedür uyarınca çeşitli işlemlerden geçirilerek diş porseleni üretilmiştir. Üretilen porselenin ısı mikroskobu ile ergime davranışları incelenmiş, mekanik testlerle mukavemet değerleri ölçülmüş, dilatometre ile termal genleşmeleri incelenmiş ve X ışınlan difraktometresi ile oluşan fazlar belirlenmişrir. Daha sonra hazırlanan porselen metal destek üzerine uygulanarak metal destekli porselen diş üretilmiştir. Porselen dişe porozite testi, yüzey sertliği testi, asitlere ve alkalilere dayanım testi uygulanmıştır PRODUCTION AND CHARACTERISATION OF DENTAL PORCELAIN Key words; Dental, porcelain, production Porcelain is one of the most important material used in dentistry since it obtains high strenght, high wear resist and the most esthetic. Porcelain exhibits excellent chemical qualities, becauselt is insoluble in the normal fluids and in practically any given food or drink. It is also chemically able to resist the acids or alkali frequently used for washing teeth. Moreover, mammalian tissues are very tolerant of its presence. Porcelain does have, however, some disadvantages: Long working time is needed. It is relatively fragile and repairs are difficult. It is costly. Because of berry fragile, artifical dental crowns and bridges have been made by using a metallic framework coated with a fused dental porcelain to provide the desired esthetics and strength. PFM estorations are fabricated by applying dental porcelain powder in aquueous slurry to a metal alloy framework.Then firing the porcelain at high temperature to form a tight, impervious porcelain layer having the appearance of natural dentition. Firing temperature of the porcelain must be at least 100 °C below the solidus temperature of the alloy used as the metal framework, to prevent melting or distortion of the metal framework during porcelain firing. It is further important that the coefficent of thermal expantion of the porcelain must be only slightly less than that of the metal so that no cracs are produced in the porcelain layer due to thermal expantion mismatch stress occuring during firing and cooling down. In this study, high strenght and low fusing dental porcelain is produced for use in metal-ceramic systems. For this purpose, dental porcelain powder has been produced by applying determined processes on the raw material of dental porcelain. Melting behaviour of this porcelain has been investigated by heat microscope. Mechanical tests were applied on the dental porcelain. Thermal expantion of this porcelain has been investigated by dilatometer. Phases of the dental porcelain has been investigated by XRD. Then, porcelain teeth with metallic framework is fabricated by applying porcelain powder on a metal framework. Porosite, surface hardness and alcali and acid resistance tests were applied on the porcelain teeth. xui

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2004, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2004, Bu tez çalışması, bazı şirketleri (GE, Motorola…) dünyanın en başarılısı konumuna getiren dönüşümün, yani Six Sigma akımının gücü hakkında bir fikir vermek için hazırlanmıştır. Six Sigma’yı uygulayan şirketler, yaptıkları tasarruflar, işlem hızlarındaki inanılmaz artış, daha güçlü müşteri ilişkileri, yani kısacası gözle görülür sonuçlar ve dikkat çeken iyileşmeler sayesinde, milyarlarca doları kasalarına aktarmayı başarmıştır. Tezin içindeki her bir bölümde aşağıda sorulan sorulara cevaplar verilmiştir: 1. Bölüm: Giriş Yüksek enflasyon ile geçirilmiş son yirmi yıl ve sık sık yaşanan krizlerin ardından şirketlerin köklü değişim projelerine girmelerinin zamanı gelmiş midir? 2. Bölüm : Sürekli Başarı İçin Etkili Bir Strateji Six Sigma yeni yüzyılın çalışma yaşamı sorunlarına nasıl uygulanabilir? Six Sigma’yı günümüzün iş dünyasında saygın bir yere getiren sonuç ve başarılardan bazıları nelerdir? Six Sigma’nın vaadettiği önemli kurumsal kazançlardan ve Six Sigma iyileşmesini sırtlayan temalardan bazıları nelerdir? 