Вioconversion is considered in the article as one of the modern approaches utilization of organic and vegetable wastes. It is ecologically friendly trend of processing aimed at the production of ecologically clean biogas. Raw materials for biogas production are: manure, beet husks, faecal sediments, grass, household waste, dairy waste; potato waste recycling. Biogas is produced in different ways: in methane tanks of special construction and in landfills. In addition to methane production, biogas installations serve as waste treatment facilities, reducing chemical and bacterial contamination of water, air, soil, and recycling waste into neutral mineral products. The aim of this article is a problem solving of domestic wastes and sunflower husk utilization by the development of modern technology of its bioconversion in order to improvement the ecological state of environment and production of biogas with high methane content, the use which will reduce the amount of consumed natural gas. The main areas of research are the definition of raw materials that should be used in the further production of biogas; theoretically substantiate and experimentally demonstrate the choice of food waste that can be used to produce biogas; to statistically process experimental data and to determine the dependence of the biogas output on the degree of preparation of raw materials. The main objectives of this study are: the creation of technology for the production of biogas based on food waste and sunflower seeds; expansion of the raw material base, safe disposal of domestic waste; determination of factors influencing the quality of methane fermentation process (kinetics and rate of biogas output), based on the obtained results., В статье рассматривается один из современных подходов к утилизации органических и растительных отходов – биоконверсия. Это экологически безопасное направление переработки с целью получения экологически чистого биогаза. Сырьем для получения биогаза являются: навоз, свекольная выжимка, фекальный осадок, трава, бытовые отходы, отходы молокозаводов, отходы переработки картофеля. Биогаз получают разными путями: в метантенках специальной конструкции и на мусорных свалках. Кроме производства метана биогазовые установки выполняют роль очистных сооружений, уменьшая химическое и бактериальное загрязнение води, воздуха, почвы, и перерабатывают отходы в нейтральные минерализированые продукты. Целью этой статьи является решение проблемы утилизации бытовых отходов и шелухи подсолнечника путем разработки современной технологии его биоконверсии, что будет способствовать улучшению экологического состояния окружающей среды и получению биогаза с высоким содержанием метана, использование которого позволит снизить количество потребляемого природного газа. Основными направлениями исследования являются определение сырья, которое необходимо использовать в дальнейшем производстве биогаза; теоретическое обоснование и экспериментальный выбор пищевых отходов, которые могут использоваться для получения биогаза; статистическая обработка экспериментальных данных и определение зависимости выхода биогаза от степени подготовки сырья. Основными задачами этого исследования являются: создание технологии получения биогаза на основе пищевых отходов и шелухи подсолнечника; расширение сырьевой базы, безопасная утилизация бытовых отходов; определение факторов, которые влияют на качество процесса метанового брожения (кинетику и скорость выхода биогаза), по полученным результатам., У статті розглядається один із сучасних підходів до утилізації органічних та рослинних відходів – біоконверсія. Це екологічно безпечний напрямок переробки з метою отримання екологічно чистого біогазу. Сировиною для отримання біогазу є: гній, буряковий гніт, фекальні осади, трава, побутові відходи, відходи молокозаводів, відходи переробки картоплі. Біогаз отримують різними шляхами: в метантенках спеціальної конструкції та на сміттєзвалищах. Окрім виробництва метану біогазові установки виконують роль очисних споруд, зменшуючи хімічне і бактеріальне забруднення води, повітря, ґрунту, і переробляють відходи в нейтральні мінералізовані продукти. Метою цієї статті є вирішення проблеми утилізації побутових відходів та соняшникового лушпиння шляхом розробки сучасної технології його біоконверсії, що сприятиме поліпшенню екологічного стану довкілля та отриманню біогазу з високим вмістом метану, використання якого дозволить знизити кількість спожитого природного газу. Основними напрямками дослідження є визначення сировини, яку необхідно використовувати у подальшому виробництві біогазу; теоретичне обґрунтування та експериментальний вибір харчових відходів, які можуть використовуватися для отримання біогазу; статистична обробка експериментальних даних та визначення залежності виходу біогазу від ступеня підготовки сировини. Основними задачами цього дослідження є: створення технології отримання біогазу на основі харчових відходів та соняшникового лушпиння; розширення сировинної бази, безпечна утилізація побутових відходів; визначення чинників, що впливають на якість процесу метанового зброджування (кінетику і швидкість виходу біогазу), за отриманими результатами.