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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias As pastagens naturais do Planalto Catarinense estão sendo transformadas em monocultura de Pinus ou substituídas por outras culturas. Se essa expansão continuar, acarretará danos irreparáveis a esse agroecossistema; atualmente a produção de bovinos de corte não se justifica nas dimensões econômica e social. Após analisar as origens, as características e fazer um diagnóstico dos campos naturais, apresenta-se um diversificado estoque de tecnologia disponível, de baixo custo e com chances de serem adotadas pelos produtores, as quais poderão, pelo menos, dobrar a médio prazo, os indicadores da pecuária. Isso além de permitir, que os produtores permaneçam em suas atividades, pode representar a preservação de um patrimônio genético de valor incalculável. As entidades de pesquisa e extensão rural são fundamentais para alteração do sistema atual, mas precisam rever seus métodos de atuação, temas como geração participativa de tecnologia, sustentabilidade, enfoque interdisciplinar e organização do produtor, devem constar com mais intensidade do plano de trabalho do corpo de tais instituições.

Das raças bovinas europeias de corte, a charolesa tornou-se uma das que apresenta índices mais elevados de distocia no parto. Parturições de um rebanho dessa raça foram monitoradas durante 4 anos, com o intuito de verificar os percentuais de incidência de distocia. Foram analisadas 522 parturições ocorridas de janeiro de 2003 a julho de 2007 em uma fazenda voltada especificamente à reprodução de bovinos da raça charolesa pura de origem e pura por cruza no município de Palmeira, PR. Os partos foram classificados como: normal e sem tração, parto auxiliado com tração leve, parto auxiliado com forte tração e cesariana. A análise dos dados evidenciou 54,9% de partos normais, 36,5% de partos auxiliados com tração leve, 7,6% auxiliados com forte tração e 0,7% das parturições foram feitas mediante cesariana. Os dados demonstraram elevada incidência de anormalidades de partos na raça charolesa, comparativamente a outras raças de bovinos de corte, necessitando-se auxiliar as parturientes no período intrapartal, em função de bezerros de peso elevado e de avantajadas dimensões. A utilização da raça como aperfeiçoadora nos programas de cruzamento industrial para a produção de carne deve ser feita com critério, visando minimizar os problemas de distocia no parto.

A Pteridium aquilinum e uma planta toxica, disseminada em varios paises do mundo, cuja ingestao continua resulta em doencas com impacto negativo a pecuaria bovina. No Parana, esta presente em 105 dos 399 municipios do Estado. Por essa razao tem-se buscado por meios de controle epidemiologico da intoxicacao, ja que em algumas localidades do Parana a planta esta disseminada em muitas areas utilizadas para cria e recria de bovinos. Assim sendo, as instituicoes de pesquisa do Estado tem buscado meios de diagnostico precoce, sobretudo da forma clinica Hematuria Enzootica dos Bovinos. Biomarcadores tem sido utilizados na rotina medica, ha anos, para o diagnostico e controle pos-operatorio de pacientes com neoplasias. O numero de publicacoes nesta linha na medicina de animais de companhia tem sido crescente, porem, o tema ainda e pouco estudado como parte da abordagem diagnostica de bovinos de corte. No caso especifico da Hematuria Enzootica dos Bovinos, estudos previos comprovaram que a mucina, substancia presente no muco vesical, e produzida em quantidades consideraveis na superficie das celulas tumorais. Estudos previos apontaram uma relacao entre a producao excessiva de mucoproteina em animais com hemangioma de bexiga e a concentracao plasmatica do acido sialico, comprovando que o acido sialico e uma substancia associada ao processo inflamatorio do desenvolvimento tumoral, o que sugere a possibilidade de seu uso como biomarcador tumoral.