3. Bölüm: Six Sigma İyileştirmesi ve Yönetim Stratejileri “Six Sigma”nın ölçülmesi ne demektir? Six Sigma performansının ölçümünde müşterilerin ve hataların rolü nedir? Six Sigma’nın temel iyileştirme ve yönetim metodolojileri nelerdir? “TÖAİK” modeli nedir? 4. Bölüm: Six Sigma’nın Hizmet ve Üretim Alanlarında Uygulanması Six Sigma, üretimden çok, hizmet süreçleri ve organizasyonlar konusunda, nasıl daha iddialı olabiliyor? Bir hizmet ortamında Six Sigma’nın gereğince işlemesini ve başarılı sonuçlar vermesini sağlayan etkenler nelerdir? Six Sigma’yı üretim alanında uygularken karşılaşabileceğiniz özel sorunlar nelerdir ve bunları nasıl çözebilirsiniz? 5. Bölüm: Six Sigma Organizasyonundaki Roller Six Sigma organizasyonundaki roller ve görevleri nelerdir? 6. Bölüm: Six Sigma Yol Haritası Six Sigma’nın öz “becerileri”ni uygulamak için en uygun sıra hangisidir? “İdeal” bir Six Sigma yol haritasının sağlayacağı yararlar nelerdir? Taleplere hemen yanıt verebilen, rekabet gücü yüksek bir kuruluş olmaya giden yolda Six Sigma’nın her bir unsurunun sunduğu değerler nelerdir? Six Sigma yol haritasına bize ulaştıracak bağlantılar nelerdir? 7. Bölüm: İleri Six Sigma Araçları Six Sigma iyileştirmesinin en yaygın “güç araçlarından” bazıları nelerdir? İleri düzey Six Sigma araçları açıklanmıştır. Bunların herbiri, süreçleri ve ürün/hizmetleri anlamak ve iyileştirmede firmalara nasıl yardımcı olur? Bu karmaşık tekniklerin temel adımları nelerdir? 8. Bölüm: Uygulama Hizmet ve Üretim proses ve organizasyonlarında Six Sigma araçlarının uygulaması yapılmıştır., This study of thesis is aimed at giving an idea about the power of Six Sigma current, that is transformation which has made some companies the most successful in the world. Having practised Six Sigma, companies have been able to succeed in transferring billions of dollars, by virtue of the savings they have made the increase in the pace of their transactions, stronger relations with customers, in short , obvious results and developments that attract attention. In each part of the thesis, following questions are answered: Chapter 1: Introduction Is it the time companies underwent radical changing projects after the last decade that was spent with high inflation and frequent crises? Chapter 2: A Powerful Strategy for Sustained Success How does Six Sigma apply to the business challenges of the new century? What are some of the results and successes that have brought Six Sigma to the forefront of business leadership today? What are some of the key organisational benefits it offers – and the themes that drive Six Sigma improvement? These questions are answered in this chapter. Chapter 3: Key Concepts of the Six Sigma System What does the measure “Six Sigma” means? What role do customers and defects play in measuring Six Sigma performance? What are the core improvement and management methodologies of Six Sigma? What is the “DMAIC” model? Capter 4: Applying Six Sigma to Service and Manufacturing Why does Six Sigma hold as much – if not more – promise in service processes and organizations than in Manufacturing? What are the keys to making Six Sigma work well and provide results in a service environment? What are the unique challenges that can arise in applying Six Sigma in manufacturing functions, and how do you address them? Chapter 5: The Roles In Six Sigma Organization What are the roles and their duties in Six Sigma Organization? Chapter 6: The Six Sigma Roadmap What’s the best sequence for implementing the “core competencies” of Six Sigma? What are the advantages of the “ideal” Six Sigma Roadmap? What is the value provided by each component to a responsive, competitive organization? What are the “on-ramps” to the Six Sigma roadmap? Chapter 7: Advanced Six Sigma Tools What are some of the most prevalent “power tools” of Six Sigma improvement? What role does each play in helping you to understand and improve processes and products/services? What are the basic steps to these sophisticated techniques? Chapter 8: Practice Advanced Six Sigma tools are used in Service and Manufacturing processes and organizations., Yüksek Lisans, M.Sc.

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2004, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2004, Bu çalışmanın amacı, üretim parametrelerinin ayranın yapısal özellikleri üzerindeki etkilerini belirlemek ve ayranın yapısını olumlu yönde etkileyen üretim parametrelerini seçmektir. Çalışmada süttozu kullanılarak hazırlanan ayranların kimyasal özellikleri, serum ayrılması ve reolojik özellikleri ölçülmüştür. Üç farklı üretim parametresinin, kültür tipi (ekzopolisakkarit üretmeyen ve yoğurt için kullanılan YC-350, ekzopolisakkarit üreten ve ayran için tavsiye edilen YC-380), inkübasyon sıcaklığı (40oC ve 43oC) ve pH (4,3 ve 4,6), ayranın yapısal özellikleri olan viskozite, kıvam katsayısı, akış davranış indeksi, tiksotropi ve serum ayrılması üzerine etkileri iki-seviyeli faktöriyel deney planı kullanılarak belirlenmiştir. YC-350 kültürü ile hazırlanan ayranlar YC-380 kültürü ile hazırlanan ayranlara göre daha yüksek görünen viskozite, kıvam katsayısı ve halka alanı ve daha düşük akış davranış indeksine sahip bulunmuştur. Artan inkübasyon sıcaklığı ile görünen viskozite, kıvam katsayısı ve halka alanı artmış, akış davranış indeksi azalmıştır. Düşük pH’da daha yüksek görünen viskozite ve tiksotropi ve daha düşük akış davranış indeksi gözlenmiştir. Ancak ayranların tümünde önemli düzeyde serum ayrılması gözlenmiştir. Ekzopolisakkarit üreten kültürün çok düşük miktarda ekzopolisakkarit ürettigi veya kapsül ekzopolisakkarit ürettiği sonucuna varılmıştır., The main quality defects in ayran are the serum separation and variability in viscosity. The aim of this study to determine the effects of production parameters on textural properties of ayran and to select the production parameters which improve the textural properties of ayran. Chemical properties, serum separation and rheological properties of ayrans prepared by using skimmilk powder were measured. The effects of three different production parameters, culture type (YC-350 not producing exopolysaccharide and used for yoghurt, YC-380 exopolysaccharide producing and recommended for ayran), incubation temperature (40oC and 43oC) and pH (4,3 and 4,6) on apparent viscosity, consistency coefficient, flow behaviour index, thixotropy and serum separation were determined by using two-level factorial experimental design. Ayrans prepared with YC-350 had higher apparent viscosity, consistency coefficient, thixotropy and lower flow behaviour index than ayrans prepared with YC-380. Increasing incubation temperature increased apparent viscosity, consistency coefficient, thixotropy and decreased flow behaviour index. Higher apparent viscosity, higher thixotropy and lower flow behaviour index were observed at lower pH. However, there were severe serum separation in all the ayrans. It was concluded that the exopolysaccharide producing culture used produced low amounts of exopolysaccharides or capsular exopolysaccharides., Yüksek Lisans, M.Sc.

In this study, the production of aflatoxin at a grade appropriate for dietary aflatoxin feeding studies were performed under our laboratory conditions. After sporulation of Aspergillus parasiticus NRRL 2999 strain in the tubes containing Sabouraud Dextrose Agar (SDA), the spores were removed by washings with 0.005% Triton X-100 (Merck) and an enriched suspension of spores were obtained. Following determination of the spore numbers in per ml. of suspension, the suspension was used to inoculate the sterilized rice in erlenmeyer flasks and after inoculation the flasks were in to an incubator for fermentation at 28 °C. At first stage of the study, thirtyfour erlenmeyer flasks were fermented. On the 2nd day of fermentation four erlenmeyers were removed because that rice kernels formed a large compact mass. After seven days fermentation, aflatoxin levels of the flasks were determined by Fluorescence Spectrophotometry. The mean aflatoxin level of thirty flasks was approximately 62.71 mg/kg (ppm). At second stage, three groups of erlenmeyers each having six ones, were fermented for 6,9, and 12 days. Aflatoxin levels were de- termined as follows; 30. 16 mg/kg, 29.65 mg/kg and 29.58 mg/kg respectively. Observation of no increase after 6 th day of the fermentation. As a result, 62.71 mg/kg total aflatoxin level were produced on rice, provides a sufficient amount for dietary aflatoxin feeding studies., Bu çalışmada, yedirme denemelerinde kullanılmak üzere pirinçte aflatoksin üretimi gerçekleştirildi. Aspergillus parasiticus NRRL 2999 suşu, Sabouraud Dekstroz Agar (SDA) içeren tüplerde sporlandırıldıktan sonra, sporlar % 0.005'lik Triton X-100 çözeltisi ile alınarak spor süspansiyonu hazırladı. Spor sayımı yapıldıktan sonra, sterilize edilerek önceden hazırlanan pirinç içeren erlenmayerlere ekimler yapıldı ve fermantasyon için 28 °C'ye ayarlanmış etüve kondu. İlk aşamada, 34 adet erlen fermentasyona tabi tutuldu. İlk iki gün içerisinde topaklanma nedeniyle 4'ü fermantasyondan çıkartıldı. Kalanlar 7 gün süreyle fermente edildikten sonra aflatoksin düzeyi Floresans Spektrofotometre ile belirlendi. 30 erlende ortalama 62.71 mg/kg (ppm) düzeyinde total aflatoksin tespit edildi. İkinci aşamada, 6'sı 6 gün, 6'sı 9 gün ve 6'sı da 12 gün süreyle toplam 18 adet fermentasyon gerçekleştirildi. Aflatoksin düzeyleri mg/kg olarak sırasıyla 6. günde 30.16, 9. günde 29.65 ve 12. günde ise 29.58 olarak tespit edildi. Böylece fermentasyon süresinde renk değişimi de dikkate alındığında 6. günden itibaren aflatoksin düzeyinde bir farklılığının olmadığı görüldü. Sonuç olarak, pirinçte üretilen 62.71 mg/kg düzeyindeki total aflatoksin düzeyi, deneysel yedirme çalışmalarında kullanılabilecek yeterli miktarı sağlamaktadır.

Minor changes in the complex operations of the design and production phases can affect the whole process overall. Institutional Change Management System aims to implement such changes with a scientific approach, handling the job?s quality with a post modern engineering approach, assuring, integrating them with the current system, managing them, making it suitable for upgrading the system and operate with a suitable value cost. This thesis aims to pass on to the e-IT System by decreasing the loss of source where increasing the speed of test processes, employers performances and the reliability of decision-making mechanisms at the same time., Üretim, imalat ve tasarım süreçleri içerisindeki karmaşık işlemlerde ortaya çıkabilecek çok ufak değişiklikler süreçte büyük etkilere yol açar. Kurumsal Değişiklik Yönetim Sistemi bu değişikliklere bilimsel bir yaklaşımla, modern anlamda bir mühendislik yaklaşımı ile ele alarak yapılan işin kalitesini, güvencesini, hızını, organizasyonunu, yönetilmesini, mevcut yapıya uyumluluğunu, gelişmeye açık olması ve uygun değer maliyetle işlemin yapılmasını amaçlar. Bu tez süreçlerin hızını, çalışanlarının performansını ve karar mekanizmalarının güvenilirliğini artırarak zaman ve kaynak israfını azaltarak kağıtsız bilgi sistemine geçmeyi hedefler.